2022年青岛版科学六上《牛奶的变化》表格简案.doc

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1、教与学设计课题8、牛奶的变化序号8授课时间年 月 日主备人李向华课型新授教学目的及重点难点教学目的： 1. 能提出探究活动的大体思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择本人擅长的方式表述研究过程和结果。 2.愿意合作与交流；乐于用学到得科学知识改善生活；关怀日常生活中的与科学有关的社会咨询题。 3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的妨碍。板书设计8、牛奶的变化认识牛奶常见的变化。认识牛奶常见的变化及对人们生活的妨碍。教学策略创设情境引入进展探究活动总结评价教后反思教与学过程设计备注活动预备： 搜集和整理一些典型的有关牛奶变化和援用牛奶方面需要留意咨询题方面的图片和文字材料。活动过程：（一）导

2、入 同学们，你们喜爱喝牛奶吗？你明白为什么要喝牛奶吗？（学生答复） 这节课我们就学习与牛奶有关的知识，看一看牛奶和一些物质混合后会发生怎么样的变化。（二）过程 1.牛奶的变化（1）提出咨询题：在牛奶中参加橘子汁、苹果汁、砂糖、食盐、咖啡、醋、酱油、味精、啤酒、白酒，会有什么变化？（2)小组制定实验方案（可选择24种物质参加牛奶）（3)小组施行探究。将活动中观察到的发觉及时记录在表格中（4)汇报交流 2. 牛奶的变化与生活关系（1）学生展示交流搜集到的材料（2）老师补充牛奶在生活中的作用（三）自由活动 1. 学生用脱脂牛奶制造胶水 2. 学生试验本人制造的胶水的效果（四） 拓展活动 课后学生依照教材图示做酸奶援用（五）学生交流。老师小结（六）整体评价在这节课马上完毕的时候，能不能说一说你有什么收获？