浙教九年级科学上册代谢与平衡复习.pptx
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1、营养素作用供能物质经消经消化才化才能被能被吸收吸收非供能物质直接直接吸收吸收不被不被 吸吸收收糖 类人体所需能量的主要来源 蛋白质细胞生长及修补组织的主要原料 脂 肪生物体内贮藏能量的物质 水构成细胞的主要成分,生理活动的基础无机盐维持正常生理活动必需的营养物质 维生素人体正常生理活动不可缺的微量有机物粗纤维辅助对食物的消化吸收,利于排便等一、各类营养素的作用第1页/共77页5、牙的结构及龋齿的形成牙龈牙釉质牙本质神经牙髓牙冠牙颈牙根牙的组成牙冠牙颈牙根第2页/共77页牙齿牙齿切牙前磨牙磨牙前磨牙切牙尖牙牙是人取食和消化的重要器官,是人体最硬的器官。幼儿时:乳牙颗成年时:恒牙颗,有些人第三磨牙
2、(又叫智齿)终生不出第3页/共77页牙齿类型及作用牙齿类型及作用切牙(门齿)切割食物尖牙(犬牙)撕裂食物咀嚼磨食物磨牙(臼牙)类型类型作用作用第4页/共77页食物残留在牙面上牙釉质受到破坏牙本质受到破坏牙髓受到破坏通过下图想想龋齿是怎样形成的?有何危害?龋齿的成因:细菌把残留在牙面上的糖转为酸,酸腐蚀了牙釉质和牙本质第5页/共77页1人体内的主要贮能物质是 ()A蛋白质 B脂肪 C糖类 D维生素2在人体的所有细胞中占到干重的50以上,并构成人体的重要物质的是 ()A糖类 D脂肪 C.蛋白质 D水 BC3在平时的膳食中,糖类含量最多的是 ()A蔬菜、水果 B米饭、馒头 C.鸡、鸭、鱼、肉 D鸡蛋
3、、牛奶 B第6页/共77页例1、某山区的溪流中,常发现不变态的巨型蝌蚪。由此推测,当地婴幼儿比其他地区患病机会增多的疾病是 ()A呆小症 B糖尿病 C侏儒症 D坏血病例2、今年4月23日齐鲁晚报刊登一幅照片,患儿是一个不满4个月的男婴,由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状,就此因果关系,利用所学的生物学知识,找出错误的选项 ()A蛋白质是构成人体的基本物质 B人体的生长发育离不开蛋白质 C组织细胞的更新离不开蛋白质 D蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量,是最重要供能物质A D第7页/共77页无机盐包括、等,它们不能提供能量,却是人体维持正常生
4、理活动所必需的营养物质。地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿贫血贫血佝偻病,骨质疏松症佝偻病,骨质疏松症生长发育不良,味觉生长发育不良,味觉障碍障碍锌锌碘碘钙无机盐无机盐钙铁碘钠磷铁铁第8页/共77页食物纤维由纤维素组成,来自植物性食物。其作用为:1、刺激分泌消化液,促进蠕动;有利于及时排便;膳食纤维膳食纤维消化腺肠道2、减少大肠癌的发病率;3、有利于减少肠道吸收脂肪;预防心血管病的发生。第9页/共77页二、食物的消化和吸收消 化 系 统1、消化系统的组成消化道:消化腺:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺分泌消化液:唾液胃液胆汁胰液肠液入口:口腔胃小肠小肠小肠人体对食
5、物的消化和吸收是由消化系统完成的。第10页/共77页口口咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺唾液腺唾液腺胰腺胰腺消消化化腺腺消消化化道道第11页/共77页2、三类大分子化合物质最终消化产物葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸脂肪酸淀粉蛋白质脂肪唾液、胰液唾液、胰液肠液肠液胃液、胰液胃液、胰液肠液肠液胰液、胆汁胰液、胆汁肠液肠液注意:胆汁中不含消化酶。但可以促进脂肪的消化。第12页/共77页3、小肠是消化和吸收的主要场所(1)小肠很长;(2)小肠内壁有小肠绒毛;(3)小肠内有多种消化液;(4)小肠有丰富的毛细血管。4、酶:生物体所产生的,具有 的 。催化能力蛋白质特点:专一性、高效
6、性、多样性,影响酶催化作用的因素有温度、pH等第13页/共77页5、实验:唾液淀粉酶对淀粉的消化作用(1)准备唾液:用舌尖抵住上颌或下颌齿根后,微低头,将试管口紧靠嘴下唇,让唾液流入试管中,用蒸馏水按1:1的体积比稀释唾液,备用。(2)制淀粉糊:称取可溶性淀粉1克,放入烧杯中,加99毫升蒸馏水,搅拌,水浴加热溶解,制成1%淀粉溶液,备用。(3)取A、B两只试管分别加入1%淀粉溶液4毫升,然后在A试管中加稀释唾液2毫升,B试管中加蒸馏水2毫升,振荡后放入37 水浴中保温10分钟。(4)在A、B试管中分别加入2滴碘液。第14页/共77页实验结果:A试管中溶液颜色 ,B试管中溶液颜色 。不变色思考:
7、1、为什么将试管放入盛有37 温水 烧杯中?2、设置B号试管的目的是什么?3、加碘液的目的是什么?4、碘液颜色变化说明什么?变蓝色水浴保持温度37 的相对稳定,排除温度对酶的干扰;人体内的酶在正常体温条件下催化效率最高。B号试管是用于对照(对比)检验试管里的溶液有无淀粉存在溶液变蓝说明有淀粉第15页/共77页例1、观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验。分析后回答问题:(1)试管1和2比较,说明_。(2)试管2和3比较,说明_。(3)试管2、4、5比较,说明 。(4)实验结论:唾液中含有_,可以消化 ,唾液中 发挥作用所需要的条件是 和 。试管名称试管名称12345加入物质加入物质浆糊、浆糊、清清
8、水水浆糊、唾浆糊、唾液液浆糊、唾液、浆糊、唾液、盐酸盐酸浆糊、唾浆糊、唾液液浆糊、唾液浆糊、唾液 温度温度373737 1000 时间时间10分钟分钟10分钟分钟10分钟分钟 10分钟分钟10分钟分钟 加碘后加碘后的现象的现象蓝蓝紫紫蓝蓝蓝蓝蓝蓝唾液淀粉酶对淀粉有催化作用唾液淀粉酶对淀粉有催化作用PHPH对唾液淀粉酶催化作用的影响对唾液淀粉酶催化作用的影响温度对唾液淀粉酶催化作用的影响温度对唾液淀粉酶催化作用的影响淀粉酶淀粉酶淀粉淀粉淀粉酶淀粉酶温度温度PH第16页/共77页练习:1、有些人吃饭时狼吞虎咽,这是一种非常不好的饮食习惯,因为这会影响食物的消化。这里主要会影响食物中哪类物质中口腔中
9、的消化 ()A、蛋白质 B、淀粉 C、脂肪 D、维生素B2、患肝炎的人,一般见到油腻仪器就恶心,主要原因是 ()A、胃液分泌不足 B、胰液分泌不足 C、胆汁分泌不足 D、肠液分泌不足C3、人的血液中碳酸酐酶的一个分子,每分钟可催化分解1900万个碳酸分子,说明酶具有()A、多样性 B、专一性 C、高效性C第17页/共77页1、加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶,请回答下面的问题:(1)这种洗衣粉为什么能够很好地除去衣物上的 奶渍和血渍?(2)使用这种洗衣粉为什么要用温水?(3)含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤下列哪类 衣料?(B D )A 化纤 B 纯毛 C 纯棉 D 真丝(4)为了更好地除去衣物上的油
10、渍,在洗衣粉中 还可以加入什么酶?第18页/共77页2、下列消化液中不含消化酶的是()A、肠液 B、唾液 C、胆汁 D、胰液3、长期服用某些抗菌性药物,一般不会影响消化机能,但可以导致()A、糖的吸收减少 B、无机盐的吸收 C、脂肪的吸收减少 D、某些维生素的吸收减少4、小肠是人体消化和吸收的主要场所,与此生理功能相适应的结构特点中,不正确的是()A、与胃相连接 B、小肠绒毛增大消化、吸收面积C、有多种消化液 D、是消化道中最长的一部分第19页/共77页三、体内物质的运输1、血液的组成及各组成的功能第20页/共77页血浆:55%血细胞:45%水 90%血浆蛋白 7%葡萄糖 0.1%无机盐 0.
11、9%氨基酸 2%作用作用:运载血细胞运载血细胞,运输养料和废物运输养料和废物.血液红细胞白细胞血小板运输氧和一部分二氧化碳吞噬侵入人体的病菌,抗传染促进止血、加速凝血、阻止细菌入侵第21页/共77页第22页/共77页红细胞中有一类含铁的蛋白质,叫血红蛋白。在氧气浓度高的地方与氧结合,在氧气浓度低的地方与氧分离。人体内的血细胞也要经历衰老、死亡和再生的过程。人体内的红骨髓担负着血细胞的再生任务。第23页/共77页三种血细胞的结构特点、数量和功能:红细胞 白细胞 血小板第24页/共77页2、长期生活在原的人,到西藏的最初几天,血液中数量会增多的细胞是()A、红细胞B、白细胞C、血小板D、淋巴细胞1
12、、下面是制作血涂装片正确的是()A、甲B、乙C、丙D、都不正确练习:BA第25页/共77页主动脉主动脉左心房左心房肺静脉肺静脉左心室左心室肺动脉肺动脉右心房右心房右心室右心室上腔静脉上腔静脉下腔静脉下腔静脉肺静脉肺静脉房室瓣房室瓣动脉瓣 第26页/共77页3、心脏的结构和功能心壁:四个腔主要是由心肌构成,心室壁比心房主要是由心肌构成,心室壁比心房壁厚,左心室壁比右心室壁厚壁厚,左心室壁比右心室壁厚左心房左心室右心房右心室相通与肺静脉连通与肺静脉连通与主动脉连通与主动脉连通相通与上下腔静脉连通与上下腔静脉连通与肺动脉连通与肺动脉连通房室瓣动脉瓣血液只能从心房流向心室血液只能从心室流向动脉保证血液
13、按一定保证血液按一定的方向流动的方向流动心脏瓣膜即:心房心室动脉第27页/共77页主动脉主动脉主动脉主动脉全全全全身身身身毛毛毛毛细细细细血血血血管管管管网网网网 上、上、上、上、下下下下腔腔腔腔静静静静脉脉脉脉 右心房右心房右心房右心房右心室右心室右心室右心室左心室左心室左心室左心室 肺动脉肺动脉肺动脉肺动脉 肺肺肺肺部部部部毛毛毛毛细细细细血血血血管管管管 肺肺肺肺静静静静脉脉脉脉左心房左心房左心房左心房动动动动静静静静动动动动静静静静第28页/共77页血液循环的途径肺循环:体循环:左心室主动脉各级动脉全身毛细血管各级静脉上下腔静脉右心房左心房肺静脉肺毛细血管肺动脉右心室氧、营养物质二氧化
14、碳等废物氧二氧化碳组织细胞肺泡动脉血静脉血动脉血静脉血变成变成第29页/共77页75次/分(同心率一样)4、脉搏心脏每次收缩产生的压力沿动脉向前推动血液,同时对动脉有压力作用,就形成了脉搏.概念:正常值:心率:心脏在1分钟内跳动的次数。成人平均75次/分钟触摸脉搏:人腕部的桡动脉第30页/共77页正常值:概 念:收缩压为1218.7千帕,舒张压为812千帕测量:用血压计在上臂肱动脉处测得血压是指血液对血管壁的侧压力高血压:舒张压持续高于12千帕低血压:收缩压持续低于12千帕第31页/共77页ABC1、右图是显微镜下观察到的小鱼尾鳍内部分血管的分枝情况,箭头代表血流方向,请根据图回答:1)图中A
15、代表的血管是 。2)图中B代表的血管是 。判断的依据是 。3)图中C代表的血管是 。2、与心房相连的血管是()A、动脉 B、静脉 C、动脉血 D、毛细血管3、与右心房相通的血管是()A、上、下腔静脉 B、肺静脉 C、主动脉 D、肺动脉4、下列血管中流动着动脉血的血管是()A、上、下腔静脉 B、肺静脉 C、主动脉 D、肺动脉BAB、C动脉毛细血管红细胞单行流动静脉第32页/共77页5、左右心室射出的血()A、都是动脉血 B、都是静脉血 C、依次是静脉血和动脉血D、依次是动脉血和静脉血6、血液通过肺循环后,血液的变化是()A、由动脉血变成静脉血 B、由静脉血变成动脉血C、养料增多,废物减少 D、养
16、料减少,废物增多7、甲状腺有很强的吸碘能力,用放射性碘注入肱静脉后,首先测到放射性碘的是()A、肺动脉 B、肺静脉 C、主动脉 D、甲状腺静脉8、供给心脏本身营养的血管是()A、肺静脉 B、肺动脉 C、冠状动脉 D、下腔静脉10、小明因感冒发烧去医院接受手臂静脉输液,其中的抗生素将通过()进入心脏的()A、上腔静脉 右心房 B、肺静脉 左心房 C、肺动脉 右心室 D、主动脉 左心室DBACA第33页/共77页1.1.血液的组成是血液的组成是()()A.A.血浆和红细胞血浆和红细胞 B.B.血清和血细胞血清和血细胞 C.C.血清和血浆血清和血浆 D.D.血浆和血细胞血浆和血细胞 2.2.血浆的主
17、要功能是(血浆的主要功能是()A.A.运输氧和二氧化碳运输氧和二氧化碳 B.B.运输废物运输废物 C.C.运载血细胞运载血细胞 D D运载血细胞与运输养料和废物运载血细胞与运输养料和废物 3.3.红细胞的功能是红细胞的功能是()()A.A.只运输氧只运输氧 B.B.只运输二氧化碳只运输二氧化碳 C.C.运输氧和部分二氧化碳运输氧和部分二氧化碳 D.D.运输氧和全部二氧化碳运输氧和全部二氧化碳 4.4.血小板的功能是血小板的功能是()()A.A.促进止血和加速凝血促进止血和加速凝血 B.B.运输氧运输氧 C.C.保卫作用保卫作用 D.D.运输废物运输废物DDCA第34页/共77页5 5、下列有关
18、毛细血管的叙述,不正确的是()A A、在人体内数量多,分布广;是血液与组织细胞进行物质交换的场所B B、管壁极薄,仅由一层上皮细胞构成,管内血流速度极慢C C、是连通于最小的动脉和静脉之间的血管D D、它的内表面具有防止血液倒流的瓣膜6 6 6 6、与心脏右心房相连的血管是(、与心脏右心房相连的血管是()A A A A、肺静脉、肺静脉 B B B B上下腔静脉上下腔静脉 C C C C、主动脉、主动脉 D D D D、肺动脉、肺动脉7 7 7 7、位于心房与心室之间的瓣膜叫(、位于心房与心室之间的瓣膜叫()A A A A、动脉瓣、动脉瓣 B B B B、静脉瓣、静脉瓣 C C C C、房室瓣、
19、房室瓣 D D D D、心壁、心壁8 8 8 8、当动脉瓣处于开放,而房室瓣处于关闭状态时,脏的状态是、当动脉瓣处于开放,而房室瓣处于关闭状态时,脏的状态是()A A A A、心房、心室同时舒张、心房、心室同时舒张B B B B、心房、心室同时收缩、心房、心室同时收缩C C C C、心房收缩,心室舒张、心房收缩,心室舒张D D D D、心房舒张,心室收缩、心房舒张,心室收缩DBCD第35页/共77页四、能量的获得1、人体能量的获得、人体能量的获得细胞呼吸细胞呼吸2、细胞呼吸、细胞呼吸有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸细胞在细胞在氧氧的参与下,通过酶的催化作用,把有机的参与下,通过
20、酶的催化作用,把有机物物彻底彻底氧化分解,产生氧化分解,产生二氧化碳和水二氧化碳和水,同时释,同时释放出放出大量大量能量的过程。能量的过程。有机物有机物 +氧氧酶酶二氧化碳二氧化碳+水水+能量能量第36页/共77页能否写出无氧呼吸的总反应式?有机物有机物酶二氧化碳+酒精+能量(少量)有机物有机物酶乳酸+能量(少量)植物的无氧呼吸:高等动物的无氧呼吸:第37页/共77页有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸反应物反应物反应条件反应条件反应程度反应程度产物产物能量多少能量多少有机物有机物有机物有机物需酶、需酶、氧气氧气需酶、需酶、缺氧缺氧彻底彻底氧化分解氧化分解不彻底不彻底氧化分
21、解氧化分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸、酒精或乳酸大量大量少量少量第38页/共77页葡萄糖酶乳酸+能量(少)高等动物和人体在剧烈运动时,骨骼肌细胞高等动物和人体在剧烈运动时,骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。(三)多样的呼吸器官蝗虫(气管),鱼类(鳃),两栖类(鳃 肺及皮肤)爬行类、哺乳类(肺)鸟类(肺和双重呼吸)第39页/共77页例4:现在市场上出售的“红富士”苹果,甜度高,水分大。但在苹果收获季节价格偏低,某果农想把苹果贮存起来,等价格上涨时出售。请你为该果农设计一个贮存方案:第40页/共77页1、在呼吸作用过程中,有二氧化碳放出时,则可判断此过程
22、()A、一定是无氧呼吸 B、一定是有氧呼吸C、一定不是酒精发酵D、一定不是乳酸发酵D2、贮藏水果和粮食时,充加二氧化碳或抽取空气,能延长贮藏时间,主要是由于()A、抑制有氧呼吸 B、促进有氧呼吸C、抑制无氧呼吸 D、促进无氧呼吸A第41页/共77页1 1、若白天光照充足,下列哪种条件对农作物增产有利()()A.A.昼夜恒温25 25 B.B.白天温度2525,夜间温度1515C.C.昼夜恒温15 15 D.D.白天温度3030,夜间温度25252 2、苹果贮藏久了,为什么会有酒味散发出来?3 3、在激烈的篮球比赛中,人体骨骼肌细胞获取能量的方式是()A A只有无氧呼吸 B B主要是无氧呼吸C
23、C无氧呼吸和有氧呼吸并重 D D主要是有氧呼吸D DB B答:苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精。第42页/共77页糖类葡萄糖糖元二氧化碳和水神经胰岛素脂肪消化吸收氧化分解(血糖)糖类的利用糖类的利用营养物质的利用转化第43页/共77页2、血糖含量的调节(消化系统、神经系统、内分泌系统)(1)葡萄糖(血浆)糖元(肝脏)含量多含量少(2)胰岛素的调节作用葡萄糖(小肠)血糖代谢终产物糖元(肝脏)胰岛素使血糖浓度降低第44页/共77页脂类的利用脂类的利用脂类 消化、吸收淋巴循环血液循环重新合成脂肪(储能)参与合成磷脂氧化分解CO2+H2O+能量合成分泌物(C、H、O)第45页/共77页蛋白质的利用蛋白质
24、的利用蛋白质 氨基酸 消化、吸收合成组织蛋白质和酶转氨基新的氨基酸脱氨基含氮部分:氨基不含氮部分尿素氧化分解CO2+H2O+能量合成糖类、脂肪肝(C、H、O、)获得的能量消耗的能量储存的能量第46页/共77页人体代谢终产物有哪些?(尿素、尿酸、无机盐、CO2、H2O等)排出体外的途径:由循环系统运输,当血液流经肺部时,血液中的CO2通过呼吸系统排出体外。体内多余的水,无机盐和尿素等随血液流进肾脏时,在肾脏中形成尿液,通过排尿排出体外,同样,这些代谢废物也可以通过皮肤排汗排出体外。呼吸系统:CO2、H2O 泌尿系统:H2O、无机盐、尿酸、尿素 皮肤:H2O、无机盐、尿酸、尿素 第47页/共77页
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- 九年级 科学 上册 代谢 平衡 复习
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