猪场的经营管理方案.pptx

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1、普瑞纳猪场经营管理的基本概念管理猪场就是经营一个企业企业就是要追求利润第1页/共80页现代经营猪场赚钱六要素育肥猪缩短出栏天数降低料肉比提高肉质母猪增加每头母猪每年提供的出栏头数延长母猪的使用年限降低母猪一年的饲料量第2页/共80页第一脉：料肉比减少饲料浪费料肉比对饲料成本的影响品种环境管理营养第3页/共80页饲料浪费以100头自繁自养母猪场为例：-母猪饲料浪费1%=每年损失1吨饲料-母猪饲料浪费10%=每年损失10吨饲料-育肥猪饲料浪费1%=每年损失6吨饲料-育肥猪饲料浪费10%=每年损失60吨饲料第4页/共80页以年存栏量为100育肥猪计算 一天一头浪费0.1斤饲料 一年一头是：365*0

2、.1=36.5斤 一年100头是：36.5*100=3650斤 一斤饲料按1.0元 一年浪费饲料3650元第5页/共80页调整地面投喂方式-减少与地面接触建立料槽减少浪费的办法第6页/共80页料肉比对饲料成本的影响40斤-200斤2.8的料肉比产160斤肉用448斤料40斤-200斤3.2的料肉比产160斤肉用512斤料相差：64斤饲料按一斤饲料1元计算相差：64元第7页/共80页其它饲料全程平均：0.95元/斤相差：0.10斤/元448斤*0.1元/斤=44.8元料肉比相差：64元共计相差：64元-44.8元=19.2元第8页/共80页瘦肉型杂交3元杂交2元杂交纯种瘦肉率越高，生长速度越快，

3、饲料效率越好品种对料肉比的影响第9页/共80页肥肉型猪瘦肉型猪生长阶段(斤)30-20030-200饲料效率3.22.9增重170斤耗料544493饲料价格(元/斤)1.0增重170斤饲料费 544 493瘦肉型猪每头节省饲料费51元第10页/共80页环境管理水低温第11页/共80页饮水不足对饲料效率的影响饮水不足自由饮水生长阶段(斤)10-6010-60日采食量(斤)1.842.14饲料效率1.841.60增重50斤耗料9280饲料价格(元/斤)1.10增重50斤饲料费 101.288充足饮水每头节省饲料费13.2元第12页/共80页影响猪生长速度的因素饮水体重(kg)流速ml/分 1124

4、0 22480 56720 3斤断奶体重 12斤/21天；16斤/28 天70日龄体重 60斤第32页/共80页仔猪断奶前后生长速度对后期的影响24日龄断奶体重(kg)5.61 7.54(1.93)断奶后2周日增重(g)232 259(27)出栏体重(kg)106.4 107.0(0.6)出生-出栏日增重(g)646 683(37)出生-出栏天数164.8 156.7(-8.1)饲料效率 2.72 2.62(-0.1)饲料成本/头347.64 336 (-11.64)-以上为美国Kentucky,Iowa,Nebraska,Ohio,South Dakota 五个洲19个猪场618头仔猪统计结

5、果。(Mahan 等,1998)第33页/共80页如何提高仔猪的断奶体重及时为初生仔猪提供足够的初乳提高哺乳母猪采食量选择优良的乳猪饲料，及早给仔猪诱食提供充足清洁的饮水搞好卫生防疫和环境控制第34页/共80页1234周龄仔猪自身免疫机能从母猪获得免疫能力初生仔猪缺乏免疫能力第35页/共80页母猪初乳中蛋白和免疫球蛋白为仔猪提供了抵抗疾病的能力小时第36页/共80页如何提高仔猪的断奶体重及时为初生仔猪提供足够的初乳提高哺乳母猪采食量选择优良的乳猪饲料，及早给仔猪诱食提供充足清洁的饮水搞好卫生防疫和环境控制第37页/共80页仔猪断奶体重与哺乳母猪日采食量的关系母猪日采食量（公斤/天）仔猪断奶体重

6、（公斤）第38页/共80页如何提高仔猪的断奶体重及时为初生仔猪提供足够的初乳选择优良的乳猪饲料，及早给仔猪诱食提供充足清洁的饮水搞好卫生防疫和环境控制第39页/共80页碳水化合物/蛋白酶脂肪酶乳糖酶12374565341206周龄仔猪消化酶的变化第40页/共80页 特点适口性好维持肠内酸度提高抗病力增加脂肪利用率防止下痢 饲喂效果L提高乳猪成活率L提高乳猪增重L早期训练固体料L防止乳猪断奶掉膘L加快乳猪生长普瑞纳2020乳猪料第41页/共80页1、感染病原茵 -大肠杆菌、TGE、沙门氏杆菌2、贼风3、保温4、室内温差大5、湿度过大6、初乳吸收量不够7、母乳不够等引起仔猪腹泻的常见原因第42页/

7、共80页影响猪生长速度的因素栏舍面积 拥挤 头数过多 生长下降 延长出栏日 生长下降 延长出栏日仔猪10%48%3.2育成猪 5%23%1.2育肥猪 4%32%1.5断奶-出栏 6%94%5.9猪舍长宽比为2:1第43页/共80页猪舍有效使用面积体重（kg）m2/头头/栏 18*0.210 23*0.31018-450.45845-720.65872-1000.88妊娠母猪1.45哺乳母猪2.8公猪3.71*全漏缝地面,其余为40%漏缝地面第44页/共80页影响猪生长速度的因素温度高温应激低温应激温度C0体重 kg第45页/共80页高温对猪生长的影响体重阶段每高于舒适温度 1 oC10-25

8、kg减少采食量 26.5 g/天/头25-60 kg减少采食量 47.5 g/天/头60-100 kg减少采食量 68.5 g/天/头高于舒适温度2.5 oC，日采食量下降10-15%，日增重下降10-15%。第46页/共80页猪舍内温度分布不均匀高温应激有毒有害气体浓度高呼吸道疾病增加冬季湿度高,难以维持所需温度咬耳、咬尾和斗殴增多通风不良对猪生长的影响第47页/共80页猪舍中有毒有害气体最高限额*氨气：50 ppm 超过50 ppm 可使生长速度下降12%超过100 ppm可使生长速度下降30%，饲料效率 下降9%*一氧化氮：5 ppm*硫化氢：无*可吸入颗粒物：2 mg/m3 4-10

9、mg/m3 影响呼吸道功能 10-20 mg/m3 增加呼吸道感染的机会第48页/共80页影响猪生长速度的因素湿度50%80%相对湿度 RH空气中有害微生物浓度低湿度使粉尘增加,微生物传播加快,猪呼吸器官感染机会增加高湿度使微生物繁殖加快,猪呼吸器官感染机会增加第49页/共80页影响猪生长速度的因素营养能量磷赖氨酸蛋氨酸钙猪最大生长速度第50页/共80页管理营养品种卫生第51页/共80页商品猪的生长速度极大化经济效益极大化70天60斤第52页/共80页第三脉：提高肉质提高生长速度品种第53页/共80页初期生长速度快的仔猪可以缩短出栏日龄同时降低脂肪的蓄积、改善肉质提高生长速度第54页/共80页

10、猪肥肉与瘦肉成分比较脂肪蛋白水分肥肉85%10%5%瘦肉15%25%60%第55页/共80页肥肉瘦肉猪肥肉与瘦肉成分比较蛋白脂肪水分 10%85%5%25%15%60%第56页/共80页第四脉：psy一年一头母猪提供的断奶仔猪数第57页/共80页仔猪培育费用公猪饲养管理和饲料费用母猪饲养管理和饲料费用其它费用母猪每年的饲养成本为1800元每年每头母猪的养殖费用第58页/共80页每头初生仔猪摊派的母猪费用第59页/共80页PSY断奶前死亡率非生产日断奶头数/窝产仔窝数/头/年妊娠期哺乳期活仔数/窝第60页/共80页影响母猪生产效率的因素第61页/共80页PSY断奶头数/窝产仔窝数/头/年妊娠期断

11、奶前死亡率非生产日哺乳期活仔数/窝总产仔数死胎死产数/窝环境外伤活力低饥饿疾病断奶至淘汰断奶至发情发情至配种配种至发现空怀发现空怀至成功配种第62页/共80页提高母猪产仔数和仔猪成活率提高经济效益第63页/共80页第五脉：延长母猪的使用年限现在国内普及的高能母猪虽然有产子率高，哺乳能力强等优势，但在哺乳期间因体重急剧下降而带来再发情延迟、2-3产后繁殖成绩底下、淘汰率增高等一系列问题。这就需要给母猪提供更细致的营养管理第64页/共80页母猪饲养管理特点母猪任何阶段的饲养管理方式和营养水平，都会对下一 个阶段，甚至整个繁殖周期产生影响。即使母猪的外观尚未发生变化之前，这种影响就已经存在了。解决母

12、猪的繁殖性能障碍，不能就事论事，必须从母猪繁殖各个阶段的饲养管理和营养水平，全面调整和改进。第65页/共80页母猪7阶段饲养程序第一阶段配种前期2.5-3.2 kg第二阶段妊娠1-30天1.8-2.2 kg第三阶段妊娠30-75天1.8-2.5 kg第四阶段妊娠75-95天1.8-2.4 kg第五阶段妊娠96-110天2.3-2.8 kg第六阶段分娩前后5天?第七阶段哺乳期2+x kg第66页/共80页哺乳期间母猪饲养管理要点必须提供新鲜饲料必须提供洁净充足的水分娩舍保持适宜的温度每天饲喂次数建议3次左右料槽要选择容易采食，容易清扫的设备第67页/共80页为何能将多产2头断奶小猪变成现实？第6

13、8页/共80页（1）维持适当的体型通过新净能及小肠氨基酸的消化率理论设计的饲料，能给母猪提供必须的营养从而维持体型，减少体重的损失，缩短再发情时间。第69页/共80页（2）增加产仔数通过添加足量的叶酸vh(有称生物素）等与繁殖有关的必须维生素来防止受精卵的损失，提高排卵率与受精率第70页/共80页（3）预防疾病饲料中添加的特殊物质，对活体免疫与疾病的防疫起重要作用，并预防和减少母猪产后疾病及仔猪腹泻。第71页/共80页（4）产奶量增加饲料中不但强化了产奶所必须的氨基酸，而且通过特殊的处方促进乳腺发育，从而提高产奶量。第72页/共80页（5）改善乳质饲料中不仅含有脂肪，还含有丰富不饱和脂肪酸-油酸，调整母猪的脂肪酸组成改善仔猪的生产性能。第73页/共80页影响猪生长速度的因素营养能量磷赖氨酸蛋氨酸钙猪最大生长速度第74页/共80页第六脉：降低母猪一年的饲料用量Puruna母猪七阶段饲料用量第75页/共80页第76页/共80页生存下来的不是最强的，也不是最聪明的，而是最能适应变化的。-达尔文第77页/共80页猪场经营思路做成记录本原价分析计划资金计划收益设定原价目表生产计划分析记录本帐薄实施改善措施分析技术收益性，安全性借贷表：B/S，P/L第78页/共80页检查:达到与否计划:设定目标执行:实现目标第79页/共80页谢谢您的观看！第80页/共80页