组成生物体有机物.pptx

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1、多糖植物细胞：淀粉、纤维素动物细胞：糖原肝糖原肌糖原糖类的作用：糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质；是细胞的组成成分。二、脂质：含量：约占细胞鲜重的12%。组成元素：C、H、O，很多种类含N、P。种类及作用：脂肪：是生物体内主要的储能物质，人和动物体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定、减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用。第1页/共15页类脂：类脂中的磷脂是构成生物膜结构的重要成分。在动物的脑和卵中，大豆的种子中，磷脂的含量较多。固醇：包括胆固醇、性激素、维生素D等，对维持正常的新陈 代谢和生殖过程，起着重要调节作用。三、蛋白质：含量：占细胞鲜重710%，占细胞干重的50%以上。组成

2、元素：C、H、O、N，有的含P、S，有的含Fe、Cu、Mn、I、Zn等。组成基本单位氨基酸：种类：约20种 分子通式：第2页/共15页共同结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。甘氨酸 CHCHH2NOHONH2缬氨酸CHCOHOCH3CH3CH如：第3页/共15页 CHCCH2H2NOHOCOOH谷氨酸 CHCCH2H2NOHOCH2CH2CH2NH2赖氨酸每种氨基酸分子都含有一个R侧链基团，但不同的氨基酸分子，具有不同的R基。第4页/共15页 HOHCCR1H2NO+CHCR2NOHOHH+H2O脱水缩合H

3、CCR1H2NOCHCR2NOHOH肽键二肽蛋白质的形成：第5页/共15页氨基酸脱水缩合形成的化合物叫做肽。两个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫做二肽。三个或三个以上氨基酸脱水缩合形成的化合物叫做多肽。多肽呈链状结构叫做肽链。连接两个氨基酸之间的化学键叫做肽键（CONH).肽链按照一定的方式折叠、盘曲、缠绕或由几条肽链通过一定的化学键连接起来，从而形成具有一定空间结构的蛋白质。蛋白质分子结构多样性的原因：构成蛋白质分子的氨基酸种类不同、数目成百上千、排列次序变化多端，空间结构千差万别。肽链折叠、盘曲、缠绕的方式不同，形成的空间结构不同。构成蛋白质的肽链条数不同，空间结构也不同。蛋白质的功能：构成细

4、胞和生物体的重要物质。如：血红蛋白是红细胞的主要成分；人和动物的肌肉主要是蛋白质。第6页/共15页催化作用：如酶运输作用：如血红蛋白运输氧、载体蛋白运输物质。调节作用：如生长激素、胰岛素等。免疫作用：如抗体。蛋白质分子中肽链条数、氨基酸数、肽键数（脱去水分子数）的关系1nn12nn23nn34nn4mnnm第7页/共15页四、核酸：含量：和糖类约占细胞鲜重的11.5%。组成元素：C、H、O、N、P基本组成单位核苷酸:核苷酸磷酸含氮碱基五碳糖核苷脱氧核糖核糖腺嘌呤（A)鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）尿嘧啶（U）第8页/共15页种类：脱氧核糖核酸（DNA）：基本做成单位：脱氧核苷酸磷酸含氮

5、碱基脱氧核糖脱氧核苷腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胸腺嘧啶（T）胞嘧啶（C）（1种）（1种）（4种）（4种）分布：主要存在于细胞核中，少量存在于线粒体、叶绿体中。核糖核酸（RNA）：基本做成单位：第9页/共15页核糖核苷酸磷酸 含氮碱基核糖核糖核苷腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）（1种）（1种）（4种）（4种）分布：主要存在于细胞质中。综上所述：生物的核酸共有【】它们是【】、【】两种脱氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）第10页/共15页组成DNA的基本单位是【】、组成RNA的基本单位是【】。脱氧核苷酸核糖核苷酸组成DNA的脱氧核苷酸共有【】种，它们是：【】、【】、【】、【】。4腺

6、嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸组成RNA的核糖核苷酸共有【】种，它们是：【】、【】、【】、【】。4腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸第11页/共15页组成核酸的核苷酸共有【】种，组成核酸的含氮碱基共有【】种。85烟草、烟草花叶病毒、噬菌体、细菌所含核苷酸、含氮碱基的种类依次是：含氮碱基核苷酸细菌噬菌体烟草花叶病毒烟草 生物种类数8种4种4种8种5种4种4种5种第12页/共15页核酸的功能：核酸是遗传信息的载体，是生物的遗传物质，对于生物的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要的作用。巩固练习：1、下列有关糖类生理作用的叙述中，不正确的

7、是（）A核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B葡萄糖是重要的能源物质 C糖元是所有生物体储备的能源物质 D纤维素是植物细胞壁的主要成分C2、通常情况下，分子式的多肽化合物中最多含有肽键（）A63个 B62个 C17个 D16个D3、现在1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是（）A999、1016、1046 B996、1、1 C996、24、54 D996、1016、1046C第13页/共15页4、组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是()A.NH-CO B.-NH-CO-C.-NH2-COOH-D.NH2COOHB 5、生物体内含Zn2+的酶最多，有七十多种酶的活性与 Zn2+有关，这说明无机盐 （）A对维持生物体的生命活动有重要作用 B对维持细胞形态有重要作用 C对维持酸碱平衡有重要作用 D对调节细胞内的浓度有重要作用A第14页/共15页感谢您的观看！第15页/共15页