江西省某中学人教版高中化学选修3物质结构与性质第二章第三节分子的性质第3课时课件.ppt

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1、江西省教育信息技术研究江西省教育信息技术研究“十二五十二五”规规划划20122012年度课题年度课题基于网络的高中化学基于网络的高中化学课件库的建设与应用研究课件库的建设与应用研究（课题编号：（课题编号：GDK-2012-G-72883）主持人：桂耀荣主持人：桂耀荣2023/2/241江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣第二章第二章 分子结构与性质分子结构与性质第三节第三节 分子的性质分子的性质第第3 3课时课时新课标人教版高中化学课件系列新课标人教版高中化学课件系列选修选修3 3 物质结构与性质物质结构与性质2023/2/242江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣1.欲提取碘水中的碘，不能选用的萃取剂的是欲

2、提取碘水中的碘，不能选用的萃取剂的是A酒精酒精 B四氯化碳四氯化碳 C蒸馏汽油蒸馏汽油 D苯苯 2.欲欲用用萃萃取取剂剂A把把溶溶质质B从从溶溶剂剂C的的溶溶液液里里萃萃取取出来，萃取剂出来，萃取剂A需符合以下条件：需符合以下条件：_ _ _ 思考思考：A与与C互不相溶互不相溶B在在A中的溶解度大于在中的溶解度大于在C中的溶解度中的溶解度A与与B不发生化学反应不发生化学反应A溶解性溶解性2023/2/243江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣四、溶解性四、溶解性1 1影响物质溶解性的因素影响物质溶解性的因素影响物质溶解性的因素影响物质溶解性的因素影响固体溶解度的主要因素是影响固体溶解度的主要因素是影响

3、固体溶解度的主要因素是影响固体溶解度的主要因素是_。影响气体溶解度的主要因素是影响气体溶解度的主要因素是影响气体溶解度的主要因素是影响气体溶解度的主要因素是_和和和和_。温度温度温度温度 压强压强非非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，极性溶质一般能溶于非极性溶剂，极性溶质一般能溶于极性溶剂。极性溶质一般能溶于极性溶剂。好好小小相似性相似性增大增大2 2相似相溶原理：相似相溶原理：相似相溶原理：相似相溶原理：_。如果存在氢键，则溶剂和溶质之间的氢键作用力越大，如果存在氢键，则溶剂和溶质之间的氢键作用力越大，如果存在氢键，则溶剂和溶质之间的氢键作用力越大，如果存在氢键，则溶剂和溶质之间的氢键作用力越大

4、，溶解性越溶解性越溶解性越溶解性越_。相反，无氢键相互作用的溶质在有氢键。相反，无氢键相互作用的溶质在有氢键。相反，无氢键相互作用的溶质在有氢键。相反，无氢键相互作用的溶质在有氢键的水中的溶解度就比较的水中的溶解度就比较的水中的溶解度就比较的水中的溶解度就比较_。“相似相溶相似相溶相似相溶相似相溶”还适用于分子结构的还适用于分子结构的还适用于分子结构的还适用于分子结构的_。3.3.如果溶质与水发生化学反应可如果溶质与水发生化学反应可如果溶质与水发生化学反应可如果溶质与水发生化学反应可_其溶解度其溶解度其溶解度其溶解度。溶解性溶解性2023/2/244江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣练习练习练习练习

5、1 1、比比比比较较较较NHNH3 3和和和和CHCH4 4在在在在水水水水中中中中的的的的溶溶溶溶解解解解度度度度。怎怎怎怎样样样样用用用用相相相相似似似似相相相相溶溶溶溶规律理解它们的溶解度不同？规律理解它们的溶解度不同？规律理解它们的溶解度不同？规律理解它们的溶解度不同？2 2、为为为为什什什什么么么么在在在在日日日日常常常常生生生生活活活活中中中中用用用用有有有有机机机机溶溶溶溶剂剂剂剂(如如如如乙乙乙乙酸酸酸酸乙乙乙乙酯酯酯酯)溶溶溶溶解解解解油油油油漆漆漆漆而而而而不不不不用用用用水水水水？(油油油油漆漆漆漆的的的的主主主主要要要要成成成成分分分分是是是是非非非非极极极极性性性性或

6、或或或极极极极性性性性非常小的有机分子非常小的有机分子非常小的有机分子非常小的有机分子)3 3、怎样理解汽油在水中的溶解度很小？、怎样理解汽油在水中的溶解度很小？、怎样理解汽油在水中的溶解度很小？、怎样理解汽油在水中的溶解度很小？4 4、怎怎怎怎样样样样理理理理解解解解低低低低碳碳碳碳醇醇醇醇与与与与水水水水互互互互溶溶溶溶，而而而而高高高高碳碳碳碳醇醇醇醇在在在在水水水水中中中中的的的的溶溶溶溶解度却很小？解度却很小？解度却很小？解度却很小？溶解性溶解性2023/2/245江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣练习练习 5、根根据据物物质质的的溶溶解解性性“相相似似相相溶溶”的的一一般般规规律律，说说

7、明明溴溴、碘碘单单质质在在四四氯氯化化碳碳中中比比在在水水中中溶溶解度大，下列说法正确的是解度大，下列说法正确的是()A溴、碘单质和四氯化碳中都含有卤素溴、碘单质和四氯化碳中都含有卤素B溴、碘是单质，四氯化碳是化合物溴、碘是单质，四氯化碳是化合物CBr2、I2是是非非极极性性分分子子，CCl4也也是是非非极极性性分分子，而水是极性分子子，而水是极性分子D以上说法都不对以上说法都不对 C溶解性溶解性2023/2/246江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣手性手性2023/2/247江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣左手和右手不能重叠左手和右手不能重叠 左右手互为镜像左右手互为镜像手性手性2023/2/248江

8、西省鹰潭市第一中学 桂耀荣五、手性五、手性1具具有有完完全全相相同同的的 和和 的的一一对对分分子子，如如同同左左手手与与右右手手一一样样互互为为镜镜像像，却却在在三三维维空空间间里里不不能能重重叠叠，互互称称手手性性异异构构体体（对对映映异异构构体体、光光学学异异构构体体)。含含有有手手性性异异构构体体的的分分子子叫做手性分子。叫做手性分子。2手性碳原子：连有四个不同的原子或原子手性碳原子：连有四个不同的原子或原子团的碳原子叫做手性碳原子。团的碳原子叫做手性碳原子。组成组成原子排列原子排列手性手性2023/2/249江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣判断分子是否手性的依据：判断分子是否手性的依据：

9、凡具有对称凡具有对称 面、对称中心的分子，都是非手性分子。面、对称中心的分子，都是非手性分子。有无对称轴，对分子是否有手性无决定作用。有无对称轴，对分子是否有手性无决定作用。一般：一般：当分子中只有一个当分子中只有一个C*，分子一定有手性。分子一定有手性。当分子中有多个手性中心时，要借助对称因素。无对称当分子中有多个手性中心时，要借助对称因素。无对称面，又无对称中心的分子，必是手性分子。面，又无对称中心的分子，必是手性分子。手性手性2023/2/2410江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣1下列化合物中含有手性碳原子的是下列化合物中含有手性碳原子的是()A.CCl2F2 B.CH3CHCOOHC.CH

10、3CH2OH D.CHOH 练习：练习：CH2OHCH2OHOH手性手性2023/2/2411江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣1、下列化合物中含有手性碳原子的是、下列化合物中含有手性碳原子的是（）A.CCl2F2 B.CH3CHCOOHC.CH3CH2OH D.CHOH 练习：练习：CH2OHCH2OHOH手性手性B2023/2/2412江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 2、下下列列有有机机物物CH3COCHCHO含含有有一一个个手手性性碳碳原原子子，具具有有光光学学活活性性。当当发发生生下下列列化化学学反反应应时，生成新的有机物无光学活性的是（时，生成新的有机物无光学活性的是（）A与银氨溶液反应与银

11、氨溶液反应 B与甲酸在一定条件下发生酯化反应与甲酸在一定条件下发生酯化反应C与金属钠发生反应与金属钠发生反应 D与与H2发生加成反应发生加成反应 O*CH2OH手性手性D2023/2/2413江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 分析分析：CH3COCHCHOA与银氨溶液反应与银氨溶液反应 B与甲酸在一定条件下发生酯化反应与甲酸在一定条件下发生酯化反应C与金属钠发生反应与金属钠发生反应 D与与H2发生加成反应发生加成反应 O*CH2OHCHO COOH或或COOCHO CH2OHCH2OH CH2ONaCH2OH CH2OCHO手性手性2023/2/2414江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣3分子式为分子式

12、为C4H10O的有机物中含的有机物中含“手性手性”碳碳原子的结构简式为原子的结构简式为_，葡萄糖分，葡萄糖分子中含有子中含有_个个“手性手性”碳原子，其加氢后碳原子，其加氢后“手性手性”碳原子数为碳原子数为_个。个。手性手性2023/2/2415江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣CH3CCH2CH3HOHCH2CHCHCHCHCHOOH OHOHOHOHCH2CHCHCHCHCH2OHOH OHOHOHOH手性手性2023/2/2416江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣手性分子在生命科学和生产手性药物方面有手性分子在生命科学和生产手性药物方面有广泛的应用。由德国一家制药厂在广泛的应用。由德国一家制药厂在1

13、9571957年年1010月月1 1日上市的高效镇静剂，学名肽氨哌啶酮就日上市的高效镇静剂，学名肽氨哌啶酮就是典型的手性药物。其中的一种手性异构体是典型的手性药物。其中的一种手性异构体（右旋）是有效的镇静剂，而另一种异构体（右旋）是有效的镇静剂，而另一种异构体（左旋）则对胚胎有很强的致畸作用。这种（左旋）则对胚胎有很强的致畸作用。这种药物曾被用做孕妇的镇静剂，仅药物曾被用做孕妇的镇静剂，仅4 4年的时间就年的时间就导致全世界诞生了导致全世界诞生了1.21.2万多名形似海豹的畸形万多名形似海豹的畸形儿。所以有选择的生成手性异构体，以及分儿。所以有选择的生成手性异构体，以及分离出单一的异构体，将对

14、人类的健康生活具离出单一的异构体，将对人类的健康生活具有重要的意义。有重要的意义。手性手性2023/2/2417江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣科学史话科学史话 P52巴斯德和手性巴斯德和手性手性手性2023/2/2418江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 HNO3、H2SO4并不是由并不是由H+和和NO3、H+和和SO42-组成的。实际上在它们的分组成的。实际上在它们的分子结构中，氢离子是和酸根上的一个子结构中，氢离子是和酸根上的一个氧相连的氧相连的无机含氧酸分子的酸性无机含氧酸分子的酸性2023/2/2419江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣含含同种同种非金属元素的含氧酸的酸性：非金属元素的含氧酸的酸性：

15、H2SO3H2SO4HNO2 HNO3HClO HClO2 HClO3 HClO4 结论：对于同一种元素的含氧酸，结论：对于同一种元素的含氧酸，该元素的化合价越高，其含氧酸的该元素的化合价越高，其含氧酸的酸性越强酸性越强无机含氧酸分子的酸性无机含氧酸分子的酸性2023/2/2420江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 无无机机含含氧氧酸酸可可以以写写成成(HO)mROn，如如果果成成酸酸元元素素R相相同同，则则n值值越越大大，R的的正正电电性性高高，导导致致ROH中中的的O的的电电子子向向R偏偏移移，因因而而在在水水分分子子的的作作用用下下，也也就就越越容容易电离出易电离出H+，即酸性越强。即酸性越强

16、。含含氧氧酸酸的的强强度度随随着着分分子子中中连连接接在在中中心心原原子子上上的的非非羟羟基基氧氧的的个个数数增增大大而而增增大大，即即(HO)mROn中，中，n值越大，酸性越强。值越大，酸性越强。无机含氧酸分子的酸性无机含氧酸分子的酸性2023/2/2421江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣六、无机含氧酸分子的酸性六、无机含氧酸分子的酸性1 1对对于于同同种种元元素素的的含含氧氧酸酸来来说说，该该元元素素的的化化合合价价越越高，其含氧酸的酸性越强。高，其含氧酸的酸性越强。2 2、含含氧氧酸酸的的强强度度随随着着分分子子中中连连接接在在中中心心原原子子上上的的非非羟基氧羟基氧的个数增大而增大的个数增

17、大而增大3 3同同主主族族或或同同周周期期元元素素最最高高价价含含氧氧酸酸的的酸酸性性根根据据非非金属性强弱去比较。金属性强弱去比较。同同一一主主族族，自自上上而而下下，非非金金属属元元素素最最高高价价含含氧氧酸酸酸酸性逐渐减弱；性逐渐减弱；同同一一周周期期，从从左左向向右右，非非金金属属元元素素最最高高价价含含氧氧酸酸酸酸性逐渐增强。性逐渐增强。无机含氧酸分子的酸性无机含氧酸分子的酸性2023/2/2422江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣科学视野科学视野 P54无机含氧酸分子的酸性无机含氧酸分子的酸性2023/2/2423江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣练习：练习：1已已知知含含氧氧酸酸可可用用通通式式XOm(OH)n来来表表示示，如如X是是S，则则m=2，n=2，则则这这个个式式子子就就表表示示H2SO4。一一般般而而言言，该该式式中中m大大的的是是强强酸酸，m小小的的是是弱弱酸酸。下列各含氧酸中酸性最强的是。下列各含氧酸中酸性最强的是()AHClO4 BH2SeO3 CH3BO3 DH3PO4 无机含氧酸分子的酸性无机含氧酸分子的酸性A2023/2/2424江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣练习：练习：无机含氧酸分子的酸性无机含氧酸分子的酸性2023/2/2425江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣Thanks 谢谢您的观看！2023/2/2426江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣