食品微生物检测标准(科标生物检测).pdf

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1、食品微生物检测部分标准微生物因为体积小、质量轻、适应性强、繁殖能力强等特点，广泛分布于自然界中。它们存在于食品、化妆品、饲料、环境等人们能触及的各个角落中。某些微生物对产品的污染，不仅影响到产品本身的质量，更严重的是它危及消费者的健康和安全。科标生物检测中心凭借多年的微生物检测经验，可提供快速、高效、权威的第三方微生物检测服务，赢得社会业内广泛认可。检测中心主要针对食品、医药、化妆品、农产品、一次性产品以及工业产品等进行微生物检测以及产品微生物污染分析该文档主要列举了部分食品微生物检测标准：1SN/T 2641-2010 食品中常见致病菌检测 PCR-DHPLC 法2SN/T 2525-201

2、0 食品中肉毒梭菌的 PCR 检测方法3GB/T 4789.12-2003 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验4DBS50/014-2013 食品安全地方标准 风味食用菌5SN/T 3152-2012 出口食品中致泻大肠埃希氏菌检测方法 基因芯片法6SN/T 3137-2012 出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定 液相色谱-质谱/质谱法7NY/T 749-2012 绿色食品 食用菌8SN/T 0670-2012 出口食品中泰乐菌素残留量的测定 液相色谱-质谱 质谱法9NY 5095-2006 无公害食品 食用菌10S

3、N/T 1059.3-2002 进出口食品平板菌落计数 滤膜法11SN 0176-1992 出口食品中蜡样芽孢杆菌检验方法12GB 28260-2011 食品安全国家标准 食品中阿维菌素等 85 种农药最大残留限量13食品中真菌毒素限量标准14SN/T 1059.7-2010 进出口食品中沙门氏菌检测方法 实时荧光 PCR 法15GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数16SN/T 2150-2008 进出口食品中涕灭砜威、唑菌胺酯、腈嘧菌酯等 65 种农药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法17GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检

4、验 大肠菌群测定18GB/T 4789.30-2003 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验19GB/T 4789.26-2003 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验20SN/T 1941.3-2007 进出口食品中乳酸菌检验方法 第 3 部分：乳酸杆菌的 PCR 法21SN/T 1941.2-2007 进出口食品中乳酸菌检验方法 第 2 部分：PetrifilmTM 测试片法22SN/T 1941.1-2007 进出口食品中乳酸菌检验方法 第 1 部分：分离与计数方法23GB 4789.40-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验24SN/T 22

5、37-2008 进出口食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量检测方法 气相色谱-质谱法25SN/T 2235-2008 进出口食品中嘧菌环胺残留量检测方法 气相色谱-质谱法26SN/T 2223-2008 进出口动物源性食品中硫粘菌素残留量检测方法27SN/T 2157-2008 进出口动物源性食品中痢菌净残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法28SN/T 2154-2008 进出口食品中凝固酶阳性葡萄球菌检测方法 兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术29SN/T 2100-2008 罐头食品商业无菌快速检测方法30SN/T 1059.6-2008 进出口食品中沙门氏菌属检测方法 垂直膜过滤法31SN

6、/T 0184.3-2008 进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检测方法 免疫磁珠法32SN/T 1059.1-2002 进出口食品中沙门氏菌 滤膜筛选法33GB/T 4789.32-2002 食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测34SN/T 0400.6-2005 进出口罐头食品检验规程 第 6 部分：热力杀菌35农业部 781 号公告-5-2006 动物源食品中阿维菌素类药物残留量的测定高效液相色谱法36SN/T 0174-2011 出口食品小肠结肠炎耶尔森氏菌检验方法37SN/T 0177-2011 出口食品中产气荚膜梭状芽孢杆菌计数方法38SN/T 0973-2010 进出口肉、肉

7、制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌 O157：H7 检测方法39GB 4789.34-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定40GB 4789.13-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验41GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验42SN/T 0178-2011 出口食品嗜热菌芽胞（需氧芽胞总数、平酸芽胞和厌氧芽胞）计数方法43SN/T 2754.6-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第 6 部分：小肠结肠炎耶尔森氏菌44SN/T 2754.5-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩

8、增(LAMP)检测方法 第 5 部分：副溶血性弧菌45SN/T 2754.4-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第 4 部分：单核细胞增生李斯特菌46SN/T 2754.3-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第 3 部分：志贺氏菌47SN/T 2754.1-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第 1 部分：金黄色葡萄球菌48SN/T 2754.2-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第 2 部分：大肠杆菌 O15749GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验50SN/T 2660-2010 食品微生物实验室菌种保藏方法51SN/T 0865-2000 进出口食品中肉毒梭菌及其肉毒毒素的检验方法52SN/T 0169-2010 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法53SN/T 0172-2010 进出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法54GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量