保洁服务项目工作方案.pdf

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1、 保洁服务项目 工 作 方 案 2016 年 10 月 21 日 1 *服务项目服务工作方案 一、服务内容：(PA)保洁服务主要工作内容是对*楼层购物商场和 2 对百货超市的环境进行一系列清洁，起到对环境优化和商业交易的舒适、优雅、整洁之感。做好商业百货、超市场地的保洁工作是整个超市购物中心首要工作，清洁度的好坏，可直接影响商品交易、营销，所以做好保洁工作管理是必然存在的。(PA)保洁工作主要体现日常的清扫、清洗、清抹、保养力度上，做好日常保洁和日常循环保洁跟踪服 3 务。最注重的是自己的工作方法和专业技能，整个超市购物中心的日常保洁也必须注重服务人员责任感和紧迫感。二、服务项目：1、工作程序

2、：用专业的清洁机械设备、各类清洁工具、物料，对区域内的地面、墙面、玻璃、电梯、楼梯间扶手、踏步、卫生间及消防指示灯、器材等公共设施进行清洗、抹尘、除污等，保持地面、墙面、上空及公 4 共区域无明显垃圾、水渍、污垢、牛皮癣，保证卫生沟道无异味、无杂物堵塞。2、大厦楼层公共区域和垃圾池（桶），垃圾中转站的日常保洁。保持整洁、干净，无摆放杂物，灯罩闪光屏无污垢、无蜘蛛网。3、坚持保洁员轮流对楼层和地下超市通道、电梯口、楼梯间及其公共卫生区域进行保洁巡视检查，发现 5 问题及时处理解决。4、工作时间为：7:00 至 22:00，实行两班制。三、保洁人员安排（12 人）1、设置保洁经理、主管 2 名，负

3、责*的日常保洁工作的安排、检查和考核以及消防通道的保洁工作和深度保洁工作。2、地下车库日常保洁及设备设施清洁护理安排 4 人（每班 2 人，两班制，早上 7:00-下午 14:00，下 6 午 14:00-22:00），负责辖管内的日常保洁清理（等使用后再议）。3、一楼至五楼日常保洁设 10人，一楼 2 人，二楼 2 人，三楼 4人。4、工作时间（两班制，时间分为 早7：00-14：00，下 午14:00-22:00）。四、保洁员工的要求和工作职责 1、要求自身有良好的品德，较强的工作责任心和具有清洁专业知 7 识，有一定的保洁经验。2、要求保洁员工，统一着装，佩戴工作证上岗。3、能服从安排，

4、听从调配，遵章守纪，有较强的责任感，保质保量完成工作任务。4、负责自己工作区域内的保洁清扫工作及清洗、除污垢、抹尘工作，保持岗位整洁干净。5、做到随脏随扫，清扫及时，8 做好自己岗位上的巡视检查工作。6、按时上下班、不迟到、不旷工、不串岗离岗。7、严以律己，遵守公司规章制度，爱岗敬业、爱护公物、互尊互爱、拾金不昧、不损害他人财物。8、注重自己形象，仪容仪表、礼貌待人、举止文明。9、做好自己的安全防范工作、做好自己岗位上的工作日记，发现问题及时向领导汇 9 报。五、保洁员工作检验标准（一）超市 a.地面无可视垃圾、烟头、果皮纸屑、杂物、积水、口香糖；b.瓷砖地面干净、无污垢、无渍水和无明显黑印；

5、c.通道无杂物、无障碍物；d.排水沟、无污水、无明显杂物；e.墙角无油渍，目视无灰尘、污渍；10 f.垃圾桶（箱）：垃圾容量不超过2/3 满，外部目视无尘、污渍、油垢，附近地面、墙面无污渍、油渍，保持垃圾桶干净、无异味；g.货架底角无污垢、污渍、油污；h.立柱保持干净整洁，无胶印，地脚线无污尘、污渍，金属边角光亮有泽；i.上空无浮尘、蜘蛛网、灰尘，消防指示灯、照明灯罩无动物粪便，11 指示分明。（二）墙面干净、光亮有泽，其他装饰墙面无水印、污渍，不锈钢光亮有泽、无手印、污渍；窗台玻璃无明显尘污、无水印、污渍，擦拭无痕。（三）通道 1、路面干净、无积尘、无可视垃圾、无杂物堆放；2、扶栏无尘、无污

6、垢擦拭无痕；3、路标温馨提示显示牌明亮、12 无尘、无蛛网；（四）消防通道、楼梯、电梯 1、阶梯干净无尘、无可视垃圾、无杂物、无明显污渍；2、电梯口无脚印、无污垢、渍水，电梯门干净，不锈钢光亮有泽、无手印；3、消防设施设备定期检查、抹尘、除污。（五）楼层 13 1、大堂：地面无明显灰尘、无污迹；设施设备无灰尘；门面玻璃、扶手无手印、污印。注意事项：为减少客人将室外尘土带入室内，大堂入口处应铺设防尘脚垫，遇到下雨天，派专人清洁保养，随时保持卫生干净整洁。2、大堂地面、大理石、瓷砖、地毯，根据不同的建筑装饰材料，采取不同的清洁保养方法，不锈钢、铜、14 铝合金等装饰物容易被腐蚀，清洁保养时选用专用

7、的清洁剂、保护剂，应注意不要擦伤和留划痕。3、电梯通道、电梯门无手印，地面无脚印；天花板无尘、无蜘蛛网；门横无积碎物；电梯踏步沟槽无明显灰尘、碎杂物；两边植物花卉定期清洗，天天清捡杂物。4、墙身手摸无明显灰尘，每天进行清抹。15 5、消防梯台阶无垃圾、无明显灰尘、污渍、水渍，角落无蜘蛛网，扶手无灰尘。（六）卫生间 1、地面、蹲盆隔墙、隔墙门、墙面无污渍、渍水、污垢、水花印、牛皮癣。2、无异味、上空无浮尘、蜘蛛网，定期清扫，每天除异味、喷空气清新剂。16 3、小便池、大便池无污垢，定期清理。（七）监控室 l、地面无脚印、无污渍、无烟蒂。2、设施设备无明显灰尘，在安全员的指导下进行全面清洁。（八）

8、大厦楼层公共区域和垃圾池（桶），垃圾中转站的日常保洁。a、每天清扫购物大厦楼道、扶 17 手栏杆的卫生及影院内的可视垃圾，保持区域内（包括座椅底底面，垃圾桶周围）无明显垃圾、纸屑、果皮、塑料袋等杂物。b、打扫清理楼层室内花卉和休闲场所，保持整洁、干净，无摆放杂物，灯罩闪光屏无污垢、无蜘蛛网。c、及时浇灌室内花卉内及房屋前后的杂草移植和上空扫浮尘工作，保证净化美化环境。18 d、垃圾容器清扫、刷洗，定时喷洒除臭剂、杀虫剂、清毒剂等，周围不可有散乱垃圾、污水。e、每天楼层清扫垃圾，处理两次，并及时清运各类垃圾，做好每天清运工作，保持垃圾存放处和垃圾桶外都清洁干净。f、坚持保洁员轮流对各楼层通道、电

9、梯口、楼梯间及其公共卫生区域进行保洁巡视检查，发现问题及时 19 处理解决。六、项目保洁作业频率注：序号 场所 定期作业 每日工序（N次）每周_序（1 次）每月工序（1 次）每季工序（1次）20 序号 场所 定期作业 每日工序（N次）每周_序（1 次）每月工序（1 次）每季工序（1次）l 楼层 1.扫、拖地面；2.清扫出入口、外坪；3.清洁不锈钢面；4.擦拭服务台及消防设备；5.玻璃门、柱擦拭；6.喷洒空气清新剂；7.烟灰缸垃圾清理、擦净；8.门扉扶手1.洗 净 新鲜 区 卖 台油渍；2.石 墙 面除尘；3.刮 物 业玻璃；4.入 口 火门 玻 璃 清洗；5.室 内 绿色 植 物 清洁；6.洗

10、 净 抛光地面；7.消 防 通道 及 设 施1.洗地打蜡 并 抛光；2.墙面清洁；3.擦拭装饰灯具；4.排 风口、空调口清洁；5.指示牌清洁；6.地面晶硬保养；7.玻璃不锈 钢 件（包括垃1.高 位照 明 灯具清洁；2.高 位空 调 清洁；3.天 花除尘。21 序号 场所 定期作业 每日工序（N次）每周_序（1 次）每月工序（1 次）每季工序（1次）擦净；9.石墙壁擦拭；10.楼层的盆景植物叶的修剪和清抹除尘；11.进出口除油渍、拖洗。清洁；8.沟 槽 清理；9.垃 圾 桶清洗；10.洗地打蜡并抛光。圾箱、桶的）全面清洗。22 序号 场所 定期作业 每日工序（N次）每周_序（1 次）每月工序（

11、1 次）每季工序（1次）2 通道楼梯 1.扫拖地面；2.擦拭扶手、玻璃窗；3.垃圾收集清运处理；4.墙身擦拭；1.墙 面 除尘；2.擦 拭 消防设备、窗台；3.清 洗 楼1.洗地打蜡 并 抛光；2.地面晶硬保养；3.窄 调1.高处、天 花 除尘；2.照 明灯 具 清洁；3 电梯 1.清地面；2.擦拭电梯口；3.按键擦净；4.电梯沟槽吸尘；5.不锈钢面清洁。1.擦 拭 壁面；2.擦 拭 顶部；3.电 梯 门槽除污；4.电 梯 周 边植物、花卉清洗。1.洗 地面；2.墙面清洗；3.不锈钢面清洁保养；4.排风口清洁。1、照明灯 具 清洁；2、天花除尘；3、门槽保养。23 序号 场所 定期作业 每日工

12、序（N次）每周_序（1 次）每月工序（1 次）每季工序（1次）4 监控室、办公区及办公室 1.扫拖地面，吸尘；2.擦拭办公卡座；3.垃圾收集处理；4.擦拭门、窗；5.清洁服务台；6.墙面、柱面除尘。1.玻 璃 隔断 内 外 清洁；2.办 公 设备清洁；3.办 公 家 具清洁；4.室 内 绿色 植 物 清洁；5.门牌、宣传栏清洁；6.垃 圾 桶清洗。1.清洗墙面、地面；2.大理石地面晶硬保养；3.刮洗玻璃；4.空 调口、排风口页面清洁；5.装 饰品、指示牌清洁。1.天花、高 位 除尘；2.照 明灯 具 清洁；3.高 位空 调 清洁；4.高 位消 防 设施清洁。24 序号 场所 定期作业 每日工序

13、（N次）每周_序（1 次）每月工序（1 次）每季工序（1次）5 楼层通道公共区域 1.地面清扫、吸尘；2.摆放的设施擦拭；3.门窗的擦拭；4.门牌号的清洁清抹；5.不锈钢的电梯门的保养，电梯轿箱地面的清扫清拖。1.楼 层 通道灯具、换气风口、空调 口 的 除尘、清抹；2.墙面、墙角除尘、除蜘蛛网。1.不锈钢面清洁保养。1.地 毯轮 换 全面清洗。25 序号 场所 定期作业 每日工序（N次）每周_序（1 次）每月工序（1 次）每季工序（1次）6 安全通道 1.地面、梯步的清扫、清拖；2.楼梯扶手擦拭。1.楼 梯 扶手的保养；2.安 全 门的擦拭；3.墙角、天花扫蜘蛛网、除尘。7 会议室及咨询室

14、1.清扫、拖净地面；2.清洁烟灰缸、垃圾桶；3.擦拭门、窗、家具；4.喷洒空气1.洗 烟 灰缸、垃 圾桶；2.清 洁 桌椅家具；3.柱面、墙面 除 尘 清1.洗地打蜡、晶面保养，地毯去污；2.金属磨光；3.天花除1.高 位照 明 灯具清洁；2.高 位消 防 设施清洁。26 序号 场所 定期作业 每日工序（N次）每周_序（1 次）每月工序（1 次）每季工序（1次）8 大厦前后坪 1.门扉外侧擦拭；2.地面清扫；3.绿化带石围平米的清抹；4.绿化带内白色垃圾的清理，枯枝、石块的清理；5.指示灯、指示牌、划线清扫。1.地 面 垃圾的清扫；2.外 围 内坪 杂 物 的清理：3.绿 化 带石 围 边 角

15、杂 草 的 清除，青苔及污 渍 的 冲刷和清洗；4.指示灯、指示牌、消防 设 施 清洁，划线清洗。1.照明灯具 的 清洁；2.大厦标志 的 清洁。27 1、清洁作业时，要求员工掌握好商场、交易区、通道口公共区域的污垢度，进行不同的清洁工具、清洁剂进行作业，清洁要洗除油渍再拖洗的程序进行。2、要注意购物中心在白天除污时，拖把洗净后，必须用榨水机榨干后再对地面进行拖污。3、每天在巡回保洁时，要配齐工具，对地面的口香糖、胶要及时铲 28 除，配好清洁工具车。4、每天在过道清扫要及时，用尘推推尘。5、做好日常保洁的安全措施工作。6、根据现场的操作方式，做好现场管理工作，责任落实。七、作业流程 1、上班

16、前，配备好清洁车、水桶、拖把、抹布、扫把、灰斗、铲刀、清洁剂等常用工具。29 2、7:00-8:00 对每楼层地面进行清扫，保证地面无可视垃圾。3、8:00-9:00 用尘推喷施吸尘剂，晾干后，对每楼层地面进行推尘，提高地面光泽度。4、9:00-10:00 清抹墙柱、电梯扶手、窗台、消防设施设备、指示灯、照明灯罩。5、10:00-12:00 对楼层地面进行巡回保洁，做好跟踪服务，随脏随 30 扫、随拖。6、12:00-14:00 对楼层地面进行清洁，并收集垃圾清运。7、14:00-16:00 对楼层地面死角、墙柱死角、卫生间大便、小便池除污渍、除污垢。8、16:00-18:00 对楼层做好巡回

17、保沽，跟踪服务。9、18:00-20:00 对楼层各区域的卫生进行检查，发现问题及时处 31 理，做到当天事当天毕。10、20:00-22:00 对楼层区域垃圾进行收集清洁，清理垃圾桶，并做好每天拖洗地面的工作。11、每周对楼层内玻璃进行清洗清洁。12、每隔 1 小时对卫生间进行拖洗、除污、除臭。13、每周对楼层墙面不锈钢进行除渍光亮。32 14、每周对楼层上空浮尘、蜘蛛网、灯罩、指示灯、消防器材进行清扫、清抹保养。15、每月对楼层地面进行清洗，并清除区域内的死角卫生。16、每周对电梯两扶栏、踏板沟槽进行除尘、除垢、不锈钢光亮。17、每月对楼层区域内的卫生进行一次大检查、大清洁。18、每月对楼

18、层地面进行一次 33 抛光、打蜡。19、做好卫生日检、月检、季检和每月、每季的工作计划与安排，并落实到位 八、项目主管工作职责 1、协调和处理保沽服务项目的各项工作，并做好工作计划。2、对保洁服务项目的岗位进行检查、考核并落实责任范围内的各项工作任务。3、负责本项目的日常保洁管理 34 及运作安排、掌握和制定岗位人员分布及工作流程。4、编制日常保洁、循环保洁、深度保洁的清洗计划。5、负责本项目保洁员工的在职培训，组织员工更深入的掌握各项清洁专业技能。6、做好考勤日记、考核评估的工作档案。7、带领保洁员工分部各项活动，35 并召开员工进行周例会，深入开展自我总结、自我制约、自我完善的评比、评优活

19、动，认真贯彻执行公司奖惩制度并兑现。8、协调和处理好客户投诉、回访的各项建议。9、做好员工各项安全防范管理工作。10、负责做好清洁物料工具的使用档案。36 年 月 日 37 附表 1 每月清洁药剂清单 序号 名称 规格型号 品牌 单位 单价（元）月用量 月合计（元）用途 l 沽刷泵 20kg 丽晶 桶￥40.00 2￥80,00 清洗洗手间 2 全能水 3.5kg 丽晶 瓶￥25.00 4￥100.00 清洁地面、墙面 3 漂白水 40kg 丽晶 桶￥40.00 2￥80.00 漂白消毒 4 玻璃清 3.5k 沽 瓶￥60.2￥120 清洁玻璃 38 序号 名称 规格型号 品牌 单位 单价（元

20、）月用量 月合计（元）用途 洁剂 g 霸 00,00 5 不锈钢油 3.5kg 洁霸 瓶￥80.00 1￥80.00 清洁不锈钢 6 擦铜水 350ml 沽霸 支￥36.00 2￥72.00 金属制品清洁 7 空气清新剂 330ml 好迪 支￥15.00 2￥30.00 空中喷雾 8 去污粉 500g 超宝 支￥3.00 6￥18.00 处理污渍 9 洗洁精 20kg 超宝 桶￥40.00 4￥160,00 清洁地面 10 碧丽珠 350ml 超宝 支￥25.00 4￥100,00 皮具上光 11 静电剂 3.5kg 超宝 瓶￥60.00 2￥120,00 地面除尘 12 洗衣粉 1.5kg

21、超宝 包￥12.00 6￥72.00 清洗抹布 39 序号 名称 规格型号 品牌 单位 单价（元）月用量 月合计（元）用途 13 起渍剂 A-1078 超宝 支￥35.00 2￥70,00 除油渍 14 强力清洁剂 A-1086 超宝 支￥90.00 2￥180.00 清除顽固污渍 15 起蜡水 3.5kg 超宝 瓶￥55.00 5￥275,00 清洗地面 16 化油剂 3.5kg 超宝 瓶￥15.00 5￥75.00 清除新鲜卖场 17 除胶剂 3.5kg 超宝 瓶￥45,00 1￥45.00 清除墙面胶 18 消毒液 3.5kg 超宝 支￥2.50 10￥25.00 柜台消毒 19 洗手液

22、 3.5kg 超宝 瓶￥7.00 10￥70.00 洗手间用 20 晶亮家私蜡 3.5kg 超宝 瓶￥68.00 5￥340.00 地面上光 21 洁而亮 超 瓶￥10.3￥30.金属品除 40 序号 名称 规格型号 品牌 单位 单价（元）月用量 月合计（元）用途 宝 00 00 污 22 K2 4kg 超宝 瓶￥220.00 1/3瓶￥70.00 地面除污 23 K3 4kg 超宝 瓶￥380.00 1/3瓶￥125,00 地面硬化光亮 24 面蜡 超宝 瓶￥68.00 1￥68.00 地面上光 25 棉拖 超宝 个￥28.00 5￥140,00 拖地使用 合 计￥2，545.00 41 费 用 预 算 按月计算，定员 12 人 单位：元 序号 项 目 单位 数量 单价 金额 1 工人工资 人 2 补早晚班长 人 42 3 补班工资 班 4 经理 人 1 5 主管 人 1 6 加班费 7 8 保险费 人 11 9 材料费（看表)10 其它费（交通、通信、招待、服装等）11 物管费 12 小计 43 13 税 14 合计 Love is not a maybe thing.You know when you love someone.