高级插花员题库.pdf

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1、上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 1 高级插花员考试理论学习资料 一,单项选择 1.插花员根据顾客的需求将各种()经过巧妙的艺术构思和技术加工,组合成精美的花卉艺术品,用于装饰环境,烘托气氛,美化生活和传递情感.A,容器 B,花泥 C,花插 D,花材 2.插花员为了更好地为顾客服务,下列选项错误的是().A,应该掌握尽量多的业务知识,才能更好地为顾客服务 B,精通业务,学习多方面的知识,如花材的名称,习性,寓意,礼仪插花基本造型,应用特点和作品价格核算原则等 C,保证适当休息时间,休息好才能工作好 D,多干活,少动脑,同样可为顾客服务 3.在服务工作中讲文明,懂礼貌的表现

2、是().A,过分热情,吓走顾客 B,冷言冷语,慢待顾客 C,语言文明,以礼相待 D,态度生硬,强加于人 4.插花员要为顾客当好参谋,下列选项中错误的是().A,不管不问,冷若冰霜,不耐心听取顾客要求 B,耐心细致地听取顾客要求,设身处地为顾客着想,帮助顾客选购商品 C,从顾客的要求出发,站在顾客的立场上,出谋划策,让顾客买到可心的商品 D,不可主观生硬地,自以为是地,给顾客乱出主意 5.插花员忠于职守,就是全心全意地把自己职责范围内的工作做好,按照()完成所承担的任务,根据顾客的要求做好每一件插花作品.A,道德标准和规范 B,质量标准和规范 C,数量的标准和规范 D,花材的标准和规范 6.花萼

3、位于花朵的(),是萼片的总称.A,最外层 B,中间 C,最内层 D,顶端 7.花冠位于花萼的(),是花瓣的总称.A,外侧 B,内侧 C,下端 D,顶端 8.雄蕊由花丝和花药组成,花药内有().A,柱头 B,花瓣 C,花粉 D,萼片 9.雌蕊位于花的中心部分,是产生雌性生殖细胞的器官,由(),花柱和柱头组成.A,上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 2 花药 B,花瓣 C,花丝 D,子房 10.花序按照生长方式的不同,可分为无限花序()和混合花序.A,头状花序 B,总状花序 C,伞房花序 D,有限花序 11.按叶的质地不同可分为()和革质叶.A,蜡质叶 B,粉质叶 C,软质叶

4、D,草质叶 12.多年生花卉是指个体寿命超过两年,能多次开花,结实的花卉,按地下部分形态可分宿根花卉和()两大类.A,草本花卉 B,水生花卉 C,木本花卉 D,球根花卉 13.插花花艺按用途可分为()和艺术插花.A,东方插花 B,西方插花 C,工艺插花 D,礼仪插花 14.插花按艺术风格可分为五大类:东方式传统插花,东方式现代插花,西方式传统插花,西方式现代插花,().A,现代花艺 B,浪漫式插花 C,自然式插花 D,古典式插花 15.色彩对()影响最深,主要是冷暖感,轻重感,距离感,深度感,运动感以及约定俗成的各种象征意义.A,作品的大小 B,人的心理感受 C,作品的造型 D,作品的轮廓 1

5、6.公共关系是社会组织为了塑造良好的形象而进行的具有艺术匠心的设计和信息的传播活动,与()结成特定的社会关系.A,全体社会成员 B,相关公众 C,无关的社会群体 D,个别社会成员 17.市场营销是以市场调查和市场预测为基础,确定顾客的需求,并运用产品,价格分销,促销等技巧,有效地满足()需求的过程.A,市场 B,经营者 C,顾客 D,生产者 18.消费观是指个人对消费的().A,片面理解 B,根本看法 C,部分看法 D,狂热程度 19.插花员接待顾客可分为步骤:1)等待时机;2)初步接触;3)商品出示;4)揣摩顾客需要;5)();6)参谋推荐;7)促成交易;8)办理交易手续,话别送行.A,夸大

6、商品 B,不予理睬 C,介绍商品 D,主观介绍 20.What flowers do you have in mind,Sir 是().A,店主招呼顾客的句子 B,顾客问价的句子 上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 3 C,顾客讨价的句子 D,店主还价的句子 21.选出不是顾客讨价的句子:().A,Could you come down a bit B,I can give you no more then 30 dollars.Can you sell it for that C,How much is the large size D,That sounds reaso

7、nable.But could you give me a 10%discount 22.国内外新优切花种类有:嘉兰,(),针垫花,花贝母,黄鼠爪花等.A,石松 B,石斛兰 C,帝王花 D,天门冬 23.()插花以德国和荷兰为代表,东方式插花以中国和日本为代表.A,西方式 B,直立式 C,水平式 D,下垂式 24.现代式插花既具有东方式插花的(),又具有西方的设计考究与造型多变的特色.A,花香美 B,触觉美 C,线条美 D,听觉美 25.关于目前中际插花的的流行趋势,下列选项中错误的是().A,目前国际上在流行架构式花艺 B,国际上流行强调环保,简约理念的插花.C,过分豪华,费工,费时,费料的

8、插花花艺形式是没有市场的 D,豪华,费工,费时,费料的插花花艺形式十分流行 26.艺术插花系指用于装饰室内环境或展览会上()的插花,其造型自由活泼,形态各异.A,赠送 B,不见 C,销售 D,欣赏 27.关于艺术插花的花材选择,下列选项中正确的是().A,艺术插花使用的花材不须姿态良好,水养持久,不污染环境和衣物等条件 B,艺术插花使用的花材只要没有病虫害,水养成持久即可 C,艺术插花使用的花材只要姿态良好,无毒,无臭就可以了 D,艺术插花使及的花材必须具备姿态良好,没有病虫害;水养持久,不易萎焉;无毒,无臭,不污染环境和衣物等条件 28.艺术插花()的选择应与花材的形态,质地及环境相协调.A

9、,插制方法 B,插制步骤 C,容器 D,插制理论 29.姜荷花为姜科(),高可达 70cm.A,多年生球根花卉 B,一年生花卉 上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 4 C,二年生花卉 D,水生花卉 30.大花蕙兰为兰科(),株高可 30-50cm,假球茎硕大,叶片宽 1-2cm,长约 20-40cm,花梗自假球茎抽出,每梗着花 8-16朵.A,多年生球根花卉 B,一年生花卉 C,二年生花卉 D,多年生常绿草本 31.帝王花为山龙眼科(),高可达 1m,叶大,深绿,有光泽.帝王花球状,12-30cm,雌雄异株,中心有许多花蕊,并被巨大的,色彩丰富的苞叶包围.花期 5-12月.

10、A,落叶乔木 B,落叶灌木 C,常绿乔木 D,常绿灌木 32.南天竹为()常绿灌木,干直立,少分枝.叶互生,二至三回羽状复叶,小叶椭圆状披针形,薄革质,全缘.圆锥花序顶生,花小,白色.浆果球形,鲜红色.花期 5-7月,果期9-10月.A,小檗科 B,禾本科 C,冬青科 D,蔷薇科 33.牡丹为毛茛科(),高可达3m.枝粗壮,2回 3 出羽状复叶,花径10-30cm,花色丰富,有半重瓣,重瓣和 2-3朵花叠合而成的台阁花品种,花期 4-5月.A,常绿灌木 B,落叶灌木 C,落叶草本 D,常绿草本 34.五针松为()常绿乔木,高可达 10-30m.叶细,5 针 1 束,微弯曲,丛生短枝上,深绿色,

11、上面有明显的灰白色的气孔线.球果卵圆形.A,松科 B,柏科 C,杉科 D,罗汉松科 35.紫珠为马鞭草科(),小枝具星状毛.叶对生,阔椭圆形至椭圆状卵形,两面有红色腺点,聚伞花序,果形如珠,成熟时红紫色,有光泽.A,落叶灌木 B,落叶乔木 C,常绿乔木 D,常绿灌木 36.牡丹,金银木等茎枝粗硬而脆,最好(),然后转入冷水中固定.A,用手直接弯曲 B,刻伤或将弯曲的部位浸入热水中弯曲 C,劈开弯曲 D,嵌锲法弄弯 37.花材竹签弯曲法,是指(),非洲菊,木贼等弯折后易复原,若用竹签串进则花枝不能复原,从而达到弯折的目的.A,牡丹 B,月季 C,水葱 D,竹子 38.花材嵌楔弯曲法,用于一些较粗

12、大的()木本枝条的弯曲,常在枝条弯曲处的背面,用锯子垂直锯至深达枝干直径约 1/2处,然后压弯,在张开的切口处加入 V 字形的小楔子以弯曲之.上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 5 A,松,桃等 B,月季 C,太平花 D,菊花 39.花材折曲法是指有些木本枝条如梅和木瓜等较具韧性,可在弯曲处的()剪一斜向切口,然后用手折之,使折处的木质部支撑切口,以达到弯曲枝条的目的.A,两侧 B,背面 C,正面 D,侧面 40.花材烤曲法,是指有些花材如竹子,梅枝等弯曲时,先将其枝上的叶或花先用纸或布包起来,然后将要弯曲的部位()并弯曲成要求的姿态,再放入水中冷却固定之.A,用竹签弯曲

13、B,用手弯曲 C,在火上烘烤 D,在热水中浸泡 41.关于盘花的固定法,下列选项中错误的是().A,加粗固定法属于盘花的固定法 B,斜切固定法属于盘花的固定法 C,十字或米字纵切固定法属于盘花的固定法 D,折曲固定法属于盘花的固定法 42.花材加粗固定法,是指花枝过细时,可在花枝的基部用纸或塑料包缠,或用较粗的短枝绑扎在基部即可插于().A,花盆上 B,花插上 C,花泥上 D,花瓶上 43.关于瓶花的夹枝固定法,下更选项中正确的是().A,花材插入瓶后,为了延长花期可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内.B,花材插入瓶后,为了防止其移动可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内

14、.C,折断花材插入瓶后,为了弯曲花材可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内.D,弯曲花材插入瓶后,为了增加花枝的长度可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内.44.绑扎固定法,是将花枝插入如()之类的可盛水的花器中,然后再将其绑扎在骨架上固定的方法.A,花篮 B,花钵 C,试管或竹筒 D,花泥 45.文化,是指人类在长期社会历史发展过程中所创造的一切()的总称.A,阶段 B,财富 C,志愿 D,理想 46.人类长久以来所创造的有关()方面的物质财富和精神财富,总称花文化.上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 6 A,金属 B,动物 C,餐饮 D,花卉 47.

15、熟悉花材的花文化,对其形态,习性,寓意等有深入的了解和体会,会在插花创作中能(),取得理想的艺术效果.A,不当地选材 B,错误地用材 C,恰当地选材 D,选材失败 48.()是芍药科的亚灌木.A,芍药 B,牡丹 C,桂花 D,杜鹃 49.牡丹寓意:繁荣昌盛,富贵吉祥,().A,节节高升 B,苍劲古朴 C,幸福美满 D,傲慢清高 50.牡丹是我国()的传统名花,素有花中之王的美称.A,不产 B,外来 C,引入 D,特产 51.关于遵守插花员职业道德主要内容的表述,下列选项错误的是().A,插花员的职业道德规范的内容有爱岗敬业,诚实守信等 B,服务群众,办事公道,奉献社会是插花员的职业道德规范的内

16、容 C,爱岗敬业,诚实守信,办事公道,服务群众,奉献社会等只是面上说法,实际是以效益为中心 D,插花员的职业道德规范为:爱岗敬业,诚实守信,办事公道,服务群众,奉献社会 52.关于遵守爱岗敬业要求的表述,下列选项正确的是().A,爱岗敬业就是让插花员多干活,B,爱岗敬业是经营者多赚钱的手段 C,爱岗敬业会加重插花员的负担 D,爱岗敬业就是热爱本职工作,尽职尽责,兢兢业业的事业心和忘我精神 53.关于办事公道,正确作法是().A,大刮行业歪风 B,随波逐流 C,抵制行业歪风 D,以我为中心 54.插花行业的职业()是根据顾客的需求,将各种花材经过巧妙的艺术构思和技术加工组合成精美的花卉艺术品,用

17、于装饰环境,烘托气氛,美化生活和传递情感.A,习惯 B,特点 C,规定 D,原则 55.插花员为了更好地为顾客服务,下列选项错误的是().A,应该掌握尽量多的业务知识,才能更好地为顾客服务 B,精通业务,学习多方面的知识,如花材的名称,习性,寓意,礼仪插花基本造型,应用上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 7 特点和作品价格核算原则等 C,保证适当休息时间,休息好才能工作好 D,多干活,少动脑,同样可为顾客服务 56.可切取果材的切花花卉是().A,月季,百合 B,美丽针葵,龟背竹 C,石榴,柿子 D,菊花,唐菖蒲 57.不同类型植物的叶片的形状各异,月季的叶为().A,卵形

18、 B,椭圆形 C,掌状复叶 D,羽状复叶 58.插花花艺按用途可分为()和艺术插花.A,东方插花 B,西方插花 C,工艺插花 D,礼仪插花 59.插花按艺术风格可分为五大类:东方式传统插花,东方式现代插花,西方式传统插花,西方式现代插花,().A,现代花艺 B,浪漫式插花 C,自然式插花 D,古典式插花 60.()是插在插花作品中最引人注目的焦点位置的花材.A,主体花 B,焦点花 C,骨架花 D,填充花 61.()是社会组织为了塑造良好的形象而进行的具有艺术匠心的设计和信息的传播活动,与相关公众结成特定的社会关系.A,私人交情 B,情感关系 C,个人关系 D,公共关系 62.消费观是指个人对消

19、费的().A,片面理解 B,根本看法 C,部分看法 D,狂热程度 63.插花员接待顾客可分为步骤:1)等待时机;2)初步接触;3)商品出示;4)揣摩顾客需要;5)();6)参谋推荐;7)促成交易;8)办理交易手续,话别送行.A,夸大商品 B,不予理睬 C,介绍商品 D,主观介绍 64.选出不是招呼顾客的句子.().A,May I help you B,Do you want to buy something here C,How much is the large size D,Could I be of service to you 65.艺术插花系指用于装饰室内环境或展览会上()的插花,其

20、造型自由活泼,形态各上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 8 异.A,赠送 B,不见 C,销售 D,欣赏 66.关于艺术插花的花材选择,下列选项中错误的是().A,艺术插花花材必须水养持久,不易萎焉 B,艺术插花花材必须花材姿态良好,没有病虫害 C,艺术插花花材必须无毒,无臭,不污染环境和衣物 D,艺术插花花材只须干直,花大 67.用于艺术插花的容器(),生活中的各种器具无论大小,材质均可用于艺术插花.A,无固定模式 B,一般较小 C,以盘为主 D,以瓶为主 68.姜荷花为姜科(),高可达 70cm.A,多年生球根花卉 B,一年生花卉 C,二年生花卉 D,水生花卉 69.大花

21、蕙兰为兰科(),株高可 30-50cm,假球茎硕大,叶片宽 1-2cm,长约 20-40cm,花梗自假球茎抽出,每梗着花 8-16朵.A,多年生球根花卉 B,一年生花卉 C,二年生花卉 D,多年生常绿草本 70.帝王花为山龙眼科常绿灌木,高可达 1m,叶大,深绿,有光泽.帝王(),12-30cm,雌雄异株,中心有许多花蕊,并被巨大的,色彩丰富的苞叶包围.花期 5-12月.A,花单瓣 B,花球状 C,花喇叭形 D,花荷花形 71.南天竹为小檗科常绿灌木,干直立,少分枝.叶互生,(),小叶椭圆状披针形,薄革质,全缘.圆锥花序顶生,花小,白色.浆果球形,鲜红色.花期 5-7月,果期 9-10月.A,

22、一回羽状复叶 B,二回羽状复叶 C,二至三回羽状复叶 D,三回羽状复叶 72.牡丹为毛茛科落叶灌木,高可达 3m.枝粗壮,(),花径 10-30cm,花色丰富,有半重瓣,重瓣和 2-3朵花叠合而成的台阁花品种,花期 4-5月.A,一回羽状复叶 B,二回羽状复叶 C,三回羽状复叶 D,2回 3 出羽状复叶 73.五针松为松科常绿乔木,高可达 10-30m.叶细,(),微弯曲,丛生短枝上,深绿色,上面有明显的灰白色的气孔线.球果卵圆形.A,3针 1 束 B,5针 1 束 C,2针 1 束 D,2-3针 1 束 上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 9 74.紫珠为马鞭草科落叶灌木

23、,小枝具星状毛.叶对生,阔椭圆形至椭圆状卵形,两面有红色腺点,聚伞花序,(),有光泽.A,果形如珠,成熟时红色 B,果形如珠,成熟时紫色 C,果形如珠,成熟时红紫色 D,果形如珠,成熟时白色 75.花材竹签弯曲法,是指(),非洲菊,木贼等弯折后易复原,若用竹签串进则花枝不能复原,从而达到弯折的目的.A,牡丹 B,月季 C,水葱 D,竹子 76.花材扭曲法,如柳枝等枝材可用手来扭弯其某些部位,破坏花材内部的纤维组织,以创造出不同的弯曲形态,常用于().A,木本花材 B,草本花材 C,牡丹 D,竹子 77.花材嵌楔弯曲法,用于一些较粗大的松,桃等木本枝条的弯曲,常在枝条弯曲处的背面,用锯子垂直锯至

24、深达枝干直径约()处,然后压弯,在张开的切口处加入 V 字形的小楔子以弯曲之.A,1/2 B,1/3 C,1/4 D,1/5 78.花材烤曲法,是指有些花材如()等弯曲时,先将其枝上的叶或花先用纸或布包起来,然后将要弯曲的部位在火上烘烤并弯曲成要求的姿态,再放入水中冷却固定之.A,康乃馨 B,菊花 C,竹子,梅枝 D,迎春 79.艺术插花中的加粗法,斜切法,()属于盘花固定法.A,折枝法 B,十字或米字纵切法 C,弯曲法 D,扭曲法 80.花材加粗固定法,是指花枝过细时,可在花枝的基部用纸或塑料包缠,或用较粗的短枝绑扎在基部即可插于().A,花盆上 B,花插上 C,花泥上 D,花瓶上 81.关

25、于瓶花的夹枝固定法,下更选项中正确的是().A,花材插入瓶后,为了延长花期可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内.B,花材插入瓶后,为了防止其移动可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内.C,折断花材插入瓶后,为了弯曲花材可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内.上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 10 D,弯曲花材插入瓶后,为了增加花枝的长度可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内.82.(),是将花枝插入如试管或竹筒之类的可盛水的花器中,然后再将其绑扎在骨架上固定的方法.A,绑扎固定法 B,铁丝固定法 C,折枝固定法 D,夹枝固定法 8

26、3.文化,是指人类在()社会历史发展过程中所创造的一切财富的总称.A,短暂的 B,一时的 C,某一 D,长期的 84.人类长久以来所创造的有关花卉方面的物质财富和精神财富,总称().A,自然美 B,野性美 C,花文化 D,天籁美 85.关于花文化的作用,下列选项中错误的是().A,熟悉花材的花文化,会对其形态,习性,寓意等有深入的了解和体会,在插花创作中能恰当地选材,取得理想的艺术效果 B,熟悉花文化,在插花花艺创作中,就能恰当地选取花材 C,对花材的形态,习性,寓意有深入的了解和体会,就能恰当地选材 D,只要熟悉花文化就能创作出优秀的插花花艺作品 86.牡丹是芍药科的().A,乔木 B,灌木

27、 C,球根 D,亚灌木 87.牡丹寓意:繁荣昌盛,(),幸福美满.A,傲雪凌霜 B,迎春喜讯 C,官运亨通 D,富贵吉祥 88.牡丹花大色艳,有香气,在插花花艺中宜作()和主体花使用.A,填充花 B,散形花 C,骨架花 D,焦点花 89.芍药是芍药科的多年生().A,木本 B,球根 C,草本 D,攀援 90.芍药寓意:美好繁荣,并有忠于(),不忍分别的含义.A,职守 B,信仰 C,爱情 D,诺言 91.()是中国原产的传统名花,有 花相 的美称,位列草本花卉之首.A,牡丹 B,芍药 C,桂花 D,玉兰 92.关于芍药在插花花艺中的应用,下列选项中错误的是().A,芍药是具有中国特色的花材 B,

28、芍药适用于艺术插花和礼仪插花 上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 11 C,只有具有中国特色的花材才适用于艺术插花和礼仪插花 D,在艺术插花和礼仪插花的花材中,芍药,菊花等具有中国特色的花材占据着重要的地位 93.菊花是菊科多年生().A,草本 B,木本 C,球根 D,灌木 94.菊花是我国特产的传统名花,寓意(),顽强长寿和傲雪凌霜等.A,弱不禁风 B,攀附权贵 C,纯洁高尚 D,官运亨通 95.菊花是世界()切花之一,有大菊和小菊之分,大菊用作主体花或焦点花;小菊用作填充花.黄,白色菊花常用于丧礼插花.A,少见的 B,销售最少的 C,四大 D,色彩单一的 96.()是蔷

29、薇科常绿或半常绿灌木.A,牡丹 B,芍药 C,月季 D,菊花 97.月季是()节的代表性花卉,可用作主体花或焦点花.A,圣诞 B,中秋 C,情人 D,重阳 98.竹是禾本科()乔木或小乔木.A,落叶 B,针叶 C,肉质 D,常绿 99.竹的寓意:全德君子,(),虚心直率,高风亮节等.A,坚韧刚强 B,见风使舵 C,暗香浮动 D,国色天香 100.在传统插花中,多用作直立式造型的主枝;也在现代花艺中作为()的材料.A,填充 B,复盖 C,架构 D,染色 101.关于加强插花员职业道德建设重要性的表述,错误的选项是().A,加强职业道德建设是提高插花花艺队伍的迫切需要 B,提高插花员的整体素质十分

30、必要 C,加强职业道德建设,提高插花员整体素质始终是次要的,应以提高经济效益为中心 D,插花员队伍应该是有理想,有道德,有文化,有纪律,有技能的 102.职业道德是整个人类道德的一个重要组成部分,有着(),广泛性,实用性和时代性等特点.A,科学性 B,计划性 C,学术性 D,行业性 103.关于遵守爱岗敬业要求的表述,下列选项错误的是().A,爱岗就是热爱本职工作,敬业就是尽职尽责,好好工作 上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 12 B,工作不思进取,消极懒惰,当一天和尚撞一天钟是不对的 C,工作没有事业心和忘我精神 D,热爱本职工作,尽职尽责,有兢兢业业的事业心和忘我精神

31、是爱岗敬业的集中表现 104.花店所经营的商品主要是(),干花,人造花和盆花等.A,奇石 B,根艺 C,金银饰品 D,鲜切花 105.插花员质量第一的观念表现在().A,追求数量,忽视质量 B,以次充好 C,偷工减料 D,严把花材和插花艺术品的质量关,决不以次充好 106.关于插花花艺工作的特性,下列选项错误的是().A,插花花艺工作是一门技术性很强的工作,拳不离手,曲不离口,要经常演练 B,插花员在工作中,要手脑并用,不断提高专业水平 C,插花员从事的插花花艺工作既是一门艺术,又是一门技术.为了不断提高专业水平和和操作技能,就要加强学习,刻苦实践 D,插花花艺工作很紧张,理论和实践无法兼得,

32、应付工作是第一位的 107.关于插花员应勤于实践的表述,下列选项错误的是().A,插花员为了使操作手法更灵活,熟练,要向国内外同行学习 B,插花员为了使操作手法更灵活,熟练,要勤于动手,熟能生巧 C,插花员应勤于实践,多动手,不断吸取国内外同行的先进经验,使自己操作手法更灵活,熟练 D,只要自己闷头苦练,就能眼界开阔,技艺熟练 108.一朵完全的花包括花萼,花冠,()等部分.A,雄蕊,雌蕊 B,花丝,花药 C,柱头,子房 D,枝,叶 109.雄蕊是产生雄性生殖细胞的器官,由()和花药组成,花药内有花粉.A,柱头 B,花瓣 C,花丝 D,子房 110.雌蕊由子房,花柱和()组成.A,柱头 B,花

33、药 C,花瓣 D,萼片 111.花序按照生长方式的不同,可分为无限花序()和混合花序.A,头状花序 B,总状花序 C,伞房花序 D,有限花序 112.茎是植物的营养器官,由()和节间组成,有地上茎和地下茎两种.A,叶 B,叶柄 C,叶脉 D,节 上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 13 113.叶缘可分为:(),锯齿状,凹波缘等等.A,全缘 B,全裂 C,浅裂 D,深裂 114.公共关系是社会组织为了塑造良好的形象而进行的具有艺术匠心的设计和信息的传播活动,与()结成特定的社会关系.A,全体社会成员 B,相关公众 C,无关的社会群体 D,个别社会成员 115.插花员接待顾客

34、可分为步骤:1)等待时机;2)初步接触;3)商品出示;4)揣摩顾客需要;5)();6)参谋推荐;7)促成交易;8)办理交易手续,话别送行.A,夸大商品 B,不予理睬 C,介绍商品 D,主观介绍 116.选出招呼顾客的句子.().A,Whats the price of the basket B,Can you come down a bit C,How much is the large size D,Could I be of service to you 117.艺术插花系指用于装饰室内环境或展览会上()的插花,其造型自由活泼,形态各异.A,赠送 B,不见 C,销售 D,欣赏 118.关于

35、艺术插花的花材选择,下列选项中正确的是().A,艺术插花使用的花材不须姿态良好,水养持久,不污染环境和衣物等条件 B,艺术插花使用的花材只要没有病虫害,水养成持久即可 C,艺术插花使用的花材只要姿态良好,无毒,无臭就可以了 D,艺术插花使及的花材必须具备姿态良好,没有病虫害;水养持久,不易萎焉;无毒,无臭,不污染环境和衣物等条件 119.艺术插花()的选择应与花材的形态,质地及环境相协调.A,插制方法 B,插制步骤 C,容器 D,插制理论 120.姜荷花为()多年生球根花卉,高可达 70cm.A,姜科 B,鸢尾科 C,芭蕉科 D,美人蕉科 121.()为兰科多年生常绿草本,株高可达 30-50

36、cm,假球茎硕大,叶片宽 1-2cm,长约20-40cm,花梗自假球茎抽出,每梗着花 8-16朵.A,蝴蝶兰 B,石斛兰 C,大花蕙兰 D,白芨 上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 14 122.南天竹为()常绿灌木,干直立,少分枝.叶互生,二至三回羽状复叶,小叶椭圆状披针形,薄革质,全缘.圆锥花序顶生,花小,白色.浆果球形,鲜红色.花期 5-7月,果期9-10月.A,小檗科 B,禾本科 C,冬青科 D,蔷薇科 123.五针松为()常绿乔木,高可达 10-30m.叶细,5 针 1 束,微弯曲,丛生短枝上,深绿色,上面有明显的灰白色的气孔线.球果卵圆形.A,松科 B,柏科 C

37、,杉科 D,罗汉松科 124.紫珠为马鞭草科(),小枝具星状毛.叶对生,阔椭圆形至椭圆状卵形,两面有红色腺点,聚伞花序,果形如珠,成熟时红紫色,有光泽.A,落叶灌木 B,落叶乔木 C,常绿乔木 D,常绿灌木 125.()等茎枝粗硬而脆,最好刻伤或将弯曲的部位浸入热水中弯曲,然后转入冷水中固定.A,牡丹,金银木 B,木槿 C,连翘 D,迎春 126.关于花材的竹签弯曲法,下列选项中正确的是().A,水葱,非洲菊,木贼等弯折后易复原,若用用手弯曲则花枝不能复原,从而达到弯折的目的.B,水葱,非洲菊,木贼等弯折后易复原,若用竹签串进则花枝不能复原,从而达到弯折的目的.C,水葱,非洲菊,木贼等弯折后易

38、复原,若用烤曲则花枝不能复原,从而达到弯折的目的.D,水葱,非洲菊,木贼等弯折后易复原,若用折曲法则花枝不能复原,从而达到弯折的目的.127.花材嵌楔弯曲法,用于一些较粗大的()木本枝条的弯曲,常在枝条弯曲处的背面,用锯子垂直锯至深达枝干直径约1/2处,然后压弯,在张开的切口处加入V 字形的小楔子以弯曲之.A,松,桃等 B,月季 C,太平花 D,菊花 128.关于花材的加粗固定法,选出错误的选项:().A,若花枝过细,可在花枝的基部用纸包缠插于花插上 B,若花枝过细,可在花枝的基部用塑料包缠插于花插上 C,若花枝过细,可在花枝的基部绑扎较粗的短枝插于花插上 上海市群益职业技术学校 王忠 整理

39、2010年 5 月 15 D,若花枝过细,可在花枝的基部绑扎较粗的短枝插于花瓶上 129.瓶花夹枝固定法:指花材插入瓶后,为了防止其移动可将花枝()并夹上一小枝使花枝固定于瓶内.A,基部包缠 B,基部中间切开 C,折断 D,弯曲 130.(),是将花枝插入如试管或竹筒之类的可盛水的花器中,然后再将其绑扎在骨架上固定的方法.A,绑扎固定法 B,铁丝固定法 C,折枝固定法 D,夹枝固定法 131.文化,是指人类在()社会历史发展过程中所创造的一切财富的总称.A,短暂的 B,一时的 C,某一 D,长期的 132.关于花文化的作用,下列选项中错误的是().A,熟悉花材的花文化,会对其形态,习性,寓意等

40、有深入的了解和体会,在插花创作中能恰当地选材,取得理想的艺术效果 B,熟悉花文化,在插花花艺创作中,就能恰当地选取花材 C,对花材的形态,习性,寓意有深入的了解和体会,就能恰当地选材 D,只要熟悉花文化就能创作出优秀的插花花艺作品 133.()是芍药科的亚灌木.A,芍药 B,牡丹 C,桂花 D,杜鹃 134.牡丹寓意:繁荣昌盛,(),幸福美满.A,傲雪凌霜 B,迎春喜讯 C,官运亨通 D,富贵吉祥 135.牡丹是我国()的传统名花,素有花中之王的美称.A,不产 B,外来 C,引入 D,特产 136.牡丹花大色艳,有香气,在插花花艺中宜作()和主体花使用.A,填充花 B,散形花 C,骨架花 D,

41、焦点花 137.芍药是芍药科的多年生().A,木本 B,球根 C,草本 D,攀援 138.芍药寓意:美好繁荣,并有忠于(),不忍分别的含义.A,职守 B,信仰 C,爱情 D,诺言 139.芍药是中国原产的传统名花,有 花相 的美称,位列()花卉之首.A,木本 B,引入 C,国外 D,草本 上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 16 140.关于芍药在插花花艺中的应用,下列选项中错误的是().A,芍药是具有中国特色的花材 B,芍药适用于艺术插花和礼仪插花 C,只有具有中国特色的花材才适用于艺术插花和礼仪插花 D,在艺术插花和礼仪插花的花材中,芍药,菊花等具有中国特色的花材占据着

42、重要的地位 141.菊花是菊科多年生().A,草本 B,木本 C,球根 D,灌木 142.菊花是我国特产的传统名花,寓意纯洁高尚,()和傲雪凌霜等.A,柔弱不强 B,苍劲古朴 C,轻盈娇贵 D,顽强长寿 143.菊花是世界四大切花之一,有大菊和小菊之分,大菊用作主体花或焦点花;小菊用作(),黄,白色菊花常用于丧礼插花.A,主体花 B,焦点花 C,骨架花 D,填充花 144.百合是百合科多年生()花卉.A,宿根 B,木本 C,球根 D,攀援 145.百合寓意:(),百年好合等.A,百事不顺 B,百事合心 C,家庭不合 D,前途渺茫 146.在插花花艺作品中常用的有麝香百合,亚洲百合和()百合等三

43、个品种群.A,王 B,兰州 C,天香 D,东方 147.百合是插花中最常用的花材之一,可用为()或主体花.A,填充花 B,骨架花 C,焦点花 D,散形花 148.月季是蔷薇科常绿或半常绿().A,乔木 B,草本 C,地被 D,灌木 149.月季是美丽和平,友谊爱情,热情献身和()的象征.A,智谋 B,力量 C,守旧 D,柔弱 150.月季是情人节的代表性花卉,可用作()或焦点花.A,主体花 B,填充花 C,散形花 D,草本花 151.职业道德是整个人类道德的一个重要组成部分,有着行业性,(),实用性,时代性等特点.A,局限性 B,阶段性 C,广泛性 D,临时性 上海市群益职业技术学校 王忠 整

44、理 2010年 5 月 17 152.关于遵守插花员职业道德主要内容的表述,下列选项错误的是().A,爱岗敬业,诚实守信是插花员职业道德规范的内容之一 B,办事公道和奉献社会是插花员职业道德规范中主要内容之一 C,插花员的职业道德规范有:爱岗敬业,效益当先,不求质量,办事公道,关心企业,服务群众 D,爱岗敬业,诚实守信,办事公道,服务群众,奉献社会是插花员职业道德规范的主要内容 153.关于遵守爱岗敬业要求的表述,下列选项正确的是().A,爱岗敬业就是让插花员多干活,B,爱岗敬业是经营者多赚钱的手段 C,爱岗敬业会加重插花员的负担 D,爱岗敬业就是热爱本职工作,尽职尽责,兢兢业业的事业心和忘我

45、精神 154.老张要求插花员小赵在工作中要灵活应对顾客,正确的作法是().A,不要说出商品背后的质量问题 B,要以将商品推出去为目标,以获取经济效益为中心,不可实话实说 C,插制作品时能省就省,能用低价花就不用高价花,完成后交给顾客完事 D,要诚实劳动,讲求信誉,对工作精益求精 155.关于办事公道,正确作法是().A,大刮行业歪风 B,随波逐流 C,抵制行业歪风 D,以我为中心 156.插花员根据顾客的需求将各种()经过巧妙的艺术构思和技术加工,组合成精美的花卉艺术品,用于装饰环境,烘托气氛,美化生活和传递情感.A,容器 B,花泥 C,花插 D,花材 157.关于遵守文明礼貌要求的表述,下列

46、选项正确的是:().A,插花员的着装没必要严格要求 B,讲文明,懂礼貌是插花员必须遵守的职业守则,要以整洁的着装,饱满的状态,文雅的谈吐,周到的服务投入到工作中去 C,插花员的着装要时尚新潮,色彩艳丽,引人注目 D,插花员的着装不必要求整洁 158.关于热情服务的具体要求,下列选项错误的是().上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 18 A,插花员要设身处地为顾客着想,当好参谋 B,插花员要树立顾客第一的思想,耐心细致地听取顾客要求,设身处地为顾客着想,当好参谋,热情地为顾客服务 C,插花员要树立顾客第一的思想,热情为顾客服务 D,插花员要以花店利益为中心,以经济效益为目标,

47、动员顾客购买商品 159.注重信誉是指在商品交易中要(),不能采用欺骗手段牟取暴利.A,货真价实 B,随意标价 C,虚高标价 D,以次充好 160.关于职业培训,下列选项错误的是().A,参加职业培训是不断提高文化水平和美学修养的有效途径 B,不重视职业培训,不注意提高文化水平和美学修养,也能把插花员工作做好 C,重视理论学习要加强职业培训,认真学习,研究相关理论,不断提高文化水平和美学修养 D,在工作中边干边学,也是一条成才之路 161.关于插花员应勤于实践的表述,下列选项错误的是().A,插花员为了使操作手法更灵活,熟练,要向国内外同行学习 B,插花员为了使操作手法更灵活,熟练,要勤于动手

48、,熟能生巧 C,插花员应勤于实践,多动手,不断吸取国内外同行的先进经验,使自己操作手法更灵活,熟练 D,只要自己闷头苦练,就能眼界开阔,技艺熟练 162.在华北地区,二年生花卉又称秋播花卉,()不是二年生花卉.A,金盏菊 B,紫罗兰 C,千日红 D,矢车菊 163.多年生花卉是指个体寿命超过两年,能多次开花,结实的花卉,按地下部分形态可分()和球根花卉两大类.A,草本花卉 B,宿根花卉 C,木本花卉 D,水生花卉 164.插花按艺术风格可分为五大类:东方式传统插花,东方式现代插花,(),现代花艺.A,古典式传统插花,古典式现代插花 B,浪漫式传统插花,浪漫式现代插花 C,自然式传统插花,自然式

49、现代插花 D,西方式传统插花,西方式现代插花 上海市群益职业技术学校 王忠 整理 2010年 5 月 19 165.()是位于骨架花构成的范围内,用以丰富和完成插花造型的花材类型.A,主体花 B,焦点花 C,骨架花 D,填充花 166.色彩对()影响最深,主要是冷暖感,轻重感,距离感,深度感,运动感以及约定俗成的各种象征意义.A,作品的大小 B,人的心理感受 C,作品的造型 D,作品的轮廓 167.选出不属于礼仪插花的插花类型:().A,开业花篮 B,迎宾花束 C,艺术插花 D,宴会插花 168.宴会餐桌插花通常不高于 30cm,以免影响就餐客人的().A,休息 B,饮酒 C,就餐 D,视线

50、169.花束制作要注意握把部分不应有刺或金属丝的断头,以防扎伤顾客的手,要摘除百合等的(),以免污染顾客的衣物.A,花蕾 B,花叶 C,花药 D,花枝 170.庆典插花花色以()为主,以表现喜庆热烈的气氛.通常以红色,粉色为基调,配以橘红,橘黄,黄,绿,白等色.A,冷色调 B,蓝色系 C,暖色调 D,暗色调 171.丧礼插花以冷色调为主,从造型到花色应注意表现()的气氛.A,欢快热烈 B,庄严肃穆 C,激烈昂扬 D,温馨祥和 172.不对称式构图形式常用的造型有:L 形,S 形,(),不等边三角形等.A,塔形 B,新月形 C,椭圆形 D,球形 173.选出招呼顾客用的的句子:().A,Do y