高级化妆品配制工技能考试题一.pdf

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1、高级化妆品配制工技能考试题一 一、说明 1、本题配制的产品为润肤乳液。2、考核成绩为操作过程评分、产品检验结果评分与考核时间评分之与。3、操作全过程与结果处理时间计入完成时间的限额内。4、本题满分 100 分，完成时间 210 分钟。二、配制配方与配制步骤 1、配制配方 物质名称 质量分数 物质名称 质量分数 白矿油 6 尼泊金乙酯 硅油 DC200 5 三乙醇胺 1 棕榈酸异丙酯 5 甘油 6 硬脂酸 5 香精 1618 醇 1 水 余量 尼泊金甲酯 2、配制步骤（1）准确称量油相组分，加入到油相锅中，加热到 80，保温 10 分钟，为油相。（2）准确称量水相组分，加入到水相锅中，加热到 8

2、0，保温 10 分钟，为水相。（3）开启真空装置，在高速搅拌下，将油相与水相混与，用高速均质机剪切乳化适当时间（具体时间根据配制量由操作者决定），搅拌保温 15 分钟，通入冷却水，搅拌冷却到50，加入香精，继续搅拌冷却到40，出料。三、产品检验 1、感光观检验 观察膏体的外观、细腻与气味。2、PH 值测定 取 1g 样品，用 9mL 水稀释后，用精密试纸测定 PH 值.3、离心稳定性测定 将样品装入离心管中，在 3000 转/分钟速度下离心测定 30 分钟，观察是否有分层现象出现。四、数据记录 1、称量数据记录 配制总量：kg 物质名称 称量（g）称量人签名 复核人签名 白矿油 硅油 DC20

3、0 棕榈酸异丙酯 硬脂酸 1618 醇 尼泊金甲酯 尼泊金乙酯 三乙醇胺 甘油 香精 水 2、产品检验数据记录 检验项目 检验结果 检测人签名 复核人签名 外观 PH 值 离心稳定性 高级化妆品配制工技能考试题一 评分记录表 序号 内容 考核要点 分值 评分 评分标准 评判 得分 1 准备工作 仪器的清洗 原材料检查 仪器的检查 6 2 先用清洗剂洗涤配制设备，用自来水冲洗干净，再用蒸馏水润洗。2 检查原材料是否齐备。2 检查仪器是否正常。2 物质称量 药品量取 8 2 量筒使用正确、读数正确。电子称的使用 2 电子称使用前须预热。2 正确称取，样品不散落。药品称量 2 正确选择称量设备 3

4、配制过程 油相、水相的调配 18 2 投料顺序正确。2 投料时，不洒落原料。2 水相原料组合正确（如果发现一种水相原料投到油相，扣 1 分，扣完 2 分为止）。4 油相原料组合正确（如果发现一种油相原料投到水相，扣 1 分，扣完 4 分为止）。2 水相调制过程中进行搅拌。2 油相调制过程中进行搅拌。2 水相加热正常，如果加热超过90扣 1 分。2 油相加热正常，如果加热超过 90扣 1分。膏体的配制 33 6 两相混合正确。如果发现混合时没有开搅拌即，扣 3 分；混合时没有开真空扣 3 分。9 高速剪切乳化正常。没有及时在控制面板上调节乳化时间扣 3 分；乳化时没有开真空扣 3分；没有开搅拌扣

5、 3 分。9 保温正常。没有在 65以上保温 10 分钟以上扣 3 分；没有开真空扣3 分；没有开搅拌扣 3分。9 冷却正常。冷却水开启过大，扣3 分；没有开真空扣 3 分；香精加入时温度超过 50，扣 3 分。终点控制 5 5 料液均匀，无明显破乳现象（破乳不得分）。4 产品检验 外观 15 5 外观洁白，膏体细腻，无异味。PH 值 5 PH 值在 5-8.5 之间。超过此范围计 0 分。离心稳定性 5 无分层现象。出现分层现象计0 分。5 结束工作 仪器洗涤，仪器药品归位，工作台面 9 2 仪器及时清洗。2 仪器药品归位。3 及时切断水电。2 操作过程中及结束后台面保持整洁。6 数据记录及处理 数据记录及时 6 2 及时记录数据。数据处理正确 2 数据处理正确。报告完整、规范、整洁 2 报告完整、规范、整洁。7 安全文明操作 1.每损坏一件仪器扣5 分；2.发生安全事故扣 20 分；3.乱倒（丢）废液、废纸扣5 分；4.多余药品倒回原瓶扣3 分；5.超时扣分：5 分钟内扣 3 分，5 到 10 分钟扣 5 分，10 到 15 分钟扣 7 分，15到 20 分钟扣 10 分，20 分钟后终止操作。