厨房设备物品清单.docx

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1、餐厅前期采购物资、设备设施清单一、 食堂餐具用品物品名称型号规格单位数量单价金额备注厨房工具带盖白大胶桶白色大号个23570砧板12#块24080生熟水果砧板小号檀木块16060不锈钢片刀阳江牌把23060不锈钢砍刀大号把14040打皮刀把248磨刀石中号块21530粗、细台式开水器3000瓦台1600600灭蚊灯20瓦台490360朔料框大中小台22550高压锅三角牌大号个2150300加压煤气炉得力牌个1170170小煤气炉个1150150电饭煲1950#个2350700电饭煲1550#个2300600不锈钢油盆10寸个23060大锅铲把32060小锅铲把31848汤勺把32060不锈钢调

2、味盒18寸个815120沥网勺竹柄隔油个22040不锈钢汤桶60*60个2150300不锈钢加密格网钢密格个33090小炒锅20寸个23060不锈钢菜盘中号40#个1035350不锈钢菜盘小号30#个2032640不锈钢菜盆大、中小号个1545675大号砂锅个24080水勺个21020水管冲地用米305150白案房6031豆浆机100#台112001200单门烧箱10B台111501150中号蒸笼加盖52公分个6100600小号蒸笼3.5寸个10330蒸小笼包方形烧盘个440160条形烧盘个23060三层餐车中型辆2300600台式秤称全钢台19090小杆称500G把12020网筛30公分个1

3、3030西点锯刀14寸把14040蛋挞胚盒1#个20120刮刀木柄把2510毛刷把224粗擀面棍60厘米柱根12020细擀面棍200厘米柱根21020长擀面棍根15050打蛋器16寸把12525小朔料框2#个1020200大朔料框1#个335105平板小推车辆1200200微波炉台1700700朔料条纹托盘30*30个2020400陶瓷饭碗14#个1003300不锈钢饭勺个1505750不锈钢叉子个1205600汤盅4#个505250牙签筒个20360扫把把6530圆形拖把把2816长拖把把250100水刮把260120盛饭瓢个6530面喱个15050气锅个158120立式白板块1380380

4、面包夹子12寸个10550中号秤称200斤地秤台1170170白瓷面碗6寸个30390热水瓶个23570小茶杯骨瓷个1002200汤碗3.2个1503450饭碗3.6个1503450小托碟6寸个2004800茶水壶2#个1512180汤勺个1501150象牙筷子双20024008寸式碟个1508960双耳凹碟9#鱼翅盘个3010380鱼形碟个1550750圆形平碟9寸个120101200筷枕个1501150水果刀个335105水果盘个1530450烟灰缸小的个10550铁板大中小个1525375大瓷汤碗个3025750鸳鸯火锅炉26#个1550750煎蛋铲把31545配菜小铲把10880运水烟

5、罩7000*1300*610米7420029400单头烟罩1100*1250*810台144004400单头汤炉1000*1250*810台145004500拼板400*1250*H台1300300双门蒸柜910*910*1850台192009200单头平头炉650*650*450台120002000双层工作台2000*800*810张321006300运水烟罩控制箱台188008800四层层架1200*500*1600个116801680双层工作砧台1800*800*810张122002200三星盆台1900*800*810台128002800四门高身雪柜祥丰1400*800*2050台18

6、2008200消毒柜康宝351#台232006400收银台1600*700*810张119001900三星盆台2000*700*810台127002700四层层架1200*500*1600个120002000单星盆台700*700*810台115001500木质案板台1800*800*810张125002500三星蒸笼架Q600*1600个116001600搅拌机恒联25KG台145004500和面机25KG台140004000双层工作台1600*800*810台222004400绞肉机TJ22-B台230006000单通打荷台1500*700*810张142004200四格电热汤池柜2000*700*810张2550011000电热保温饭桶工作台2000*700*810台135003500售饭工作台2000*700*810台125002500G抽气系统60000星盆隔油盒 个72001400GQS027消毒柜康宝RTP350-1台125002500桌子、椅子红木张108008000格子台布条1080800制冰机台160006000多功能炸汁机台110001000茶水柜子张25001000合计241306