健康科普知识.pdf

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1、每天六个一提高免疫力每天六个一提高免疫力睡一个好觉：睡眠不良和免疫系统功能降低有关。体内的T 细胞负责对付病毒和肿瘤，如果得不到充足的睡眠,T 细胞的数目会减少,生病几率随之增加.不一定要睡足 8 小时，只要早上醒来觉得精神舒畅就可以。做一番运动：每天运动30 到 45 分钟，免疫细胞数目会增加，抵抗力也会相对增加。不过，运动如果太过激烈或时间超过1 小时，身体反而会制造一些荷尔蒙,抑制免疫系统的活动。做一次按摩：按摩使身体放松，减少压力。每天接受45 分钟的按摩，1 个月后，免疫功能会有明显改善。做一回白日梦：每天做5 分钟的白日梦，一边深呼吸,一边做做白日梦,让愉快的画面从脑中飘过，可以增

2、加免疫细胞的数目和活动能力。参加一次艺术活动：笑能使干扰素明显增加，免疫细胞变得更活跃。如果自认缺乏幽默感，可以多看喜剧片、好笑的漫画.音乐可以增加对抗感染及癌症的抗体，不管喜欢哪一种音乐，聆听时都能刺激健康的生理反应。与知己交流一次：朋友多的人,不但不容易感冒,免疫功能也比性格孤僻的人好。有研究显示，良好的社交关系有助于对抗压力,减少压力，影响免疫细胞功能。灰尘的作用灰尘的作用灰尘是人人讨厌的东西，它有碍环境？生，危害人体健康。因此，古往今来,人们总是时时勤拂拭，勿使染尘埃.然而你可曾想到,人类的生息离不开灰尘。假如自然界真的没有灰尘,我们将面临怎样的境地呢?灰尘颗粒的直径一般在万分之一到百

3、万分之一毫米之间。人眼能看到的灰尘，是灰尘中的庞然大物，细小的灰尘只有在高倍显微镜下才能看得见。灰尘的主要来源是土壤和岩石。它们经过风化作用后，分裂成细小的颗粒。这些颗粒和其它有机物颗粒一起在空中飘浮。它们在吸收太阳部分光线的同时向四周反射光线，如同无数个点光源。阳光经过灰尘的反射，强度大大削弱，因而变得柔和.假如大气中没有灰尘，强烈的阳光将使人无法睁开眼睛。有趣的是，尘粒还有个怪脾气，容易反射光波较短的紫、蓝、青三色光,而喜欢吸收光波较长的其它色光。由於下层大气中的灰尘含量较高,我们在地面上看到的天空才是蔚蓝色的。假如大气中没有灰尘，天空将变成白茫茫的一片。灰尘大多具有吸湿性能。空气中的水蒸

4、气,必须依附在灰尘上，才能凝结成小水滴。这样,当空气中的水蒸气达到饱和时，分散的水汽便依附?灰尘而形成稳定的水滴,可以在空中长时间地飘浮.假如空气中没有灰尘，地面上的万物都将是湿漉漉的。更严重的是，天空不可能有云雾，也不可能形成雨、雪来调节气候，从地面上蒸发到上空的水也就不可能再回到地面上来。假如地球上的水越来越少，最后完全乾涸，生物就不能生存。此外，由於这些小水滴对阳光的折射作用，才会有晚霞朝晖、闲云迷雾、彩虹日晕等气象万千的自然景色。假如空气中没有灰尘，大自然将多单调啊!虽然灰尘有许多不是,但是它的功劳也无量,它能使地球温和地获取太阳能量,也能使大气中有足够的凝结核,以增加云、雨形成的机会

5、；调节地表的气温，使之适合于生命的生存和繁衍。灰尘的作用告诉我们，任何事物都有它的两面性，即使是一些被 人们看成是废物的东西，往往也有其不容忽视的存在价值。只有正确地认识它们，才能趋利避害，造福人类。快给洗漱定个时间表快给洗漱定个时间表我们每天都要洗漱，但你知道洗手、洗脸、刷牙、洗澡各需要多长时间效果才最好吗？洗脸：3 分钟。油性皮肤的人35 分钟为宜.干性肌肤的人可短一些，两三分钟即可,否则皮肤容易起皮、长皱纹.每天洗两三次，太多可能伤害皮肤。洗手：至少1 分钟.掌心相对摩擦；手心对手背沿指缝相互搓擦；掌心相对,双手交叉沿指缝相互摩擦；一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行；弯曲各手指关节，在

6、另一手掌心旋转搓擦；搓洗手腕，交换进行。为保证效果，一要用流动的水；二是时间不少于1 分钟，打上肥皂后搓揉时间不应少于30 秒;三要注意清洗指甲、指关节以及戴戒指的部位;四要防止水龙头开关成为再次污染的源头。洗完手后，要用手捧清水将水龙头冲洗干净再关。刷牙：3 分钟。每次刷牙时间3 分钟，可使牙齿在较高浓度的氟环境下，提高其表面的抗脱钙、防龋能力.英国纽卡斯尔大学研究发现，如果不蘸水和牙膏,先用软毛牙刷干刷 30 秒，然后再蘸水清洁，能获得更好的清洁效果。此外,左右手应该经常换着用，因为总用同一只手刷牙的人，无法让牙刷够到牙齿所有的部位。洗澡：盆浴 20 分钟，淋浴 1015 分钟。自来水通常

7、用氯来消毒,研究表明，长时间用含残余氯的水洗澡会刺激呼吸道。洗澡时间过长，头部血液供应相对减少，也易导致脑缺血，出现意外.饭前饭后不适宜洗浴，最佳时间是饭后2 小时左右。热水泡脚：1530 分钟。热水泡脚时间太长有害无益，尤其是老年人，容易出现胸闷、心慌的症状。泡脚以1530 分钟为宜，如果你使用的是电动足浴盆，20 分钟就够了,以身体微微出汗为宜。高血压患者泡脚时间应控制在 10 分钟以内小蛋壳大用途小蛋壳大用途把蛋壳捣碎，装进薄布袋或丝袜内，放入盆中用热水浸泡5 分钟后取出，用此水清洗衣服,格外白净。将蛋壳碾成碎末,放入陶瓷器皿、热水瓶、玻璃瓶中，加点儿清水，左右摇晃，可以去垢。如果油污严

8、重，放入蛋壳后可加满水放置12 天，再摇晃几次即可。新鲜蛋壳在水中浸泡,用此水擦玻璃或家具，可增加光泽.烧水的水壶有一层厚厚的水垢，坚硬难除，用它煮两次鸡蛋壳，即可全部去掉。将清洗蛋壳的水浇入花盆中，有助于花木的生长.将蛋壳碾碎后放在花盆里，既能保养水分，又能为花卉提供养分。晒衣服小三时可除病菌晒衣服小三时可除病菌晒衣服最好在上午 10 点下午 4 点之间，此时紫外线功效最强，晾晒 3 小时就能起到杀菌作用。专家指出，阳光是天然的消毒剂，而紫外线可以杀灭螨虫、细菌和病毒等多种有害生物。很多人将衣服洗完，直接挂到太阳下暴晒，这样可能会损害其正常寿命.其实晒衣服也有技巧:化纤衣服晒干法：化纤衣服洗

9、毕可直接挂于衣架上,让其自然脱水阴干。这样，不起皱,衣服显得很挺.丝毛衣服须避免直射阳光：尤其是许多像毛、绸、尼龙等衣服，经直射光照晒后，往往颜色变黄。所以这类衣服最好避免直晒,应在阴凉处晾干.毛衣晒干法：毛衣洗毕脱水后，可放置于网或帘子上平展整形,待稍微干燥,再挂到衣架上,在通风阴凉处晾干。另外，细毛线衣晾晒前，最好先在衣架上卷上一层毛巾，防止变形.蜂蜜营养和颜色无关蜂蜜营养和颜色无关很多人认为深色蜂蜜比浅色蜂蜜营养更丰富,其实，只要是蜂蜜，营养价值都不会有多大差异，颜色深浅主要是因为蜂蜜的品种不同。如椴树蜜为浅琥珀色，向日葵蜜、荞麦蜜、桉树蜜为琥珀色,颜色较深。杂花蜜的颜色不固定,一般为黄

10、红色,野桂花蜜、刺槐蜜、荔枝蜜等为水白色。此外，从旧蜂巢中产出的蜜，颜色会稍微深一些居家生活实用生活小窍门居家生活实用生活小窍门1、擦丝器巧制肉馅：用擦丝器将冷冻肉擦成肉丝，再稍微剁几下，就可以制成理想的肉馅,只需要 5 分钟就可以完成,而且做出的肉馅细腻均匀。2、蔬菜保鲜法:1)用大白菜叶包裹青菜，可以保鲜数天，蔬菜不要沾水;2)用旧报纸包裹蔬菜，然后放入塑料袋中,注意塑料袋不要扎口，蔬菜不要沾水。3、巧洗木耳：用温水泡发木耳约10 分钟左右，加入少许淀粉抓洗，木耳中的沙子就很容易被洗去了，然后再用清水将木耳冲洗干净即可。4、巧洗葡萄：接一盆清水,放入少许面粉，将葡萄放入水中轻轻转动，然后在

11、清水中冲洗，葡萄表皮上的白色农药残留物就被洗干净了。5、煤气管防臭：煤气管长时间使用后，会散发出臭味。1）材料：装奶粉、茶叶或饼干等带有锡箔的包装袋;2）步骤：将包装袋剪成一根根长条，然后缠绕在煤气管上。注意缠绕的时候，上面一圈要压住下面一圈的三分之一左右，才能使密封气体分子不容易扩散出来.将煤气管缠包好后，再用透明胶带固定包装条即可.6、快发香菇:香菇不宜用热水发泡，热水容易使香菇中的营养成分丢失.将香菇放入密封容器内，倒入凉水摇晃2 分钟，使香菇充分吸收水分，即可很快使香菇变软，而且不失营养成分。7、保鲜膜内筒的妙用：冰箱门后的储物槽中放置饮料后，开关冰箱门时容易将饮料震倒。方法：将白毛巾

12、对折放于冰箱门后的储物槽底部,再将保鲜膜内筒沿缝隙剪开，剪完后的保鲜膜内筒,可以伸拉如弹簧。其放在冰箱门上的储物槽内,能有效地顶住饮料瓶，使其既能固定,又方便取出。8、奶粉防潮妙法：将蘸有适量白酒的脱脂棉,放在奶袋的开口处，然后将袋口扎紧，放到储物箱里能保存 1 个月.原理揭秘：脱脂棉可以阻隔空气，酒精则能杀灭细菌，所以开封的奶粉用此办法能储存较长时间.9、巧去米饭锅底：将适量米酒倒入锅里，以盖住锅底为宜，浸泡 2-3 分钟即可轻易刮去粘在锅底的米饭。10、速解冻鱼:用普通的清水泡鱼解冻的方法费时太多。方法:把冻鱼放入容器中，加入清水和醋，5 分钟后即可解冻。11、巧刮鱼鳞：用菜刀刮鱼鳞的方法

13、既刮不干净，也容易使鱼鳞溅得到处都是。方法：将洗干净的鱼装在食品袋里，把袋口扎好，用刀背均匀地拍打鱼体两侧,使鱼鳞松动。然后打开塑料袋,用小勺在袋子里由鱼尾向鱼头方向刮鳞，然后用清水冲掉鱼鳞即可.12、牛奶袋巧装冰冻肉：冰冻肉用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻后，保鲜袋容易粘在肉上很难揭下来.方法：将切好的冰冻肉放入洗干净的牛奶袋中，放入冰箱内。原理揭晓：牛奶袋子里面一层锡纸与肉不易粘连，而且这种牛奶袋子容易封口，十分方便.13、巧擦水池：1)用百洁巾蘸喝剩的啤酒,擦拭水池内壁，既快又干净;2）将食品保鲜膜握成团，擦拭水池内壁,如果加入洗洁剂，效果会更好。14、活鱼保鲜法：用折叠的纸巾剪成两个比鱼眼

14、大的圆纸片，吸附上水之后贴在鱼的眼睛上，把贴上了“眼膜”的鱼放进塑料袋中，封好口,在塑料袋上剪几个口，使鱼可以呼吸，这样可以保鲜 23 天。原理揭秘：鱼眼中有一种特别的组织，一旦离开了水就会断裂,使鱼死亡，此窍门可保持鱼眼中的水分，延长鱼的寿命。15、巧取蛤蜊芽：将洗净的蛤蜊放入方便袋，按1 斤蛤蜊放入 12 勺料酒的比例例入料酒,将方便袋扎紧口后，来回晃动，使每一个蛤蜊都能沾上料酒。然后放置15 分钟左右再煮，这样便很容易将煮熟后的哈蜊芽剥下来。16、快刮鱼鳞：1)食醋去鱼鳞。把鱼放在加了食醋的冷水中泡几分钟，再用刀刮鱼鳞；2）米酒去鱼鳞。把鱼放在加了米酒的冷水中泡几分钟，再用刀刮鱼鳞。这两

15、个方法,都是饭店厨师常用的方法，用这两种方法刮鱼鳞即快又干净。17、快磨菜刀：用碗底做临时磨刀石,使刀面与碗底角度小于45 度，这样来回打磨菜刀的两面即可。18、香炉灰去锅底油污：用湿布沾香炉灰擦拭锅底,注意不要沾太多水。反复擦拭之后用清水冲洗干净即可.炭灰、蚊香灰也有同样的作用。原理揭秘：香炉灰、炭灰、蚊香灰等呈颗粒状，与锅底油污摩擦能起到清洁的作用。19、削山药不痒法：1）在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5 分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质；2)把山药切成段，在开水中泡 30 分钟后取出来,可以去除山药表皮的粘液，然后再刮皮，既容易去皮又不容易手痒。20、炒肉不缩水：一切：逆着肉的纤维切,这样肉的纤维短;二拍:把每片肉的纤维拍松散，为腌做准备;三腌：用蛋清和湿淀粉上浆,这样可以留住肉的水分和味道。