《发达的古代农业》PPT.ppt

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1、第一单元第一单元古代中国经济的基本结构与特点古代中国经济的基本结构与特点农业手工业商业资本主义萌芽第1课 发达的古代农业 精耕细作的特点与男耕女织的模式 第2课 古代手工业的进步 领先世界,多种经营,是农业经济的补充第3课 古代商业的发展 不断发展,是农业经济的补充第4课 古代的经济政策 封建土地制度与维护自然经济的政策 单元结构必修二第一单元 第1课 发达的古代农业神农氏发明农业的传说神农氏塑像神农氏塑像神农尝百草神农尝百草一、早期农业的出现一、早期农业的出现（一）起源1、时间：距今一万年左右2、表现：（1）民间传说神农氏发明农业 （2）考古发现河姆渡遗址稻谷遗存3、地位：中国是世界上最早培

2、植水稻和粟的 国家半坡遗址半坡遗址半坡遗址半坡遗址河姆渡遗址河姆渡遗址地域差别地域差别南稻北粟南稻北粟，中国是最早种植水稻和中国是最早种植水稻和粟的国家。粟的国家。碳化稻谷碳化稻谷碳化稻谷碳化稻谷（河姆渡遗址（河姆渡遗址（河姆渡遗址（河姆渡遗址出土）出土）出土）出土）炭化了的粟和菜籽炭化了的粟和菜籽炭化了的粟和菜籽炭化了的粟和菜籽（半坡遗址出土）（半坡遗址出土）（半坡遗址出土）（半坡遗址出土）（一）三大农业起源中心比较（一）三大农业起源中心比较地区地区种植业种植业畜养业畜养业西亚西亚小麦、大麦小麦、大麦绵羊、山羊绵羊、山羊中南美洲中南美洲玉米、甘薯玉米、甘薯羊驼羊驼中国中国水稻水稻、粟、粟狗、

3、猪、鸡、狗、猪、鸡、水牛水牛二、农业生产的三个阶段：二、农业生产的三个阶段：-以生产工具的变化为标准以生产工具的变化为标准1 1、刀耕火种（原始农业）刀耕火种（原始农业）(1)(1)、生产工具：石刀、生产工具：石刀、石斧石斧、石犁石犁。(2)(2)、耕作方法：、耕作方法：刀耕火种刀耕火种。(3)(3)、农作物：稻、粟、农作物：稻、粟2 2、石器锄耕（商周时期的农业发展）、石器锄耕（商周时期的农业发展）(1)(1)、表现：、表现：生产工具：生产工具：耒耜、石锄、石犁耒耜、石锄、石犁（少量青铜农具）。（少量青铜农具）。生产技术：开沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害生产技术：开沟排水、除草培土、沤

4、制肥料、治虫灭害农作物：粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻农作物：粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻 等等 (2)(2)、影响：人民生活由频繁迁徙开始走向定居、影响：人民生活由频繁迁徙开始走向定居 (3)(3)、特点：独立发展，自成体系、特点：独立发展，自成体系3、铁犁牛耕时代、铁犁牛耕时代(精耕细作的传统农业精耕细作的传统农业)请请 您您 思思 考考精耕细作的含义精耕细作的含义 指的是传统农业的一个综合技术体系指的是传统农业的一个综合技术体系,包括改善农业环境和提高农作物生产能力的包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在精耕细作的基本要求是在遵守客观规律的基

5、础上，发挥人的主观能动遵守客观规律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。性，以争取高产。精耕细作是中国传统农业的主要特点，精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。关键因素。精耕细作的传统农业精耕细作的传统农业（一）生产工具的改进（一）生产工具的改进耕犁的发展耕犁的发展1、春秋战国时期的铁农具、牛耕；开始使用和逐步推广2、西汉时期的耦犁和犁壁；改进和进一步推广3、隋唐时期的曲辕犁。完善阶段1汉书汉书食食货货志志载载，汉汉武帝末年武帝末年以以赵过为赵过为搜粟搜粟都尉，推广耦犁。都尉，推广耦犁。“其耕耘下种田器，皆有

6、便巧其耕耘下种田器，皆有便巧用耦犁，二牛三人用耦犁，二牛三人”，二牛三人可耕田五，二牛三人可耕田五顷顷(大大亩亩)，相当于相当于“一夫百一夫百亩亩(小小亩亩)”的的12倍。使用耦犁的牛耕方倍。使用耦犁的牛耕方法法()A是我国是我国传统农业传统农业的主要耕作方式的主要耕作方式B到西到西汉汉末年已推广到珠江流域末年已推广到珠江流域C标标志着我国耕犁技志着我国耕犁技术术已相当完善已相当完善D大大提高了大大提高了农业农业的的劳动劳动生生产产率率活学活用（二）耕作技术的提高（耕作方法、耕作技（二）耕作技术的提高（耕作方法、耕作技术和耕作制度）术和耕作制度）1、耕作方法：（1）春秋战国：垄作法；（2）西汉

7、：代田法。2、耕作技术：魏晋南北朝：耕耙耱技术。3、耕作制度：（1）两汉：一年一熟；（2）宋朝以后：一年两熟、一年三熟。（三）水利灌溉（三）水利灌溉1 1、水利工程水利工程：（1）战国：都江堰；（2）汉代：漕渠、白渠、龙首渠等；（3）其它：郑国渠等。2 2、灌溉工具：、灌溉工具：（1）曹魏：翻车；（2）唐朝：筒车；（3）宋朝：高转筒车；（4）明清：风力水车。3史史书记载书记载：“水激水激轮转轮转，众筒兜水，次第下，众筒兜水，次第下倾倾于岸上于岸上以灌稻田，日夜不息，以灌稻田，日夜不息，绝胜绝胜人力人力”这这种提水工具种提水工具最早出最早出现现于于()A东汉东汉B曹魏曹魏C唐朝唐朝 D北宋北宋2

8、西西汉农书汉农书氾氾胜胜之之书书中中载载：“辄辄平摩其平摩其块块以生草，草以生草，草生，复耕之，天有小雨复耕之，勿令有生，复耕之，天有小雨复耕之，勿令有块块以待以待时时”这这里里所所说说的耕作工具主要是的耕作工具主要是()变化：变化：刀耕火种刀耕火种 石器锄耕石器锄耕 铁犁牛耕铁犁牛耕（原始社会）（原始社会）（原始社会晚期（原始社会晚期商周时期）商周时期）古代中国农业主要耕作方式经历了怎样的发展变化古代中国农业主要耕作方式经历了怎样的发展变化？这一变化过程说明的主要问题是什么？这一变化过程说明的主要问题是什么？反映了我国古代农业反映了我国古代农业从原始向精耕细从原始向精耕细作发展的历程。作发展

9、的历程。说明：生产力水平不断提高说明：生产力水平不断提高（春秋战国后）（春秋战国后）思考思考时期阿时期阿内容内容备注备注春秋战国春秋战国牛耕、铁农具牛耕、铁农具都江堰、郑国渠都江堰、郑国渠测知二十四节气测知二十四节气有利于安排农事有利于安排农事秦汉秦汉楼车楼车提高播种效率提高播种效率选种、育秧选种、育秧提高产量的重要途径提高产量的重要途径魏晋南北朝魏晋南北朝翻车翻车齐民要术齐民要术隋唐隋唐筒车、曲辕犁筒车、曲辕犁宋元宋元踏犁踏犁由人力操作，弥补耕牛的不足由人力操作，弥补耕牛的不足农桑辑要农桑辑要元朝政府研发的农业指导用书元朝政府研发的农业指导用书十二气历十二气历明清明清农政全书农政全书问题一：

10、问题一：精耕细作是中国古代传统农业的显著特点。根精耕细作是中国古代传统农业的显著特点。根据材料概括这一特点表现在哪些方面？据材料概括这一特点表现在哪些方面？总结推广农业生产经验总结推广农业生产经验改进耕作技术改进耕作技术 兴修水利兴修水利 重视农时重视农时 发明创新农业生产工具发明创新农业生产工具 合作探究合作探究 小农经济是我国封建社会农小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，是两千业生产的基本模式，是两千多年中国封建社会生存和发多年中国封建社会生存和发展的展的经济基础经济基础。三、男耕女织的小农经济三、男耕女织的小农经济(一）商周时期的一）商周时期的土地国有制和集体劳动土地国有制和集体劳

11、动：(二）春秋战国时期形成小农经济二）春秋战国时期形成小农经济条件铁犁牛耕的出现和推广提高了社会生产力封建土地私有制的确立：如鲁国的初税亩、商鞅变法等。封建土地私有制的确立，使劳动者有可能获得一定的土地，生产力的发展又使劳动者有能力独立进行生产活动。这样，以一家一户为单位的小农经济逐步形成。以一家一户为单位的小农经济逐步形成。小农经济的概念 以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式,是两千多年中国封建社会生存和发展是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础的经济基础。生产单位生产领域

12、生产目的1、含义 小农经济小农经济,也可以说是自然经济也可以说是自然经济,它是分散的，它是分散的，且生产出来的产品都用来自己消费或绝大部分用来且生产出来的产品都用来自己消费或绝大部分用来自己消费自己消费,而不是进行商品交换而不是进行商品交换,是一种自给自足的是一种自给自足的自然经济。自然经济。但小农经济并不完全等同于自然经济，但小农经济并不完全等同于自然经济，小农经小农经济强调以家庭为生产生活单位，济强调以家庭为生产生活单位，而自然经济主要与而自然经济主要与商品经济相对商品经济相对,小农经济产生于春秋战国时期铁犁小农经济产生于春秋战国时期铁犁牛耕的背景下，而自然经济早在原始社会就产生了。牛耕的

13、背景下，而自然经济早在原始社会就产生了。小农经济与自然经济小农经济与自然经济三、男耕女织的小农经济三、男耕女织的小农经济 铁犁牛耕技术的出现和普及铁犁牛耕技术的出现和普及封建土地所有制的确立封建土地所有制的确立2.形成的条件：拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性以家庭为生产、生活的基本单位，具有分散性农业和家庭手工业相结合，自给自足，少有交换，具有封闭性注重精耕细作，相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态，具有落后性 5承担沉重的赋税、徭役、自然灾害（小农经济脆弱性）3.特点：1.耕作方式：商周,土地国有集体耕作春秋战国,个体耕作从集体劳作到个体农耕（5

14、）评价：积极性小农经济调动了农民生产的积极性，是推动精耕细作技术发展的的主要动力；小农经济是封建王朝财政收入的主要来源，关系到封建经济的繁荣和封建政权的安危。局限性小农经济始终在中国封建经济中占主导地位；小农经济的牢固存在，是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因；农民承受沉重的封建剥削，最终阶级矛盾尖锐，导致农民起义爆发。总结：古代中国农业的基本结构和特点：总结：古代中国农业的基本结构和特点：主要耕作方式主要耕作方式铁犁牛耕铁犁牛耕主要组织方式主要组织方式男耕女织男耕女织 (以家庭为单位从事生产劳动以家庭为单位从事生产劳动)主要生产特点主要生产特点精耕细作精耕细作土地制度的基本特点土地制度

15、的基本特点封建土地私有封建土地私有制制课堂小结课堂小结时间时间农作物农作物生产工具生产工具耕作技术耕作技术水利灌溉水利灌溉原始农业原始农业水稻、粟水稻、粟石刀、石斧石刀、石斧刀耕火种刀耕火种商周时期商周时期粟、稻、黍、粟、稻、黍、稷、麦、桑、稷、麦、桑、麻等麻等耒耜和石锄、耒耜和石锄、石犁（少量青石犁（少量青铜农具）铜农具）排水、除草培排水、除草培土、沤肥、治土、沤肥、治虫等虫等春秋战国春秋战国铁农具、牛耕铁农具、牛耕垄作法垄作法都江堰都江堰两汉两汉耦犁、犁壁耦犁、犁壁代田法、代田法、一年一熟一年一熟漕渠、白渠、漕渠、白渠、龙首渠龙首渠魏晋南北朝魏晋南北朝耕耙耱技术、耕耙耱技术、耕耙技术耕耙技

16、术翻车翻车隋唐隋唐曲辕犁曲辕犁筒车筒车宋朝宋朝高转筒车高转筒车明清明清 一年两熟、一年两熟、一年三熟一年三熟风力水车风力水车河姆渡出土的石斧放火烧山楚有江汉川泽山林之饶；江南地广，或火耕水耨。民食鱼稻，以渔猎山伐为业，果蓏蠃蛤，食物常足。汉书地理志双齿木耒复原及使用方法示意图河姆渡出土的骨耜河姆渡出土的骨耜商周时期的青铜农具战战国国铁铁农农具具战国双镰范和铁镰耦犁东汉牛耕图画像石（甘肃嘉峪关市出土）西汉时期的耦犁 （形象图）汉朝的犁和犁壁汉朝的犁和犁壁犁壁的发明是耕犁的一个重大发展。没有犁壁的耕犁达不到碎土松土起垅作亩的目的，还必须靠锄类和铲类农具的帮助才行；有了犁壁就能翻土碎土，犁壁有一定的

17、方向，向一侧翻转土垡，起垅作亩，把杂草埋在下面作肥料，同时还有杀虫的作用。耧车：西汉发明的播种工具耧车：西汉发明的播种工具,是近代条播机的雏形是近代条播机的雏形唐朝唐朝曲辕犁曲辕犁长直辕犁长直辕犁当时世界上最先进的耕作方法 垄作法，又叫畎亩法，由畎和亩两部分组成。畎是沟，亩是垄，畎亩法也就是一种垄作法。这种耕作法对于土地的利用包括“上田弃亩，下田弃畎”两种方式。它的特点是：在高田里，将作物种在沟里，而不种在垄上，这叫做“上田弃亩”。在低田里，将作物种在垄上，而不种在沟内，这就叫“下田弃畎”。高田种沟不种垄，有利于抗旱保墒；低田种垄不种沟，有利于排水防涝，且有利于通风透光。代田法示意图第一年第二

18、年沟垄沟耕耙耱技术 耕耙耱是起源于南北朝时期的一种精耕细作技术，在北方是耕耙耱，在南方是耕耙技术。耕是指耕地；耙是指把土块弄碎；耱是用荆条等编成的一种农具平整土地。耙耱 都江堰造福千秋中国历史上最激动人心中国历史上最激动人心 的工程不是长城，而是的工程不是长城，而是 都江堰。都江堰。(余秋雨余秋雨)李冰父子李冰父子翻车 翻车，又叫龙骨水车，用木制成，可用脚踏或手摇。它既能把低处的水引上高坡进行灌溉，也可以排涝。脚踏翻车筒车 亦称“水转筒车”。一种以水流作动力，取水灌田的工具。高转筒车能引水上山，将水提到六十多米高的地方，解决岸高水低、丘陵山地的灌溉能引水上山，将水提到六十多米高的地方，解决岸高

19、水低、丘陵山地的灌溉。风力水车 风力水车（风力水车（wind waterliftwind waterlift）是利用风车带动水车提水的一种工具。明清出现厂风力水车的记载。风力水车的动力装置是风帆，有风就转且可经常工作。清代长芦利用风力水车提取海水制盐，一具风帆可带动两部水车。1、商周：土地国有制和集体劳动（井田制）井田制：商周时期，一切土地属于国王所有。国王把王畿之外的土地，层层分封，受田者只有使用权，没有所有权，只能世代享用，不能转让与买卖，并要向国王承担义务。西周时期，耕地阡陌纵横，形同井字，称为井田。诸侯和卿大夫强迫奴隶和庶民集体耕种，并支配所有的劳动产品。评价：在当时工具简陋、生产力水

20、平很低的情况下，这种耕作方式有利于提高工效，但这种耕作方式不利于调动劳动者的生产积极性。2、春秋战国：封建土地私有制和个体耕作、我国进入文明时代以后农业生产工具耒耜仍是重要的生产工具 商周时期青铜工具广泛使用 春秋时期铁农具开始出现，到战国时期普遍推广 铁农具大大提高农业生产效率，正确的是（）A.B.C.D.活学活用、关于小农经济的说法不正确的是（）A.出现于春秋时期，以家庭为单位经营B.是我国古代主要的生产方式C.男耕女织是其基本特征D.有利于社会分工和交换经济的发展、“水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。”这则材料是对哪一个水利工程的最高评价（）A、春秋时期的芍陂 B、西汉的白渠C、战国时期的都江堰 D、汉代治理黄河、中国古代农业经济的基本特点是（）以种植业为主，家畜饲养业为辅；精耕细作的农业生产模式；“男耕女织”式的经营方式刀耕火种的耕作方式A.B.C.D.BA、耕作方式的进步B、土地制度的变化C、手工业的进步D、赋税制度的变化5、从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了A、统治者的雄才大略 B、小农经济的兴衰关系到封建政权的安危C、农民起义不断爆发 D、中国“民本思想”和“农本思想”的影响6、历代明智的封建统治者都采取重农政策，注意减轻农民负担，扶植小农主，主要是因为