第二节细菌的说课课件.pptx

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1、第二节第二节 细菌细菌（说课课件）（说课课件）金石中学 李恩重 本节首先通过本节首先通过“想一想、议一议想一想、议一议”提供人体患破伤提供人体患破伤风的实例，使学生通过实例的分析对患破伤风杆菌的形态、风的实例，使学生通过实例的分析对患破伤风杆菌的形态、生活特点有初步的了解，同时结合第一节学到的知识，培生活特点有初步的了解，同时结合第一节学到的知识，培养学生利用已有的知识分析问题，建立新旧知识间的联系。养学生利用已有的知识分析问题，建立新旧知识间的联系。再通过介绍细菌的发现史，巴斯德实验。使学生懂得再通过介绍细菌的发现史，巴斯德实验。使学生懂得技术对科学研究的促进作用，以及理性的怀疑精神和正确技

2、术对科学研究的促进作用，以及理性的怀疑精神和正确的研究方法在科学发现中的重要作用。的研究方法在科学发现中的重要作用。然后在介绍细菌结构时，突出了直观性，通过文字的然后在介绍细菌结构时，突出了直观性，通过文字的直观性表明了细菌个体的微小，通过图片的直观性使学生直观性表明了细菌个体的微小，通过图片的直观性使学生认识细菌的大小。用细菌结构、分裂电镜等示意图，让学认识细菌的大小。用细菌结构、分裂电镜等示意图，让学生去观察、思维，在此基础上总结归纳出细菌的结构特点，生去观察、思维，在此基础上总结归纳出细菌的结构特点，再通过回忆动植物细胞结构并与之比较，推测出细菌的营再通过回忆动植物细胞结构并与之比较，推

3、测出细菌的营养方式。最后小结出细菌在自然界分布十分广泛的原因。养方式。最后小结出细菌在自然界分布十分广泛的原因。教材分析学习目标1 1、知识目标：、知识目标：描述细菌的形态和结构特征。描述细菌的形态和结构特征。2 2、能力目标：、能力目标：尝试通过细菌与动植物细胞的比较，推测尝试通过细菌与动植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。出细菌的营养方式。3 3、情感、态度与价值观：、情感、态度与价值观：通过了解细菌的发现过程和巴斯德实验，通过了解细菌的发现过程和巴斯德实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关，认认同科学的发展与技术的进步密切相关，认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细同科学的新发现是

4、建立在缜密的思维和精细的实验基础上的观点，认同饭前饭后洗手的的实验基础上的观点，认同饭前饭后洗手的必要性。必要性。教学重点和难点教学重点和难点教学重点：教学重点：细菌的形态和结构特征细菌的形态和结构特征教学难点：教学难点：通过通过“观察与思考观察与思考”活动：比较活动：比较细菌与植物细胞的主要区别，推测细菌的营细菌与植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式养方式教法与学法教法与学法 采用多媒体教学手段演示巴斯德实采用多媒体教学手段演示巴斯德实验、细菌形态、细菌结构、细菌生殖过程、验、细菌形态、细菌结构、细菌生殖过程、细菌与动植物细胞结构比较图等形式来激发细菌与动植物细胞结构比较图等形式来激发学生

5、学习兴趣。学生学习兴趣。让学生主动参与教学活动，培养学让学生主动参与教学活动，培养学生自主学习、主动思考问题、解决问题的能生自主学习、主动思考问题、解决问题的能力。力。头发头发皮肤皮肤 猜猜看猜猜看 这两幅人体图片拍摄的是什这两幅人体图片拍摄的是什么？么？教学过程教学过程细菌的发现细菌的发现列文列文虎克是怎样发现细菌的虎克是怎样发现细菌的?列文列文虎克虎克用能用能放大放大200300200300倍的倍的显微镜从老人的牙显微镜从老人的牙垢中垢中看到了细菌看到了细菌。他把看到的细菌绘他把看到的细菌绘制成图，寄给英国制成图，寄给英国的皇家学会，发表的皇家学会，发表在会刊上，从此世在会刊上，从此世人知

6、道了人知道了细菌的存细菌的存在。在。探索微观世界的先驱探索微观世界的先驱-列文列文虎克虎克“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。王国的人还要多。”这就是人类第这就是人类第一次观察到一次观察到细菌时发出的感叹细菌时发出的感叹 !他惊叹地记录道：他惊叹地记录道：巴巴斯斯德德在在展展示示他他的的实实验验鹅颈瓶实验：不变质变质一年后一天后一天后1.1.新鲜肉汤放几天，为什么会腐败？新鲜肉汤放几天，为什么会腐败？2.2.细菌是自然发生的吗？细菌是自然发生的吗？肉汤的腐败是由来自

7、空气中的细肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。菌造成的。细菌不是自然发生的，是由原来细菌不是自然发生的，是由原来已经存在的细菌产生的已经存在的细菌产生的。科学的新发现是建立在缜密的科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的思维和精细的实验基础上的从细菌的发现故事中从细菌的发现故事中,你对科你对科学的发现有什么样的认识学的发现有什么样的认识?一、细菌的发现一、细菌的发现1 1、1717世纪后叶，荷兰人列文虎世纪后叶，荷兰人列文虎克用自制显微镜克用自制显微镜发现了细菌发现了细菌。2 2、细菌的产生：、细菌的产生：（1 1）巴斯德鹅颈瓶实验）巴斯德鹅颈瓶实验肉汤肉汤的腐败是由来自空气中的细

8、菌造的腐败是由来自空气中的细菌造成的。成的。（2 2）细菌不是自然发生的，是）细菌不是自然发生的，是 由原来已经存在的细菌产生的。由原来已经存在的细菌产生的。3 3、巴斯德的主要贡献巴斯德的主要贡献（1 1）鹅颈瓶实验鹅颈瓶实验（2 2）发现发现乳酸菌、酵母菌乳酸菌、酵母菌；（3 3）提出巴氏消毒法；提出巴氏消毒法；（4 4）防止手术感染的方法防止手术感染的方法 “微生物学之父微生物学之父”这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。请你认真观察，并尝试将它们进行分类。A AB BC CD DE E 大肠杆菌 枯草杆菌

9、炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆状状葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌肺肺炎炎球球菌菌球球状状螺螺 旋旋 菌菌霍霍乱乱弧弧菌菌螺旋状螺旋状1.1.常见形态：常见形态：杆状杆状杆菌杆菌 球状球状球菌球菌 螺旋状螺旋状螺旋菌螺旋菌小窍门：给细菌小窍门：给细菌命名时，通常会命名时，通常会将其形状写入其将其形状写入其中，乳酸菌等少中，乳酸菌等少数细菌除外数细菌除外二、细二、细菌的形态菌的形态2.2.大小：大小：细菌个体微小细菌个体微小,用高倍显用高倍显微镜或电镜才能看到结构。微镜或电镜才能看到结构。二、细菌的形态：二、细菌的形态：DNADNA细细胞胞质质细细胞胞壁壁细细胞

10、胞膜膜荚膜荚膜鞭毛鞭毛下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观察，填写结构名称真观察，填写结构名称细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体细胞核细胞核液泡液泡细胞质细胞质线粒体线粒体DNADNA荚荚膜膜细细胞胞质质鞭鞭毛毛细细胞胞膜膜细细胞胞壁壁不同点：细菌没有叶绿体、成形的细胞核、液泡。不同点：细菌没有叶绿体、成形的细胞核、液泡。细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质线粒体线粒体DNA细细胞胞膜膜细细胞胞壁壁荚荚膜膜细细胞胞质质鞭毛鞭毛相同点：都有细胞膜、细胞质和相同点：都有细胞膜、细胞质和DNADNA。比较项目比较项目细菌细胞细菌细胞动物细胞动物细胞 植物

11、细胞植物细胞 基本基本 结构结构细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜细胞质细胞质 细胞核细胞核 特有特有 结构结构 有有无无有有有有有有有有有有有有有无成形的细无成形的细胞核胞核有有有有荚膜、鞭毛荚膜、鞭毛叶绿体叶绿体大液泡大液泡4.4.细菌、植物、动物细胞结构比较：细菌、植物、动物细胞结构比较：1.1.细细菌菌的的结结构构基本结构基本结构细胞壁细胞壁:保护保护细胞膜细胞膜细胞质细胞质DNADNA特殊结构特殊结构荚膜荚膜：保护细菌：保护细菌鞭毛鞭毛：运动：运动三、细菌的结构与营养三、细菌的结构与营养2 2.细菌没有成形的细胞核和叶绿体。细菌没有成形的细胞核和叶绿体。3.细菌的营养方式是：大多数细菌的营养

12、方式是：大多数异养异养，少数少数自养自养铁硫细菌。铁硫细菌。腐生腐生：动物的遗体中获取有机物：动物的遗体中获取有机物寄生寄生：活的动植物吸收有机物：活的动植物吸收有机物四四细菌的分裂细菌的分裂生殖生殖分裂次数（分裂次数（1个细菌分裂）个细菌分裂）细菌个数细菌个数12345 n n 2481632细菌的生殖细菌的生殖细菌靠分裂进行生殖的细菌靠分裂进行生殖的21222325242n小结小结细细菌的生殖菌的生殖:1.1.生殖方式：分裂生殖生殖方式：分裂生殖:一个细一个细菌分成两个。菌分成两个。2.2.假设有假设有M M个细菌，分裂了个细菌，分裂了n n代，代，则细菌总数为则细菌总数为N N0 0：N

13、 N0 0=M=M X X 2 2n n（1 1）细菌发育后期，个体缩小、细细菌发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。胞壁增厚，形成芽孢。（2 2）抵抗不良环境（高温干燥）抵抗不良环境（高温干燥）（3 3）芽孢是细菌的休眠体，不是生）芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞。殖细胞。3.3.芽孢：芽孢：一个一个细菌只细菌只能形成一个芽孢，一个芽能形成一个芽孢，一个芽孢萌发后只能形成一个细菌。孢萌发后只能形成一个细菌。细菌的生命活动特点：细菌的生命活动特点：1 1、营养方式、营养方式异养（大多数细菌）异养（大多数细菌）没有叶绿体没有叶绿体,不能进行光合作用不能进行光合作用 异养：生物体只能利用现成的

14、有机物异养：生物体只能利用现成的有机物维持生活，这样的营养方式叫异养。维持生活，这样的营养方式叫异养。2 2、腐生和寄生、腐生和寄生 腐生：依靠分解动植物的遗体，从中吸腐生：依靠分解动植物的遗体，从中吸取有机物来生活，如枯草杆菌。取有机物来生活，如枯草杆菌。寄生：从活的动植物体内吸取有机物来寄生：从活的动植物体内吸取有机物来生活，如肠道内的痢疾杆菌。生活，如肠道内的痢疾杆菌。3 3、生殖：分裂生殖、生殖：分裂生殖1.细细菌菌个体微小、易扩散。个体微小、易扩散。2.繁繁殖殖快快、数数量量多多.3.能形成休眠体芽孢：能形成休眠体芽孢：（1 1）防止被一些细胞吞噬防止被一些细胞吞噬（2）抵抗不良环境

15、抵抗不良环境（3 3）四处飘散四处飘散,又能萌发成细又能萌发成细菌菌五、细菌的分布广泛的原因：五、细菌的分布广泛的原因：板术设计板术设计第二节第二节 细细菌菌一、细菌的发现：漫长、曲折、艰难一、细菌的发现：漫长、曲折、艰难二、细菌的形态：个体微小，呈球形、杆形、螺旋二、细菌的形态：个体微小，呈球形、杆形、螺旋形形三、细菌的结构：无成形的细胞核三、细菌的结构：无成形的细胞核四、细菌的营养：大多数只能利用现成的有机物生四、细菌的营养：大多数只能利用现成的有机物生活活五、细菌的生殖：分裂生殖、速度快、数量多五、细菌的生殖：分裂生殖、速度快、数量多小结：为什么细菌分布广泛？小结：为什么细菌分布广泛？1

16、、它个体微小，易扩散、它个体微小，易扩散2、分裂生殖速度快、数量多、分裂生殖速度快、数量多3、有些会形成芽孢，抵抗能力强等、有些会形成芽孢，抵抗能力强等1 1下列关于细菌的叙述，错误的是下列关于细菌的叙述，错误的是（）A A大多数营异养生活大多数营异养生活 B B都是单细胞生物都是单细胞生物C C都能使人和动植物产生疾病都能使人和动植物产生疾病 D D都没有真正的细胞核都没有真正的细胞核C巩固练习巩固练习2 2下列结构不是细菌细胞的基本结下列结构不是细菌细胞的基本结构的是（构的是（）A A细胞膜细胞膜 B B细胞质细胞质 C C细胞壁细胞壁 D D荚膜荚膜3 3、外科手术器械和罐头食品的消毒，

17、、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准？都要以能够杀死什么为标准？（）A A 球菌球菌 B B 杆菌杆菌 C C 螺旋菌螺旋菌 D D 芽孢芽孢DD4.4.巴斯德向世人证实了（巴斯德向世人证实了（）A A 细菌是由有机物自己产生的细菌是由有机物自己产生的B B 细菌是由有机物的某些物质进化而细菌是由有机物的某些物质进化而来的来的C C 细菌是自然发生的细菌是自然发生的D D 使有机物腐败的细菌原来已经存在使有机物腐败的细菌原来已经存在D5.5.肉汤放的时间较长，就会有细菌进肉汤放的时间较长，就会有细菌进入使肉汤变质，这些细菌是（入使肉汤变质，这些细菌是（）A A 肉携带来的肉

18、携带来的 B B 水携带来的水携带来的 C C 肉汤内自然形成的肉汤内自然形成的 D D 空气中的细菌落在肉汤内而空气中的细菌落在肉汤内而形成的形成的D基础演练基础演练1 1 最先发现细菌存在的人是最先发现细菌存在的人是 。2 2 通过严谨的科学实验证明了细菌不通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。是自然发生的。3 3 细菌的形态有细菌的形态有 状，状，状和状和 状。状。4 4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有虽有 集中的区域，却没有成形的集中的区域，却没有成形的 。5 5 大多数细菌只能利用现成的大多数细菌只能利用现成的 生活，生活，

19、他们是生态系统中的他们是生态系统中的 者。者。6 6 是细菌的休眠体，对是细菌的休眠体，对 环环境有较强的抵抗力。境有较强的抵抗力。列文列文.虎克虎克巴斯德巴斯德球球杆杆螺旋螺旋DNADNA细胞核细胞核有机物有机物分解分解芽孢芽孢不良不良能力链接能力链接7 7、下图为细菌结构示意图，据图回答问题、下图为细菌结构示意图，据图回答问题：（2 2）细菌的遗传基因存在于）细菌的遗传基因存在于【_ _。（3 3）图示的细菌会运动吗？）图示的细菌会运动吗？_，与图中的与图中的【】_有关。有关。（1 1）细菌的）细菌的【】_内没内没有叶绿体等结构，有叶绿体等结构，说明一般细菌的营说明一般细菌的营养方式为养方式为_。4 4细胞质细胞质异氧异氧3 3DNADNA会会6 6鞭毛鞭毛谢谢谢谢