人教化学选修有机化学基础有机化合物的分类.pptx
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1、人教化学选修有机化学基础有机化合物的人教化学选修有机化学基础有机化合物的分类分类课程标准导航课程标准导航课程标准导航课程标准导航1.1.了解有机化合物的分类方法。了解有机化合物的分类方法。了解有机化合物的分类方法。了解有机化合物的分类方法。2.2.掌握常见官能团的结构。掌握常见官能团的结构。掌握常见官能团的结构。掌握常见官能团的结构。3.3.体会科学分类法在认识事物和科学研究中体会科学分类法在认识事物和科学研究中体会科学分类法在认识事物和科学研究中体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作用。的作用。的作用。的作用。选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第1页/共53页新新知知初初探探自自学学
2、导导引引自主学习自主学习自主学习自主学习链状链状CH3CH3CH2=CH2脂环脂环芳香芳香CH3有机化合物有机化合物选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第2页/共53页二、按官能团分类二、按官能团分类二、按官能团分类二、按官能团分类1.1.相关概念相关概念相关概念相关概念(1)(1)烃的衍生物烃的衍生物烃的衍生物烃的衍生物烃烃烃烃分分分分子子子子里里里里的的的的_被被被被其其其其他他他他_所所所所取取取取代代代代,衍衍衍衍生生生生出出出出的的的的一一一一系系系系列列列列新的化合物。新的化合物。新的化合物。新的化合物。(2)(2)官能团官能团官能团官能团决定化合物决定化合物决定化合物决定化合
3、物_的原子或原子团。的原子或原子团。的原子或原子团。的原子或原子团。氢原子氢原子原子或原子团原子或原子团特殊性质特殊性质选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第3页/共53页2.2.常见有机物的类别、官能团和典型代表物常见有机物的类别、官能团和典型代表物常见有机物的类别、官能团和典型代表物常见有机物的类别、官能团和典型代表物类别类别官能团官能团典型代表物典型代表物结构结构名称名称结构简式结构简式名称名称烃烃烷烃烷烃CH4甲烷甲烷烯烃烯烃碳碳碳碳双键双键CH2=CH2乙烯乙烯炔烃炔烃碳碳碳碳三键三键HCCH乙炔乙炔芳香烃芳香烃苯苯选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第4页/共53页类别类别
4、官能团官能团典型代表物典型代表物结构结构名称名称结构简式结构简式名称名称烃烃的的衍衍生生物物卤卤代代烃烃X(X表示表示卤素原子卤素原子)卤素卤素原子原子CH3CH2Br溴乙溴乙烷烷醇醇OH羟基羟基CH3CH2OH乙醇乙醇酚酚OH羟基羟基苯酚苯酚醚醚醚键醚键CH3CH2OCH2CH3乙醚乙醚选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第5页/共53页类别类别官能团官能团典型代表物典型代表物结构结构名称名称结构简式结构简式名称名称烃烃的的衍衍生生物物醛醛醛基醛基CH3CHO乙醛乙醛酮酮羰基羰基丙酮丙酮羧羧酸酸羧基羧基CH3COOH乙酸乙酸酯酯酯基酯基乙酸乙酸乙酯乙酯选修选修5 5 有机化学基础有机化学
5、基础第6页/共53页想一想想一想想一想想一想含含含含有有有有相相相相同同同同官官官官能能能能团团团团的的的的有有有有机机机机化化化化合合合合物物物物一一一一定定定定是是是是同同同同类类类类物物物物质吗?质吗?质吗?质吗?【提提提提示示示示】不不不不一一一一定定定定,同同同同一一一一官官官官能能能能团团团团连连连连接接接接在在在在不不不不同同同同的的的的烃烃烃烃基基基基上上上上,会会会会组组组组成成成成不不不不同同同同类类类类别别别别的的的的有有有有机机机机化化化化合合合合物物物物。如如如如CHCH3 3CHCH2 2OHOH、都都都都含含含含有有有有羟羟羟羟基基基基(OH)OH),却分别是醇、
6、酚。,却分别是醇、酚。,却分别是醇、酚。,却分别是醇、酚。选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第7页/共53页自主体验自主体验自主体验自主体验1.1.按碳的骨架分类按碳的骨架分类按碳的骨架分类按碳的骨架分类,下列说法正确的是下列说法正确的是下列说法正确的是下列说法正确的是()A A属于链状化合物属于链状化合物属于链状化合物属于链状化合物B B属于芳香化合物属于芳香化合物属于芳香化合物属于芳香化合物C C属于脂环化合物属于脂环化合物属于脂环化合物属于脂环化合物D D属于芳香化合物属于芳香化合物属于芳香化合物属于芳香化合物选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第8页/共53页解解解解析析析析
7、:选选选选A A。判判判判断断断断一一一一种种种种化化化化合合合合物物物物是是是是否否否否为为为为芳芳芳芳香香香香化化化化合合合合物物物物,关关关关键键键键是是是是看看看看是是是是否否否否有有有有苯苯苯苯环环环环,故故故故B B、D D不是,不是,不是,不是,C C是。是。是。是。选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第9页/共53页2.2.下列原子或原子团不属于官能团的是下列原子或原子团不属于官能团的是下列原子或原子团不属于官能团的是下列原子或原子团不属于官能团的是()A ACHCH3 3B BF FC COHDOHD解解解解析析析析:选选选选A A。官官官官能能能能团团团团是是是是决决决
8、决定定定定化化化化合合合合物物物物主主主主要要要要性性性性质质质质的的的的原子或原子团。原子或原子团。原子或原子团。原子或原子团。选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第10页/共53页3.3.某有机化合物的结构简式如下:某有机化合物的结构简式如下:某有机化合物的结构简式如下:某有机化合物的结构简式如下:此有机化合物属于此有机化合物属于此有机化合物属于此有机化合物属于()烯烃烯烃烯烃烯烃多官能团有机化合物多官能团有机化合物多官能团有机化合物多官能团有机化合物芳香烃芳香烃芳香烃芳香烃烃的衍生物烃的衍生物烃的衍生物烃的衍生物A AB BC C D D选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第11
9、页/共53页解解解解析析析析:选选选选B B。解解解解该该该该题题题题要要要要抓抓抓抓住住住住概概概概念念念念的的的的要要要要点点点点,如如如如烃烃烃烃类类类类必必必必须须须须是是是是只只只只含含含含有有有有C C、H H两两两两种种种种元元元元素素素素的的的的有有有有机物;要认识常见的官能团。机物;要认识常见的官能团。机物;要认识常见的官能团。机物;要认识常见的官能团。选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第12页/共53页要要点点突突破破讲讲练练互互动动探究导引探究导引探究导引探究导引1 1脂环化合物与芳香化合物有哪脂环化合物与芳香化合物有哪脂环化合物与芳香化合物有哪脂环化合物与芳香化合
10、物有哪些相同点和不同点?些相同点和不同点?些相同点和不同点?些相同点和不同点?提示:提示:提示:提示:(1)(1)相同点:二者均含有碳环。相同点:二者均含有碳环。相同点:二者均含有碳环。相同点:二者均含有碳环。(2)(2)不不不不同同同同点点点点:二二二二者者者者差差差差异异异异的的的的关关关关键键键键为为为为是是是是否否否否含含含含有有有有苯苯苯苯环。环。环。环。要点要点1 1脂环化合物和芳香化合物的脂环化合物和芳香化合物的比较比较选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第13页/共53页要点归纳要点归纳要点归纳要点归纳1.1.脂环化合物和芳香化合物的区别脂环化合物和芳香化合物的区别脂环化合
11、物和芳香化合物的区别脂环化合物和芳香化合物的区别(1)(1)脂环化合物脂环化合物脂环化合物脂环化合物不含苯环的碳环化合物都属于脂环化合物。不含苯环的碳环化合物都属于脂环化合物。不含苯环的碳环化合物都属于脂环化合物。不含苯环的碳环化合物都属于脂环化合物。它们的性质与脂肪族化合物相似,它们的性质与脂肪族化合物相似,它们的性质与脂肪族化合物相似,它们的性质与脂肪族化合物相似,如、如、如、如、选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第14页/共53页(2)(2)芳香化合物芳香化合物芳香化合物芳香化合物具具具具有有有有一一一一些些些些特特特特殊殊殊殊的的的的性性性性质质质质,含含含含有有有有一一一一个个
12、个个或或或或多多多多个个个个苯苯苯苯环环环环,如如如如。选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第15页/共53页2.2.芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系定义定义实例实例区区别别芳香芳香化合化合物物含有苯环的含有苯环的化合物化合物芳香芳香烃烃含有苯环的含有苯环的烃烃选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第16页/共53页定义定义实例实例区区别别苯的苯的同系同系物物分子中含有一分子中含有一个个苯环苯环且侧链且侧链为烷基的烃为烷基的烃关系关系选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第1
13、7页/共53页即时应用即时应用即时应用即时应用选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第18页/共53页(1)(1)属于环状化合物的有属于环状化合物的有属于环状化合物的有属于环状化合物的有_,(2)(2)属于脂环化合物的有属于脂环化合物的有属于脂环化合物的有属于脂环化合物的有_,(3)(3)属于芳香化合物的有属于芳香化合物的有属于芳香化合物的有属于芳香化合物的有_,(4)(4)属于脂肪烃的有属于脂肪烃的有属于脂肪烃的有属于脂肪烃的有_。选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第19页/共53页解解解解析析析析:有有有有机机机机化化化化合合合合物物物物可可可可分分分分为为为为链链链链状状状状化化
14、化化合合合合物物物物和和和和环环环环状状状状化化化化合合合合物物物物,据据据据此此此此可可可可知知知知为为为为链链链链状状状状化化化化合合合合物物物物,属属属属于于于于环环环环状状状状化化化化合合合合物物物物;环环环环状状状状化化化化合合合合物物物物包包包包括括括括脂脂脂脂环环环环化化化化合合合合物物物物(分分分分子子子子中中中中没没没没有有有有苯苯苯苯环环环环)和和和和芳芳芳芳香香香香化化化化合合合合物物物物(分分分分子子子子中中中中有有有有苯苯苯苯环环环环),故故故故为为为为脂脂脂脂环环环环化化化化合合合合物物物物,为为为为芳芳芳芳香香香香化化化化合合合合物物物物。链链链链状状状状烃烃烃烃
15、和和和和脂脂脂脂环环环环烃烃烃烃统统统统称称称称为脂肪烃,包括为脂肪烃,包括为脂肪烃,包括为脂肪烃,包括。选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第20页/共53页答答答答 案案案案:(1)(1)(2)(2)(3)(3)(4)(4)选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第21页/共53页要点要点2 2有机物的官能团有机物的官能团探究导引探究导引探究导引探究导引2 2基与官能团的区别和联系?基与官能团的区别和联系?基与官能团的区别和联系?基与官能团的区别和联系?提提提提示示示示:(1)(1)区区区区别别别别:基基基基是是是是有有有有机机机机物物物物分分分分子子子子里里里里含含含含有有有有的的的
16、的原原原原子子子子或或或或原原原原子子子子团团团团;官官官官能能能能团团团团是是是是决决决决定定定定化化化化合合合合物物物物特特特特殊性质的原子或原子团。殊性质的原子或原子团。殊性质的原子或原子团。殊性质的原子或原子团。(2)(2)联系:联系:联系:联系:“官能团官能团官能团官能团”属于属于属于属于“基基基基”,但,但,但,但“基基基基”不一定是不一定是不一定是不一定是“官能团官能团官能团官能团”。选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第22页/共53页要点归纳要点归纳要点归纳要点归纳1.1.常见的官能团常见的官能团常见的官能团常见的官能团中中中中学学学学常常常常见见见见的的的的官官官官能能
17、能能团团团团有有有有卤卤卤卤原原原原子子子子(X)X)、硝硝硝硝基基基基(NONO2 2)、羟羟羟羟基基基基(OH)OH)、醛醛醛醛基基基基(CHO)CHO)、羧羧羧羧基基基基(COOH)COOH)、氨氨氨氨基基基基(NHNH2 2)及及及及碳碳碳碳碳碳碳碳双双双双键键键键、碳碳碳碳碳碳碳碳三键等。三键等。三键等。三键等。选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第23页/共53页2.2.官能团、基、根官能团、基、根官能团、基、根官能团、基、根(离子离子离子离子)的比较的比较的比较的比较(1)(1)基与官能团基与官能团基与官能团基与官能团基基官能团官能团区区别别有机物分子里含有有机物分子里含有的
18、原子或原子团的原子或原子团决定化合物特殊性决定化合物特殊性质的原子或原子团质的原子或原子团 联联系系“官能团官能团”属于属于“基基”,但,但“基基”不不一定是一定是“官能团官能团”,如甲基,如甲基(CH3)不不是官能团是官能团选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第24页/共53页(2)(2)基与根基与根基与根基与根基基根根概念概念化合物分子中去化合物分子中去掉某些原子或原掉某些原子或原子团后,剩下的子团后,剩下的原子团原子团指带电荷的原子或指带电荷的原子或原子团,是电解质原子团,是电解质的组成部分,是电的组成部分,是电解质电离的产物解质电离的产物电性电性电中性电中性带电荷带电荷稳定稳定性性
19、不稳定,不能独不稳定,不能独立存在立存在稳定;可以独立存稳定;可以独立存在于溶液中或熔化在于溶液中或熔化状态下状态下选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第25页/共53页基基根根实例及实例及电子式电子式联系联系“根根”与与“基基”两者可以相互转化,两者可以相互转化,OH失去失去1个电子,可转化为个电子,可转化为OH,而,而OH获得获得1个电子转化为个电子转化为OH选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第26页/共53页特别提醒特别提醒特别提醒特别提醒分分分分子子子子中中中中所所所所含含含含官官官官能能能能团团团团不不不不同同同同,其其其其化化化化学学学学性性性性质质质质不不不不同同同同;
20、分分分分子子子子中中中中所所所所含含含含官官官官能能能能团团团团相相相相同同同同,但但但但若若若若其其其其连连连连接接接接方方方方式式式式和和和和位位位位置置置置不不不不同同同同,化化化化学学学学性性性性质质质质也也也也有有有有所所所所不不不不同同同同。分分分分子子子子中中中中含含含含有有有有两两两两种种种种以以以以上上上上的的的的官官官官能能能能团团团团时时时时,该该该该分分分分子子子子可可可可能能能能具具具具有有有有多多多多方方方方面面面面的的的的性性性性质质质质;若若若若多多多多种种种种官官官官能能能能团团团团之之之之间间间间互互互互相相相相影影影影响响响响,又可能表现特殊性。又可能表现
21、特殊性。又可能表现特殊性。又可能表现特殊性。选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础第27页/共53页即时应用即时应用即时应用即时应用2.(1)2.(1)曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂,曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂,曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂,曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂,经测定曲酸的分子式为经测定曲酸的分子式为经测定曲酸的分子式为经测定曲酸的分子式为C C6 6H H6 6OO4 4,结构简式,结构简式,结构简式,结构简式为为为为,其所含有的官能团,其所含有的官能团,其所含有的官能团,其所含有的官能团有有有有(写结构简式写结构简式写结构简式写结构简式)_)_。选修选修5 5
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