家畜解剖生理学实验实习指导.docx

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1、家畜解剖生理学实验实习指导一、实践教学目标（一）熟练掌握显微镜的构造、使用和保养方法（-）熟悉牛活体触摸的方法和技巧（三）掌握和了解全身骨骼的观察方法（四）熟悉消化系统各器官形态构造的观察及小肠、肝的组织学构造观察方法（五）熟悉呼吸器官形态构造及肺脏组织学构造的观察方法（六）熟悉泌尿器官形态构造及组织学构造观察方法（七）熟悉家畜生殖器官的观察方法（A）掌握心脏的构造及血细胞的观察方法（九）熟练掌握淋巴结和脾组织构造的观察方法（+）掌握家禽内脏器官观察方法（十一）掌握家畜生理常数的测定技术（十二）熟悉和掌握畜禽内脏系统器官观察方法二、素质教育目标家畜解剖生理课程是以实践为基础的专业基础课程，观察

2、和实验是学习的基本方法。学 生进行实验实训、教学实习，不仅认识家畜解剖结构，而且在实践中逐步培养创新精神和实 践能力，促进自身综合素质提高和世界观的形成。（-）激发学生的实习兴趣和求知欲。（二）培养学生形成严谨的实验操作规范。（三）强化学生实践动手能力，培养学生勤于实践、勇于实践、善于操作的良好习惯。（四）增强学生的创新意识。（五）帮助学生掌握科学、正确的研究方法。（六）培养学生综合实践能力。（七）培养学生吃苦耐劳的品质。三、实验实训项目实验训练一 显微镜的构造、使用和保养方法（随堂实验2学时 教学实习0.5天）目的要求：掌握显微镜的构造，初步学会使用方法。材料用具：显微镜组织切片。观察方法：

3、掌握使用方法，教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在畜体基本结构章节进行；实验室。作业：1.实验报告。2.熟记显微镜的各部结构，并根据体会写出显微镜的使用方法及应注意的问题。 考核：按技能考核要求进行.实验训练二 牛活体触摸（随堂实验2学时 教学实习1天）目的要求：1 .熟悉接近牛的方法。2 .掌握牛的常用骨性标志、肌沟、全身骨骼及四肢关节在体表的投影位置。材料用具：健康猪、牛、保定绳。观察方法：教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在畜体基本结构章节进行；校内实验牛场。作业：实验报告。考核：能识别并说出牛体表的主要骨性标志。实验训练三 全身骨骼的观察（随堂实验2学时 教学实习1天）目的

4、要求：家畜全身主要骨骼、关节和肌肉的识记。材料用具：新鲜长骨纵剖面标本、小牛（或羊或猪）的胺关节或膝关节标本、牛、马整体骨 骼标本。观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在运动系统章节进行；实验室作业：实验报告。考核：按技能考核标准要求进行。实验训练四 皮肤及衍生物的观察（随堂实验2学时）目的要求：1.认识皮肤的组织构造及毛、汗腺、皮脂腺的位置与形态。2.认识蹄的形态和构造。材料用具：皮肤切片、显微镜、马、牛蹄标本。观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在被皮系统章节进行；实验室作业：实验报告。考核：实验报告。实验训练五消

5、化系统各器官形态构造的观察（随堂实验2学时）目的要求：准确识别单室胃动物和多室胃动物各消化器官的形态、结构及位置。材料用具：牛（羊）猪消化系统各器官标本、录像机、录像带、模型解剖器械。观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在消化系统章节进行；实验室作业：实验报告。考核：实验报告。实验训练六 小肠、肝的组织学构造观察（随堂实验2学时）目的要求：认识小肠和肝的组织学构造。材料用具：显微镜、小肠、肝、胰、胃的组织切片观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在消化系统章节进行；实验室。作业：实验报告。考核：逐人操作为主，辅助提问。实

6、验训练七 呼吸器官形态构造的观察（随堂实验2学时）目的要求：确认家畜呼吸器官的形态和结构；确定喉和肺的体表投影；确认呼吸式；准确测 定呼吸频率。材料用具：家畜头矢状切面标本、头横断面标本、从喉至肺的离体呼吸器官标本 显示肺 与胸膜腔位置关系的新鲜标本、活体牛（马）带旗毛夹、粉笔等。观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在呼吸系统章节进行；实验室。作业：实验报告。考核：实验报告。实验训练八 泌尿器官形态构造和位置观察（随堂实验2学时）目的要求：掌握家畜泌尿器官的形态和结构；确定肾在活体体表的投影区域。材料用具：家畜肾浸制标本、连有尿道的整套泌尿系统标本（包括雄

7、性和雌性）新鲜的 腹腔和盆腔标本、活体牛（马）。观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在泌尿系统章节进行；实验室。作业：实验报告。考核：实验报告。实验训练九 生殖器官的观察（随堂实验2学时）目的要求：认识公、母畜生殖系统各器官的形态、构造、位置以及它们之间的相互关系。材料用具：显示有公、母生殖系统各器官位置关系的尸体标本：牛、羊、猪（公、母）生殖 器官的离体标本。观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在生殖系统章节进行；实验室。作业：实验报告。考核：实验报告。实验训练十 血细胞的观察的血凝实验（随堂实验2学时）目的要求：准

8、确区分血液中的各类细胞的形态、构造。认识血浆、血清、纤维蛋白。材料用具：血液、试管、试管架、小烧杯、玻璃棒、抗凝血剂（草酸钠或枸椽酸钠）、显微 镜、血液涂片（鸡或鸭、牛、猪或马）、柏木油、擦镜纸、二甲苯、二氯化钙。观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在心血管系统章节进行；实验室。作业：实验报告。考核：实验报告。实验训练十一 心脏的构造（随堂实验2学时） 目的要求：认识心脏的形态结构，了解心搏动地活动规律及血液在心血管中的运行特点，并 根据此描述血液在全身循环运输的原理、大小循环的概念、心音、血压、脉搏的 产生机制。材料用具：猪（牛）心脏、青蛙、有孔蛙板、显

9、微镜、固定夹、纱布、缝合线、滤纸、小动 物解剖器、生理盐水、0.1%肾上腺素。观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在心血管系统章节进行；实验室。作业：实验报告。考核：实验报告。实验训练十二 淋巴结和脾组织构造的观察（随堂实验2学时）目的要求：掌握淋巴结和脾的组织构造。材料用具：淋巴结和脾组织切片、显微镜。观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在免疫系统章节进行；实验室。作业：实验报告。考核：实验报告。实验训练十三 脑、脊髓形态构造和外周神经的观察（随堂实验2学时）目的要求：1.掌握脑和脊髓的形态结构。2.基本掌握外周神经

10、的位置及其分布。材料用具：脑模型、脑和脊髓浸制标本、脑正中矢状面显示脑各部构造和脑室的标本、脑脊髓形态构造标本、脑干的标本、示外周神经的尸体标本及有关挂图。观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在神经系统章节进行；实验室。作业：实验报告。考核：实验报告。实验训练十四 家畜（牛、羊）内脏器官观察（随堂实验2学时）目的要求：掌握牛、羊消化、呼吸、泌尿和生殖系统各个器官的形态构造及位置关系；学 习牛、羊解剖的基本技能。材料用具：牛、羊（公、母）解剖刀、剪; 骨钳、镒、解剖板、棉线绳、脸盆和毛刷观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点

11、：在家畜解剖生理特征章节进行；实训室作业：实验报告。考核：实验报告。实验训练十五 猪内脏器官观察（随堂实验2学时）目的要求：掌握猪消化、呼吸、泌尿和生殖系统各个器官的形态构造及位置关系；学习猪 解剖的基本技能。材料用具：公猪、母猪、解剖刀、剪、骨钳、镶、解剖板、棉线绳、脸盆和毛刷观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在家畜解剖生理特征章节进行；实验室作业：实验报告。考核：实验报告。实验训练十六 家禽内脏器官观察（随堂实验2学时）目的要求：掌握家禽消化、呼吸、泌尿和生殖系统各个器官的形态构造及位置关系：学习禽 体解剖的基本技能。材料用具：公鸡、母鸡和四月龄鸡、

12、解剖刀、剪、骨钳、锻、解剖板、细胶管（0.5cm）棉 线绳、脸盆和毛刷观察方法：注意观察项目和观察标准。教师指导，学生观察比较记载。时间与地点：在家禽解剖生理特征章节进行；实验室作业：实验报告。考核：实验报告。附：家畜解剖生理技能考核方案序 号考核项目考核要点考核方法评分标准1显微镜的构 造、使用及保 养1 .准确说出各部件名称2 .正确取镜、对光、置片，2min内完成3 .熟练使用高低培镜观察 到清晰图像，各Imin内完成4 .正确包镜、还镜现场单人操作优：各项内容操作正确 良：3项正确1项基本正确及格：2项正确其余基本正确或有1项错误 不及格：达不到及格标准2器官组织切 片观察显微镜下观察

13、以下器官组织 结构：胃、肠、肝、肺、淋 巴结、脾脏、睾丸、卵巢、 肾、皮肤由学生现场随机 抽取三张切片显 微镜观察：1 .确认该器官名 称，并说出1-2 条理由2 .每片平均时间 不超过2min优：规定时间内，三张切片全部 辩认正确良：三张切片全部辩认正确，但 超时及格：规定时间内确认二张不及格：达不到及格标准3家畜活体触 摸1 .体表主要部位2 .主要骨性、肌性标志3 .全身关节名称4 .全身浅层淋巴结名称iptg学生现场随机抽 取教师编好的题 签（10个部位/ 签），单人考核， 部位准确优：答出全部内容良：答出8-9个部位及格：答出6-7个部位不及格：只答出5个以下部位4内脏主要器 官在体

14、表投 影位置的识 别正确指出以下器官的体表投 影：1 .反刍动物四个胃2 .各种动物胃、小肠、盲肠、 结肠、心脏、肺、喉、肾、 卵巢、子宫学生现场随机抽 取教师编好的题 签（5个器官/ 签），单人考核， 部位准确优：正确答出全部器官良：正确答出4个器官及格：正确答出3个器官不及格：正确答出2个以下器官5常见动物生 理指标测定心音、胃肠蠕动音、呼吸音 的听取；脉搏检比；呼吸率、 心率和体温测定学生现场随机抽 取教师编好的题 签（5项内容/ 签），单人考核， 结果准确优：5项内容全部正确良：4项内容正确及格：3项内容正确不及格：2项以卜.内容正确6常见动物主 要内脏器官 形态结构识 别胃、肠、肝、肺、淋巴结、 脾脏、睾丸、卵巢、肾、心 脏、子宫、膀胱、学生现场随机抽 取教师编好的题 签（5个器官/ 签），单人考核， 准确识别其形态 结构优：准确答出全部器官良：准确答出4个器官及格：准确答出3个器官不及格：准确答出2个以下器官