大班安全教案《食品安全》.docx

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1、大班安全教案食品安全大班安全活动教案食品安全活动目标：1、重新认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2、能够仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存 有安全隐患。3、在生活中进一步增强食品安全意识，强硬自己，太少 吃零食。活动准备工作：1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、变质及变质的食品若干。3、教学折页。活动过程：1、活动引入，谈话活动。教师：大朋友们，你们是不是特别注意过食品包装上的 安全信息呢？在非正规超市卖的食品外包装上可以存有生产日 期和安全标志，你们晓得吗？2、活动进行：观赏教学折页。（1）观赏教学折页，重新认识生产日期和安全标记。教师出具折页上的生产日期及安全标志的图片，恳请 幼儿

2、观测并辨识。教师回答：图中的食品包装袋和牛奶瓶上存有什么数字 和图案？它们存有什么用？教师得出恰当答案：这就是生产日期、保质期以及安 全标记。它们可以说我们所出售的食品是不是安全的，可不可 以安心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就装好 了，喝了可能会生病。存有安全标志的食品就是安全的，没安 全标志的食品最出色不要出售。和爸爸妈妈回去卖食品，可以 告诫他们特别注意外包装上的生产日期、保质期、安全标志。 如果你不能排序保质期至什么时候，可以问问身边的大人。（2）观赏教学折页，自学辨别变质食品的恰当方法。教师出具折页上其他三幅图片。教师回答：面包上面存有什么，还能够喝吗？洛阳后放 了一段时

3、间的食品怎样才能晓得是不是变质呢？牛奶、豆浆能 够在温室划拨很久吗？恳请幼儿提问，大家评论。教师小结：在喝食物之前，我们必须确认食物是不是 安全的，可以先用眼睛认真地观测一下是不是霉点，是不是变 色了，还可以用鼻子闻闻是不是怪异的味道，比如说酸味或者臭味。如果颜色和味道发生改变，就表明这个食物装好了，无 法喝了。崭新鲜牛奶、豆浆在室温下无法摆太久。3、活动进行：实地观测辨别哪些食品就是安全的，哪些 食品存有安全隐患。师：我这里存有一些食品的外包装以及各种食品，恳 请小朋友去当食品检验员，检查一下哪些食品就是安全的，哪 些食品不安全。每次恳请35名幼儿，并集体检查探讨。探讨零食中的安全隐患，强硬自己，太少喝或不吃零 食。教师小结：所以，大朋友们必须太少喝或吃这样的零食, 才可以健康成长。活动总结：特别注意食品安全。