食品配送企业审核评分表.docx

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1、食品配送企业审核评分表企业名称：审核时间：序号考核内容考核细则分值标分依据得分1企业总体 情况企业经营场地规模、企业信用、配送 能力、经营状况等8企业经营场所与外界相对独立，日常经营管理到位，设 施齐全维护良好，环境整洁，无不良信用记录；酌情赋 分。2规章制度建立健全企业食品安全管理规章制度 和岗位工作职责（食品采购制度、水 果蔬菜农药残留检测制度、食品台账 制度、车辆清洗消毒制度、食物中毒 或其它食源性疾病突发事件报告制 度、食品安全责任追究制度）。规范执 行各项食品安全工作制度和岗位工作 职责10制度健全、上墙公示，各项制度、岗位职责执行规范得 10分；抽查3名员工，员工不熟悉岗位工作制度

2、或职责 每例扣3分；制度每缺一项扣2分，日常经营过程中制 度执行不到位，每条扣2分，扣完为止。3从业人员从业人员配备8从业人员配备10人以上、从业人员信息齐全得8分；10 人以下，根据企业规模酌情给分；无员工名册扣4分， 无工资册扣4分。从业人员健康证、会计、检验员及驾4证件缺少或失效每名扣2分，扣完为止。驶员资格证4硬件设施仓库面积7500后以上，得7分；200后以上，得5分；150200 itf,得4分；100-150 nf,得3分；100肝以下，得2分。冷库容积5200立方米以上，得5分；150200立方米，得4分； 100150立方米，得3分；80-100立方米以下，得2分； 60-8

3、0立方米，得1分。分拣室7100 nf 以上，得 5 分；80100 肝，得 3 分；5080 m2, 得2分；50 nV以下，得1分。配有猪肉分割室得2分。检测室5根据检测室设施及场地、专职检测人员、建立台账、健 全制度等情况，综合给分。运输车辆5配备车辆整洁、车况良好、标志明显情况。10辆以上得 5分；8To辆得4分；5-7辆得3分；3-4辆得2分；3 辆以下得0分。占地面积71000 nf以上得7分；600-1000球得5分;400-600以得 3分;300-400行得2分；200-300值得1分。监控设施3覆盖各场地，得3分；覆盖不全酌情给分；未设置不得 分。其它设施4企业环境整洁，食

4、品存储加工设施齐全。通风、食品分 害k清洗、防蝇防鼠、场所温度控制等设施齐全有效， 库存商品分类分区分架摆放，整齐有序得5分，否则酌 情扣分。5配货能力大宗食品一级经销商3食品生产（加工）企业出具有效资质证明资料齐全，每 取得一类，得1分。最多3分。初级农副产品基地2企业自有种植或养殖基地或合作社，得2分；从其它基 地采购，得1分；无合作种植、养殖基地或合作社不得 分。对口扶贫食品经营2峨边等对口扶贫食品经营，需要提交当地政府认可的合 作协议，按经营额酌情给分。6台账企业日常管理台账5企业日常考勤、卫生、操作规范、仓储管理、设施维护 等工作台账，按月整理记录规范、分类清晰得5分。否 则酌情扣分

5、。（随机抽查近一年台账）农产品检测台账5检测台账归档及时、检测项目齐全得5分；其它酌情给 分。（随机抽查近一年台账核实）备注：1.企业近三年有违法经营记录一律不予准入；企业提交的申请资料经审查认定有虚假的不予准入。进销货台账10建立书式进销货台账；各项进货索证索票齐全、销货账 目清晰、开具发票（分销证）规范得10分；销售商品未 全部开具税务发票、台账混乱、索证索票不全等情况酌 情给分。（随机抽查近一年销售台账）7加分项目企业荣誉4三年内取得区级荣誉的，每项得1分；市级荣誉的，每 项得2分；省级荣誉的，每项得3分。获得市级及以上 荣誉优先考虑准入。企业业绩6配送服务机关、事业、大中型企业、星级酒店等单位食 堂30家以上得6分，20-30家得4分，10-19家得2分。 以单位证明、配送合同、结算发票为准。8扣分项目上年度被市场监管部门督办或通报批 评等处理。10镇（街道）市场所通报批评或督办，扣1分每项，区级、 市级通报批评或督办分别按2倍、3倍扣分。9总分.表内设施为申请经营项目非必备设施的，按其他计分项目得分率折算后赋分。总分低于60分不予准入。2 .经实地审核和资质审核有两项以上申请配送项目达不到要求被否决的不予准入。