新(可行性报告商业计划书)北京现实版开心农场大全8.pdf
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1、城北现实版开心农场城北现实版开心农场 概述概述 周末农场位于国家生态文明县密云县城南,距京承高速密云县城出口仅 4公里,交通方便,农庄以“生态,环保,可持续发展”为经营理念,以绿色、生态、环保为目标,以资源有效利用为载体,以绿色蔬菜、农产品为支撑,以老百姓的口碑为已任,依据生物链原理,把农庄中的种植、养殖、农产品加工、销售、餐饮、乡村游、农家乐、蔬菜配送等产业构建成为相互依存,相互转会,互为资源的循环封闭系统。实现了生态平衡,建立了一个比较完善的循环农业产业模式,成为一个生态、高效、和谐、观光旅游的绿色农业生态园。运营模式运营模式 社区支持社区支持+体验娱乐体验娱乐型农场型农场 “社区支持农业
2、”的概念于 20 世纪 70 年代起源于瑞士,并在日本得到最初的发展。当时的消费者为了寻找安全的食物,与那些希望建立稳定客源的农民携手合作,建立经济合作关系。现在,“社区支持农业”的理念已经在世界范围内得到传播,它也从最初的共同购买、合作经济延伸出更多的内涵。从字义上看,“社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺,让农场可以在法律上和精神上,成为该社区的农场,让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。自己种来的放心自己种来的放心 周末农场最初的动机都是寻找安全、健康的农产品食用。而这一点在中国,也逐渐成为人们的共识,近年来,食品领域频出的安全事故已经紧绷了人们的神经,如何确
3、信正在吃的食物是安全的,有一个最原始的办法就是自己种。共担风险、共享收益是社区支持农业的精髓共担风险、共享收益是社区支持农业的精髓 CSA 模式跟国内绿色农业并不相同,它更多强调的是消费者和农民共同分担风险和收益。也就是说,消费者如果要预订蔬菜,必须在春天什么还没种之前,就把这一年的蔬菜钱交给农民,将来收成多少,就获得多少。CSA 模式更多地强调了人和大自然和谐共处。一些在城里念书或者工作的人开始选择回到乡间务农,重新体会那种双脚插在稻田里的快乐和邻里间相互协作的充实。而开放式的体验日程、安排亲子活动等,更是倡导一种健康的生活方式和态度。周末农场注重环保,提倡健康生产、生活方式:一切农活都是手
4、工操作;农场禁止使用化肥、农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物等。概述概述 这样的白领在中国还有很多,他们的生活和这个国家一样蒸蒸日上,靠着辛勤的工作步入小康。在喧闹的都市中通过紧张工作获得物质改善的同时,也希望丰富自己的生活。“健身、旅游、泡吧都是不错的选择,但现在更多人希望亲近自然。因此在假日逃离都市,体验乡村生活成为了时尚。”白领走进农场(White collar Walk into Garden,WWG)wwg 像是一种物物交换的关系,在季节之初我们支付了一笔费用来支持一个本地的农民,来年我们可以获得免费的、健康的蔬菜。模式模式 城市农夫:是指居住在城市的白领阶级来到农村
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