叉车维护保养及使用管理制度汇编.docx

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1、叉车维护保养及使用管理制度一、目的为了保证叉车能正常可靠地工作，延长使用寿命，降低使用成本，提高经济效益，规范叉车作业，确保叉车安全使用，特制定本制度。二、适用范围适用于公司全体叉车驾驶人员及叉车的维护保养。三、职责1、安环部负责维持厂区交通秩序，并进行交通安全检查和考核。2、设备基建部负责义车管理制度及有关维护保养内容的制定，并对灌装车间进行监督和 考核；负责联系外修人员对叉车进行维修。3、灌装车间负责制定叉车包机责任制，由专人负责对每一辆叉车进行使用、维护和保 养；负责对叉车司机的统一管理和培训；负责叉车驾驶员的内部培训和委外培训工 作；负责叉车出现故障时及时上报设备基建部。4、动力车间负

2、责所有叉车的日常维修。四、内容1、资格要求1）、叉车驾驶人员必须经劳动部门培训并取得叉车驾驶操作证后方能上岗，无证人员严 禁驾驶叉车。2）、没有厂部的安排，叉车司机不准擅自教别人驾驶叉车。2、驾驶前检查1）、检查转向灯、刹车、喇叭、前灯和反观镜是否完好；车胎气压是否正常；叉子是否 弯曲、损坏及有裂纹产生。2）、检查燃料汕、发动机油、齿轮油、波箱汕、液压油及水箱水位、电池水是否足够。不 足时应按标准要求或标准线增添后方可使用。3、驾驶规定1）、凡使用叉车者，一定要用叉车专用锁匙，启动后不允许拨出车匙，更不能用其它非叉车锁匙启动叉车，避免损坏车锁。2）、启动叉车时，每次启动不得超过5秒钟，再次启动

3、应隔1 01 5秒以上，若 连续三登叉车日点检项目检查表日期项目123456791011121314151617IS19202122232425262728293031燃油、液压、 油、水是否渗 漏轮胎气压制动液殳发动机机油量 检查电解液液位检 查液压油箱油位制动踏板、微 动踏板、离合 器造板检查手刹车V型皮带下垂液力变速箱油 位换挡手柄起升手柄、倾 斜手柄、网具手柄燃油量转向灯门架排气检查外观检宣检查人累计实际运行 时间备注正常：V：异常：X,同时报告车间，由车间上报设答基建部.2011-()93#叉车日点检项目检查表日期项目1234567891()111213141516171819202

4、122232425262728293031燃油、液铲 油、水是否港 漏轮胎气压制动液量发动机机油量 检查电解液液位检 查液压油箱油位制动踏板、微 动踏板、离合 器踏板检查手刹车V型皮带下垂液力变速箱油 位换挡手柄起升手柄、 斜手柄、属手柄顷燃油量转向灯门架排气检查外观检查检查人累计实际运行 时间备注正常：V：异常：X, 1司时报告车间，由车间上报设备基建部.编制：审核:批准:2011-4-16下面是赠送的中秋节演讲辞，不需要的朋友可以下载后编辑删 除！ ！谢谢中秋佳节演讲词推荐中秋，怀一颗感恩之心老师们，同学们：秋浓了，月圆了，又一个中秋要到了!本周日，农历的八月十五，我国的传统节日中秋节.中

5、秋节,处在一年秋季的中期，所以 称为中秋，它仅仅次于春节，是我国的第二大传统节日。中秋的月最圆，中秋的月最明，中秋的月最美，所以又被称为团圆节。金桂飘香，花好月圆，在这美好的节日里，人们赏月、吃月饼、走亲访友无论什么形式，都寄抵着人们对生活的无限热爱和对美 好生活的向往.中秋是中华瑰宝之一，有着深厚的文化底蕴。中国人特别讲究亲情，特别珍视团圆，中秋节尤为甚。中秋，是一个飘溢亲情的节日； 中秋，是一个弥漫团圆的时节。这个时节，感受亲情、释放亲情、增进亲情;这个时节，盼望团圆、追求团圆、享受团圆这些，都 已成为人们生活的主旋律.同学们，一定能背诵出许多关于中秋的千古佳句，比如举头望明月，低头思故乡

6、、但愿人长久，千里共婵娟、海上生明 月，天涯共此时”这些佳句之所以能穿透历史的时空流传至今，不正是因为我们人类有着的共同信念吗.中秋最美是亲情。一家人团聚在一起，讲不完的话，叙不完的情，诉说着人们同一个心声：亲情是黑暗中的灯塔，是荒漠中的甘泉， 是雨后的彩虹中秋晟美是思念。月亮最美，美不过思念;月亮最高，高不过想念。中秋圆月会把我们的目光和思念传递给我们想念的人和我们牵挂 的人，祝他们没有忧愁，永远幸福，没有烦恼，永远快乐! 一、活动主题：游名校、赏名花，促交流，增感情二、活动背景：又到了阳春三月，阳光明媚，微风吹拂，正是踏青春游的好时节。借春天万物复苏之际，我们全班聚集在一起，彼此 多一点接

7、触，多一点沟通，共话美好未来，与此同时，也可以缓解一下紧张的学习压力。相信在这次春游活动中，我们也能更亲近 的接触自然，感悟自然，同时吸收万物之灵气的同时感受名校的人文气息。三、活动目的：1 .丰富同学们的校园生活，陶冶情操。2 .领略优美自然风光，促进全班同学的交流，营造和i皆融洽的集体氛围。3.为全体同学营造一种轻松自由的气氛，又可以加强同学 们的团队意识。4.有效的利用活动的过程及其形式，让大家感受到我们班级的发展和进步。四、活动时间：XX年3月27日星期四五、活动参与对象：房产Q1141全体及“家属六、活动地点：武汉市华中农业大学校内七、活动流程策划：1、27日8点在校训时集合，乘车

8、2、9点前往华农油菜基地、果园，赏花摄影3、10点30 ,回农家乐开始做饭，进行我是厨王大比拼 4、1点30 ,收拾食品残物,开始集体活动5、4点，乘车返校八、职能分工及责任定岗L调研组：负责前期的选址、策划的撰写、实地考察、交通工具的联系和检验组长：金雄 成员：吴开慧2、安全保卫组：负责登记参加春游的人数，乘车前的人数的登记，集体活动时同学的请假的审批，安全知识的培训与教育，午餐制作的人员分组组长：徐杨超成员：王）中3、食材采购组：根据春游的人数和预算费用合理购买食材组长：胡晴莹成员：何晓艺4、活动组织组：在车上、赏花期间、主要国故饭完后的集体活动期间的活动的组织组长：武男 成员：冯慧林5、

9、厨艺大赛组织组：负责指导各个小组的午餐的准备,最后负责从五个小组里推荐的里面选出厨王（厨王春游费用全免）组长：朱忠达 成员：严露6、财务组：负责财务的报账及最后的费用的收取，做好最后的决算向全班报告组长：杨雨7、督导组：负责检有各组的任务的完成及协调各小组的任务分工组长：叶青青【注】以上只是大致的责任定岗，组长负主责，各小组要相互配合，相互帮助发挥你们的聪明才智去认真完成任务 次，启动不成时应再隔5分钟。冬天启动时，应进行预热后再启动。如上述操作都不能启 动时，应及时通知维修部人员进行处理，避免造成蓄电池损坏。3）、叉车需依照“右上左下”方向行驶。叉车出入门口应减速慢行并响喇叭。驾 驶时必 须

10、集中精神，不可麻痹大意。4）、叉车启动时，注意观察周围是否有其它车辆、行人或障碍物：转弯时要看倒后镜及 观察左右侧的情况，耍亮指示灯，慢行并响喇叭；倒车时应先看倒后镜及回头观察情 况，无障碍物方能行驶。5）、车辆与道路边缘应保持一定距离，确保安全。叉车载有物料，在下斜坡时，应倒车 行驶并控制好车速。上下斜坡时应慢速行驶，下斜坡时严禁空档滑行。6）、行驶时货又应距地面200-300mm,行进中不允许升高或降低货物，不得急刹车和高 速转弯。7）、在十字路口或其它看不见的地方，请减速慢行，并鸣喇叭：在潮湿、不平的地面行 驶及转弯时，请减速；避免急转弯，避免在不牢固的物体表面行驶。8）、运输途中停车时

11、，一定要把手刹掣拉起并挂空档才能离开叉车。9）、叉车出入门口应注意构筑物的高度，不得盲目驶入或驶出。10）、行车时，非业务需要，一般人员不得坐在叉车司机身边，更不能用来运人，或进行 其它与叉车作业无关的工作。11）、不得在车间或危险品仓库内擅自接驳蓄电池等叉车电路，以免产生火花。12）、叉车为各部门作业时，各部门要委派至少一名监护人员，协助叉车司机工作。13）、严禁超载行驶。4、使用规定1）、使用托盘装载货物时，托盘上的货物必须排列整齐、表面平整，货物必须全部落 在 托盘之上，不得出现货物宽度超出托盘的情况，叉车叉起托盘时，必须将货 叉叉在托盘 的中央，防止物料的重心转移，发生物料滑落。平行行

12、驶时，货叉插入 托盘后，叉壁应与货物一面相接触，然后门架后倾，将货叉升起离地面2（）（）亳米左右 再行驶。叉车高举 托盘作业时，叉车又起托盘时，必须将货叉叉在托盘的中央，防 止物料的重心转移，发 生物料滑落。高举时，应采用最小的门架后倾来稳定载荷， 以免载荷向后滑动。放下载 荷时要缓慢，以便于安放载荷和抽出货叉。高举托盘作 业，叉车最大载荷不得超过1吨。2）、叉车在桶类作业时，首先货夹必须牢靠夹住桶的上边缘，行驶过程中应特别注意,九、注意事项1、分组要尽量把做事积极的与不太积极的搭配，每组里都要有学生干部，学生干部要起带头作用2、食材的购买不要太复杂了，先前想出菜谱，然后组织大家学习下烹饪知识

13、，注意食材购买的质和量3、注意提醒大家手机充足电，随时保持通讯畅通，有相机的同学带上相机，组织大家多拍几张全家福4、游戏最好要能吸引全部人参加，让同学们能增加了解，班委们能更好的了解同学们的动态，增进感情各组应在规定时间前把活动准备情况向督导组报告，出现紧急情况要第一时报告。督导组也可以及时把活动的准备情况在班委群公 布，实时互动。中秋最美是感恩!无须多言，给父母一个微笑，给亲友一个问候，递上一杯清茶，送上一口月饼，这是我们给予父母最好的回报.感 谢父母给予的生命，感谢父母给予的培养老师们，同学们，这个中秋，我们要用一颗感恩的心来度过!心怀感恩!感恩一切造就我 们的人，感恩一切帮助我们成长的人

14、!心怀感恩，我们才便得尊敬师长，才懂得关心帮助他人，才便得勤奋学习、珍爰自己，才会拥有快乐，拥有幸福！老师们，同学们，中秋最美，美不过一颗感恩的心!中秋最美，美不过真心的祝福！在此，我代表学校，祝老师们、同学们中秋快乐，一切圆满！东城区集贸市场管理制度二O一三年十二月精品文档精心整理目录：一、市场经营管理规则1二、市场文明经商公约5三、市场环境卫生制度8 五、市场消防安全管理制度10六、治安防范制度12七、市场工作人员规范13八、日常巡场检查制度14九、食品安全溯源管理制度16十、食品退市制度18十一、商品入市索证索票制度19十二、食品进销货台帐管理制度21十三、协议准入制度22度23十五、市

15、场承诺制度25十六、投诉公示制度26十七、价格管理制度27市场经营管理规则为促进市场繁荣发展，营造文明、健康、和谐的经营环境，促 进地方经济发展，更好地保护承租人、消费者、出租人的合法权 益，实现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的，特制定本规 则。一、市场公共环境卫生管理规范（一）、市场内摊区划分标识明确，人流、物流通道畅通。1、无占用公共通道经营现象；2、无出摊、离摊占道现象；3、无在公共通道上停放车辆现象；4、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象；5、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象，垃圾及时清运；6、公共通道上无积水、无油污，摊位（门面）整洁无残标。（二）、经营区域内地面清洁卫生，没有影

16、响环境卫生的污染情 况。1、摊位（门面）区内物品堆放整齐，无乱堆、乱摆情况；2、摊位（门面）区标识明确，摊位（门面）及设施干净卫生， 垃圾、杂物等装入垃圾容器内，垃圾容器摆放整齐；3、摊位（门面）区内卫生整洁，地面无垃圾、无积水、无油 污，广告悬挂规范整齐，无残标。（三）、经销商“摊前三包”（包卫生、包商品摆放整齐、包无四 害）定期搞好摊位（门面）区内清洁卫生，卫生习惯良好。1、监督经销商搞好“摊前三包”,摊前纸屑、菜叶等废弃物由经营户负责清理.，严禁乱扔乱倒行为，保持良好的卫生习惯；2、监督经营户每周一次搞摊区卫生大扫除，洗抹摊面、摊架、经 营用具。二、市场各摊位（门面）区经营秩序管理规范（

17、一）、肉类摊位区：1、保持摊位台面整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。2、证照悬挂整齐，进销商品检验合格手续齐全，入场人员持证经 营。3、严禁搭摊、加长摊位、在摊内加台操作。4、按规范统一经营用器具，严禁在摊位区内摆放杂物。5、严禁用木板、木盆等摆放商品。6、严禁销售白肉、病（牛）猪肉、死猪（牛）肉。因此造成的食 品安全事故，一切责任由经营者承担。（二）蔬菜、综合摊位（门面）区：1、保持摊位（门面）整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。2、证照悬挂整洁，进销台账完整，入场人员持证经营。3、摊位（门面）上不准加垫泡沫板、木板等杂物，商品摆放不准 超出摊位（门面），严禁加搭边摊。4、垃圾、杂物清

18、理后投放在垃圾箱内，不准扔在摊位（门面）地 面上，影响蔬菜、水果等商品经营的环境卫生。5、严禁在摊位（门面）内摆放杂物，严禁用泡沫箱、盆、桶等蓄 水淋菜、泡菜、洗菜。6、保持摊位（门面）周边清洁卫生，严禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。7、严禁经营户淋菜将水洒落在公共通道上，因经营户洒水、乱扔 废弃物造成的地面湿滑，导致消费者受伤，由经营户承担一切责 任。（三）、卤制品、豆制品、腌制品、干货区：1、保持摊位（门面）卫生整洁，无蛛网、鼠迹，合理使用“三 防”设施，定时清洁卫生。2、证照悬挂整齐，标价牌（签）价格清楚，销售的商品进货台账 登记清楚，产品质量检验手续真实、完备，入场人员持证经营。3、

19、摊区内商品堆放整齐，不乱搭、乱挂杂物，严禁用包装箱等物 品盛装商品占道经营。4、规范经营工具，严禁将废旧家具（旧床、旧沙发等影响环境美 观的用具）拿到市场内使用。5、严禁在公共通道内加工商品、堆放物品、停放车辆、占道休息 和赌博、游戏等。（四）、水产、冷冻品摊区：1、保持摊位（门面）设施、设备的卫生整洁，地面无积水，墙 面、顶面无蛛网、灰尘。2、相关证照齐备，标价牌价格清楚，商品检验验疫合格，进销台 账登记清楚。3、摊区内商品摆放有序，不搭边摊、侧摊，不加装水池、陈列架 等影响市场经营秩序的设施。4、保证经营区域内地面整洁，地面无污水、积水，经营户冲洗经营设施、更换水池用水后需立即用干拖布拖干

20、溢水，若造成地面湿 滑，导致行人滑倒由其承担一切责任。5、严禁在摊区内乱摆、乱挂、乱放杂物，严禁在摊架上悬挂抹 布、围布、袖套等。（五）、活禽区1、市场管理人员每天对上市活禽情况进行检查和数量登记，未 经检疫的活禽产品严禁进入市场销售。2、活禽产品的宰杀必须到宰杀间进行，清洗必须在清洗间进 行，严格执行“三分离”的规定，随时保持区域的环境卫生。3、不得在市场内烧煤，不得使用松香柏油烫拔禽毛，不得占用 通道堆放商品和晾晒禽毛。4、每天收市时，经营户必须自觉将自己的经营区域或宰杀区域 的污物和粪便清扫干净，以便市场消毒人员进行彻底冲洗消毒。5、经营户若发现禽只出现异常的死亡或可疑症状时，须及时向

21、市场管理人员报告或直接向市畜牧局、卫生监督检验部门报告。 严禁出售病禽、死禽，如若因此造成食品安全事故，一切责任由 经营户承担。6、对病禽和不明原因的死禽必须按照国家相关规定进行无害化 处理。三、其他规定1、以上规则，主管部门负责人负有督促落实之责任，若因其督促 不及时.、不到位而造成违规事件当月连续发生三次以上的，罚款 元。2、相关责任区的相关责任人工作认真负责，当月所负责的区域 未发生一起责任违规的，当月奖励相关责任人一元。3、经营户是否违规的情况作为年终评先选优条件记录归档。4、本规范由市场管理办公室负责解释并督促落实。5、本规定自合同签定之日起实施。市场文明经营公约为维护广大消费者合法

22、权益，保护广大经营户的合法权利， 将三星村农贸市场建设成为文明市场，制订本公约，凡入场的经 营户必须自觉严格遵守、履行以下责任：一、依法经营、礼貌待客、诚实守信、维护消费者权益，严 禁欺行霸市、哄抬物价、随意杀价。对辱骂、殴打消费者的行为 须严肃处理，直至追究法律责任。二、持证上岗、挂牌经营。经营户应持摊位号、营业执照、 卫生许可证等有关证件，方可开展经营，证照应按照规定悬挂， 随时接受检查。三、货真价实。禁止出售有毒、有害、污秽、腐烂变质、掺 杂使假和过期的商品。严禁病死或死因不明的畜、禽上市，食 肉、活禽必须经检疫后方可上市，不准出售浸水食肉、蔬菜。违 者将按工商管理法规查处，情节严重者给

23、予停业整顿或清退出市 场，并扣除保证金。因此而造成的食品安全事故责任由经营户负 责承担全部经济法律责任。四、遵纪守法。严禁在市场内酗酒、打架、斗殴、赌博和搞速度不得过快，不得碾压在凸起物上，防止因震动货物滑落；在通道比较狭窄时，减 速慢行，防止桶壁被尖锐物划破造成物料洒落。3）、不要运送松散的货物以免翻倒，运送前应将其固定牢固；不易稳定之物件，如高度 大的设备、空桶、易滑动之缸体或物件必须绑上绳索，绑紧后方可提升。4）、不准用货叉直接叉运易燃、易爆、有毒等危险品。5）、停车时，不要将货叉悬空，禁止叉物悬空时司机离开叉车。5、停放要求1）、作业完毕将叉车停放在指定的位置，货叉平放地面并对车辆进行

24、必要的检查整理清 洁。2）、停放后将方向杆放在中央位置，拉好手刹车。6、保养规定1）、新叉车累计工作每250小时保养一次，旧叉车累计工作每150小时保养一次。保养 时，要清洗叉车一次，并将空气滤清器芯吹干净。各部位所需的油、水、电池补充加足。2）、驾车前检查遇有刹车不正常或其它故障时，由司机上报车间，车间要及时通知设备 基建部，山设备基建部联系或安排维修部门进行处理。3）、在正常工作中，如发现叉车有异常声音或出现故障，应立即停止使用，并由车间通 知设备基建部进行外修；司机不得私自拆修。4）、灌装车间指定保养叉车的司机，每年应协助维修部人员进行一次全面的保养和维修工 作。5）、叉车保养责任人（驾

25、驶员），如违反上述的规定，按失职处理，并视情节严重程度 给予全厂通报批评和进行处罚。7、柴油机的保养：保养必须有保养记录，保养分类如F：日保养：一级保养（累计工作50h,汽车约行驶2500Km）。二级保养（累计工作250h,汽车约行驶12500Km）。三级保养（累计工作1000h,汽车约行驶50000Km）。时间间隔序号保养项目封建迷信活动，不准出售国家明令禁止上市的商品。五、计量准确、明码标价。严禁不标价、乱标价，严禁使用 非标称，严禁缺斤少两、损害消费者权益的行为，计量误差大于 40克者，将责令经营者公开检讨，并在显示屏上公开曝光。六、爱护市场，创造良好的经营环境。市场内每个摊位必须 备有

26、一个密封垃圾桶、一把扫帚、一个苍蝇拍、一块抹布。实行 摊前“三包”（包卫生、包商品摆放整齐、包无四害）；经营熟 食品、半熟食品的经营户必须穿戴卫生防疫部门规定的统一工作 衣帽，个人卫生要整洁干净，摊位须设置有效的防蝇防尘设备， 加工方要符合食品卫生法的要求；不准在市场内乱丢肉皮、 菜屑、塑料袋、包装纸等污物、杂物及乱倒污水；经营户对自己 摊位和摊位周边每天进行一次小清扫，三天进行一次卫生大清 扫，保持摊区整洁，保证不形成卫生死角。七、爱护市场公共区域卫生。水产类和活禽类商户所产生的 各种废水，必须将杂物清除之后才能倒进自己铺面里的明沟中， 严禁直接倾倒在市场内外的公共通道上。如若因此造成顾客及

27、其 他人员滑倒摔伤，一切经济法律责任均由经营者承担。八、规范经营秩序。货物、用品、用具要摆放整齐，严禁占 道经营，严禁将货物堆放于摊区以外，禁止在摊位周边增设零 摊、边摊、挤占公共通道。九、自觉维护市场设施。严禁私自改表，损毁市场设备、设 施、不安规定用水用电，严禁私自安装电表、水表、私自牵、搭 电源线、架接水管。十、严格遵守消防法规。严禁在市场内烧煤；场内严禁私设 喷灯烧肉等危害公共安全，造成场内环境污染的行为，自觉维护 消防设施、设备、严格遵守消防法规。十一、按时交纳摊位租金及其它应缴费用，延期交纳按每天5 -10元加收滞纳金。乙方如需停业应先向市场管理办公室办理停 业手续。1、经市场管理

28、办公室办理停业手续后摊位租金及应缴费用仍 由经营户负担；2、经营者停业不报市场管理办公室且不办理停业手续，天不营业的市场管理办公室有权收回摊位另行安置。十二、经营户自备使用的各种车辆应按市场管理办公室规定 进出市场及停放，不得在市场通道或市场周围乱停乱放，影响市 场的正常秩序。十三、经营户不得带儿童进入市场玩耍、游戏，如造成意外 事故由经营户自行负责。十四、不服从市场管理，妨碍市场创建“文明市场”活动的 经营户，市场管理办公室将采取帮助、教育、批评、警告等方式 进行处理，并予公示。处理后仍不能改正的，市场管理办公室有 权终止违反公约者在市场的摊位租赁合同，将摊位收回后进行公 开安置。十五、涉及

29、违反相关法规的，由市场管理办公室移交工商、 公安、城管、消防、卫生、防疫、环保等职能部门依法处理；十六、政府或有关部门的市场管理规定或法规出台后以政府 或有关部门的规定和法规为准，本公约中与之相抵触的条款自然 失效。市场环境卫生制度为加强市场卫生管理，搞好市场卫生及消毒工作，以保障和 维护广大经营者和消费者的身心健康，结合实际，制定本制度。一、市场主办方负责市场的日常卫生清洁工作，并配备专职 的保洁员，实现“网格化管理”。公共部分由保洁人员清扫，摊 内由业主清扫。二、市场必须坚持每天清扫，由保洁员在当天收市后清扫、 冲洗，做到场内无过夜垃圾；市场内所有摊位在当天收市后要刷 洗干净，定期用消毒液

30、擦洗。三、市场必须坚持每周进行一次灭蝇、灭蚊、灭蜂螂、灭菌 等防疫消杀；对防疫消毒要分片包干，定人、定点、定期检查。四、各类经营设施保持清洁，定期消毒、清洗并做到防蝇、防 尘、防螳螂、防鼠，保持市场内空气流通，通风换气。五、厕所清洁通风，每日打扫并消毒，落实厕所管理制度的相 关规定。六、市场要坚持经常性的卫生宣传教育工作，督促经营户搞好 清洁保洁工作，并做好宣传教育工作记录备查。市场食品安全制度一、市场内商品经营户要严格执行食品卫生法，严禁销 售有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质、霉变食物、病死或死因不 明的禽畜、水产及其制品。二、坚持定期使用食品检测设备对市场内经销的食品进行检 测，检测不合格的

31、食品不得上架销售。三、对经检测认定不符合安全质量标准的食品，必须采取临 时性控制措施，并及时将被控制的检测样品送质量技术监督部门 进行复检，经复检最终认定对人体有害的不合格食品，应按照规 定程序办理市场退出；属假冒伪劣食品的报相关执法部门立案查 处。四、市场主办方有权监督经营户严格做到隔离无污染操作， 坚持每天对摊位进行清洗消毒，经营者及从业人员必须持有效的 健康证，严格执行食品卫生法的规定；食品经营户在取得 卫生许可证后方可经营。五、市场主办方要督促食品经营户实行索证索票工作，经营 户要根据有关规定严格执行，做好进货台账，记录进货渠道。六、畜禽及肉品经营户必须从批准设立的定点屠宰场购进肉类及

32、其制品，并在摊档明显位置张挂肉品的检疫检验合格证明； 外地输入的生猪肉品的采购依照我市的有关规定执行；鲜活家禽 经营者营业时要落实安全防护措施，穿戴口罩手套等防护品，销 售和屠宰、清洗操作分离。七、经营直接入口食品及熟食制品的，应具备防尘、防蝇、 防鼠设施，从业人员持有健康合格证明。市场消防安全管理制度为搞好市场消防工作，消除事故隐患，预防和减少重大事故 的发生，加强市场安全管理，结合本市场实际，制定市场消防安 全管理制度如下：一、组织领导市场消防安全由市场管理办公室人员组成工作小组。二、消防安全职责1、明确经营业主的消防安全责任；2、组织开展市场消防安全宣传教育工作，制定市场用火用电 安全管

33、理制度；3、发生火灾隐患应及时采取措施整改，组织抢救火灾，人员 疏散，及时报警，保护火灾现场。三、工作措施1、组织安保人员每天对市场巡查，对经营户、责任区域内进 行安全检查。重点检查：（1）各经营户用电情况，凡不符合用电安全要求的一律进行整改;(2)其他用电和加工用电；(3)严格执行市场用电时间规定，即市场开门时送电，下班 清场后切断电源；(4)水电管理员要定期检查供电设备及供电线路，使其完好 运行。2、杜绝市场内各经营户使用大功率用电器具作取暖或生活 用，不准乱拉乱接电线；3、严禁存放易燃易爆物品、燃放烟花爆竹和烧废纸；4、经营户进场须装修的，必须向市场管理办公室提出申请， 经批准后方可施工

34、；5、按照消防规定，配备消防器材；6、消防安全检查中经营户存在火灾隐患、不符合消防有关规 定的，当即下达整改通知书，限期整改。有重大隐患的要及时向 有关领导汇报。7、发生事故时，实行三不放过，即事故原因不查清不放过， 事故责任人不查清不放过，事故整改措施不完善不放过。四、消防安全责任1、一记：坚持做好市场防火安全检查日记；2、二巡：坚持每天巡视市场，督促各经营户及防火责任部门 落实防火责任；3、三查：坚持定期查经营户防火安全责任，查市场用电情 况，查消防器具完好情况；4、四检：坚持至少一季度一次安全大检查和节假日安全大检查；5、把消防安全责任制落实情况的好坏作为责任者当年考核的 主要内容，对失

35、职造成火灾事故的，要追究本人责任，触犯刑律 的要依法追究刑事责任。治安防范制度一、协助公安机关查处各类治安刑事案件；二、加强治安信息的建设，有布置、有反馈、有检查，经常深 入调查研究，掌握市场内治安动态及各层次人员的基本情况，掌 握重点对象的现实表现并做好工作记录；三、负责维护市场内治安秩序，掌握重点部位、复杂场所的治 安状况；四、深入落实“谁主管，谁负责”的治安管理责任制；五、严禁车辆进入市场，引导顾客将车辆停放在指定的区域， 停放整齐并确保车辆安全；六、维护市场良好的经营秩序，调解顾客与顾客、商户与商 户、顾客与商户之间的矛盾，主动扶老携幼，热心为顾客服务。市场工作人员规范一、加强政策法规

36、的学习，树立为从业人员和广大消费者服务 的思想，不断提高管理水平。二、遵守以下行为规范：服从领导，执行政策，坚持原则，严 格管理，认真细致，以理服人。举止端庄，文明执法，公正廉 洁，接受监督。三、遵守工作纪律：1、按时上、下班，遵守值班纪律，不得迟到、早退、脱岗。2、不准在工作时间喝酒，不准在工作时间打牌。3、不得在工作时间从事与本职无关的事情。不得兼职其他经营 活动。如果有事必须请假。四、正确执行工作规程：1、保持所管区域整洁美观，不准乱停、乱放，不让业户搭盖越 线经营，侵占空余台位。2、接待处理业户反映或消费者投诉的问题，做好服务工作。3、保持市场设备设施完好。伸张正义，保护合法经营，打击

37、欺 行霸市等不良经营习气和一切违法经营活动。五、加强团结、通力合作、任劳任怨，不争报酬，不准拉关 系，送人情，损害市场利益。六、严格执行财经纪律，对收取的管理费和授权罚没财物必须 登记入帐，及时上交财务部门，不准打白条收费，不准擅自挪用 公款和公司财物。七、贯彻指令要坚决，处理事件要果断，遇突发问题或重大突 发事件及时向办公室及有关部门报告。八、深入了解市场各方面的情况，进行调查研究，分析存在的 问题，提出解决和改进的办法，为市场建立科学、合理、完备行 之有效的运行模式和经营管理方式献计献策。日常巡场检查制度一、为了更好的开展本市场商品、食品、安全生产、销售的巡 场检查工作，及时消除安全事故隐

38、患，使商品、食品、安全生 产、销售巡场检查起到应有的作用，成为保障商品、食品、安全 生产、销售的重要手段，特制定本办法。二、本市场巡场检查人员要坚持每天对商品、食品至少开展1 次。每月组织安全生产大检查，计量器具大检查。三、巡场检查的主要内容：（一）查市场管理制度是否落实，查经营资格，经营食品人员 是否有个人健康证。（二）查商品、食品经营者证照是否齐全并挂照，是否非法出 租出借证照，是否超范围经营。（三）查商品、食品经营者在进货时是否履行了检查验收责 任，是否索取了供货方有关资质、发货票等票证。（四）查商品、食品是否有质量合格证明、检验检疫证明，是 否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品

39、冒充合格食品，是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品；查包装标识是否规 范。（五）查商品、食品标示是否虚假，是否有产品名称、厂名、 厂址，是否标明商品、食品主要成份和含量，是否标明生产日期 和有效期限;查商标、广告有无违法违规行为。（六）查商品、食品商标是否有和违法行为，食品广告是否有 虚假和误导宣传的内容。（七）查市场商品、食品经营者是否对商品、食品进行台帐登 记，查进货票证。（八）查市场是否存在安全生产隐患，消防设施是否齐全，消 防通道是否畅通，电线是否老化。（九）查市场环境卫生是否整洁，及时处理乱搭、乱盖、乱扔 等行为。（+）查市场蔬菜检测是否开展，有无记录，公示。（十一）查市场公平秤和经营户使用的秤是否合格。（十二）查卤制品、腌制品等食品三防设施是否到位。四、本市场巡场检查人员发现的事故隐患应逐项登记，发出整 改通知书，能整改的应立即整