企业管理资料范本-物业有限公司综合部厨工岗位职责.docx
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物业有限公司综合部厨工岗位职责任职要求：45以下，高中以上，三年以上厨师经验，具有良 好的后厨能力及采购技巧。直接上司：综合部经理直接下属：无主要职责与权限1,相关相关项目对各种板菜的加工制作，保证食物质量安全, 饭菜可口。2,相关相关项目食堂所有设备的安全使用，维护保养、及清 洁工作。3 .相关相关项目版菜花样的创新、调换频次，每周至少改善 一次伙食（肉类）。4 .相关相关项目食堂所需物料的请购工作（每周上报1-2 次）。5,相关相关项目食堂操作间、储物室、餐厅的环境卫生工作。6 .相关相关项目采购回食堂物品的管理管控及存放工作。7 .相关相关项目食堂区域的安全检查工作，发现隐患及时停 用并申请维修。8,相关相关项目食堂成本节约工作，包括：水、电、煤气、 米面、调料等。9,熟知所辖区域物品存放，设备的使用，维护保养等。
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