采购年终工作总结(15篇).docx
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1、采购年终工作总结(精选15篇)采购年终工作总结篇1伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,首先,我预祝大家新年快乐、工作顺 利!回首20_年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名一 我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客 提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳 恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:一、经营方面我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾 客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特 点,我们推出一些特价菜。等等。二、管理方面以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对
2、员工进行有针 对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员 工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还 开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新 的团队。三、质量方面菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量 关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标 准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾 客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更 新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。四、卫生方面展望新的一年,在以
3、后的工作中希望能够再接再厉,要继续保持着良好 的工作心态,不怕苦不怕累,多付出少抱怨,做好采购中心采购管理工作主 任科员岗位的本职工作。同时也需要再加强锻炼自身的采购中心采购管理工 作主任科员工作水平和业务能力,在以后的工作中我将加强与采购中心采购 管理工作主任科员岗位上的同事多沟通,多探讨。要继续在自己的工作岗位 上踏踏实实做事,老老实实做人,争取为做出更大的成绩。在公司领导和同事的关心指导下,我积极做好自己的本职工作,积累了 一些过去从没有的经验,通过不懈努力,各方面都取得了一定的进步。现将 个人工作总结陈述如下:一、主要工作与成绩lo担任采购部采购员已有2年,在本部门领导和同事的帮助下,
4、已全 部熟悉了工作环境和办公环境,了解了本部门及其他部门、车间及相关管理 人员,学习并熟练操作金蝶软件,同时深入车间,逐步了解每个车间的简单 工艺、产量、机器设备、相关五金件等。由于所学专业与采购专业不符合, 并且对设备、五金知识比较欠缺,通过主动学习,主动提问,顺利完成了两 年来的采购工作,同时也在一定程度上提高了自己的业务水平;2o完成了既定的五金类采购任务,两年来公司每天都有不断的采购单, 根据车间的生产需要,及时将所需的设备、五金、配件及时购回,从而保证 了车间的生产进度,两年的采购工作中,从未发生耽误生产的现象。3。采购过程中,从质量、成本和交期三方面考虑,同时坚持“价比三家、 质比
5、三家、服务比三家”,在满足于生产现场或需求部门的同时,尽量降低 成本,较好地保护了公司利益。4O实施了供应商管理,建立了供应商管理台帐,完善了供应商档案, 积极开发供应商资源,拓宽采购渠道,协助质量部门对供应商进行评定和复 评。所有合同统一存档,制定统一的合同审核表给公司高层领导一一签字确 认后付款,保证了合同的真实性和可靠性。5o在发货方式上面,尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货 费用。为了降低公司不必要的税收,我都积极主动向客户催耍增zhishul票, 经过协商,对方也将抵扣联寄予我公司,及时供财务认证!从而每月都能减 免一些不必要的税收。6o能够完成领导分配的任务,协助横向部门做
6、好各项工作。二、存在问题与不足在过去的24个月中,自己虽然完成了本职工作,但根据岗位要求,自 身还存在一些不足。U有些物料在采购时,自己的五金知识面不够宽,价格信息和物料质 量不能很好地掌握;2o应变能力不强,对一些工作协调和处理得不够好,同时在商务活动 中沟通技巧还需继续提高;3。自身在日常工作中不够细致认真,需进一步提高工作质量和效率。三、总结总之,采购部是公司业务的后勤保障,是关系到公司整个销售利益的最 重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位 o在公司各位领导的关心支持下,通过这段时间的采购工作,使我懂得了 许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验,同时也明白
7、了采购和优秀采 购之间的分别和差距。了解到一个采购所具备的最基本素质就是耍在具备良好的职业道德基础 上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从提 供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可 能危害商业交易的供应商,以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提 高自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准 则等。在这里我想说作为一个采购,并不像常规所想的那样仅仅是打个电话, 签个合同,发个货那样简单,这只是其中之一,也是最基本的。在采购过程 中我不仅要考虑到价格因素,更要最大限度的节约成本,做到货比三家;还 要了解供应链各个环节
8、的操作,明确采购在各个环节中的不同特点、作用及 意义。只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会认真研究,商讨办法。 这段时间来,我更加明白了总成本优先原则,和灵活运用各种采购技巧的重 要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范 措施,切忌“从一而终一个优秀的采购必须拥有较强的沟通协调能力和采 购经验,我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是 靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采 购经验,跟上公司的发展的脚步!管理的最终目的和最终体现是增加效益,而在我们管理和
9、成本控制过程 中应该不断出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市场或外加因 素自然形成的。而这样的下跌对于我们的竞争对手来说,也是一样的下降成 本。我们并没有比竞争对手更多的成本优势。因此创新的想法和大胆试探新 的方案才能使我们可能找到独到的降低成本、提高效率的方案。当前社会各 行业各企业的竞争力、和之间的较量其根源可归纳为决策层的经营理念经营 思路的较量,不断创新的思维才能使企业永远保持活力。从去年底转岗到集团供销处以来,被安排在中一一高压阀门(物资码209) 采购员岗位,需耍我熟悉全新的工作内容和工作环境。这两个月的工作做的 磕磕绊绊,不是很顺利,虽然勉强做到差强人意,但是距离自己和
10、岗位的要 求还很远。以下是对一年来工作的总结和一些自己的积累如下:一、采购价格的确定北营底价是工作的重要信息,对于查到的价格耍求是的合同执行价格。 所以在网上的20年的价格中有待入库量才可以作为底价采用;没有待入 库量的价格,可以在无其他途径的情况下作为才参考。对于20_年的价格、 首次采购的物品、以及其他的特殊情况都需要询价作为参考价格来比价。(一)查价格对于基本的价格可以通过价格体系(价格手册)和网的计划编码查询, 以及逐条翻阅前期的合同来确定准确的价格。单就阀门而言,还可以自己转 出前期合同的执行价格制作阀门的价格手册,北营备件四科采购员张存成和 姜海的前期合同中基本涵盖了所有的前期20
11、9阀门。而对于一些首次采购的阀门,或者以上方法查不到价格的阀门,可以查 询机电产品价格手册,或者直接向北营备件四科供货商询价。一般这样的品 种在制作比价表的时候,是平价代购给北营。(二卜最终价格在采购过程中,除北营底价外涉及的价格就是本次合同价,本次合同价 依据的是通过供货商的报价单,比价后得到的。一般而言,不允许供货商二 次报价,但是可以对原有的采购项目再次压价其自己的初次报价。(三)、供货商的遴选采购过程中,选择什么样的供货商是一个比较重要而敏感的环节。以价 格为依据,以质量为前提是重要的遴选依据。严格执行集团规定的采购流程, 通过制度选择适合的供货商,达到供货标准,降低生产和采购成本。首
12、先选择报价达到集团标准的生产厂家,其次质量选优,同等条件下选择长期给北 台供货熟悉具体流程和情况的供货商。二、采购依据的取得-J网下达的采购计划是主要的采购依据,工作的内容就是忠实采购物流 中心下达的月计划和追加计划内容。采购备件的品种和数量必须严格的依据 计划下达量。但是由于具体情况的需要,和物流系统的具体操作原因,会出现许多不 在下达计划内的采购情况,例如:现场需要计划中采购的阀门配法兰、螺栓、 垫片;但是在计划中没有上报,或者由于网的权限设置看不到分厂计划中 的备注项,这就需要采购员和分厂计划员、物流中心具体沟通类似的情况, 同时需要现场出据采购情况说明,由分厂计划员和物流中心签字。鉴于
13、以上情况的出现,可以在采购计划下达后,先联系物流中心要求查 看分厂计划的备注项,这样可以避免在去现场时出现重复和疏漏,减少工作 量。三、阀门的入库当所购进的阀门入库时,需要去仓储现场了解具体的入库种类和数量。 熟悉结算流程,并可向质检员了解阀门的检验常识便于以后的工作,如:阀 体的材质,一般为一钢、铁、_钢等;硬密封要看水线是否光滑齐整;碟板是 否是以旧翻新等。四、一些情况在我所有经手的计划中,都会出现现场报错型号的情况。硬密封会报成 软密封,例如:报成五、一点感想在这里工作了一年后,有一点点感受。采购员不但需耍手脚勤快,还需耍知道基本的工作方向,这样才能满足 现场的需要。采购员是依据集团的采
14、购制度,进行采购工作的岗位人员。所以采购过 程中,要忠实执行采购流程中的每一个程序,然后在集团允许的范围内开展 工作。程序不合法,采购工作不具有应然性和正当性,所以采购决策的得出 不是由个人决定,而是由制度决定。这样的理念不但要求采购员领会,更需要我们通过自己的工作,让供货 厂家了解我们的采购语言,配合我们的工作。乂一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。真的很感谢公司给我提供 磨练自己的机会,更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!感恩的心,感谢 命运,让我认识,花开花落我一样会珍惜!感恩的心,感谢,让她伴我一生, 让我做坚强的自己。新的一年已经开始了,现在的我将过去一年中工作的心 得体会作一个汇
15、报。众所周知采购部是公司业务的后勤保障,是关系到公司整个销售利益的 最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗 位上。在董事长的直接关注和公司各位领导的关心支持下,通过几年的采购 工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验,同时也明 白了采购和优秀采购之间的分别和差距。了解到一个采购所具备的最基本素 质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企.业的忠诚;不带个人偏 见,在考虑全部因素的基础上,从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚 信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,以及其他 与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在采购工作的作
16、业流程上的知 识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等。在这里我想说作为一个采购,并不像常规所想的那样仅仅是打个电话, 签个合同,发个货那样简单,这只是其中之一,也是最基本的。在领导的提 醒下,20xx年我们及时调整好心态和观念,不但改变了过去的错误意识- 采购与销售无多大联系,而且在采购的同时充分利用供应商的网络关系主动 销售。凡是有关销售的一切事物,我们采购部都积极配合!,一切以销售为 主,我们辅助。采购与销售是密不可分的!因为我们是一个整体,唱得是同 一首歌,走得是同一条路,奔得是同一个目标!在采购过程中我不仅耍考虑到价格因素,更要最大限度的节约成本,做 到货比三家;还要了解供应链各个环节
17、的操作,明确采购在各个环节中的不 同特点、作用及意义。只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会认真研 究,商讨办法。真得很感谢总经理,在采购方法方面为我们出谋划策。是他 的严格要求,让我们不得不千方百计去降低成本,也是在他的英明领导下, 我发货时遵循少量多次的原则,当然还要在不影响销售的前提下,尽可能充 分利用供应商的信贷期,保证公司资金周转。在发货方式上面,尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在付款方面,逐渐将一部分供应 商的付款方式从原来的电汇转变成承兑汇票,间接性地降低成本。在这里我 还要对公司所有业务人员说声:“谢谢”!感谢他们及时将市场价格信息传递给 我,让我与供应商谈判
18、时做到了心中有数,从而成功降低了库存成本。截止 20xx年12月底,共计降低成本、节约费用达万元。别外,每月月底,因为 销项税远远大于进项税,为了降低公司不必要的税收,我都积极主动向客户 催要增值税票,包括所有通过银行托收的客户,经过协商,对方也将抵扣联 寄予我公司,及时供财务认证!从而每月都能减免一些不必要的税收。20xx年是个进步的一年,在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下, 公司与供应商建立了非常良好的合作关系,有的已经直接向我公司发货,开 始友好商业往来!在引进新品种方面,我们从多个方面不断搜集信息,及时 和其他部沟通,并快速备货。对于新进品种,采购部都会向业务人员提供新 进品种目
19、录表,以供他们参考学习。几年来,我更加明白了总成本优先原则,和灵活运用各种采购技巧的重 要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范 措施,切忌“从一而终一个优秀的采购比须拥有较强的沟通协调能力和采 购经验,我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是 靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要 做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采 购经验,跟上公司的发展的脚步!管理的最终目的和最终体现是增加效益,而在我们管理和成本控制过程 中应该不断出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市场或外加因 素自然形成的
20、。而这样的下跌对于我们的竞争对手来说,也是一样的下降成 本。我们并没有比竞争对手更多的成本优势。因此创新的想法和大胆试探新 的方案才能使我们可能找到独到的降低成本、提高效率的方案。当前社会各行业各企业的竞争力、和之间的较量其根源可归纳为决策层 的经营理念经营思路的较量,不断创新的思维才能使企业永远保持活力。根 据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴 关系上来,甚至比他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争 力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不 同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核 心竞争力的高低。
21、因此供方管理部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一 如既往的给予我们最优政策,又能规范他们的内部管理,甚至帮助他们规范 而不是一味的追究这样那样的问题而造成的一些小损失。那怕是真的需要追 究的损失或大的损失,最佳的处理结果应该通过双方友好协商让供应商心甘 情愿、心服口服接受我方提出的补偿要求。供应商管理的目的不是发现他们 的错误而是帮助他们避免错误、预防出现错误。对于目前正在为我司做出贡献的合格供应商需多加鼓励,因此在下半年 的工作中我部门将更好的为公司所有供应商提供良好合作环境,使供应商能 真正全心全意的为明景服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康发 展。同时我们希望公司各个部门出新、
22、出奇的想出不断下降成本和提高效率 的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。将不可能、有缺陷的好 方案,变为可操作、无缺陷的好方案。最后,感谢公司所有领导和同事,我有今天的进步离不开大家的帮助和 支持,是他们的协同和支持使我成功。总之,20xx年我会以一颗感恩的心, 不断学习,努力工作。我耍用全部的激情和智慧创造差异,让事业充满生机 和活力!我保证以发自内心的真诚和体察入微服务对待客户,追求完美,创 造卓越!和大家一起齐心协力,从新的起点开始,迈向成功!严格执行食品卫生安全法,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品 加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由 我进行不定
23、期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用 具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进 行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安 全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。五、成本方面在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一 个重要目标。作为_x,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存 状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制 无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工 都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制 落实到每个员工
24、身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益化。综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面 取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面 都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机 的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的 影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度 的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我 肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、 勇于创新,烹饪更精美的菜肴。当前社会各行业各企业的竞争力、和之间的较量其根源可归
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