《质量管理培训》课件.ppt
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1、质量管理知识培训质量管理知识培训编写:夏建纲编写:夏建纲二二二二00000000五年十月五年十月五年十月五年十月本培训课的对象和目的本培训课的对象和目的v对象对象 适用于公司所有岗位对质量管理体系统了解的人员;适用于公司所有岗位对质量管理体系统了解的人员;v目的目的 1 1、使受训者的质量知识丰富和系统化,提升质量意识,从、使受训者的质量知识丰富和系统化,提升质量意识,从 本职工作做起,积极主动开展和参与公司的质量管理活本职工作做起,积极主动开展和参与公司的质量管理活 动,努力为产品实体质量的提升和质量管理工作作出贡动,努力为产品实体质量的提升和质量管理工作作出贡 献。献。2 2、为质量管理工
2、作在公司的深入开展打下良好的群众基、为质量管理工作在公司的深入开展打下良好的群众基 础。础。一、质量管理基础一、质量管理基础一、质量管理基础一、质量管理基础二、质量管理发展阶段二、质量管理发展阶段二、质量管理发展阶段二、质量管理发展阶段三、全面质量管理三、全面质量管理三、全面质量管理三、全面质量管理四、标准质量管理四、标准质量管理四、标准质量管理四、标准质量管理目录目录企业管理示意图企业管理示意图质量管理基础质量管理基础一、质量的定义和特性一、质量的定义和特性 1 1、质量的定义、质量的定义 2 2、产品的质量特性、产品的质量特性 3 3、服务的质量特性、服务的质量特性 二、质量的重要性二、质
3、量的重要性 三、质量管理的定义三、质量管理的定义 四、质量管理中的几个重要理论四、质量管理中的几个重要理论 质量的定义和特性质量的定义和特性v质量的定义质量的定义 质量的定义:质量的定义:“一组固有特性满足要求的程度一组固有特性满足要求的程度”。v理解:理解:1 1、质量的对象泛指一切可以单独描述和研究的事物,如产、质量的对象泛指一切可以单独描述和研究的事物,如产 品、活动、组织、体系或人以及上述各项的任何组合。品、活动、组织、体系或人以及上述各项的任何组合。2 2、不同的对象,质量特性和要求不同。、不同的对象,质量特性和要求不同。3 3、这是现代质量管理理论中对质量的定义,是广义的质量、这是
4、现代质量管理理论中对质量的定义,是广义的质量 概念。概念。产品质量的特性产品质量的特性1 1、功能、功能2 2、性能、性能3 3、美学性、美学性4 4、易使用性(可操作、可维护)、易使用性(可操作、可维护)5 5、寿命、寿命6 6、可靠性(无故障率)、可靠性(无故障率)7 7、一致性、一致性 (可重复性)(可重复性)8 8、安全性(不伤害顾客或周边人)、安全性(不伤害顾客或周边人)9 9、经济性、经济性服务的质量特性服务的质量特性一些服务的质量特性顾客每次可以观察到,如等待时间的长短、礼貌;一些服务的质量特性顾客每次可以观察到,如等待时间的长短、礼貌;一些服务的质量特性顾客不一定每次能体会到,
5、如商店的防火措施、产品一些服务的质量特性顾客不一定每次能体会到,如商店的防火措施、产品备品备品服务质量一般包括以下几方面:服务质量一般包括以下几方面:1 1、功能性、功能性2 2、时间性、时间性3 3、经济性、经济性4 4、舒适性、舒适性5 5、文明性、文明性6 6、安全性(如商店内防火措施)、安全性(如商店内防火措施)质量的重要性质量的重要性 v从人类社会发展的角度考虑从人类社会发展的角度考虑v从国家发展的角度考虑从国家发展的角度考虑v 从企业发展的角度考虑从企业发展的角度考虑从人类社会发展的角度考虑从人类社会发展的角度考虑 在在经经济济发发展展的的同同时时,注注意意保保护护环环境境和和改改
6、善善环环境境,使使经经济济可可持持续续发发展展,使使人人类类和和各各种种物物种种的的生生存存和和延延续续能能够够进进行行下下去去,这这是是21世世纪纪人人类类社社会会发发展的重要主题,而这些目的是实现与质量关系极为密切:展的重要主题,而这些目的是实现与质量关系极为密切:v解解决决好好质质量量与与资资源源的的关关系系:在在消消耗耗同同样样多多资资源源的的情情况况下下,有有更更多多的的产出,增加更多的财富,为后代留下生存和发展需要的资源成为可能。产出,增加更多的财富,为后代留下生存和发展需要的资源成为可能。例:火电厂的发电效率例:火电厂的发电效率电煤电煤电能电能v解解决决好好质质量量与与环环境境的
7、的关关系系:生生产产过过程程中中的的质质量量控控制制是是工工业业三三废废的的一一个个原原因因,如如对对废废水水、废废气气的的治治理理,手手段段是是否否高高明明,质质量量是是否否过过关关,高高质质量的产品是减少对环境有害的废物有效途径,指各类报废品。量的产品是减少对环境有害的废物有效途径,指各类报废品。从国家发展的角度考虑从国家发展的角度考虑质量是国家经济振兴的战略因素质量是国家经济振兴的战略因素1、世界经济的发展正经历着由数量型增长向质量型增长的转变,价格和、世界经济的发展正经历着由数量型增长向质量型增长的转变,价格和质量是市场竞争的主要因素。没有质量优势,势必在竞争中处于劣势。质量是市场竞争
8、的主要因素。没有质量优势,势必在竞争中处于劣势。2、我国、我国“九五九五”发展规划明确指出,只有完成两个根本性转变,中国经发展规划明确指出,只有完成两个根本性转变,中国经济才有可能保持持续高速增长,即从传统的计划经济向社会主义市场济才有可能保持持续高速增长,即从传统的计划经济向社会主义市场经济的转变,以及增长模式由粗放型向集约型的转变。高质量的产品经济的转变,以及增长模式由粗放型向集约型的转变。高质量的产品的集约型经济的一个主要特征。的集约型经济的一个主要特征。3、我国已加入世界贸易组织,除了在体制上、法制上、观念上尽快地入、我国已加入世界贸易组织,除了在体制上、法制上、观念上尽快地入世,与世
9、,与WTO各相关规则接规外,更重要的、更紧迫的是质量上的各相关规则接规外,更重要的、更紧迫的是质量上的“入入世世”,即尽快提高我国产品的服务竞争能力。,即尽快提高我国产品的服务竞争能力。实例:实例:1、质量对日本经济的推动作用、质量对日本经济的推动作用(下页)(下页);2、中国在中国在90年代初向俄罗斯出售劣质产品,严重损害了中国人年代初向俄罗斯出售劣质产品,严重损害了中国人民的形象和长期的经济效益。民的形象和长期的经济效益。质量对日本经济的推动作用质量对日本经济的推动作用二战后日本的经济基础几乎被摧垮,表现在:二战后日本的经济基础几乎被摧垮,表现在:v1直到直到20世纪世纪50年代后期,他们
10、的农业是靠木梨耕作;年代后期,他们的农业是靠木梨耕作;v2工业资源匮乏,基础之差,工业资源匮乏,基础之差,60年代与我国的工业水平相差无几。年代与我国的工业水平相差无几。但但是是日日本本政政府府把把质质量量问问题题作作为为一一个个战战略略,大大力力推推行行全全面面质质量量管管理理,实实行行质质量量振振兴,其主要过程如下:兴,其主要过程如下:v11949年日本科学家和工程师联合会(年日本科学家和工程师联合会(JUSE)创立了一个质量管理研究小组)创立了一个质量管理研究小组,致力于在日本全面而迅速的展开质量管理的教育、传播和实践;致力于在日本全面而迅速的展开质量管理的教育、传播和实践;v2同时,同
11、时,JUSE邀请戴明博士和朱兰博士讲述质量管理方法,并结合日本国情邀请戴明博士和朱兰博士讲述质量管理方法,并结合日本国情加以改造,努力使所有劳动力都具有质量意识;加以改造,努力使所有劳动力都具有质量意识;v31956年,广播媒体也被动员起来进行全员质量管理教育;年,广播媒体也被动员起来进行全员质量管理教育;v41960年,工长用质量控制教材出版;年,工长用质量控制教材出版;v51962年,工长用质量控制月刊问世;同年,日本的第一个质量管理小组年,工长用质量控制月刊问世;同年,日本的第一个质量管理小组诞生;诞生;总之,质量管理的传播和推广,给了日本极大的动力,使其经济得到迅速发总之,质量管理的传
12、播和推广,给了日本极大的动力,使其经济得到迅速发展。展。从企业发展的角度考虑从企业发展的角度考虑v买方市场的形成,竞争越来越激烈,企业经营越来越困难,买方市场的形成,竞争越来越激烈,企业经营越来越困难,企业的一切经营活动必须以提高经济效益为中心。企业的一切经营活动必须以提高经济效益为中心。v提高经济效益的途径很多,如增加产量、提高价格、降低成提高经济效益的途径很多,如增加产量、提高价格、降低成本,但是,企业为了实现并增加经济效益,不论通过何种途本,但是,企业为了实现并增加经济效益,不论通过何种途径,都必须以产品和服务的质量优势为基础,没有质量优势,径,都必须以产品和服务的质量优势为基础,没有质
13、量优势,其它一切都是软弱无力的,充其量只能得益于一时,而不可其它一切都是软弱无力的,充其量只能得益于一时,而不可能取得长期竞争优势。能取得长期竞争优势。“市场占有率确实带来利润,但是持续的高市场占有率市场占有率确实带来利润,但是持续的高市场占有率则来自则来自“顾客可感觉到的产品或服务的相对质量顾客可感觉到的产品或服务的相对质量”的领先地的领先地位位”。质量管理的定义质量管理的定义v定义定义 在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。v理解理解1 1、是活动,通常包括制定质量方针和质量目标;、是活动,通常包括制定质量方针和质量目标;质量策划质量策划规定各职能部门
14、所承担的质量职责和权限,明确相互的关系规定各职能部门所承担的质量职责和权限,明确相互的关系 和工作的程序,或制定某产品的质量计划;和工作的程序,或制定某产品的质量计划;质量控制质量控制质量检验、工序质量控制、质量成本统计;质量检验、工序质量控制、质量成本统计;质量保证质量保证贯彻质量管理体系标准并通过认证(贯彻质量管理体系标准并通过认证(ISO9001ISO9001质量管理体系、质量管理体系、汽车行业的汽车行业的TS16949/QS9000TS16949/QS9000质量管理体系、质量管理体系、GJB/Z9001-96GJB/Z9001-96军品质量管理军品质量管理 体系)体系)质量改进(没有
15、最好,只有更好);质量改进(没有最好,只有更好);2 2、质量管理是企业非常重要的一项管理,涉及到组织的各个方面,关系到、质量管理是企业非常重要的一项管理,涉及到组织的各个方面,关系到组织的兴衰。组织的兴衰。质量管理中的几个重要理论质量管理中的几个重要理论1 1、戴明的主要观点:引起不良质量和效率低下的原因,在于公司的管理系、戴明的主要观点:引起不良质量和效率低下的原因,在于公司的管理系统而不在职员。统而不在职员。2 2、朱兰的质量改进理论:他同样认为通过管理可以控制大部分质量缺陷的、朱兰的质量改进理论:他同样认为通过管理可以控制大部分质量缺陷的发生,管理者的重要职责是纠正质量缺陷,他用质量计
16、划、质量控制、发生,管理者的重要职责是纠正质量缺陷,他用质量计划、质量控制、质量改进三元论的思想来描述质量管理。质量改进三元论的思想来描述质量管理。3 3、费根鲍姆的全面质量管理理论。提出了企业全体员工、所有部门同心协、费根鲍姆的全面质量管理理论。提出了企业全体员工、所有部门同心协力,综合运行管理技术、专业技术和统计方法,经济合理地开发、研制、力,综合运行管理技术、专业技术和统计方法,经济合理地开发、研制、生产和销售用户满意的产品。生产和销售用户满意的产品。4 4、克罗斯比的零缺陷理论:开头就做好,第一次就做对。、克罗斯比的零缺陷理论:开头就做好,第一次就做对。质量管理的发展阶段质量管理的发展
17、阶段 质量管理是随着生产的发展和科学技术的进步而逐步形成和发质量管理是随着生产的发展和科学技术的进步而逐步形成和发展起来的,大致经历了以下几个阶段:展起来的,大致经历了以下几个阶段:1 1、质量检验阶段(、质量检验阶段(2020世纪初至世纪初至4040年代)年代)2 2、统计质量管理阶段(、统计质量管理阶段(2020世纪世纪4040年代至年代至6060年代)年代)3 3、全面质量管理阶段(、全面质量管理阶段(2020世纪世纪6060年代至今)年代至今)4 4、标准质量管理阶段(、标准质量管理阶段(2020世纪世纪8080年代至今)年代至今)质量检验阶段质量检验阶段v原因原因 2020世世纪纪前
18、前是是“操操作作者者的的质质量量管管理理”,产产品品质质量量依依靠靠生生产产者者个个人人的的技技艺艺和和经经验验来来保保证证,由由于于企企业业规规模模的的扩扩大大和和产产量量的的增增加加,已已无无法法适适应应使使质质量量得得到到保保证和提高劳动生产率。证和提高劳动生产率。v产生标志产生标志 企业设立专门的质量检验部门和检验人员,检验人员与生产作业人员分离。企业设立专门的质量检验部门和检验人员,检验人员与生产作业人员分离。v进步进步 质质量量检检验验由由专专门门部部门门和和专专业业人人员员负负责责,使使用用专专门门的的检检验验工工具具,业业务务较较精精,对保证质量起到把关的作用。对保证质量起到把
19、关的作用。v存在不足存在不足 1 1、只有检验部门负责,没有其它管理部门(质管部)和全体职工参与;、只有检验部门负责,没有其它管理部门(质管部)和全体职工参与;2 2、事后检验,在原材料、人工和费用成本等方面造成损失,不能预防不、事后检验,在原材料、人工和费用成本等方面造成损失,不能预防不 合格品的发生;合格品的发生;3 3、对大批量生产和破坏性检验难以应用、对大批量生产和破坏性检验难以应用 如如采采取取全全数数检检验验的的办办法法,量量大大面面广广,不不利利于于生生产产率率的的提提高高;有有些些产产品品的的检检验验是是破破坏坏性性检检验验,如如炮炮弹弹的的射射程程检检验验、胶胶片片的的感感光
20、光度度检检验验,检检验验一一个个损坏一个。损坏一个。v杰出推动人:科学管理之父杰出推动人:科学管理之父-泰罗。泰罗。统计质量管理阶段统计质量管理阶段 v原因原因 1 1、2020世纪世纪4040年代后,生产规模进一步扩大,如何控制大批量产品质量成为一个突年代后,生产规模进一步扩大,如何控制大批量产品质量成为一个突 出问题;出问题;2 2、二战对武器的质量提出了更高的要求、二战对武器的质量提出了更高的要求v产生标志产生标志 1 1、英、美等相继颁布新的公差标准,保证了批量产品的互换性和通用性;、英、美等相继颁布新的公差标准,保证了批量产品的互换性和通用性;2 2、统计学者着手研究用统计方法代替单
21、纯用检验方法控制产品质量;、统计学者着手研究用统计方法代替单纯用检验方法控制产品质量;3 3、19241924年,美国贝尔实验室的一个工程师发明了具有可操作性的质量控制图,随年,美国贝尔实验室的一个工程师发明了具有可操作性的质量控制图,随 后,美国人又提出了检验抽样理论;后,美国人又提出了检验抽样理论;4 4、统计技术在国防、民用工业、运输、保险等行业推广、统计技术在国防、民用工业、运输、保险等行业推广v进步进步 实现了从事后把关到生产过程的积极预防的转变。实现了从事后把关到生产过程的积极预防的转变。v不足之处不足之处 1 1、以满足产品标准为目的,而不是以满足用户的需要为目的;、以满足产品标
22、准为目的,而不是以满足用户的需要为目的;2 2、偏重于生产工序管理,而没有对产品质量形成的整个过程进行控制;、偏重于生产工序管理,而没有对产品质量形成的整个过程进行控制;3 3、统计主要靠专家和技术人员,难以调动广大员工参与质量管理的积极性;、统计主要靠专家和技术人员,难以调动广大员工参与质量管理的积极性;4 4、质量管理没有与组织管理密切结合起来;、质量管理没有与组织管理密切结合起来;5 5、难以适应现代工业生产的进一步发展。、难以适应现代工业生产的进一步发展。v杰出推动人:美国贝尔实验室的工程师杰出推动人:美国贝尔实验室的工程师 休哈特休哈特 全面质量管理阶段全面质量管理阶段(从从2020
23、世纪世纪6060年代至今)年代至今)v原因原因 1 1、科学技术发展的需要。、科学技术发展的需要。2020世纪世纪5050年代起,世界科学技术迅速发展,出现了行多大型、复杂的工业工程和工业产年代起,世界科学技术迅速发展,出现了行多大型、复杂的工业工程和工业产 品(如人造卫性),这些产品对安全性、可靠性等要求越来越高,产品质量成为企业突出的问题。原有的管理品(如人造卫性),这些产品对安全性、可靠性等要求越来越高,产品质量成为企业突出的问题。原有的管理 方方法法难难以以把把产产品品质质量量管管理理好好,它它要要求求用用“系系统统”的的概概念念,把把质质量量问问题题作作为为一一个个有有机机整整体体综
24、综合合分分析析研研究究,实实行行全全员员 、全过程、全面的质量管理;、全过程、全面的质量管理;2 2、6060年代管理上出现了行为学派,主张注重人在管理中的作为,调动人的积极性;年代管理上出现了行为学派,主张注重人在管理中的作为,调动人的积极性;3 3、保护消费者利益的兴起,近使企业加强质量管理;、保护消费者利益的兴起,近使企业加强质量管理;4 4、市场经济的发展,竞争剧烈,企业要深入研究市场需求,不断开发新产品,同时在质量、成本、交货期、用户、市场经济的发展,竞争剧烈,企业要深入研究市场需求,不断开发新产品,同时在质量、成本、交货期、用户 服务方面的要求越来越高。服务方面的要求越来越高。v产
25、生标志产生标志 2020世世纪纪6060年年代代,费费根根堡堡姆姆(美美国国通通用用电电气气总总裁裁)和和朱朱兰兰提提出出了了全全面面质质量量管管理理的的科科学学概概念念和和理理论论,在在全全世世界界范范围内很快被普遍地接受和应用。围内很快被普遍地接受和应用。费费根根堡堡姆姆出出版版全全面面质质量量管管理理。指指出出全全面面质质量量管管理理,就就是是企企业业全全体体员员工工、所所有有部部门门同同心心协协力力,综综合合运运行行管管理技术、专业技术和统计方法,经济合理地开发、研制、生产和销售用户满意的产品。理技术、专业技术和统计方法,经济合理地开发、研制、生产和销售用户满意的产品。v进步进步 1
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