《物流管理》课件.ppt
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1、第五章第五章 物流管理物流管理 北京联合大学北京联合大学 王磊王磊2/25/20231第五章第五章 物流管理物流管理第一节第一节 物流管理的核心内容物流管理的核心内容一、物流成本管理一、物流成本管理1物流成本管理的概念 物流成本物流成本是指产品在空间位移(含静是指产品在空间位移(含静止)过程中所耗费的各种劳动和物化劳动的止)过程中所耗费的各种劳动和物化劳动的货币表现。具体地说,它是产品在实物动力货币表现。具体地说,它是产品在实物动力过程中,各个活动中所支出的人力、财力和过程中,各个活动中所支出的人力、财力和物力的总和。物力的总和。2/25/202322 2 物流成本在物流管理中的作用物流成本在
2、物流管理中的作用(1 1)通通过过对对物物流流成成本本的的设设计计,可可以以了了解解物物流流成成本本的的大大小小和和它它在在生生产产成成本本中中所所占占的的地地位位,从从而而提提高高企企业业内内部部对对物物流流重重要要性性的的认认识识,并并且且从从物物流流成成本本的的分分布布,可可以以发发现现物物流活动中存在的问题。流活动中存在的问题。(2 2)根根据据物物流流成成本本计计算算结结果果,制制订订物物流流计计划划,调调整整物物流流活活动动并并评评价价物物流流活活动动效效果果,以以便便通通过过统统一一管管理理和和系系统统优优化化降降低低物物流流费费用。用。2/25/20233(3 3)根根据据物物
3、流流成成本本计计算算结结果果,可可以以明明确物流活动中不合理环节的责任者。确物流活动中不合理环节的责任者。总之,如能准确地计算物流成本,总之,如能准确地计算物流成本,就可以运用成本数据大大提高物流就可以运用成本数据大大提高物流管理的效率。管理的效率。2/25/202343 3物流成本的计算范围物流成本的计算范围 物流成本由三方面因素决定:物流成本由三方面因素决定:(1 1)起止范围起止范围。(2 2)物流活动环节物流活动环节。(3 3)费用性质费用性质。2/25/202354 4物流成本合理化管理物流成本合理化管理物物流流成成本本合合理理化化管管理理主主要要包包含含以以下下内内容容:(1 1)
4、物流成本预测和计划。)物流成本预测和计划。(2 2)物流成本计算。)物流成本计算。(3 3)物流成本控制。)物流成本控制。(4 4)物流成本分析。)物流成本分析。(5 5)物流成本信息反馈。)物流成本信息反馈。(6 6)物流成本决策。)物流成本决策。2/25/20236二、物流质量管理1 1物流质量的概念物流质量的概念物物流流质质量量的的概概念念既包含物流对象质量,又包含物流手段、物流方法的质量,还包含工作质量,因而是一种全面的质量观。物流质量具体包括以下内容:(1 1)商品的质量保证及改善。)商品的质量保证及改善。(2 2)物流服务质量。)物流服务质量。(3 3)物流工作质量。)物流工作质量
5、。(4 4)物流工程质量。)物流工程质量。2/25/202372 2物流质量管理的特点物流质量管理的特点物物流流质质量量管管理理可可以以归归纳纳为为以以下下三三个个特特点点:(1 1)管理的对象全面。)管理的对象全面。(2 2)管理的范围全面。)管理的范围全面。(3 3)全员参加管理。)全员参加管理。2/25/20238 物物流流质质量量管管理理必必须须满满足足两两方方面面的的要要求求,一一方方面面是是满满足足生生产产者者的的要要求求;另另一一方方面面是是满满足足用用户户的的要要求求,这这两两方方面面的的要要求求基基本本上上是是一一致的,但有时也有矛盾。致的,但有时也有矛盾。物物流流质质量量管
6、管理理的的目目的的,就就是是在在“向向用用户户提提供供满满足足要要求求的的质质量量服服务务”和和“以以最最经经济济的的手手段段来来提提供供”两两者者之之间间找找以以一一条条优优化化的的途途径径,同同时时满满足足这这两两个个要要求求。从从这这个个意意义义上上来来讲讲,物物流流质质量量管管理理可可以以定定义义为为:“用用经经济济的的办办法法,向向用用户户提提供供满满足足其其要要求求的的物物流流质质量量的的手手段段体体系系”。2/25/202393评价物流质量的主要指标评价物流质量的主要指标 物流质量指标体系表物流质量指标体系表2/25/202310(1 1)物流目标质量指标)物流目标质量指标服务水
7、平指标F或者以缺货率Q来表示满足程度指标M交货水平指标J水2/25/202311交货期质量指标J天 商品完好率指标W或者以缺损率也可以用货损货差赔偿费率P表示物流吨费用指标C2/25/202312(2 2)仓库质量指标)仓库质量指标仓库吞吐能力实现率T商品收发正确率S 商品完好率W库2/25/202313库存商品缺损率仓库面积利用率M总仓容利用率R2/25/202314设备完好率W设设备利用率L仓储吨日成本C仓 这几项指标主要是反映工作质量及工这几项指标主要是反映工作质量及工程质量的指标。程质量的指标。2/25/202315(3 3)运输环节质量指标)运输环节质量指标有有许许多多指指标标和和仓
8、仓库库有有类类似似之之处处,这这里里只只讲讲具具有有特特殊意义的质量指标。殊意义的质量指标。正点运输率Z满载率M运运力利用率Y2/25/202316三、库存管理1 1合理储存的内容合理储存的内容(1 1)合理储存量)合理储存量影响合理储存量的因素有:影响合理储存量的因素有:社会需求量。商品再生产时间。交通运输条件。管理水平和设备条件。2/25/202317(2 2)合理储存结构)合理储存结构合理储存结构是指商品的不同品种、规格之间储存量的比例关系。(3 3)合理储存时间)合理储存时间储存时间,第一受商品销售时间的影响。第二,在客观上存在物品的物理、化学、生物性能的影响。(4)合理储存网络)合理
9、储存网络2/25/2023182 2组织合理储存的重要意义组织合理储存的重要意义组织合理储存可以减少国家财富的占用。组织合理储存可以减少国家财富的占用。组组织织合合理理储储存存,可可以以缩缩短短物物资资流流通通的的周周期,从而加速再生产过程。期,从而加速再生产过程。组组织织合合理理库库存存,可可以以减减少少费费用用支支出出,为为国家积累资金。国家积累资金。组组织织合合理理储储存存,可可以以减减少少不不必必要要的的中中转转环节,避免迂回倒流运输,节约运力。环节,避免迂回倒流运输,节约运力。2/25/2023193 3库存控制库存控制1、库存的性质、库存的性质在研究库存系统性质时,需求、补给、约需
10、求、补给、约束和成本束和成本是任何库存系统都共有的组成部分。需求需求是指从库存中提取物品。补给补给是指将物品加入库存。约束约束是指由管理或实际环境施加于需求、补给或成本的限制。2/25/202320成成本本是指维持库存和不维持库存所花费的代价。库存成本是和库存系统的经营有关的成本,是输入到任何库存决策模型的基本经济参数,由以下主要部分组成:购入成本。购入成本。订购、生产准备成本。订购、生产准备成本。储存成本。也叫做持有资本。储存成本。也叫做持有资本。缺货成本(亏空成本)。缺货成本(亏空成本)。2/25/202321(2)库存的目标)库存的目标 库存问题不是孤立的,它和库存问题不是孤立的,它和营
11、销问营销问题、仓库问题、生产问题材料运输问题、题、仓库问题、生产问题材料运输问题、采购问题、财务问题采购问题、财务问题等都有千丝万缕的等都有千丝万缕的联系,联系,因此,物料管理所涉及的目标并因此,物料管理所涉及的目标并不完全一致,有些甚至是互斥的目标。不完全一致,有些甚至是互斥的目标。库存问题是企业内部不同职能部门间矛库存问题是企业内部不同职能部门间矛盾的根源,这种矛盾是由于不同的职能盾的根源,这种矛盾是由于不同的职能部门在涉及存货的使用问题上有不同的部门在涉及存货的使用问题上有不同的任务而引起的。下面两张表表明各部门任务而引起的。下面两张表表明各部门对库存的态度。对库存的态度。2/25/20
12、2322各部门互斥的目标各部门互斥的目标 职能部职能部门门职能职能库存目标库存目标库存量的库存量的倾向倾向营销营销生产生产采购采购财务财务工程工程出售产品出售产品制造产品制造产品购入所需购入所需物料物料提供流动提供流动资金资金设计产品设计产品对顾客的良对顾客的良好服务好服务有效的批量有效的批量单位成本低单位成本低资金的有效资金的有效利用利用避免陈旧避免陈旧高高高高高高低低低低2/25/202323 各部门对库存的态度各部门对库存的态度部门部门典型的反应典型的反应市场经营市场经营与销售与销售如如果果总总是是缺缺货货或或无无足足够够的的品品种种,我我可可不不能能用用空空空空如如也也的的货货车车去去
13、销销售售,那那样样我我就就不不能能保保住住我们的用户我们的用户生产生产如如果果我我按按大大批批量量生生产产,就就可可能能降降低低单单位位成成本本和有效地经营和有效地经营采购采购如果整批大量购进,就能降低单位成本如果整批大量购进,就能降低单位成本财务财务我我从从哪哪里里筹筹集集资资金金来来支支付付存存货货的的货货款款?库库存存水平应更低一些水平应更低一些仓库仓库我这里已经没有货位了,什么也不能再放了我这里已经没有货位了,什么也不能再放了2/25/202324(3 3)库存控制系统)库存控制系统一个有效的系统要达到下列目的:一个有效的系统要达到下列目的:保证获得足够的货物和物料;保证获得足够的货物
14、和物料;鉴别出超储物品、畅销品与滞销品;鉴别出超储物品、畅销品与滞销品;向向管管理理部部门门提提供供准准确确、简简明明和和适适时时的的报报告;告;花费最低的成本金额完成前述花费最低的成本金额完成前述3项任务。项任务。2/25/202325 一一个个完完整整的的库库存存系系统统所所涉涉及及的的内内容容远远不不止止是是各各种种定定量量库库存存模模型型,还还必必须须考考虑虑六个极其重要的方面:六个极其重要的方面:开展需求预测和处理预测误差。开展需求预测和处理预测误差。选择库存模型选择库存模型测定存货成本测定存货成本用以记录和盘点物品的方法。用以记录和盘点物品的方法。验收、搬运、保管和发放物品的方法。
15、验收、搬运、保管和发放物品的方法。用以报告例外情况的信息程序。用以报告例外情况的信息程序。2/25/202326常见的库存控制系统有以下五种。常见的库存控制系统有以下五种。连续库存系统。连续库存系统。双堆库存系统。双堆库存系统。定期库存系统。定期库存系统。非强制补充供货库存系统。非强制补充供货库存系统。物料需求计划(物料需求计划(MRP)库存系统。库存系统。各种常用各种常用库库存系存系统统的特点,如的特点,如下下表所示表所示。2/25/202327因因 素素库存系统库存系统连续连续双堆双堆定期定期非强制补非强制补充供货充供货物料需物料需求计划求计划订货数订货数量量固定固定固定固定可变可变可变可
16、变可变可变订货点订货点固定固定固定固定可变可变可变可变可变可变检查周检查周期期可变可变可变可变固定固定固定固定固定固定/可变可变需求率需求率固定固定/可变可变固定固定/可变可变固定固定/可变可变固定固定/可变可变固定固定前置时前置时间间固定固定/可变可变固定固定/可变可变固定固定/可变可变固定固定/可变可变固定固定/可变可变保存存保存存货量货量中中中中大大很大很大小小/无无2/25/202328四、信息管理四、信息管理1 1对物流管理信息系统对物流管理信息系统MISMIS的要求的要求(1 1)对)对MISMIS功能的设计需求功能的设计需求 物流企业引进先进的信息处理技术,物流企业引进先进的信息
17、处理技术,不仅会提高物流企业的自动化度和信息不仅会提高物流企业的自动化度和信息共享度,提高工作效率,降低成本;更共享度,提高工作效率,降低成本;更重要的是从根本上改变物流企业的战略重要的是从根本上改变物流企业的战略发展,不用说从经营和管理方式上上一发展,不用说从经营和管理方式上上一个台阶。个台阶。2/25/202329(2 2)物物流流企企业业对对管管理理信信息息系系统统建建设的需求设的需求改改善善物物流流企企业业内内部部和和物物流流企企业业信信息息交交流流方方式式,满满足足业业务务部部门门对对信信息息处处理理和和共共享享的的需需求求,在在物物流流企企业业管管理理和和业业务务过过程程中中,使使
18、物流企业信息更有效地发挥效力;物流企业信息更有效地发挥效力;提提高高办办公公自自动动化化水水平平,提提高高工工作作效效率率,降降低低管管理理成成本本,提提高高物物流流企企业业在在市市场场上上的的竟争能力;竟争能力;2/25/202330通通过过对对每每项项业业务务的的跟跟踪踪监监控控,物物流流企企业业的的各各层层管管理理者者可可以以了了解解业业务务进进展展情情况况,掌掌握握第第一一手手资资料料;通通过过信信息息交交流流,及及时时掌掌握握经经营营管管理理数数据据,增强对业务的控制,为决策提供数据支持;增强对业务的控制,为决策提供数据支持;加加强强物物流流企企业业对对员员工工的的管管理理,随随时时
19、了了解解所所辖辖人人员员的的背背景景材材料料和和业业务务进进展展,分分析析工工作作定定额额,合合理调度资源,加强管理能力;理调度资源,加强管理能力;管管理理信信息息系系统统的的建建设设应应综综合合利利用用计计算算机机技技术术 通通讯讯技技术术和和信信息息技技术术,将将系系统统建建成成实实用用、稳稳定定、可可靠靠、高高效效、能能体体现现新新技技术术并并能能满满足足物物流流企企业业主主要要业业务务处处理理,完完成成信信息息查查询询、加加工工、汇汇总总、分析的管理信息系统,最终为决策提供支持。分析的管理信息系统,最终为决策提供支持。2/25/2023312 2物物流流企企业业的的管管理理信信息息系系
20、统统的建立的建立(1 1)管管理理信信息息系系统统建建设设过过程程中中应应注注意的问题意的问题明确MIS的建设目标统一规划分步实施加强基础建设,把握好系统应用的层面2/25/202332(2 2)管理信息系统的建设)管理信息系统的建设 系系统统开开发发的一般的一般过过程程 2/25/2023332/25/2023342/25/202335(3 3)InternetInternet的的发发展展与与IntranetIntranet的的技技术优势术优势 IntranetIntranet是是一一种种新新型型的的物物流流企企业业网网络络连连接接的的解解决决方方案案,相相对对于于传传统统的的MISMIS网
21、网络络系系统统来来讲讲,有有着着无无法法比比拟拟的的优优势势,其其主主要表现为:要表现为:将复杂的网络连接问题标准化、统一化。采用Internet统一的界面刘览器。2/25/202336 Intranet进一步加强了物流企业内部的信息交流。进一步挖掘物流企业潜力,提高经济效益。扩充余地大,容易实现互联 Intranet革命性地解决了传统MIS网络开发中所不可避免地缺陷,打破了信息共享的障碍,实现了大范围的协作,形成了一个开放、分布、动态的双向多媒体信息交流环境,是对现有网络平台应用技术和信息资源的重组、集成和创新。2/25/202337五、物流标准化五、物流标准化1 1物流标准化的意义物流标准
22、化的意义 物流是一个大系统,对这样的一个大系统的管物流是一个大系统,对这样的一个大系统的管理是非常复杂的。理是非常复杂的。系统的统一性、一致性和系系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有机联系是系统能否生存的首统内部各环节的有机联系是系统能否生存的首要条件。要条件。因此,除了需要有一个适合的体制形因此,除了需要有一个适合的体制形式来保证统一性、一致性及各环节的有机联系式来保证统一性、一致性及各环节的有机联系外,要实现有效的指挥、决策和协调大系统的外,要实现有效的指挥、决策和协调大系统的关系,还需要有许多方法、手段。关系,还需要有许多方法、手段。标准化就是标准化就是物流管理的重要手段,物流标准化
23、对物流成本、物流管理的重要手段,物流标准化对物流成本、效益有重大决定作用。效益有重大决定作用。2/25/2023382 2物流标准化的内容物流标准化的内容(1 1)物流标准化的基点)物流标准化的基点 物流过程是物流过程是“物物”的流动过程,而进的流动过程,而进入物流领域的物资基本上可分成入物流领域的物资基本上可分成3 3种形式,种形式,即:即:零星货物,散装货物和集装货物零星货物,散装货物和集装货物。通过对国内外物流现状的调查和物流通过对国内外物流现状的调查和物流发展趋势的预测,可以认为,发展趋势的预测,可以认为,集装形式是集装形式是未来物流的主导形式。未来物流的主导形式。所以,集装系统是使物
24、流过程连贯而所以,集装系统是使物流过程连贯而建立标准化体系的基点。建立标准化体系的基点。2/25/202339(2 2)物流系统各环节标准化的配合性)物流系统各环节标准化的配合性集集将将与与生生产产企企业业最最后后工工序序(也也是是物物流流活活动动的的初初始环节)始环节)包装环节的配合性包装环节的配合性集装与装卸机具,装卸场所的配合性。集装与装卸机具,装卸场所的配合性。集集装装与与仓仓库库的的搬搬运运机机械械、保保管管设设施施、仓仓库库建建筑筑(净高度、门高、门宽、通道宽等)的配合性。(净高度、门高、门宽、通道宽等)的配合性。集装与保管条件、工具、操作方式的配合性。集装与保管条件、工具、操作方
25、式的配合性。集集装装与与运运输输设设备备(载载重重、有有效效空空间间尺尺寸寸)、设设施的配合性,施的配合性,集装与末端物流的配合性。集装与末端物流的配合性。集装与国际物流的配合性。集装与国际物流的配合性。2/25/202340(3 3)物流与环境的关系)物流与环境的关系 物流量的加大、物流速度的增加、物流量的加大、物流速度的增加、物流及工具的大型化之后,使环境受到物流及工具的大型化之后,使环境受到影响,如噪声、废气的污染,因此,在影响,如噪声、废气的污染,因此,在推行物流标准化时,必须将物流对环境推行物流标准化时,必须将物流对环境的影响放在标准化的重要位置上,对安的影响放在标准化的重要位置上,
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