饮料对人体的危害-课件.ppt

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1、 近年来，随着生活质近年来，随着生活质量的提高，人们对碳酸量的提高，人们对碳酸饮料的需求越来越多，饮料的需求越来越多，甚至有些人只喝碳酸饮甚至有些人只喝碳酸饮料解渴。虽然碳酸饮料料解渴。虽然碳酸饮料可口又清凉解暑，但是可口又清凉解暑，但是长期饮用，会对人体造长期饮用，会对人体造成很大的危害。那到底成很大的危害。那到底碳酸饮料的危害有多大碳酸饮料的危害有多大呢？就是我们这次研究呢？就是我们这次研究的题目。的题目。各色各样的饮料看似所有饮料都是美味的，可是背后，却 c 有不为人知的秘密。问题（46人）1 2 3 4你喜不喜欢喝碳酸饮料？很喜欢（）喜欢（）一般（）不喜欢（）你认为碳酸饮料有害处吗？没

2、有（）有（）你知道碳酸饮料的害处后还会继续喝吗？会（）不会（）结论：很多人只是贪图碳酸饮料的味道才去喝，只图个一时舒服，一点也不顾碳酸饮料带给它的危害。磷酸导致骨质疏松磷酸导致骨质疏松碳酸饮料会腐蚀青少年牙齿碳酸饮料会腐蚀青少年牙齿 碳酸饮料使人摄入较多的酸性物质，使血液长期处于酸性状态，不利于血液碳酸饮料使人摄入较多的酸性物质，使血液长期处于酸性状态，不利于血液循环，人容易疲劳，免疫力下降，各种制病的微生物乘虚而入，人容易感染循环，人容易疲劳，免疫力下降，各种制病的微生物乘虚而入，人容易感染各种疾病。各种疾病。碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化，对人体内的有碳酸饮料喝得太多

3、对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化，对人体内的有益菌也会产生抑制作用益菌也会产生抑制作用。喝太多碳酸饮料妨碍神经系统的冲动传导，容易引起儿童多动症。喝太多碳酸饮料妨碍神经系统的冲动传导，容易引起儿童多动症。长期饮用碳酸饮料会导致夜间胃痛。长期饮用碳酸饮料会导致夜间胃痛。容易得糖尿病容易得糖尿病易越喝越渴易越喝越渴 易造成肥胖易造成肥胖 对骨骼的影响磷酸导致骨质疏松磷酸导致骨质疏松 碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸却会碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人因为人体对各

4、种元素都是有要求的，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引体对各种元素都是有要求的，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的少年儿童身一旦钙缺失，对于处在生长过程中的少年儿童身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。有资体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的的3倍。倍。骨质疏松是一个世界范围的、越来越引起人们重视的健康问题。骨质疏松是一个世界范围的、越来越引起人们重视的健康问题。

5、随着年龄的增长，人体对钙的吸收率逐渐下降，故中老年人容易发生随着年龄的增长，人体对钙的吸收率逐渐下降，故中老年人容易发生骨质疏松，特别是老年妇女。有研究显示，长期大量饮用碳酸饮料，骨质疏松，特别是老年妇女。有研究显示，长期大量饮用碳酸饮料，特别是奶及奶制品又摄入不足，非常容易引发骨质疏松。这主要是由特别是奶及奶制品又摄入不足，非常容易引发骨质疏松。这主要是由于大部分碳酸饮料都含有磷酸。大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，于大部分碳酸饮料都含有磷酸。大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调，从而影响到骨骼和牙齿。由于孕妇在怀孕期间引起钙、磷比例失调，从而影响到骨骼和牙齿。由于孕妇在怀孕期间

6、容易缺钙，所以也应该尽量少喝碳酸饮料。容易缺钙，所以也应该尽量少喝碳酸饮料。对牙齿的影响 科学家近日发现，碳酸饮料是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。报告称，常喝碳酸饮料会令12岁青少年齿质腐损的几率增加59%，令14岁青少年齿质腐损的几率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸饮料，这两个年龄段孩子齿质腐损的可能性将分别增加252%和513%。在接受调查的1000名青少年中，12岁孩子饮用碳酸饮料的比例为76%，14岁孩子为92%。而在所有年龄段的被调查者中，有40%的人每天喝3杯以上的碳酸饮料。牙科协会科学顾问利兹凯对此深表忧虑：尽管喝无糖碳酸饮料减少了糖分摄取，但这些饮料酸性仍然很强，也可能导

7、致齿质腐损。英国牙科杂志刊登了这份研究报告。二氧化碳气容量是碳酸饮料一个特征性指标，足够的二氧化碳气容量能使饮料保持一定的酸度，具有一定的杀菌和抑菌作用，并可通过蒸发带走热量起到降温作用。二氧化碳气容量达不到一定含量，就不能称为碳酸饮料。美国公众利益科学中心建议使用这样的警示语：美国政府建议您少喝（含糖）碳酸饮料，以预防体重增加、蛀牙和其他健康问题。或者为了保护您的腰围和牙齿，请考虑一下是喝饮料还是喝水。商家背后不为人知的“秘密”鲜榨西瓜汁、鲜榨橙汁、鲜榨黄瓜汁高温天气下，现榨冷饮果汁风靡大街小巷。专家指出，这些被人们认为最新鲜的夏日冰品，并非真的新鲜，它存在着食品安全隐患。在一家果汁店，当一

8、位顾客问到该店自制饮料是否添加其他成分时，店主陈小姐毫不避讳地说：“没有一家果汁店卖的果汁是百分百的现榨鲜果汁，每一杯里或多或少都有糖精、香精或者水等辅助原料，这是饮料行业中一个公开的秘密。”据业内人透露，为获取更多的商业利润，有的店主一个橙子可以做5杯至10杯的鲜橙汁，一个西瓜可以做20杯左右的西瓜汁，甚至有的果汁中根本就没有现榨鲜果汁，用的只是香精和相应的水果食用色素。开了两间果汁连锁店的李先生说，完全不掺水的鲜榨果汁成本太高了，除了汁液比较多的水果如西瓜等外，苹果、木瓜等水果一般要4斤到5斤才能榨出一杯纯果汁，“卖纯果汁等于自寻短路。”那么，一杯现榨的掺假果汁利润到底有多大？李先生透露，如果用糖精、香精、果汁浓缩液配制，成本不足1元钱，售价却在几元至二十几元。拓展延伸 了解了有关碳酸饮料和果汁饮料的相关信息，大家可能会想，那是否矿泉水就是最好的选择呢？让我们来看一下吧：做了上列调查和搜集资料，我知道了很多饮料对人类的害处，所以希望大家少喝碳酸饮料，其他饮料也少喝。最好就只喝白开水。