无土栽培基质菇渣稻壳.pptx

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1、会计学1无土栽培基质菇渣稻壳无土栽培基质菇渣稻壳菇渣菇渣n n菇渣是蘑菇生产后所余下的废料，由于其主要使用的是农作物秸菇渣是蘑菇生产后所余下的废料，由于其主要使用的是农作物秸杆等植物性原料合成，其粗蛋白、纤维素含量丰富，再经过发酵杆等植物性原料合成，其粗蛋白、纤维素含量丰富，再经过发酵处理后，大部分粗蛋白及纤维已经分解，故是很好的有机肥料，处理后，大部分粗蛋白及纤维已经分解，故是很好的有机肥料，而且在经过发酵以后，植物病菇已基本不存在，所以它是很安全而且在经过发酵以后，植物病菇已基本不存在，所以它是很安全的有机肥料。而且质量轻、软，运输和加工比较方便，也可以直的有机肥料。而且质量轻、软，运输和

2、加工比较方便，也可以直接使用。接使用。第1页/共41页 几种菇渣成分表几种菇渣成分表第2页/共41页使用配方使用配方n n1.菇渣n n菇渣由于其偏酸性，而多数蔬菜喜欢微酸性的环境，因此在菇渣基质上栽培的蔬菜产量和质量明显高于土壤栽培。n n在番茄栽培上，使用菇渣和泥炭混合基质栽培比泥炭和炉渣（2:3）栽培产量高出8.8%，比土壤栽培高出12.2%。n n研究发现，以菇渣和珍珠岩2:1或3:1的复合基质效果最佳。第3页/共41页育苗配方育苗配方第4页/共41页对蔬菜品质影响对蔬菜品质影响n n1.提高蔬菜Vc含量n n菇渣：锯木屑：珍珠岩（3:5:2），显著提高辣椒Vc和粗蛋白含量和降低硝酸盐

3、含量。n n以纯菇渣栽培番茄，Vc含量最高n n2.降低重金属含量n n莴笋生产中随菇渣比例增加重金属盐离子含量明显下降。第5页/共41页应用实例应用实例菇渣基质作为水稻栽培有机基质的应用第6页/共41页菇渣菇渣园艺土与菇渣基质在青菜生产上的比较蔬菜秋冬季防寒抗冻试验第7页/共41页优缺点优缺点n n菇渣第8页/共41页n n1.1.价格低廉价格低廉n n菇渣是生产食用菇过后剩下的废料，利用菇渣作为基质则是对其菇渣是生产食用菇过后剩下的废料，利用菇渣作为基质则是对其二次利用，所以除运费等成本基本可以不计。二次利用，所以除运费等成本基本可以不计。第9页/共41页n n2 2废料较多废料较多n n

4、据不完全统计，仅成都周边地区据不完全统计，仅成都周边地区3030多万户菇农每年就可产生菇渣多万户菇农每年就可产生菇渣废弃物废弃物3030多亿袋，而全国每年达到多亿袋，而全国每年达到400400万吨以上万吨以上 。第10页/共41页n n3.3.保护环境保护环境第11页/共41页n n4.4.不能直接利用不能直接利用n n菇渣含氮、磷过高，不宜直接作为基质，含有过多石灰，菇渣含氮、磷过高，不宜直接作为基质，含有过多石灰，pH pH 略高。略高。需要混合泥炭、蔗渣等基质。需要混合泥炭、蔗渣等基质。n n近年来人们对其研究较多，但配方只适合少部分蔬菜种植，普遍近年来人们对其研究较多，但配方只适合少部

5、分蔬菜种植，普遍适应性较低适应性较低第12页/共41页稻壳和碳化稻壳稻壳和碳化稻壳n n稻壳是稻谷外面的一层壳富含纤维素、木质素、二氧化硅，其中稻壳是稻谷外面的一层壳富含纤维素、木质素、二氧化硅，其中脂肪、蛋白质的含量较低，基于稻谷品种、地区、气候等差异，脂肪、蛋白质的含量较低，基于稻谷品种、地区、气候等差异，其化学组成会有差异。其化学组成会有差异。n n炭炭化稻壳是指稻壳经过加热至其着火点温度以下，使其不充分燃化稻壳是指稻壳经过加热至其着火点温度以下，使其不充分燃烧而形成的木炭化物质。其具有体轻，导热性低的特性。烧而形成的木炭化物质。其具有体轻，导热性低的特性。第13页/共41页理化特性理化

6、特性第14页/共41页稻壳基质的制作工艺稻壳基质的制作工艺 1 1、准备物料、准备物料 稻壳稻壳1 1吨，尿素吨，尿素4kg4kg，米糠，米糠10kg10kg。一吨稻壳+500kg水（堆积24小时）+4kg尿素（50kg水溶解）堆积12小时+2kg助酵剂（混于10kg米糠中）加盖翻倒发酵2025天注意：稻壳堆积发酵，一定要把好“保温”、“保湿”、“通气”三道关，发酵累计温度为10001200。开始发酵第一周的关键技术是温度控制与管理，特别是提温和保湿最为重要。当发酵温度达到6570，并持续36小时后，可进行第一次翻堆，此后，直到发酵全部完成 第15页/共41页炭化稻壳炭化稻壳n n在桉树扦插育

7、苗轻型基质配方研究中成活率最高的基质是泥炭：椰糠：炭化稻壳=7：2：1、泥炭：椰糠：炭化稻壳=1：8：1、泥炭：椰糠：炭化稻壳=4：5：1、泥炭：椰糠：炭化稻壳=1：5：4、100的椰糠。n n如果结合成本与成活率来看，泥炭：椰糠：炭化稻壳=1：8：1 泥炭：椰糠：炭化稻壳=1：5：4 椰糠：炭化稻壳=7：3，成本在7493元m3之间，均为育苗效果好且经济实惠的基质配比。第16页/共41页稻壳稻壳稻壳混土进行的水稻育秧试验第17页/共41页 洒金桃叶珊瑚的扦插繁殖杆插基质用稻壳灰与细沙以1：1的比例第18页/共41页第19页/共41页n n稻壳第20页/共41页稻壳稻壳n n1.1.来源广泛来

8、源广泛n n水稻盛产于我国东北和南部地区水稻盛产于我国东北和南部地区n n具初步计算，我国稻米年产量在具初步计算，我国稻米年产量在2000020000万吨到万吨到2500025000万吨，则稻壳占万吨，则稻壳占20%20%左右，产量在左右，产量在40004000万吨到万吨到50005000万吨。一吨稻壳碳化能产出碳化万吨。一吨稻壳碳化能产出碳化稻壳稻壳250250公斤左右。公斤左右。第21页/共41页n n2.2.价格低廉价格低廉n n稻壳价格在稻壳价格在400600400600元元/吨之间吨之间n n碳化稻壳在碳化稻壳在80015008001500元元/吨之间吨之间第22页/共41页n n3

9、 3理化性质较好理化性质较好n n吸热保温，减少寒害；疏松多孔，降低湿害；吸附力强，吸热保温，减少寒害；疏松多孔，降低湿害；吸附力强，减少障害；减少障害；n n主要成分为二氧化硅，与土壤成分相近，可视为土壤代用品。而主要成分为二氧化硅，与土壤成分相近，可视为土壤代用品。而且含可容性硅多，可增强植物抗病性。且含可容性硅多，可增强植物抗病性。第23页/共41页n n4.4.质轻易碎质轻易碎n n持水能力差，需要经常浇水。炭化过度受压易破碎。刚制持水能力差，需要经常浇水。炭化过度受压易破碎。刚制成的炭化稻壳成的炭化稻壳pH pH 可达可达9.0 9.0 以上，需要水洗后才可使用。以上，需要水洗后才可

10、使用。n n市场上的炭化稻壳参差不齐，质量不一，价格也没有明确市场上的炭化稻壳参差不齐，质量不一，价格也没有明确的标准。的标准。n n稻壳的碳氮比高达稻壳的碳氮比高达75.675.6，是难于发酵的有机物料之一，是难于发酵的有机物料之一，其发酵难度很高，一般发酵助剂很难将其其发酵难度很高，一般发酵助剂很难将其“制服制服”。第24页/共41页第25页/共41页第26页/共41页第27页/共41页第28页/共41页第29页/共41页第30页/共41页第31页/共41页第32页/共41页第33页/共41页第34页/共41页第35页/共41页第36页/共41页第37页/共41页第38页/共41页第39页/共41页第40页/共41页