农业微生物的应用.pptx

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1、会计学1农业微生物的应用农业微生物的应用 绪论第一章：原核微生物 第二章：真核微生物 第三章：非细胞生物（病毒和亚病毒）第四章：微生物的营养和培养基第五章：微生物的新陈代谢目录第1页/共73页第六章：微生物的生长及其控制 第七章：微生物的遗传变异和育种第八章：微生物的生态第九章：传染与免疫 第十章：微生物的分类和鉴定目录第2页/共73页绪绪 论论 IntroductionIntroductionvv 第一节：微生物微生物MicroorganismMicroorganismvv第二节：微生物学第二节：微生物学MicrobiologyMicrobiology 绪论第3页/共73页第一节：微生物第一

2、节：微生物（Microorganism）n n一、微生物的概念一、微生物的概念一、微生物的概念一、微生物的概念n n二、微生物与人类、特别是农业的关系二、微生物与人类、特别是农业的关系二、微生物与人类、特别是农业的关系二、微生物与人类、特别是农业的关系n n三、微生物的命名法三、微生物的命名法三、微生物的命名法三、微生物的命名法n n四、微生物的共同特点四、微生物的共同特点四、微生物的共同特点四、微生物的共同特点绪论第4页/共73页一、微生物的一、微生物的概念概念 微生物是一类形体微小、单细胞或个体较为简单微生物是一类形体微小、单细胞或个体较为简单的多细胞，甚至无细胞结构的低等生物的总称。的多

3、细胞，甚至无细胞结构的低等生物的总称。简单地说是人们对肉眼看不见的或看不清楚的微简单地说是人们对肉眼看不见的或看不清楚的微小生物的总称。小生物的总称。根据根据细胞结构的有无细胞结构的有无可分为可分为细胞结构微生物（细胞结构微生物（细胞结构微生物（细胞结构微生物（原核原核原核原核和真核和真核和真核和真核）和和非细胞结构微生物（非细胞结构微生物（非细胞结构微生物（非细胞结构微生物（病毒、类病毒病毒、类病毒病毒、类病毒病毒、类病毒）。绪论第一节第5页/共73页哪些是微生物哪些是微生物？第6页/共73页这些都是微生物第7页/共73页 约在约在17世纪，林奈（世纪，林奈（Linnaeus,1707177

4、8）提出生物可以划分为；）提出生物可以划分为；植物植物动物动物第8页/共73页 18世纪，由于显微镜制造上的发展，世纪，由于显微镜制造上的发展，人类发现在自然界还存在许多肉眼看不人类发现在自然界还存在许多肉眼看不清的微小生物。清的微小生物。第9页/共73页 1866年，海格尔（）提出将生物分为植物年，海格尔（）提出将生物分为植物界、动物界和原生生物界。界、动物界和原生生物界。原生生物界是由低等生物组成（微生物）。原生生物界是由低等生物组成（微生物）。生物界生物界植物界植物界动物界动物界 原生生物界原生生物界第10页/共73页 20世纪世纪40年代，依靠电子显微镜，年代，依靠电子显微镜，人类发现

5、所有生物的细胞核可区分为二人类发现所有生物的细胞核可区分为二类，即类，即真核和原核真核和原核。在原生生物界中，有真核的生物，在原生生物界中，有真核的生物，也有原核的生物，因此海格尔提出的原也有原核的生物，因此海格尔提出的原生生物界实际上包括了在进化上相差很生生物界实际上包括了在进化上相差很远的生物种类。远的生物种类。第11页/共73页 1969年，提出了将生物分为五界：年，提出了将生物分为五界：生物界生物界植物界植物界动物界动物界 原生生物界原生生物界真菌界真菌界细菌界细菌界第12页/共73页生物六界生物六界生物界生物界植物界植物界动物界动物界 原生生物原生生物界界真菌界真菌界原核生物界原核生

6、物界病毒病毒界界第13页/共73页n n1989年,卡瓦里史密斯(Cavalier-Smith)提出了八界系统,即古细菌界,真细菌界,古真核生物界,原生动物界,藻界(Chromista),植物界,真菌界和动物界.第14页/共73页 Woese和和Wolfe（1970）在对代表性的细菌类）在对代表性的细菌类群的群的16S rRNA的碱基序列进行比较研究后发现产的碱基序列进行比较研究后发现产甲烷细菌甲烷细菌(methanogens)与其它细菌（或称为真与其它细菌（或称为真细菌，细菌，eubacteria）有明显的区别，进一步的研）有明显的区别，进一步的研究又发现极端嗜盐细菌究又发现极端嗜盐细菌(e

7、xtreme halophiles)和嗜和嗜热酸细菌（热酸细菌（thermo-acidophiles）的）的16S rRNA谱也与谱也与产甲烷细菌相似。产甲烷细菌相似。这三类细菌在厌氧、高温和强酸的条件下这三类细菌在厌氧、高温和强酸的条件下生活，与地球上生命出现初期的环境相似，因生活，与地球上生命出现初期的环境相似，因此将它们命名为古细菌。此将它们命名为古细菌。第15页/共73页 根据上述研究结果，根据上述研究结果，1978年由年由Whittaker 和和 Margulis 提出了著名的提出了著名的3 3原界原界(Urkingdom)学说。学说。该学说认为，在生物进化的早期，各该学说认为，在生

8、物进化的早期，各种生物存在一个共同祖先，由这一共同祖种生物存在一个共同祖先，由这一共同祖先分先分3条路线进化，形成了条路线进化，形成了3个原界，既古个原界，既古细菌原界、真细菌原界和真核原界。细菌原界、真细菌原界和真核原界。第16页/共73页第17页/共73页古菌原界古菌原界：产甲烷细菌、极端嗜盐细菌：产甲烷细菌、极端嗜盐细菌 和嗜热酸细菌和嗜热酸细菌真细菌原界真细菌原界：蓝细菌和除古细菌外的其：蓝细菌和除古细菌外的其它它 原核生物原核生物真核原界真核原界：原生生物、真菌、动物和植：原生生物、真菌、动物和植物物第18页/共73页 微生物包括全部古菌原界，真细菌原微生物包括全部古菌原界，真细菌原

9、界和真核原界中的真菌、单细胞藻类和原界和真核原界中的真菌、单细胞藻类和原生动物，以及非细胞形态的病毒。生动物，以及非细胞形态的病毒。微生物不是生物分类学上的单位。微生物不是生物分类学上的单位。第19页/共73页Bacteria(细菌）细菌）Cyanobacteria（蓝细菌）Actinomycetes(放线菌）放线菌）第20页/共73页Molds(霉菌霉菌)Yeast(酵母菌）酵母菌）第21页/共73页二、微生物与人类，特别是二、微生物与人类，特别是 农业的关系农业的关系第22页/共73页（4）引起水华和赤潮微生物的作用微生物的作用绪论第一节第23页/共73页第24页/共73页微生物引起人类病

10、害微生物引起人类病害第25页/共73页微生物引起动植物病害，微生物引起动植物病害，食品腐败食品腐败第26页/共73页生生 产产 食食 品品第27页/共73页生生 产产 药药 物物第28页/共73页污污 水水 处处 理理第29页/共73页 微生物与农业和畜牧业微生物与农业和畜牧业Microbiology微生物饲料农用抗菌素生物农药生物菌肥微生物蔬菜第30页/共73页微生物饲料菌体蛋白饲料饲料酵母维生素饲料发酵饲料青贮饲料饲料生物添加剂Microbiology微生物饲料微生物饲料第31页/共73页某些微生物能够产生具有抑制或杀死植物病原菌的物质,该物质称农用抗菌素。Microbiology农用抗菌

11、素农用抗菌素农用抗菌素第32页/共73页 细菌农药真菌农药病毒农药生物农药生物农药第33页/共73页微生物肥料微生物肥料细菌肥料（如根瘤菌肥、固氮菌肥、解磷菌类肥料、硅酸盐菌类肥料）放线菌肥料（如抗生菌肥料）真菌类肥料（如菌根真菌）复合（或复混）微生物肥料解磷菌类肥料、硅酸盐菌类肥料第34页/共73页降降 解解 农农 药药第35页/共73页增增 加加 土土 壤壤 肥肥 力力第36页/共73页三、三、微生物的命名（微生物的命名（Linnaeus双名法）双名法）学名学名=属名（名词）属名（名词）+种名（形容种名（形容词）词）属名属名属名属名规定了微生物的主要形态特征、生理特征等，规定了微生物的主要

12、形态特征、生理特征等，规定了微生物的主要形态特征、生理特征等，规定了微生物的主要形态特征、生理特征等，种名种名种名种名往往补充说明微生物的颜色、形状、用途等。往往补充说明微生物的颜色、形状、用途等。往往补充说明微生物的颜色、形状、用途等。往往补充说明微生物的颜色、形状、用途等。如：黑曲霉如：黑曲霉如：黑曲霉如：黑曲霉Aspergillus nigerAspergillus niger注意：注意：注意：注意：学名在书写时要用斜体字，属名第一个字母大学名在书写时要用斜体字，属名第一个字母大学名在书写时要用斜体字，属名第一个字母大学名在书写时要用斜体字，属名第一个字母大写，种名要小写。如写，种名要小

13、写。如写，种名要小写。如写，种名要小写。如大肠杆菌大肠杆菌大肠杆菌大肠杆菌（Escherichia coli Escherichia coli Castellani and ChalmersCastellani and Chalmers ）.如果没有鉴定到种时，如果没有鉴定到种时，如果没有鉴定到种时，如果没有鉴定到种时，可只写属名，也可在其后加可只写属名，也可在其后加可只写属名，也可在其后加可只写属名，也可在其后加sp.sp.或或或或ssp.ssp.如如如如芽孢杆菌属芽孢杆菌属芽孢杆菌属芽孢杆菌属(BacillusBacillus)或（或（或（或（Bacillus Bacillus sspss

14、p.)绪论第一节第37页/共73页四四、微生物的共同特点、微生物的共同特点 1 体积小体积小，面积大面积大 2 吸收多吸收多，转化快转化快 3 生长旺生长旺，繁殖快繁殖快 4 适应性强适应性强，易变异易变异 5 分布广分布广，种类多种类多绪论第一节第38页/共73页 1 1、体积小，面积大、体积小，面积大 微生物的共同微生物的共同微生物的共同微生物的共同特点特点特点特点1 1比面值：比面值：某一物体单位体积所占有的表面积称为比面值（surface to volume ratio)比面值=表面积/体积 =4r2/(4/3)r3 =3/r第39页/共73页n n微生物的描述单位单位：细菌及霉菌用微

15、米微米m、病毒一般用纳纳米米nm边长体积表面积比面值1.0cm16cm261.0mm103 60cm2600.1mm106 600cm26000.01mm109 6000cm260001.0m1012 6m260 0000.1m1015 60m2600 0000.01m1018 600cm26 000 000绪论第一节第40页/共73页2 2、吸收多，转化快、吸收多，转化快 微生物的共同微生物的共同微生物的共同微生物的共同特点特点特点特点2 2 吸收、转化物质速度极快。吸收、转化物质速度极快。酵母菌：酵母菌：1公斤每天可发酵几千公斤糖生成公斤每天可发酵几千公斤糖生成 酒精。酒精。乳酸菌：乳酸菌

16、：(发酵乳糖的细菌发酵乳糖的细菌)每每1小时产乳酸是其小时产乳酸是其 体重的体重的1000 10000 倍。倍。第41页/共73页 3 3、生长旺，繁殖快、生长旺，繁殖快 微生物的共同微生物的共同微生物的共同微生物的共同特点特点特点特点3 3 生长最快的动物肉仔鸡：生长周期要二个月。生长最快的动物肉仔鸡：生长周期要二个月。大豆：生长周期至少大豆：生长周期至少100天。天。大肠杆菌（大肠杆菌（E.coli）在适宜条件下在适宜条件下37时的世代时间为时的世代时间为18min，每，每24 h可分裂可分裂80次，即增殖数为次，即增殖数为 280=1.21024=5000 吨吨第42页/共73页n n在

17、发酵工业上，利用微生物的这一特性可以大大提高生产效率，缩短发酵周期。n n在生物学基本理论的研究上，微生物具有极大的优越性，研究周期短，空间需求少，经费消耗低，产生效率高。第43页/共73页4 4、适应强，易变异、适应强，易变异微生物的共同特点微生物的共同特点4 营养来源广泛：营养来源广泛：“无论多高明的化学家，只要他合成一种化合物，无论这种合化物多么复杂，自然界早就存在能分解这种化合物的微生物。无论多高明的化学家，只要他合成一种化合物，无论这种合化物多么复杂，自然界早就存在能分解这种化合物的微生物。”不受地理、季节、气候等自然条件的限制。不受地理、季节、气候等自然条件的限制。从无机物到有机物

18、；从无毒物到有毒物；从结构简从无机物到有机物；从无毒物到有毒物；从结构简单到结构复杂的物质，微生物都能利用和降解。单到结构复杂的物质，微生物都能利用和降解。第44页/共73页 微生物有极其灵活的适应性，这是高等动植物微生物有极其灵活的适应性，这是高等动植物无法比拟的，诸如抗无法比拟的，诸如抗热热性、抗性、抗寒寒性、抗性、抗盐盐性、抗性、抗酸酸性、抗性、抗压力压力等能力。例如：在海洋深处的某些硫细等能力。例如：在海洋深处的某些硫细菌可在菌可在250-300之间生长；嗜盐细菌可在饱和之间生长；嗜盐细菌可在饱和盐水中正常生长繁殖；盐水中正常生长繁殖；Thiobacillus thiooxidans(

19、氧化硫杆菌氧化硫杆菌)在在pH1-2酸性环境中生长。酸性环境中生长。Bacillus.sp.(未定名未定名)的芽孢在琥珀内蜜蜂肠道中已的芽孢在琥珀内蜜蜂肠道中已保存了保存了2500万年万年-4000万年。万年。第45页/共73页 微生物的自然变异频率可达微生物的自然变异频率可达10-510-10，变异可涉及到任何形状，形态构造，代谢途径，生理特性，抗原抗性，产物种类，产物数量等变异可涉及到任何形状，形态构造，代谢途径，生理特性，抗原抗性，产物种类，产物数量等第46页/共73页n n容易发生变异：（实例）容易发生变异：（实例）n n 产黄青霉：生产青霉素的产黄青霉：生产青霉素的菌种菌种n n19

20、43年：生产能力20U/mln n现在：生产能力5万单位/ml甚至更高。n n n n20世纪40年代：10万单位/每个病人每天n n现在：100万单位/每个病人每天（即便是新生儿40万单位/每个病人每天，严重时可达到上千万单位，甚至上亿）第47页/共73页 5 5、种类多，分布广、种类多，分布广 微生物的共同微生物的共同微生物的共同微生物的共同特点特点特点特点5 5动物：动物：150万种，植物：万种，植物：50万种万种 微生物每年仍有几百上千的新微生物每年仍有几百上千的新种在被发现，估计数目在种在被发现，估计数目在50万万至至600万种之间。万种之间。原核生物：原核生物：3500种种 病毒：

21、病毒：4000种种 20多万种：多万种：真菌：真菌：9万种万种 原生动物和藻类：原生动物和藻类：10万种万种（1）种类多种类多第48页/共73页5 5、种类多、分布广、种类多、分布广 微生物的共同微生物的共同微生物的共同微生物的共同特点特点特点特点5 5（2）分布广）分布广 在生物圈的每一个角落都有微生物踪迹。如：人体体腔（在生物圈的每一个角落都有微生物踪迹。如：人体体腔（100-400 种），其中数量最多的是（脆弱拟杆菌），种），其中数量最多的是（脆弱拟杆菌），万米深海的硫细菌，85公里高空的微生物；地层下128米和427米的沉积岩中的细菌。第49页/共73页绪论第一节地点地点微生物数量（个

22、微生物数量（个/m3)空气空气北极（北纬北极（北纬80）01海洋上空海洋上空12市区公园市区公园200城市街道城市街道5,000集体宿舍集体宿舍20,000畜舍畜舍1,000,0002,000,000不同地点微生物的分布情况不同地点微生物的分布情况第50页/共73页 n nA A：十几亿几十亿个：十几亿几十亿个n nB B：流感患者一声咳嗽，可散播约有：流感患者一声咳嗽，可散播约有1010万个病菌；一万个病菌；一个喷嚏约含有个喷嚏约含有100100万个病菌。万个病菌。n nC C：10001000个左右个左右 日常生活中的微生物数字日常生活中的微生物数字A、1克肥沃的土壤中微生物的数目？克肥沃

23、的土壤中微生物的数目？B、一个流感病人一声咳嗽，一个喷嚏会有多少个、一个流感病人一声咳嗽，一个喷嚏会有多少个病菌？病菌？C、一张纸币上大约会多少个细菌？、一张纸币上大约会多少个细菌？第51页/共73页第二节第二节 微生物学微生物学Microbiologyn n一、微生物学的概念、研究内一、微生物学的概念、研究内容容n n二、微生物学的分支学科二、微生物学的分支学科n n三、微生物学的发展史三、微生物学的发展史绪论第二节第52页/共73页一、微生物学的概念、研究内容一、微生物学的概念、研究内容n n研究微生物及其生命活动规律和应用的学科研究微生物及其生命活动规律和应用的学科研究微生物及其生命活动

24、规律和应用的学科研究微生物及其生命活动规律和应用的学科。n n研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异以及微生物的进化、分类、生态等生命活遗传变异以及微生物的进化、分类、生态等生命活遗传变异以及微生物的进化、分类、生态等生命活遗传变异以及微生物的进化、分类、生态等生命活动规律及其应用的一门学科。微生物学诞生于动规律及其应用的一门学科。微生物学诞生于动规律及其应用的一门学科。微生物学诞生于动规律及其应用的一门学科。微生物学诞生于1919世世世世纪中期。纪

25、中期。纪中期。纪中期。n n研究内容：涉及微生物研究内容：涉及微生物形态结构、分类鉴定、生理、形态结构、分类鉴定、生理、形态结构、分类鉴定、生理、形态结构、分类鉴定、生理、生态、营养、遗传变异以及微生物之间的关系生态、营养、遗传变异以及微生物之间的关系生态、营养、遗传变异以及微生物之间的关系生态、营养、遗传变异以及微生物之间的关系等。等。另外还要涉及另外还要涉及微生物和其他生物之间，微生物在自微生物和其他生物之间，微生物在自然界物质循环中的作用，微生物在工农业生产中的然界物质循环中的作用，微生物在工农业生产中的作用作用等等绪论第二节第53页/共73页二、微生物学的分支学科二、微生物学的分支学科

26、普通微生物学普通微生物学微生物形态学微生物形态学微生物分类学微生物分类学微生物生理学微生物生理学微生物生物化学微生物生物化学微生物生态学微生物生态学微生物遗传学微生物遗传学细胞微生物学细胞微生物学细菌学细菌学放线菌学放线菌学真菌学真菌学病毒学病毒学噬菌体学噬菌体学藻类学藻类学支原体学支原体学厌氧微生物学厌氧微生物学原生动物学原生动物学绪论第二节以研究微生物本身分以研究微生物本身分以研究对象分以研究对象分第54页/共73页n n工业微生物学工业微生物学工业微生物学工业微生物学 农业微生物学农业微生物学农业微生物学农业微生物学n n食品微生物学食品微生物学食品微生物学食品微生物学 乳品微生物学乳品

27、微生物学乳品微生物学乳品微生物学n n医学微生物学医学微生物学医学微生物学医学微生物学 兽医微生物学兽医微生物学兽医微生物学兽医微生物学n n抗生素学抗生素学抗生素学抗生素学 免疫学免疫学免疫学免疫学n n土壤微生物学土壤微生物学土壤微生物学土壤微生物学 水域微生物学水域微生物学水域微生物学水域微生物学n n环境微生物学环境微生物学环境微生物学环境微生物学 沼气发酵微生物沼气发酵微生物沼气发酵微生物沼气发酵微生物学学学学n n水产微生物学水产微生物学水产微生物学水产微生物学 海洋微生物学海洋微生物学海洋微生物学海洋微生物学n n分析微生物学分析微生物学分析微生物学分析微生物学 实验微生物学实验

28、微生物学实验微生物学实验微生物学n n发酵微生物学发酵微生物学发酵微生物学发酵微生物学 预防微生物学预防微生物学预防微生物学预防微生物学绪论第二节以应用方面分以应用方面分第55页/共73页三、微生物学的发展史三、微生物学的发展史n n1 1 史前时期史前时期史前时期史前时期人类对微生物的认识与利用人类对微生物的认识与利用n n2 2 微生物学初创时期微生物学初创时期微生物学初创时期微生物学初创时期微生物形态认识时期微生物形态认识时期n n3 3 微生物学奠基时期微生物学奠基时期微生物学奠基时期微生物学奠基时期微生物生理学发展时期微生物生理学发展时期n n4 4 微生物学发展时期微生物学发展时期

29、微生物学发展时期微生物学发展时期微生物生物化学发展时期微生物生物化学发展时期n n5 5 微生物学成熟时期微生物学成熟时期微生物学成熟时期微生物学成熟时期微生物分子生物学发展时期微生物分子生物学发展时期绪论第二节第56页/共73页1史前时期史前时期（约（约（约（约80008000年前年前年前年前16761676）n n酿酒，制醋，制酱n n种植豆科植物n n积肥，沤粪n n消毒，灭菌n n麦角治病绪论第二节第57页/共73页2 微生物学初创时期微生物学初创时期（1676167618611861）n nRobert Hooke（英）1665年设计显微镜，并观察高等植物和霉菌等n nAnthony

30、 van Leewenhoek（荷16321723），1676年用自制显微镜观察到了细菌和原生动物。第二节绪论RobertHooke的单筒复式显微镜第58页/共73页Leewenhoek第59页/共73页3 微生物学奠基时期微生物学奠基时期（1861186118971897）n n代表性人物代表性人物 Luise Pasteur(巴斯德巴斯德18221895)Robert Koch（柯赫（柯赫18431910）绪论第60页/共73页Louis Pasteur(1822-1895)第61页/共73页n n巴斯德的名言：n n字典里最重要的三个词就是意志,工作,等待.我将要在这三块基石上建立起我成

31、功的金字塔.n n告诉你我达到目标的奥秘吧,我唯一的力量就是我的坚持精神.n n一个科学家应该想到的，不是当时人们对他的表扬或者辱骂，而是未来若干世纪中人们怎么评价他。n n机会总是留给有准备的人。第62页/共73页Robert Koch(1843-1910)第63页/共73页n n罗伯特 科赫（Robert Koch，18431910），德国医生和细菌学家，世界病原细菌学的奠基人和开拓者。1905 年，科赫以举世瞩目的开拓性成绩，问心无愧地摘走了诺贝尔医学及生理学奖。n n科赫在世界上第一次发明了细菌照相法。他先将细菌干燥固定，再用甲基蓝进行染色，然后为他们照相。他还使用盖玻片制备了永久装片

32、。第64页/共73页Luise Pasteur(Luise Pasteur(法国、巴斯德法国、巴斯德法国、巴斯德法国、巴斯德18221895)18221895)n n微生物学之父微生物学之父n n贡献：1 彻底否定了自然发生说彻底否定了自然发生说 2 证实发酵是由微生物引起的证实发酵是由微生物引起的 3创立了免疫学原理和预防接种创立了免疫学原理和预防接种方法方法 4 医学上发现了引起人畜病害的医学上发现了引起人畜病害的病原体病原体 5巴斯德消毒法的建立和家蚕软巴斯德消毒法的建立和家蚕软化病的解决化病的解决绪论第二节第65页/共73页Robert KochRobert Koch（柯赫（柯赫（柯赫

33、（柯赫18431910 18431910）n n德国细菌学家德国细菌学家n n确证了炭疽病、结核病和霍乱确证了炭疽病、结核病和霍乱病的病原菌病的病原菌n n建立了分离纯化微生物的实验建立了分离纯化微生物的实验技术技术n n建立了柯赫法则建立了柯赫法则（Kochs postulates）绪论第二节第66页/共73页4 微生物学发展时期微生物学发展时期（1897189719531953）n n进入微生物进入微生物生物化学生物化学研究水平研究水平提出了酶的概念提出了酶的概念n n应用微生物的分支学科进一步扩应用微生物的分支学科进一步扩大大出现抗生素等新学科出现抗生素等新学科n n出现寻找有益微生物代

34、谢产物的出现寻找有益微生物代谢产物的热潮热潮n n普通微生物学形成普通微生物学形成美国美国M.Doudoroffn n各相关学科和技术相互渗透交叉各相关学科和技术相互渗透交叉促进，加速了微生物学的发展促进，加速了微生物学的发展绪论第二节第67页/共73页5 微生物学成熟时期微生物学成熟时期(1953(1953至今）至今）至今）至今）代表性人物代表性人物代表性人物代表性人物绪论第二节 第68页/共73页特点特点n n成为以应用为主的学科，前沿基础学科成为以应用为主的学科，前沿基础学科n n逐步进入逐步进入分子生物学分子生物学水平水平n n微生物已成为新兴生物工程中的主角微生物已成为新兴生物工程中

35、的主角绪论第二节第69页/共73页附：微生物学的发展与人类的关系附：微生物学的发展与人类的关系n n微生物学的发展与人类的医疗保健微生物学的发展与人类的医疗保健微生物学的发展与人类的医疗保健微生物学的发展与人类的医疗保健n n外科消毒术的建立，（外科消毒术的建立，（外科消毒术的建立，（外科消毒术的建立，（lister,1865)lister,1865)n n探寻人畜病原菌，探寻人畜病原菌，探寻人畜病原菌，探寻人畜病原菌，n n免疫防治的应用，免疫防治的应用，免疫防治的应用，免疫防治的应用，n n化学药物治疗，化学药物治疗，化学药物治疗，化学药物治疗，n n抗生素治疗，抗生素治疗，抗生素治疗，抗

36、生素治疗，n n生化药物微生物生产中遗传工程和生物生化药物微生物生产中遗传工程和生物生化药物微生物生产中遗传工程和生物生化药物微生物生产中遗传工程和生物工程技术的应用工程技术的应用工程技术的应用工程技术的应用 n n微生物学的发展与农业技术进步微生物学的发展与农业技术进步微生物学的发展与农业技术进步微生物学的发展与农业技术进步n n以菌治虫，以菌治病，以菌治草以菌治虫，以菌治病，以菌治草以菌治虫，以菌治病，以菌治草以菌治虫，以菌治病，以菌治草n n以菌增肥，以菌促长，以菌增肥，以菌促长，以菌增肥，以菌促长，以菌增肥，以菌促长，n n以菌作饲料，以菌作药物，以菌作蔬菜以菌作饲料，以菌作药物，以菌

37、作蔬菜以菌作饲料，以菌作药物，以菌作蔬菜以菌作饲料，以菌作药物，以菌作蔬菜n n以菌产沼气以菌产沼气以菌产沼气以菌产沼气绪论第二节第70页/共73页n n微生物学的发展对生物学基础理微生物学的发展对生物学基础理论研究的巨大贡献论研究的巨大贡献n n促进许多重大理论问题的突破促进许多重大理论问题的突破促进许多重大理论问题的突破促进许多重大理论问题的突破n n是生物学的三大来源和三大支柱是生物学的三大来源和三大支柱是生物学的三大来源和三大支柱是生物学的三大来源和三大支柱（生物化学，微生物学和遗传学）（生物化学，微生物学和遗传学）（生物化学，微生物学和遗传学）（生物化学，微生物学和遗传学）之一之一之

38、一之一n n遗传学研究对象的微生物化促进了遗传学研究对象的微生物化促进了遗传学研究对象的微生物化促进了遗传学研究对象的微生物化促进了经典遗传学向分子遗传学的发展经典遗传学向分子遗传学的发展经典遗传学向分子遗传学的发展经典遗传学向分子遗传学的发展n n微生物是基因工程中供体、载体、微生物是基因工程中供体、载体、微生物是基因工程中供体、载体、微生物是基因工程中供体、载体、工具酶和受体的主要提供者工具酶和受体的主要提供者工具酶和受体的主要提供者工具酶和受体的主要提供者n n高等生物研究与应用中日益微生物高等生物研究与应用中日益微生物高等生物研究与应用中日益微生物高等生物研究与应用中日益微生物化化化化

39、n n微生物学研究中的实验技术与设备微生物学研究中的实验技术与设备微生物学研究中的实验技术与设备微生物学研究中的实验技术与设备向生命科学各领域研究迅速扩散，向生命科学各领域研究迅速扩散，向生命科学各领域研究迅速扩散，向生命科学各领域研究迅速扩散，在方法学上作出贡献在方法学上作出贡献在方法学上作出贡献在方法学上作出贡献绪论第二节第71页/共73页学习要点学习要点n n微生物、微生物学的概念微生物、微生物学的概念n n微生物的分类系统，重点微生物的分类系统，重点六界系统六界系统和和三原界三原界n n微生物的微生物的命名命名方法，掌握含义方法，掌握含义n n微生物的微生物的特点特点，五点，五点n n微生物学的微生物学的奠基人奠基人及其主要贡献及其主要贡献第72页/共73页