慢性病与生活方式知识讲座学习教案.pptx
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1、会计学1慢性病与生活方式知识讲座慢性病与生活方式知识讲座第一页,编辑于星期一:二十二点 十三分。什么是慢性病什么是慢性病n n慢性病是使身体结构及功能发生改变,无法彻底治愈,需要长期治疗、护理及特殊康复训练的疾病。第1页/共43页第二页,编辑于星期一:二十二点 十三分。慢性病的特点慢性病的特点n n病因相似n n起病隐匿n n病程长n n不可逆n n并发症多n n致残致死率高n n经济负担重第2页/共43页第三页,编辑于星期一:二十二点 十三分。常见慢性非传染性疾病常见慢性非传染性疾病n n高血压n n冠心病n n糖尿病n n肿瘤n n中风n n骨质疏松症第3页/共43页第四页,编辑于星期一:
2、二十二点 十三分。慢性病发生发展模式图慢性病发生发展模式图不可改变危险因素不可改变危险因素 年龄年龄 性别性别 遗传遗传可改变危险因素可改变危险因素(不健康生活习惯和心理)(不健康生活习惯和心理)吸烟吸烟 过量饮酒过量饮酒 缺乏运动缺乏运动 不合理膳食不合理膳食 不健康心理不健康心理 血压升高(高血压)血压升高(高血压)血糖升高(糖尿病)血糖升高(糖尿病)血脂紊乱(血脂异常)血脂紊乱(血脂异常)体重增加(超重肥胖)体重增加(超重肥胖)癌前病变或更早期变化癌前病变或更早期变化慢性病慢性病(器质性病变)(器质性病变)冠心病冠心病 脑卒中脑卒中 肿瘤肿瘤 慢阻肺慢阻肺 周围血管病周围血管病死亡可改变
3、危险因素可改变危险因素(生物学指标的异常)(生物学指标的异常)社会社会 经济经济 文化文化 环境环境第4页/共43页第五页,编辑于星期一:二十二点 十三分。常见危险因素及其控制常见危险因素及其控制可改变危险因素改变危险因素第5页/共43页第六页,编辑于星期一:二十二点 十三分。危险因素心脑血管病缺血性心脏病缺血性卒中出血性卒中可改变的生物学因素 高血压高血压+糖尿病糖尿病+0 高胆固醇血症高胆固醇血症+-肥胖肥胖(BMI=28)+0可改变的行为和心理因素 吸烟吸烟+0 缺乏体力活动缺乏体力活动+高脂饮食高脂饮食+-高盐饮食高盐饮食0+中度以上饮酒中度以上饮酒-+心理因素心理因素+?各危险因素对
4、心血管病作用的大小各危险因素对心血管病作用的大小各危险因素对心血管病作用的大小各危险因素对心血管病作用的大小注:“+”号越多表示危险因素对疾病的作用越强;“0”表示没有作用;“-”表示具有保护作用;“?”表示尚不确定。第6页/共43页第七页,编辑于星期一:二十二点 十三分。干预的成本干预的成本n n一般情况下,干预成本从小到大依次为:合理膳食、戒烟、限酒控制体重积极运动和维持健康心理控制高血压控制糖尿病1.1.调脂第7页/共43页第八页,编辑于星期一:二十二点 十三分。超重和肥胖超重和肥胖n n体重指数(体重指数(BMIBMI)=体重体重(kg)/(kg)/身高身高(m(m2 2)。BMI=2
5、4BMI=24即为超重,即为超重,BMI=28BMI=28为肥胖。为肥胖。n n腰围是判断中心性肥胖的指标,男性腰围是判断中心性肥胖的指标,男性=85cm=85cm,女性,女性=80cm=80cm说明存说明存在中心性肥胖。在中心性肥胖。n n肥胖与糖尿病、高血压、骨关节疾病以及心血管病等密切相关。肥胖与糖尿病、高血压、骨关节疾病以及心血管病等密切相关。n n能量摄入过多,身体活动较少是导致超重肥胖的主要原因。能量摄入过多,身体活动较少是导致超重肥胖的主要原因。n n合理膳食、有氧运动是减重的法宝。合理膳食、有氧运动是减重的法宝。第8页/共43页第九页,编辑于星期一:二十二点 十三分。水果和蔬菜
6、摄入不足水果和蔬菜摄入不足n n蔬菜水果所含能量相对较少,而纤维素、维生素和矿物质的含量相对较高。n n低能量有助于控制体重。n n纤维素有助于预防胃肠道肿瘤。n n维生素和矿物质有助于维持机体正常生理功能和内环境稳定。n n蔬果中的钾钙等离子对控制血压和情绪稳定也有重要的作用。第9页/共43页第十页,编辑于星期一:二十二点 十三分。缺乏身体活动缺乏身体活动n n身体活动是能量消耗的主要决定因素,对能量平衡和体重控制至关重身体活动是能量消耗的主要决定因素,对能量平衡和体重控制至关重要。要。n n身体活动可减少心血管病和糖尿病的危险并对多种疾病有极大的好身体活动可减少心血管病和糖尿病的危险并对多
7、种疾病有极大的好处。例如,身体活动可降低血压,提高有益的高密度脂蛋白胆固处。例如,身体活动可降低血压,提高有益的高密度脂蛋白胆固醇水平,改善血糖水平,减少结肠癌和妇女中乳腺癌的危险。醇水平,改善血糖水平,减少结肠癌和妇女中乳腺癌的危险。n n另外,身体活动对提高综合体质、维持平衡心理具有非常积极的作另外,身体活动对提高综合体质、维持平衡心理具有非常积极的作用。用。n n最有效的身体活动是经常性、适当的有氧运动。最有效的身体活动是经常性、适当的有氧运动。第10页/共43页第十一页,编辑于星期一:二十二点 十三分。重要观念重要观念n n慢性病不再是单纯的富贵病,中低收入人群的患病率更高。n n80
8、%以上的心脏病、脑卒中和糖尿病,40%以上的肿瘤是可以预防的,预防的方法也很明确。n n慢性病从儿童时期即开始萌芽,预防慢病不可慢慢来,需要从现在做起,从娃娃抓起。n n行为习惯的改变和健康的维护离不开家庭和社会的参与。第11页/共43页第十二页,编辑于星期一:二十二点 十三分。观观 念念 转转 变变n n什么叫观念转变呢?n n我们要充分认识到,现在这么多的各种各样的病?n n归根到底就是生活方式不文明造成的。n n如果我们坚持文明健康的生活方式,就可以不得病。n n一共就四句话,十六个字。第12页/共43页第十三页,编辑于星期一:二十二点 十三分。健康的生活方式健康的生活方式n n这四句话
9、,十六个字,能使高血压减少55%,脑卒中、冠心病减少75%,糖尿病减少50%,肿瘤减少1/3,平均寿命延长10年以上,而且不花什么钱,因此健康方式很简单,效果非常大。第13页/共43页第十四页,编辑于星期一:二十二点 十三分。健健 康康 的的 生生 活活 方方 式式n n健康的钥匙在自己手里n n外因可概括为四句话十六个字:n n第一,合理膳食;n n第二,适量运动;n n第三,戒烟限酒;n n第四,心理平衡。第14页/共43页第十五页,编辑于星期一:二十二点 十三分。中国膳食指南中国膳食指南第15页/共43页第十六页,编辑于星期一:二十二点 十三分。第一大基石第一大基石合理膳食。合理膳食。n
10、 n民以食为天,合理的膳食很重要。因为合理的膳食可以让你不胖也民以食为天,合理的膳食很重要。因为合理的膳食可以让你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低,血凝度不粘也不稀。不瘦,胆固醇不高也不低,血凝度不粘也不稀。n n那么合理膳食怎么办呢?那么合理膳食怎么办呢?n n两句话,十个字:两句话,十个字:n n第一句话叫做一、二、三、四、五,第一句话叫做一、二、三、四、五,n n第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。n n记住这两句话十个字,那就是科学的合理膳食,世界上最科学了。记住这两句话十个字,那就是科学的合理膳食,世界上最科学了。第16页/共43页第十七页,编辑于星期一:二十
11、二点 十三分。合理膳食合理膳食n n那么,什么叫那么,什么叫“一一”呢?呢?n n每天喝一袋牛奶。每天喝一袋牛奶。n n我们中国人膳食有很多优点,但缺钙,中国人差不多我们中国人膳食有很多优点,但缺钙,中国人差不多99%99%缺钙,缺钙什么结果呢缺钙,缺钙什么结果呢?n n三个结果:第一骨疼。缺钙的人骨质疏松,骨质增生、腰疼、腿疼、老年抑郁忧虑,三个结果:第一骨疼。缺钙的人骨质疏松,骨质增生、腰疼、腿疼、老年抑郁忧虑,反正浑身疼;第二龟背;第三骨折。一摔骨头就断了,这种事太多了。所以缺钙造成反正浑身疼;第二龟背;第三骨折。一摔骨头就断了,这种事太多了。所以缺钙造成三大症状。那么为什么会缺钙呢?因
12、为每城每人需要三大症状。那么为什么会缺钙呢?因为每城每人需要800800毫克钙,而我们的伙食里仅有毫克钙,而我们的伙食里仅有500500毫克钙,就是要每天补足一袋牛奶,正好补齐了。牛奶什么时候开始喝呢?从一岁开始毫克钙,就是要每天补足一袋牛奶,正好补齐了。牛奶什么时候开始喝呢?从一岁开始喝,喝到什么时候呢?终身喝奶。喝,喝到什么时候呢?终身喝奶。第17页/共43页第十八页,编辑于星期一:二十二点 十三分。合合 理理 膳膳 食食n n可我们中国人很多人一喝牛奶就拉稀,那怎么办呢?改喝酸奶就行了,那我可我们中国人很多人一喝牛奶就拉稀,那怎么办呢?改喝酸奶就行了,那我不爱喝酸奶,怎么办?喝豆浆,可是
13、要两袋豆浆,因为豆浆钙的含量是牛奶不爱喝酸奶,怎么办?喝豆浆,可是要两袋豆浆,因为豆浆钙的含量是牛奶的一半,好,那么有的时候,我牛奶不喝,酸奶我也不喝,豆浆我不爱喝,的一半,好,那么有的时候,我牛奶不喝,酸奶我也不喝,豆浆我不爱喝,那怎么办呢?如果你牛奶不喝、酸奶、豆浆也不喝,那也简单,你就等死吧!那怎么办呢?如果你牛奶不喝、酸奶、豆浆也不喝,那也简单,你就等死吧!n n为什么呢?健康是你自己的事,健康面前人人平等,你遵循健康规律,一生平安;为什么呢?健康是你自己的事,健康面前人人平等,你遵循健康规律,一生平安;你违背健康规律,你肯定碰得头破血流;你就是国王、皇帝,一样死得比百姓还你违背健康规
14、律,你肯定碰得头破血流;你就是国王、皇帝,一样死得比百姓还快,因为你违背健康规律,健康面前人人平等,不以财富地位而有所变化。快,因为你违背健康规律,健康面前人人平等,不以财富地位而有所变化。第18页/共43页第十九页,编辑于星期一:二十二点 十三分。合合 理理 膳膳 食食n n“二二”是什么意思呢?是什么意思呢?n n“二二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物,相当于六两至八两主是二百五十克至三百五十克碳水化合物,相当于六两至八两主食。食。n n这六两到八两不是固定的,比如有些年轻人,民工他干活挺重,一餐就要一这六两到八两不是固定的,比如有些年轻人,民工他干活挺重,一餐就要一斤半。有些女同志呢
15、,胖胖的,工作量很轻松,不用六两、五两、二两就够斤半。有些女同志呢,胖胖的,工作量很轻松,不用六两、五两、二两就够了,调控主食可以调控体重,是最好的办法,现在减肥药很多,减肥霜、减了,调控主食可以调控体重,是最好的办法,现在减肥药很多,减肥霜、减肥药、减肥喷雾剂,减肥产品太多了,实际上不用这么减肥,怎么办呢?调肥药、减肥喷雾剂,减肥产品太多了,实际上不用这么减肥,怎么办呢?调控主食。控主食。第19页/共43页第二十页,编辑于星期一:二十二点 十三分。合合 理理 膳膳 食食n n“三三”是什么意思?是什么意思?n n三份高蛋白。三份高蛋白。n n人不能光吃素,也不光吃肉。蛋白不能太多也不能太少,
16、三份至四份就好,不多人不能光吃素,也不光吃肉。蛋白不能太多也不能太少,三份至四份就好,不多不少。不少。n n一份就是十两瘦肉或者一个大鸡蛋,或者二两豆腐,或者二两鱼虾,或者三两鸡和鸭,一份就是十两瘦肉或者一个大鸡蛋,或者二两豆腐,或者二两鱼虾,或者三两鸡和鸭,或者半两黄豆。一天三份。或者半两黄豆。一天三份。n n比如说我今天早上吃一个荷包蛋,中午我准备吃一个肉片苦瓜,晚上吃二两豆腐或二两鱼,比如说我今天早上吃一个荷包蛋,中午我准备吃一个肉片苦瓜,晚上吃二两豆腐或二两鱼,这一天三份至四份的蛋白不多也不少。这一天三份至四份的蛋白不多也不少。第20页/共43页第二十一页,编辑于星期一:二十二点 十三
17、分。合合 理理 膳膳 食食n n“四四”是什么意思呢?是什么意思呢?n n四句话,即四句话,即“有粗有细不甜不咸,三四五顿七八分饱。有粗有细不甜不咸,三四五顿七八分饱。”n n精细粮搭配,一个礼拜吃三四次粗粮,棒子面、老玉米、红薯这些精细粮搭配,一个礼拜吃三四次粗粮,棒子面、老玉米、红薯这些粗细精搭配营养最合适,三、四、五顿是指每天吃的餐数,我想重粗细精搭配营养最合适,三、四、五顿是指每天吃的餐数,我想重点讲七八分饱。请大家无论如何记得吃饭一定要吃七八分饱。记住点讲七八分饱。请大家无论如何记得吃饭一定要吃七八分饱。记住这一句话就可延年益寿,这句话非常重要。古今中外,延年益寿的这一句话就可延年益
18、寿,这句话非常重要。古今中外,延年益寿的办法不下几百种,但是都无效。真正公认最有效的能够延年益寿的办法不下几百种,但是都无效。真正公认最有效的能够延年益寿的办法就是一种,我们叫低热量膳食,说白了就是七八分饱。办法就是一种,我们叫低热量膳食,说白了就是七八分饱。n n中医有句老话:若要身体安、三分饥和寒,很有道理。中医有句老话:若要身体安、三分饥和寒,很有道理。第21页/共43页第二十二页,编辑于星期一:二十二点 十三分。合合 理理 膳膳 食食n n我送你们两句最重要的话,比一切药物都好。哪两句话呢?我送你们两句最重要的话,比一切药物都好。哪两句话呢?n n第一,吃饭七八分饱。意思是说当你离开饭
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