影响细胞呼吸的外界因素及其应用学习教案.pptx

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1、会计学1影响细胞呼吸影响细胞呼吸(hx)的外界因素及其应的外界因素及其应用用第一页，共20页。上节课复习内容 考点一细胞呼吸的原理 巩固(gngg)练习 A还有细胞质基质还有细胞质基质(j zh)二氧化碳二氧化碳(r yng hu tn)有光或无光有光或无光第1页/共20页第二页，共20页。2.请大家默写请大家默写(mxi)出细胞呼吸的总反应式出细胞呼吸的总反应式3.请大家从细胞呼吸的总反应式出发请大家从细胞呼吸的总反应式出发(chf)，每，每4人一小组，分组讨论影响细胞呼吸的人一小组，分组讨论影响细胞呼吸的因素有哪些？因素有哪些？第2页/共20页第三页，共20页。考点二考点二考点二考点二影响

2、细胞呼吸的外界影响细胞呼吸的外界影响细胞呼吸的外界影响细胞呼吸的外界(wiji)(wiji)因素及其应因素及其应因素及其应因素及其应用用用用第3页/共20页第四页，共20页。温度温度(wnd)氧气氧气(yngq)浓浓度度水的含量水的含量(hnling)二氧化碳浓度二氧化碳浓度1、影响有氧呼吸的外界因素、影响有氧呼吸的外界因素2、影响无氧呼吸的外界因素、影响无氧呼吸的外界因素温度温度 产物浓度如酒精、二氧化碳、乳酸的浓度产物浓度如酒精、二氧化碳、乳酸的浓度第4页/共20页第五页，共20页。探究探究(tnji)一一据图请大家一起据图请大家一起(yq)探探究：究：1、曲线、曲线(qxin)中，横、纵

3、坐标中，横、纵坐标的含义各是什么？的含义各是什么？2、温度通过影响什么的活性来影响、温度通过影响什么的活性来影响呼吸速率？呼吸速率？3、在哪一点细胞呼吸最强？该点对应的、在哪一点细胞呼吸最强？该点对应的温度叫什么？温度叫什么？4、超过最适温度时酶的活性怎么变、超过最适温度时酶的活性怎么变化？细胞呼吸受到什么影响？化？细胞呼吸受到什么影响？5、低于最适温度酶的活性怎么变化、低于最适温度酶的活性怎么变化？细胞呼吸受到什么影响？细胞呼吸受到什么影响？第5页/共20页第六页，共20页。最强最强 昼夜温差昼夜温差(降低降低(jingd)夜间温度夜间温度)酶的活性酶的活性 第6页/共20页第七页，共20页

4、。练出高分练出高分下列关于温度对呼吸速率的影响的叙述下列关于温度对呼吸速率的影响的叙述(xsh)中，错中，错误的是误的是A、低温降低分子运动速度，抑制酶的活性、低温降低分子运动速度，抑制酶的活性B、在最适温度下酶的活性最大、在最适温度下酶的活性最大C、温度通过影响酶的活性来影响细胞呼吸速率、温度通过影响酶的活性来影响细胞呼吸速率D、高温激发酶的活性，提高酶促反应速率、高温激发酶的活性，提高酶促反应速率温度温度(wnd)过高，酶变性失活，对化学过高，酶变性失活，对化学反应不起催化作用了反应不起催化作用了第7页/共20页第八页，共20页。探究探究(tnji)二二请大家请大家(dji)一起探究以下问

5、题：一起探究以下问题：1、曲线、曲线(qxin)中，横、纵坐标中，横、纵坐标的含义各是什么？的含义各是什么？2、氧气浓度为、氧气浓度为0时，细胞是不时，细胞是不是不呼吸了？若呼吸，进行什是不呼吸了？若呼吸，进行什么呼吸？么呼吸？3、氧气浓度为、氧气浓度为10%时，细胞进时，细胞进行什么呼吸？行什么呼吸？4、氧气浓度为、氧气浓度为0-10%之间时，之间时，细胞进行什么呼吸？由细胞进行什么呼吸？由 0逐渐逐渐增大到增大到10%无氧呼吸强度怎么无氧呼吸强度怎么变化？有氧呼吸呢？变化？有氧呼吸呢？5、图中黑线代表什么？绿线？红线？、图中黑线代表什么？绿线？红线？CO2释放总量等于什么释放总量等于什么呼

6、吸释放的呼吸释放的CO2？在哪点最适合于食品储藏？在哪点最适合于食品储藏？第8页/共20页第九页，共20页。只进行只进行(jnxng)无氧呼吸无氧呼吸 同时进行同时进行(jnxng)有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸 只进行只进行(jnxng)有氧呼吸有氧呼吸 有氧有氧 无氧无氧 低低（1）机理：）机理：O2是是_呼吸呼吸 必必需的，且需的，且O2对对_呼吸有呼吸有 抑制抑制作用作用有氧有氧 无氧无氧 第9页/共20页第十页，共20页。高考高考(o ko)体验体验第10页/共20页第十一页，共20页。10%之前有氧和无氧，之前有氧和无氧，之后只进行之后只进行(jnxng)有有氧呼吸氧呼吸超过

7、超过(chogu)20%时，有氧呼时，有氧呼吸不再增强吸不再增强酒精酒精(jijng)化碳化碳第11页/共20页第十二页，共20页。加快加快(ji kui)减慢减慢(jin mn)探究探究(tnji)三三3、含水量对细胞呼吸的影响、含水量对细胞呼吸的影响晾晒晾晒 浸泡浸泡 第12页/共20页第十三页，共20页。抑制抑制(yzh)CO2 N2 探究探究(tnji)四四第13页/共20页第十四页，共20页。综合综合(zngh)体验体验下列关于影响下列关于影响(yngxing)细胞呼吸的外界因素及其应用的叙细胞呼吸的外界因素及其应用的叙述中，错误的是述中，错误的是A、氧气浓度为、氧气浓度为0时，细胞

8、呼吸强度并不为时，细胞呼吸强度并不为0，因为此时细胞进，因为此时细胞进行无氧呼吸行无氧呼吸B、氧气浓度较低时，随着其增大，无氧呼吸受到抑制、氧气浓度较低时，随着其增大，无氧呼吸受到抑制C、贮存粮食时，应在低温、低氧、干燥的情况下、贮存粮食时，应在低温、低氧、干燥的情况下D、贮存蔬菜、水果时，应在低温、低氧、零下低温、保持一、贮存蔬菜、水果时，应在低温、低氧、零下低温、保持一定湿度的情况下定湿度的情况下零上低温零上低温(dwn)第14页/共20页第十五页，共20页。1、发酵、发酵(f jio)技术技术2、农业、农业(nngy)生产生产3、粮食储藏、粮食储藏(chcng)与食品与食品保鲜保鲜请大家

9、讨论各应用所遵循的原理请大家讨论各应用所遵循的原理第15页/共20页第十六页，共20页。无无 氧氧 代谢代谢(dixi)产物产物 乳酸乳酸(r sun)青霉素青霉素 细胞细胞(xbo)呼吸呼吸 干燥干燥 有机有机 物消耗物消耗 降低温降低温度度 第16页/共20页第十七页，共20页。网络网络(wnglu)构构建建有有氧氧呼呼吸吸(hx)无无氧氧呼呼吸吸(hx)温度温度CO2浓度浓度酒精浓度酒精浓度乳酸浓度乳酸浓度影影响响细细胞胞呼呼吸吸的的外外界界因因素素细细胞胞呼呼吸吸原原理理的的应应用用发发酵酵技技术术农农业业生生产产粮粮食食储储藏藏果果蔬蔬保保鲜鲜细胞在细胞在有氧或有氧或无氧条无氧条件下件下增强细胞增强细胞呼吸，促呼吸，促进作物生进作物生长发育长发育降低呼吸，降低呼吸，减少有机物减少有机物消耗消耗第17页/共20页第十八页，共20页。随堂练习随堂练习(linx)：命题设计：命题设计课后作业：完成步步高第十讲练习课后作业：完成步步高第十讲练习(linx)第18页/共20页第十九页，共20页。谢谢谢谢(xi xie)！第19页/共20页第二十页，共20页。