民俗酒店的特点PPT学习教案.pptx

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1、会计学1民俗民俗(mn s)酒店的特点酒店的特点第一页，共14页。目录目录(ml)n n民俗酒店民俗酒店(ji(ji din)din)的简介的简介n n民俗酒店民俗酒店(ji(ji din)din)的特点分析的特点分析n n民俗酒店民俗酒店(ji(ji din)din)的客户市场的客户市场第1页/共14页第二页，共14页。酒店酒店(ji din)简介简介 定义 民俗酒店是指一个地区(dq)中集居的民众所创造、共享、传承的具有特色文化的酒店。是以各地民俗特点为主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同时将服务项目融入民俗特色，以个性化的服务取代一般

2、化的服务。第2页/共14页第三页，共14页。平遥驿馆平遥驿馆平遥驿馆平遥驿馆(y(y u u n)n)延安民俗延安民俗(mn(mn s)s)酒店酒店 第3页/共14页第四页，共14页。特点特点(tdin)分析分析1.1.设计设计(shj)(shj)注重民俗特点注重民俗特点 根据民俗特点确定建筑形态，如城堡型、碉楼型，还是帆船型、塔型等。然根据民俗特点确定建筑形态，如城堡型、碉楼型，还是帆船型、塔型等。然后就是内部装饰，主要在细节上，如在床单、窗帘、灯具、茶具、座椅、电后就是内部装饰，主要在细节上，如在床单、窗帘、灯具、茶具、座椅、电话，乃至卫生间等等细节都注意其民俗主题元素的融入。话，乃至卫生

3、间等等细节都注意其民俗主题元素的融入。第4页/共14页第五页，共14页。平遥驿馆平遥驿馆平遥驿馆平遥驿馆(y(y u u n)n)第5页/共14页第六页，共14页。平遥恒圣福客栈位于素平遥恒圣福客栈位于素平遥恒圣福客栈位于素平遥恒圣福客栈位于素有有有有“中国华尔街中国华尔街中国华尔街中国华尔街”之称之称之称之称的平遥古城西大街，是的平遥古城西大街，是的平遥古城西大街，是的平遥古城西大街，是典型的前铺后宅院落客典型的前铺后宅院落客典型的前铺后宅院落客典型的前铺后宅院落客栈为二层木构砖瓦楼房，栈为二层木构砖瓦楼房，栈为二层木构砖瓦楼房，栈为二层木构砖瓦楼房，布局精巧、装饰华丽、布局精巧、装饰华丽、

4、布局精巧、装饰华丽、布局精巧、装饰华丽、精美的建筑雕刻彩画，精美的建筑雕刻彩画，精美的建筑雕刻彩画，精美的建筑雕刻彩画，独特独特独特独特(dt)(dt)的风水楼的风水楼的风水楼的风水楼和屋脊上的屋脊六兽等和屋脊上的屋脊六兽等和屋脊上的屋脊六兽等和屋脊上的屋脊六兽等传统元素，构成了传统元素，构成了传统元素，构成了传统元素，构成了“恒恒恒恒圣福圣福圣福圣福”浓郁地方特色的浓郁地方特色的浓郁地方特色的浓郁地方特色的民俗客栈风格民俗客栈风格民俗客栈风格民俗客栈风格 第6页/共14页第七页，共14页。2.2.2.2.个性化的酒店个性化的酒店个性化的酒店个性化的酒店(ji din)(ji din)(ji

5、din)(ji din)产品产品产品产品 以延安民俗酒店以延安民俗酒店为例，从餐饮到为例，从餐饮到客房等一系列的客房等一系列的硬件设施，皆具硬件设施，皆具有有(jy(jy u)u)陕西当陕西当地的特色地的特色第7页/共14页第八页，共14页。同时，将具有同时，将具有(jy(jy u)u)陕陕西特色的酒店礼物赠西特色的酒店礼物赠送给游客送给游客 身身着着陕陕西西特特色色(t(tss)服服装装的的服服务务生生第8页/共14页第九页，共14页。客户客户(k h)市场市场客源构成客源构成 我国主要的客源国我国主要的客源国 马来西亚、加拿大、日本马来西亚、加拿大、日本(r bn)(r bn)、韩国、泰国

6、、澳大利亚、俄、韩国、泰国、澳大利亚、俄罗斯、美国、德国、大不列颠及北爱尔兰联合王国罗斯、美国、德国、大不列颠及北爱尔兰联合王国 大多位于东南亚地区的国家大多位于东南亚地区的国家第9页/共14页第十页，共14页。主要客源主要客源 由于民俗酒店具有鲜明的由于民俗酒店具有鲜明的文化特色与个性特征，文化特色与个性特征，除少部分的猎奇者以外，除少部分的猎奇者以外，吸引来的消费者绝大多吸引来的消费者绝大多数是对当地数是对当地(dngd)(dngd)民俗民俗文化具有探索欲，体味文化具有探索欲，体味特色，感受当地特色，感受当地(dngd)(dngd)氛围，尝试当地氛围，尝试当地(dngd)(dngd)美食的

7、休闲度假型客人美食的休闲度假型客人（娱乐型客人）（娱乐型客人）第10页/共14页第十一页，共14页。该顾客群体的基本需求为：该顾客群体的基本需求为：住宿、洗澡休息、电视、住宿、洗澡休息、电视、基本餐饮、电话、上网、基本餐饮、电话、上网、订票等商务服务、停车。订票等商务服务、停车。白天休闲白天休闲(xixin)(xixin)、夜间、夜间娱乐、特色餐饮等娱乐、特色餐饮等第11页/共14页第十二页，共14页。客源客源(k yun)拓展拓展1.1.对客源市场对客源市场(shchng)(shchng)现状进行分析现状进行分析2.2.在酒店旺季对客源市场在酒店旺季对客源市场(shchng)(shchng)发展进行预测发展进行预测3.3.客源拓展的对策客源拓展的对策确定客源市场确定客源市场(shchng)(shchng)开发对象和范围，提高市场开发对象和范围，提高市场(shchng)(shchng)占有率占有率加强民俗主题的开发，提高竞争力加强民俗主题的开发，提高竞争力加强宣传，提高知名度加强宣传，提高知名度第12页/共14页第十三页，共14页。第13页/共14页第十四页，共14页。