食堂能耗管理制度.pdf

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1、二食堂能耗管理制度一、水电管理制度1.食堂员工应树立节约水电、安全用电的思想，注意保护水电基本设施，养成随手关灯、关水的好习惯。2.严禁在宿舍内私拉电线，严禁使用电炉子、电热毯，违者罚款50元。3.下班后应将食堂内所有电源关闭，设定每日值班人员，晚班由带班人员负责，违者处罚金 20 元4.严禁长流水、长明灯，违者处罚金 20 元5.食堂水电设施损坏未及时报修造成浪费的，将酌情给予负责人处罚。6.科学、合理、经济地安排用电用水，宿舍空调上班时间一律不准使用，下班后若宿舍内无人也不准使用；大厅内空调上午 11 点半开至 1 点半，冬季最高温度不得超过 25 度，夏季最低温度不得低于 18 度。7.

2、食堂应加强空调进出风系统的清洗保养工作，夏冬季节每月应至少一次清洗滤网，可节电 10%至 30%。8.厨房内建立整套电磁炒灶的档案，设立各设施的负责人，负责日常维护，严禁无人管理、无人操控。二、劳保用品、办公用品使用规定1.劳保用品领用管理办法：每名员工每年 4 件工作服、帽（夏季 2 件，冬季 2 件），新员工上班时到保管员处登记、签字领取使用，个人应妥善保管，日常工作中如有丢失，需补发的每件扣 40 元；防滑劳保鞋每人每年 2双，确因工作穿坏时，以旧换新领取劳保鞋，如因个人保管不善丢失的，每双扣 40 元。2.员工辞职时，工作服（帽）、防滑靴等应清洗干净上缴库管员，并做好记录。3.一次性用品要节约使用，不得多领多占，不得随意浪费。4.尽量减少有纸办公，节约用纸、用墨。5.需采购劳保用品及办公用品应提前上报采购计划。