绿色食品产品适用标准目录(2010修订版).xls

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1、附件：绿绿色色食食品品产产品品适适用用标标准准目目录录（20102010修修订订版版）一、种植业产品标准序号 标准名称适用产品名称适用产品别名及说明1绿色食品 豆类NY/T 285-2003大豆蚕豆豌豆扁豆蛾眉豆、眉豆黎豆狸豆、虎豆、狗爪豆红花菜豆龙爪豆、荷包豆或大白云豆、大花豆、看花豆、大白芸豆、多花菜豆红小豆赤豆、赤小豆、红豆、小豆白小豆芸豆去荚的干菜豆或干四季豆绿豆爬豆红珠豆禾根豆花豆泥豆黑豆乌豆、枝仔豆、黑大豆鹰嘴豆桃豆、鸡豆、鸡头豆、鸡豌豆粮用饭豆小扁豆滨豆、鸡眼豆羽扇豆瓜尔豆鸽豆、无脐豆、树豆、柳豆、刚果豆利马豆莱豆、棉豆、荷包豆、皇帝豆、玉豆、金甲豆、糖豆、洋扁豆木豆豆蓉、山豆根

2、、扭豆、三叶豆、野黄豆其他粮用豆类注：除大豆、蚕豆、豌豆、小豆、绿豆、菜豆（芸豆）以外的其他品种豆的质量要求按相关国标或行标执行，没有要求的可不检测。2绿色食品 茶叶NY/T 288-2002绿茶红茶青茶（乌龙茶）黄茶白茶黑茶（紧压茶、砖茶）花茶其他代用茶采用可食用植物的叶、花、果、根茎为原料加工制作的，采用类似茶叶冲泡（浸泡、煮）方式供人们饮用的产品，分为花类、叶类、果类和混合类。包括杜仲茶、枸杞叶茶、芦笋茶、银杏茶、绞股兰茶、苦丁茶等。（前提必须是可食用的食品，或可药食兼用的产品。）3绿色食品 咖啡粉NY/T 289-1995咖啡粉生咖啡豆经过焙炒磨碎后所得制品4绿色食品玉米及玉米制品 N

3、Y/T 418-2007玉米玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米第 1 页，共 24 页鲜食玉米包括甜玉米、糯玉米速冻玉米包括速冻甜玉米、速冻糯玉米。（同时适用于生、熟产品）笋玉米玉米碴子玉米糝、玉米仁玉米面玉米粉、苞米面、棒子面玉米罐头 包括玉米笋罐头、玉米粒罐头玉米饮料5绿色食品 大米NY/T 419-2007籼米粳米籼糯米粳糯米蒸谷米胚芽米黑米强化营养米糙米质量要求应执行糙米（GB/T 18810-2002）三等品以上要求。6绿色食品 花生及制品 NY/T 420-2009食用花生（果、仁）油用花生（果、仁）煮花生（果、仁）烤花生（果、仁）油炸花生仁咸干花生（

4、果、仁）裹衣花生包括淀粉型、糖衣型、混合型花生类糖制品以花生仁、糖为主要原料，添加适量果仁或其他辅料制成的花生类糖制品，包括酥松型、酥脆型、半软质型和蛋酥型。花生蛋白粉花生组织蛋白花生酱包括纯花生酱、稳定型花生酱、颗粒型花生酱。7绿色食品 柑桔NY/T 426-2000宽皮柑桔类甜橙类柚类柠檬类8绿色食品 西甜瓜NY/T427-2007薄皮甜瓜普通甜瓜、中国甜瓜，包括白皮、黄皮、红皮、绿皮、黑皮甜瓜等。厚皮甜瓜包括光皮甜瓜和网纹甜瓜，如白兰瓜、哈密瓜等西瓜包括普通西瓜、籽用西瓜（打瓜）、无籽西瓜及用于腌制或育种的小西瓜等。9绿色食品 白菜类蔬菜 NY/T 654-2002大白菜结球白菜、包心白

5、菜、黄芽菜、绍菜、黄秧白白菜普通白菜、小白菜、青菜、油菜乌塌菜塌菜、塌棵菜、油塌菜、太古菜、黑菜、塌地菘、乌菜紫菜薹红薹菜菜薹菜心、薹心菜、菜尖4绿色食品玉米及玉米制品 NY/T 418-2007第 2 页，共 24 页薹菜日本水菜小松菜、崧菜、青崧菜、水菜、京菜其他新鲜或冷藏的白菜类蔬菜注：标准中营养指标不作为判定依据10绿色食品 茄果类蔬菜 NY/T 655-2002番茄西红柿、洋柿子茄子茄瓜、吊瓜、矮瓜、落苏、茄包辣椒小青椒、番椒、海椒、秦椒、辣茄、辣子甜椒大青椒、菜椒、柿子椒、彩椒酸浆红姑娘、灯笼草、洛神珠香瓜茄香艳茄、香瓜梨、人参果其他新鲜或冷藏的茄果类蔬菜注：标准中营养指标不作为判

6、定依据11绿色食品 绿叶类蔬菜 NY/T 743-2003菠菜波斯草、赤根菜芹菜芹、旱芹、药芹菜叶用莴苣千金菜，包括长叶、绉叶、结球莴苣，其中散叶或结球莴苣又称生菜莴笋茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜、生笋雍菜竹叶菜、空心菜、通心菜茴香（菜）小茴香（菜）球茎茴香意大利茴香苋菜苋、仁汉菜、米苋菜、棉苋、苋菜梗马齿苋芫荽香菜、香荽、胡荽叶菾菜叶甜菜、莙荙菜、牛皮菜、厚皮菜茼蒿蓬蒿、蒿子杆、春菊荠菜护生草、菱角菜冬寒菜冬葵、葵菜、滑肠菜、冬苋菜落葵木耳菜、软浆叶、胭脂菜、豆腐菜、软姜子番杏新西兰菠菜、夏菠菜金花菜黄花苜蓿、南苜蓿、刺苜蓿、草头紫背天葵血皮菜、观音苋罗勒毛罗勒、兰香榆钱菠菜食用滨藜、洋菠菜

7、薄荷尖蕃荷菜菊苣欧洲菊苣、苞菜，结球菊苣、软化菊苣鸭儿芹三叶芹、野蜀葵紫苏荏、赤苏香芹菜洋芫荽、旱苋菜、荷兰芹苦苣菊花脑路边黄、菊花叶、黄菊仔、菊花菜莳萝土茴香甜荬菜苦苣花叶生菜、花苣苦苣菜取麻菜甜荬菜苦荬菜盘儿草油荬菜油麦菜绿色食品 白菜类蔬菜 NY/T 654-2002第 3 页，共 24 页藤三七落葵薯食用芦荟油葱、龙舌草食用仙人掌蒌蒿蒌蒿薹、芦蒿、水蒿、香艾蒿、小艾、水艾蕺菜蕺儿菜、菹菜、鱼腥草、鱼鳞草食用甘薯叶其新鲜或冷藏的绿叶类蔬菜12绿色食品 葱蒜类蔬菜 NY/T 744-2003韭菜草钟乳、起阳草、懒人菜、青韭韭菜花韭菜薹韭黄洋葱葱头、圆葱、团葱、球葱、玉葱薤xie藠头、藠子、

8、三白大葱韭葱扁葱、扁叶葱、洋蒜苗或洋大葱细香葱香葱、心菜分葱四季葱、菜葱、冬葱胡葱火葱、蒜头葱、瓣子葱楼葱龙爪葱大蒜蒜、蒜头、胡蒜蒜薹蒜苗青蒜蒜黄其他新鲜或冷藏的葱蒜类蔬菜13绿色食品 根菜类蔬菜 NY/T 745-2003萝卜胡萝卜芜青盆菜、蔓青、圆根、灰萝卜芜青甘蓝紫米菜、洋蔓茎根芹菜根洋芹、球根塘蒿美洲防风芹菜萝卜、蒲芹萝卜根菾菜红菜头、紫菜头婆罗门参西洋牛蒡牛蒡大力子、蝙蝠刺黑婆罗门参鸦葱、菊牛蒡山葵山萮菜、哇沙蜜、泽山葵、溪山葵其他新鲜或冷藏的根菜类蔬菜14绿色食品 甘蓝类蔬菜 NY/T 746-2003结球甘蓝洋白菜、包菜、圆白菜、卷心菜、莲花白、椰菜花椰菜花菜、菜花青花菜绿花菜、

9、意大利芥蓝、木立花椰菜，茎椰菜，广东叫西兰花球茎甘蓝苤头、擘蓝、玉蔓青芥蓝白花芥蓝孢子甘蓝芽甘蓝、子持甘蓝、汤菜甘蓝其他新鲜或冷藏的甘蓝类蔬菜15绿色食品 瓜类蔬菜NY/T 747-2003黄瓜王瓜、胡瓜、刺瓜、青瓜冬瓜东瓜、枕瓜中国南瓜窝瓜、倭瓜、番瓜、南瓜、饭瓜第 4 页，共 24 页笋瓜印度南瓜、玉瓜西葫芦美洲南瓜、角瓜、葫芦瓜、搅瓜越瓜梢瓜、脆瓜菜瓜蛇甜瓜丝瓜布瓜、天罗瓜、天丝瓜、天络瓜苦瓜凉瓜、哈哈瓜、癞瓜、金荔枝瓠瓜瓠子、扁蒲、蒲瓜、夜开花、葫芦节瓜毛瓜、毛节瓜、水影瓜蛇瓜蛇丝瓜、印度丝瓜、蛇豆佛手瓜拳头瓜、万年瓜、菜肴梨、洋丝瓜、隼人瓜、菜苦瓜、合掌瓜其他新鲜或冷藏的瓜类蔬菜16

10、绿色食品 豆类蔬菜NY/T 748-2003刺槐豆荚角豆荚菜用大豆毛豆、枝豆蚕豆胡豆、罗汉豆、佛豆菜用豌豆青元、麦豆荷兰豆带荚豌豆、甜豆、回回豆、青斑、麦豆长豇豆长豆角、带豆、裙带豆菜豆四季豆、芸豆豆角扁豆蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆黎豆狸豆、虎豆、狗爪豆红花菜豆龙爪豆、荷包豆、大白云豆刀豆大刀豆、刀鞘豆四棱豆翼豆其他新鲜或冷藏的豆类蔬菜17绿色食品 食用菌NY/T 749-2003双孢蘑菇白蘑菇、洋蘑菇滑菇珍珠菇、滑子菇、光帽磷伞黄伞肥鳞伞、多脂鳞伞、金柳菇、黄柳菇口蘑白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑榛蘑蜜环菌、蜜色环蕈、蜜蘑、栎蘑、根索蕈、根腐蕈榆蘑大榆蘑、榆耳、胶韧革耳香菇花菇，香蕈

11、、香信、冬菰、厚菇、香菌平菇侧耳、耳菇、青蘑、北风菌、蚝菌、薄菇、蚝菇草菇美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇、秆菇、麻菇、中国菇乳菇金针菇冬菇、构菌、朴菇、毛柄金钱菌、冻菌柳钉菇凤尾菇袖珍菇、秀珍菇白灵菇阿魏菇、白灵侧耳、翅鲍菇杏鲍菇刺芹侧耳斑玉蕈真姬菇、蟹味菇、海鲜菇金顶侧耳榆黄蘑鲍鱼侧耳鲍鱼菇大杯伞猪肚菇、笋菇小白平菇小平菇、小百灵皱环球盖菇大球盖菇元蘑亚侧耳15绿色食品 瓜类蔬菜NY/T 747-2003第 5 页，共 24 页灰树花栗子蘑大肥蘑巴西蘑菇姬松茸黑木耳木耳、云耳银耳白木耳、雪耳金耳称黄木耳、金黄银耳、黄耳、脑耳地耳地木耳、地见皮、地踏菜血耳鸡棕鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕竹荪竹参、竹笙

12、、面纱菌、网纱菌、竹姑娘猴头菌猴头蘑、刺猬菌牛肝菌牛舌菌肝色牛排菌羊肚菌羊肚菜、美味羊肚菌多孔菌多孔菌科包括茯苓、猪苓、灵芝、云芝、灰树花、硫磺菌等食用菌鸡油菌鸡蛋黄菌、杏菌马鞍菌弹性马鞍菌灵芝赤芝、红芝茯苓蛹虫草冬虫夏草虫草子实体其他新鲜或干制的食用菌18绿色食品 薯芋类蔬菜 NY/T 1049-2006马铃薯土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯生姜姜、黄姜魔芋蒟蒻、蒟芋、蒟头、磨芋、蛇头草、花杆莲、麻芋子山药大薯、薯蓣、佛手薯豆薯沙葛、凉薯、新罗葛、土瓜菊芋洋姜、鬼子姜草食蚕螺丝菜、宝塔菜、甘露儿、地蚕蕉芋蕉藕、姜芋葛葛根、粉葛菜用土圞儿美洲土圞儿、香芋甘薯山芋、地瓜、蕃薯、红苕木薯菊薯雪莲果

13、、雪莲薯、地参果其他薯芋类蔬菜19绿色食品 芥菜类蔬菜 NY/T 1324-2007根芥菜大头菜、疙瘩菜、芥菜头、春头、生芥叶芥菜包心芥、辣菜、苦菜、石榴红，不包括雪里蕻，包括散叶芥菜和结球芥菜茎芥菜青菜头、羊角菜薹芥菜子芥菜蛮油菜、辣油菜、大油菜分蘖芥雪里蕻、雪菜、毛芥菜、紫菜英抱子芥四川儿菜、芽芥菜其他芥菜类蔬菜20绿色食品 芽苗类蔬菜 NY/T 1325-2007绿豆芽17绿色食品 食用菌NY/T 749-2003第 6 页，共 24 页黄豆芽黑豆芽蚕豆芽红小豆芽豌豆芽花生芽苜蓿芽小扁豆芽萝卜芽菘蓝芽沙芥芽芥菜芽芥兰芽白菜芽独行菜芽香椿种芽向日葵芽荞麦芽胡椒芽胡麻芽蕹菜芽芝麻芽其他芽苗类

14、蔬菜21绿色食品 多年生蔬菜 NY/T 1326-2007鲜百合指供食用鳞茎枸杞尖枸杞头石刁柏芦笋、龙须菜辣根马萝卜朝鲜蓟法国百合、荷花百合、洋蓟、洋百合、菜蓟襄荷食用菊甘菊、臭菊黄花菜金针菜、黄花、萱草霸王花剑花、量天尺食用大黄丸叶大黄、大黄、酸菜黄秋葵黄葵、食香槿、秋葵、黄蜀葵、假三念、美国豆、羊角豆、阿华田款冬冬花蕨菜龙头菜、蕨儿菜其他多年生蔬菜不包括树芽香椿22绿色食品 水生蔬菜NY/T 1405-2007茭白茭瓜、茭笋、菰手慈菇茨菰、慈菰菱荸荠芡实水蕹菜豆瓣菜西洋菜、水蔊菜、水田芥、水芥菜水芹楚葵莼菜马蹄草、水莲叶20绿色食品 芽苗类蔬菜 NY/T 1325-2007第 7 页，共

15、24 页蒲菜香蒲、蒲草、蒲儿菜；包括草芽莲子米水芋其他水生类蔬菜不包括莲藕及制品23绿色食品 食用花卉NY/T 1506-2007茉莉花桂花玫瑰花栀子花白兰花荷花山茶花菊花金雀花苦刺花丁香花梨花桃花百合花芙蓉花海棠花月季花金银花其他可食用花卉包括鲜品和干品，用作代用茶的花卉产品执行绿色食品 茶叶标准。24绿色食品 热带、亚热带水果 NY/T 750-2003荔枝龙眼香蕉菠萝芒果枇杷黄皮番木瓜番石榴杨桃橄榄杨梅红毛丹毛叶枣莲雾参照执行枇杷有关指标，理化指标不作为判定依据人心果参照执行枇杷有关指标，理化指标不作为判定依据西番莲参照执行番木瓜有关指标，理化指标不作为判定依据山竹参照执行黄皮有关指标，

16、理化指标不作为判定依据火龙果参照执行番木瓜有关指标，理化指标不作为判定依据桑椹参照执行杨梅有关指标，理化指标不作为判定依据第 8 页，共 24 页菠萝蜜卫生要求执行菠萝相关要求，感官理化要求执行木菠萝（NY/T 489-2002）一等品以上要求。青梅参照执行橄榄有关指标，理化指标不作为判定依据。番荔枝参照执行番石榴有关指标，理化指标不作为判定依据25绿色食品 温带水果NY/T 844-2010苹果梨桃草莓山楂柰子俗称沙果，别名文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等。越桔蓝莓，别名笃斯、都柿、甸果等无花果映日果、奶浆果、蜜果等树莓覆盆子、悬钩子、野莓、乌藨（biao）子桑葚桑果、桑枣猕猴桃葡萄樱

17、桃枣杏李柿石榴其他26绿色食品 大麦NY/T 891-2004啤酒大麦裸大麦元麦、米麦、青稞27绿色食品 燕麦NY/T 892-2004莜麦裸燕麦不适用于带壳燕麦28绿色食品 粟米NY/T 893-2004粟米小米黍米大黄米、黄米、软黄米29绿色食品 荞麦NY/T 894-2004荞麦乌麦、花荞、甜荞、荞子、胡荞麦荞麦米30绿色食品 高粱NY/T 895-2004食用高粱蜀黍、秫秫、芦粟、茭子酿造用高粱高粱米31绿色食品 香辛料NY/T 901-2004菖蒲豆蔻草果砂仁龙蒿黑芥籽桂皮肉桂、牡桂，紫桂，大桂，辣桂，玉桂阴香芫荽 胡荽藏红花枯茗孜然姜黄小豆蔻三角豆蔻、印度豆蔻第 9 页，共 24

18、页小茴香甘草八角大料、大茴香、八角茴香、五香八角山奈木姜子甘牛至花薄荷；马月兰花；牛膝草；马乔伦薄荷留兰香调料九里香肉豆蔻豆蔻、肉果罂粟欧芹多香果胡椒黑胡椒、白胡椒迭迭香海洋之露白欧芹丁香百结、情客、紫丁香葫芦巴芦罢、胡巴、季豆、小木夏、香豆子、苦豆花椒包括保鲜花椒产品，保鲜花椒的水分指标不作为判定依据姜月桂叶香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂辣根西洋葵菜、山葵萝卜、马萝卜牛至滇香蕾香荚兰香子兰，香草兰，香果兰，扁叶香草兰，哗呢拉其他香辛料32绿色食品 黑打瓜籽NY/T 429-2000黑打瓜籽33绿色食品 瓜子NY/T 902-2004黑瓜子白瓜子南瓜子葵花子红瓜子其他瓜子注：本标准同时适用于生、熟

19、瓜子产品（包括瓜子仁）34绿色食品 坚果NY/T 1042-2006核桃胡桃山核桃松子榛子山板栗、尖栗、棰子杏仁腰果鸡腰果、介寿果、槚如树白果银杏核、公孙树子、鸭脚树子开心果阿月浑子、无名子香榧巴西胡桃槟榔板栗包括保鲜板栗和速冻板栗扁桃巴旦杏芡实（米）鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕莲子莲肉、莲米31绿色食品 香辛料NY/T 901-2004第 10 页，共 24 页菱角芰，水栗子其他鲜或干的坚果包括去壳坚果产品经蒸煮工艺加工熟制的上述坚果除执行绿色食品 坚果外，微生物要求还应符合绿色食品 烘炒食品（NY/T 1889-2010)要求。35绿色食品 人参和西洋参 NY/T 1043-2006人参

20、粉人参片红参生晒参人参须活性参人参茎叶保鲜参人参蜜片西洋参西洋参片由原皮西洋参直接切制，不添加任何辅料。36绿色食品 枸杞NY/T 1051-2006枸杞干果二、畜禽产品37绿色食品 蜂产品NY/T 752-2003蜂蜜蜂王浆蜂花粉蜂王浆干粉38绿色食品 禽肉NY/T 753-2003鲜、冷却或冻胴体禽适用于活禽申报产品的胴体，活禽产品的内脏部分参见序号42说明鲜、冷却或冻分割禽不包括禽内脏、禽骨架39绿色食品 乳制品NY/T 657-2007液态乳包括巴氏杀菌乳和灭菌乳。酸牛乳包括纯酸牛乳、调味酸牛乳和果料酸牛乳。炼乳包括淡炼乳、全脂加糖炼乳和调制炼乳。乳粉包括全脂乳粉、全脂加糖乳粉、脱脂乳

21、粉、配方乳粉。干酪包括原干酪（软质干酪、半软质干酪、硬质干酪、特硬质干酪）、重制干酪。奶油包括奶油、稀奶油和无水奶油。婴幼儿配方乳粉包括婴儿配方粉、较大婴儿和幼儿配方粉。40绿色食品 蛋及蛋制品 NY/T 754-2003新鲜带壳禽蛋冷藏带壳禽蛋再制带壳禽蛋包括松花蛋、咸蛋、糟蛋和熟制咸蛋、卤蛋等煮制而成的熟蛋制品，其中熟制咸蛋和卤蛋等熟蛋制品感官和理化要求执行相关产品标准，卫生要求执行绿色食品标准。新鲜或保藏的去壳禽蛋和蛋黄及其制品包括巴氏杀菌全蛋粉、蛋黄粉、蛋白粉、蛋白片、冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白。41绿色食品 肉及肉制品 NY/T 843-2009生鲜、冷却或冷冻胴体畜肉适用于活畜申报产品

22、的胴体，活畜产品的内脏部分参见序号42说明生鲜、冷却或冷冻分割畜肉不包括辐照畜禽肉、畜禽内脏及制品腌腊肉制品咸肉类包括腌咸肉、酱封肉、板鸭等。腌腊肉制品腊肉类包括腊猪肉、腊牛肉、腊羊肉、腊鸡、腊鸭、腊兔、腊乳猪等。腌腊肉制品中、西式火腿类包括金华火腿、如皋火腿、宣威火腿、发酵火腿等。第 11 页，共 24 页腌腊肉制品腊肠类包括腊肠、风干肠、枣肠、南肠、香肚、发酵香肠等。腌腊肉制品风干肉类包括风干牛肉、风干羊肉、风干鸡等。酱卤肉制品卤肉类包括盐水鸭、嫩卤鸡、白煮羊头、肴肉等。熏烤肉（培根、熏鸡）、烧烤肉制品（烤鸭、烤乳猪、烧鸡、叫花鸡、叉烧鸡、烤羊肉串、烧羊肉）等。酱卤肉制品酱肉类包括酱肘子、

23、酱牛肉、酱鸭、扒鸡等。熏烧烤肉制品熏烤肉类包括烤鸭、烤乳猪、熏鸡、烤羊肉等熏烧烤肉制品熟培根类包括五花培根、通脊培根等熏煮香肠火腿制品-熏煮香肠包括火腿肠、烤肠、红肠、茶肠、泥肠、淀粉肠、小肚等。熏煮香肠火腿制品-熏煮火腿包括通脊烤肉、圆火腿、三文治火腿、挤压火腿、田园火腿、庄园火腿、澳洲烤肉。肉干制品-肉干包括牛肉干、猪肉干、灯影牛肉等。肉干制品-肉松包括猪肉松、牛肉松、鸡肉松等。肉干制品-肉脯包括猪肉脯、牛肉脯、肉糜脯等。肉类罐头不包括内脏类肉罐头42绿色食品 畜禽可食用副产品 NY/T1513-2007畜禽可食用的生鲜副产品畜（猪、牛、羊、兔等）禽（鸡、鸭、鹅、鸽、雀等）的舌、肾、肝、肚

24、、肠、心、肺、肫等可食用的生鲜食品。适用于活畜禽申报产品的内脏部分。畜禽可食用的熟副产品以生鲜畜禽副产品经酱、卤熏、烤、腌、蒸、煮等任何一种或多种加工方法制成的直接可食用的制品。三、渔业产品43绿色食品 虾NY/T 840-2004活虾（淡水、海水）鲜虾（淡水、海水）速冻生虾包括冻全虾、去头虾、带尾虾和虾仁。冻熟虾44绿色食品 蟹NY/T 841-2004淡水蟹活品海水蟹活品海水蟹冻品包括冻梭子蟹、冻切蟹、冻蟹肉。45绿色食品 鱼NY/T 842-2004活鱼（淡水、海水）冰鲜鱼（淡水、海水）去内脏的冷冻的初加工（海水、淡水）鱼产品46绿色食品 海水贝NY/T 1329-2007牡蛎活体和冻品

25、扇贝活体和冻品贻贝活体和冻品蛤活体和冻品蛏活体和冻品蚶活体和冻品鲍活体和冻品螺活体和冻品蚬活体和冻品冻品包括煮熟冻品47绿色食品 龟鳖类NY/T 1050-2006中华鳖甲鱼,团鱼,王八,元鱼黄喉拟水龟三线闭壳龟金钱龟、金头龟、红肚龟红耳龟巴西龟、巴西彩龟、秀丽锦龟、彩龟鳄龟肉龟、小鳄龟、小鳄鱼龟其他淡水养殖的食用龟鳖不包括非人工养殖的野生龟鳖。41绿色食品 肉及肉制品 NY/T 843-2009第 12 页，共 24 页48绿色食品 海参及制品 NY/T 1514-2007活海参盐渍海参干海参即食海参海参液49绿色食品 海蜇及制品 NY/T 1515-2007盐渍海蜇皮盐渍海蜇头即食海蜇50

26、绿色食品 蛙类及制品 NY/T 1516-2007活蛙包括牛蛙、虎纹蛙、棘胸蛙、林蛙、美蛙等可供人们安全食用的养殖蛙类。鲜蛙体蛙类干产品蛙类冷冻产品林蛙油51绿色食品 藻类及其制品NY/T 1709-2009干海带盐渍海带即食海带干紫菜即食紫菜干裙带菜盐渍裙带菜即食裙带菜螺旋藻粉螺旋藻片螺旋藻胶囊四、加工产品52绿色食品 啤酒NY/T 273-2002熟啤酒包括淡色（色度3BEC-14BEC）、浓色（色度15BEC-40BEC）、黑色（色度大于41BEC）啤酒生啤酒鲜啤酒特种啤酒包括干啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、冰啤酒53绿色食品 葡萄酒NY/T 274-2004平静葡萄酒20时，二氧

27、化碳压力小于0.05Mpa的葡萄酒，按含糖量分为干、半干、半甜、甜四种类型低泡葡萄酒按含糖量分为干、半干、半甜、甜四种类型高泡葡萄酒按含糖量分为天然、绝干、干、半干、甜五种类型54绿色食品 小麦粉NY/T 421-2000小麦粉面包用小麦粉面条用小麦粉饺子用小麦粉馒头用小麦粉发酵饼干用小麦粉酥性饼干用小麦粉蛋糕用小麦粉糕点用小麦粉自发小麦粉55绿色食品 食用糖NY/T 422-2006白砂糖第 13 页，共 24 页绵白糖单晶体冰糖多晶体冰糖方糖56绿色食品果（蔬）酱NY/T 431-2009果酱包括块状和泥状，如草莓酱、桃子酱等番茄酱57绿色食品 速冻蔬菜NY/T 1406-2007速冻蔬菜

28、未煮过的或用蒸汽或开水蒸煮过的冷冻蔬菜58绿色食品 藕及其制品 NY/T 1044-2007鲜藕藕粉59绿色食品 脱水蔬菜NY/T 1045-2006脱水蔬菜60绿色食品 山野菜NY/T 1507-2007干制、保鲜或腌制的蕨菜制品蕨菜别名：蕨薹、龙头菜、鹿蕨菜、蕨儿菜干制、保鲜或腌制的薇菜制品薇菜别名：大巢菜、扫帚菜、野绿豆、野召子、高脚贯仲、紫鸡干制、保鲜或腌制的完达蜂斗菜制品完达蜂斗菜别名：黑瞎子菜、掌叶蜂斗菜干制、保鲜的马齿苋制品马齿苋别名：长命菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜、酸米菜、浆瓣菜干制、保鲜的蔊菜制品蔊菜别名：野油菜干制、保鲜的车前草制品车前草别名：车轮菜、牛舌菜、蛤蟆衣干制、

29、保鲜的蒌蒿制品蒌蒿别名：蒌蒿薹、芦蒿、水蒿、香艾蒿、小艾、水艾干制、保鲜或腌制的沙芥制品沙芥别名：山萝卜干制、保鲜或腌制的马兰制品马兰别名：马兰头、鸡儿肠干制、保鲜的蕺菜制品蕺菜别名：蕺儿菜、菹菜、鱼腥草、鱼鳞草干制、保鲜的苦苣菜制品其他干制、保鲜或腌制的山野菜制品注：不适用于叶菜类山野菜的腌制产品61绿色食品 白酒NY/T 432-2000白酒酒精度在55%以下的白酒62绿色食品 植物蛋白饮料 NY/T 433-2000豆奶（乳）用有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁等为原料，经加工制得（可经乳酸菌发酵）的浆液中加水，或加入其他食品配料制成的饮料。豆浆豆奶（乳）饮料椰子汁（乳）杏仁露（乳）

30、核桃露（乳）花生露（乳）其他植物蛋白饮料63绿色食品 果蔬汁饮料 NY/T 434-2007果汁采用物理方法，将水果加工制成可发酵但未发酵的汁（浆）液；或在浓缩果汁（浆）中加入果汁（浆）浓缩时失去的等量的水，复原而成的制品。可以使用食糖、酸味剂或食盐，调整果汁的风味，但不得同时使用食糖和酸味剂，调整果汁的风味。果浆浓缩果汁采用物理方法从果汁（浆）或蔬菜汁（浆）中除去一定比例的水份，加水复原后具有果汁（浆）或蔬菜汁（浆）应有特征的制品。浓缩果浆果肉饮料在果汁（浆）中加入水、食糖和（或）甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料，可加入柑橘类的囊胞（或其他水果切细的果肉）等果粒。果汁饮料55绿色食品 食用糖N

31、Y/T 422-2006第 14 页，共 24 页果粒果汁饮料水果饮料浓浆在果汁（浆）、或浓缩果汁（浆）中加入水、食糖和（或）甜味剂、酸味剂等调制而成，稀释后方可饮用的饮料。水果饮料在果汁（浆）或浓缩果汁（浆）中加入水、食糖和甜味剂、酸味剂等调制而成，但果汁含量较低的饮料。包括混合水果饮料蔬菜汁采用物理方法，将蔬菜加工制成可发酵但未发酵的汁（浆）液；或在浓缩蔬菜汁（浆）中加入蔬菜汁（浆）浓缩时失去的等量的水，复原而成的制品。可以使用食糖、酸味剂或食盐，调整蔬菜汁的风味。蔬菜汁饮料在蔬菜汁（浆）或浓缩蔬菜汁（浆）中加入水、食糖和（或）甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料。复合果蔬汁饮料含有两种或两种以

32、上的果汁（浆）、或蔬菜汁（浆）、或果汁（浆）和蔬菜汁（浆）的制品为复合果蔬汁（浆）；含有两种或两种以上果汁（浆）、蔬菜汁（浆）或其混合物并加入水、食糖和（或）甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料为复合果蔬汁饮料。发酵果蔬汁饮料水果、蔬菜、或果汁（浆）、蔬菜汁（浆）经发酵后制成的汁液中加入水、食糖或甜味剂、食盐等调制而成的饮料。食用菌饮料藻类饮料蕨类饮料其他果蔬汁饮料64绿色食品 水果、蔬菜脆片 NY/T 435-2000油炸水果、蔬菜脆片非油炸水果、蔬菜脆片其理化指标执行国家标准非油炸水果、蔬菜脆片（GB/T 23787-2009）65绿色食品 蜜饯NY/T 436-2009糖渍类原料经糖熬煮或浸渍

33、、干燥（或不干燥）等工艺制成的带有湿润糖液货浸渍在浓糖液中的制品糖霜类原料经加糖熬煮干燥等工艺制成的表面附有白色糖霜的制品。果脯类原料经糖渍、干燥等工艺制成的略有透明干，表面无糖析出的制品。凉果类原料经盐渍、糖渍、干燥等工艺制成的半干态制品。话化类 原料经盐渍、糖渍（或不糖渍）、干燥（或干燥后磨碎制成各种形态的干态制品）等工艺制成的制品。果糕类原料加工成酱状，经加工成型、浓缩干燥等工艺制成的制品，分为糕类、条（果丹皮）类和片类。66绿色食品 酱腌菜NY/T 437-2000酱渍菜酱油渍菜包括酱油萝卜、酱油黄瓜、酱油莴笋、酱油八宝菜、酱油什锦菜等。糖渍菜醋渍菜糖醋渍菜包括糖醋萝卜、糖醋黄瓜、糖醋

34、甘露、糖醋蒜、糖醋藠头等。虾油渍菜包括虾油萝卜、虾油黄瓜、虾油乳瓜、虾油甘露、虾油什锦菜、虾油辣椒等。酒糟渍菜醪糟渍菜糠渍菜63绿色食品 果蔬汁饮料 NY/T 434-2007在果汁（浆）中加入水、食糖和（或）甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料，可加入柑橘类的囊胞（或其他水果切细的果肉）等果粒。第 15 页，共 24 页盐渍菜发酵性咸菜如榨菜等67绿色食品 食用植物油 NY/T 751-2007大豆油花生油菜籽油葵花子油芝麻油水代法和机械法生产的芝麻油酸价执行国家标准芝麻油GB 8233-2008玉米胚芽油米糠油油橄榄油棉籽油茶籽油橄榄油核桃仁油芥籽油芸苔油苏籽油棕榈油椰子油亚麻籽油胡麻油大麻籽油

35、苍耳籽油油莎豆油小麦胚芽油花椒油藤椒油食用调和油其他食用植物油68绿色食品 鱼糜制品NY/T 1327-2007鱼丸鱼糕鱼饼烤鱼卷虾丸虾饼墨鱼丸贝肉丸模拟扇贝柱模拟蟹肉鱼肉香肠其他鱼糜制品69绿色食品 鱼罐头NY/T 1328-2007油浸（熏制）类鱼罐头调味类鱼罐头包括红烧、茄汁、葱烤、鲜炸、五香、豆豉、酱油等清蒸类鱼罐头70绿色食品 黄酒NY/T 897-2004传统型干黄酒第 16 页，共 24 页传统型半干黄酒传统型半甜黄酒传统型甜黄酒清爽型干黄酒感官、理化要求执行黄酒（GB/T13662-2008）清爽型半干黄酒感官、理化要求执行黄酒（GB/T13662-2008）清爽型半甜黄酒感官

36、、理化要求执行黄酒（GB/T13662-2008）清爽型甜黄酒感官、理化要求执行黄酒（GB/T13662-2008）特型黄酒感官、理化要求执行黄酒（GB/T13662-2008）71绿色食品 含乳饮料NY/T 898-2004配制型含乳饮料以乳或乳制品为原料，加入水，以及食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。发酵型含乳饮料以乳或乳制品为原料，经乳酸菌等有益菌培养发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。按杀菌方式分为杀菌型和非杀菌型。72绿色食品 冷冻饮品NY/T 899-200

37、4冰淇淋雪泥雪糕冰棍甜味冰食用冰73绿色食品 发酵调味品 NY/T 900-2007高盐稀态发酵酱油包括固稀发酵酱油低盐固态发酵酱油其他酿造酱油固态发酵食醋液态发酵食醋其他酿造食醋豆酱包括黄豆酱、蚕豆酱、杂豆酱等。面酱包括小麦面酱、杂面酱等。红腐乳白腐乳青腐乳酱腐乳豆豉74绿色食品 淀粉及淀粉制品 NY/T 1039-2006米淀粉包括糯米淀粉、粳米淀粉和籼米淀粉。玉米淀粉包括白玉米淀粉、黄玉米淀粉高粱淀粉麦淀粉包括小麦淀粉、大麦淀粉和黑麦淀粉。绿豆淀粉蚕豆淀粉豌豆淀粉豇豆淀粉混合豆淀粉菱（淀）粉荸荠淀粉橡子淀粉百合淀粉慈姑淀粉70绿色食品 黄酒NY/T 897-2004第 17 页，共 24

38、 页西米淀粉木薯淀粉甘薯淀粉马铃薯淀粉豆薯淀粉竹芋淀粉山药淀粉蕉芋淀粉葛淀粉淀粉制成的粉丝、粉条、粉皮等产品75绿色食品 食用盐NY/T 1040-2006精制盐粉碎洗涤盐日晒细盐普通盐强化营养盐理化要求执行行业标准QB 2238.1-2005QB2238.5-2005,QB 2019-2005其他品种盐理化要求执行相应行业标准QB2020-2003,QB2829-2006,QB/T2830-2006,QB/T2743-200576绿色食品 干果NY/T 1041-2010荔枝干桂圆干（桂圆肉）葡萄干柿饼干枣杏干包括包仁杏干香蕉片无花果干酸梅（乌梅）干山楂干苹果干菠萝干芒果干梅干桃干猕猴桃干草

39、莓干其他干果77绿色食品 焙烤食品NY/T 1046-2006面包不包括麦类面包。面包干烤馍片土司饼干蛋卷华夫饼干威化饼干。薄酥饼月饼煎饼烤制糕点包括烤油酥类、烤松酥类、烤酥皮包馅类、浆酥皮包馅类、松酥包馅类、烤制蛋糕（包括松脆类、烘糕类）第 18 页，共 24 页78绿色食品 水果、蔬菜罐头 NY/T 1047-2006清渍类蔬菜罐头包括薯芋类、豆类、瓜类、白菜类、绿叶类、根菜类、茄果类、甘蓝类、芥菜类、葱蒜类、多年生、水生、食用菌等蔬菜罐头。醋渍类蔬菜罐头包括薯芋类、豆类、瓜类、白菜类、绿叶类、根菜类、茄果类、甘蓝类、芥菜类、葱蒜类、多年生、水生、食用菌等蔬菜罐头。调味类蔬菜罐头包括薯芋类

40、、豆类、瓜类、白菜类、绿叶类、根菜类、茄果类、甘蓝类、芥菜类、葱蒜类、多年生、水生、食用菌等蔬菜罐头。盐渍（酱渍）类蔬菜罐头包括薯芋类、豆类、瓜类、白菜类、绿叶类、根菜类、茄果类、甘蓝类、芥菜类、葱蒜类、多年生、水生、食用菌等蔬菜罐头。糖水类水果罐头糖浆类水果罐头果酱类罐头包括果冻罐头、果汁果冻罐头、果酱罐头。果汁类罐头包括浓缩果汁罐头、果汁罐头、果汁饮料罐头。执行绿色食品 果蔬汁饮料标准（NY/T 434-2007）79绿色食品 笋及笋制品 NY/T 1048-2006鲜竹笋保鲜竹笋以新鲜竹笋为原料，经去壳、漂洗、煮制等初级加工处理后，再经包装、密封、杀菌制成的竹笋制品。方便竹笋以竹笋为主要

41、原料经漂洗、切制、配料、发酵或不发酵、调味、包装等加工制作工艺，可直接食用或稍事烹调即可食用的除保鲜竹笋以外的竹笋制品。竹笋干以新鲜竹笋为原料，经预处理、盐腌发酵后干燥或非发酵直接干燥而成的竹笋干制品。80绿色食品 豆制品NY/T 1052-2006南豆腐北豆腐冻豆腐内酯豆腐白豆腐干咸豆腐干五香豆腐干麻辣豆腐干多味豆腐干熏干豆腐片炸豆腐泡炸豆腐丝炸臭豆腐干炸素丸子卤汁豆腐干卤汁豆腐丝素鸡素什锦腐竹包括油皮、甜竹（月片、厚片）甜片豆腐皮大豆蛋白肉豆花第 19 页，共 24 页大豆蛋白粉豆粉豆奶粉食用豆粕其他豆制品81绿色食品 味精NY/T 1053-2006味精包括含谷氨酸钠99%、95%、90

42、%、80%的味精。82绿色食品 果酒NY/T 1508-2007干型果酒以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵酿制成的、酒精度为7%-18%（体积分数）的发酵酒。半干型果酒半甜型果酒甜型果酒83绿色食品 生面食、米粉制品 NY/T1512-2007小米粉高粱粉大麦粉莜麦粉荞麦粉青稞粉黑麦粉燕麦粉其他谷物粉挂面包括各种花色挂面。切面线面通心粉饺子皮馄饨皮米线大米粉包括籼米粉、粳米粉、糯米粉。其他生面食、米粉制品84绿色食品 麦类制品NY/T 1510-2007麦类饼干麦类面包麦类糕点烤制荞麦其他焙烤型麦类制品燕麦片（糊）大麦片（糊）荞麦片（糊）大麦茶苦荞茶其他即食型麦类制品大麦麦芽发芽麦粒麦芽

43、糊精其他发芽麦类制品85绿色食品 膨化食品NY/T 1511-2007玉米花大米花大米饼第 20 页，共 24 页米花糖米果锅巴膨化麦仁虾条蛋卷膨化土豆片（条）其他膨化食品以谷类、豆类、薯类等为主要原料，经焙烤、挤压膨化而成的食品。（不包括油炸型）86绿色食品 方便主食品 NY/T 1330-2007非油炸方便面方便米线（粉）方便米饭方便粥方便粉丝87绿色食品 速冻预包装面米食品NY/T 1407-2007速冻饺子速冻馄饨速冻包子速冻烧卖速冻汤圆速冻圆宵速冻馒头速冻花卷速冻粽子速冻春卷速冻南瓜饼其他速冻预包装面米食品88绿色食品 芝麻及其制品 NY/T 1509-2007白芝麻黑芝麻其他纯色芝

44、麻其他杂色芝麻脱皮芝麻芝麻酱芝麻糊（粉）芝麻糖89绿色食品 固体饮料NY/T1323-2007果汁粉茶粉姜汁粉果味型固体饮料咖啡粉不包括烧煮型杏仁露粉固体汽水（泡腾片）麦乳精其他普通型固体饮料以糖、果汁或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物抽提物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于7%的制品。其他蛋白型固体饮料以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他植物蛋白为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量大于或等于7%的制品。85绿色食品 膨化食品NY/T 1511-2007第 21 页，共 24 页90绿色食品 食用红花籽油 NY/T 430-2000食用红花籽油91绿色食品茶饮料

45、NY/T 1713-2009红茶饮料绿茶饮料花茶饮料乌龙茶饮料其他茶饮料包括鲜竹和竹叶经粉碎、浸提后添加食用糖等制成的竹汁饮料。奶茶饮料奶味茶饮料其他调味茶饮料包括果汁茶饮料、果味茶饮料、碳酸茶饮料等复（混）合茶饮料 以茶叶和植（谷）物的水提取液或其干燥粉为原料，加工制成的具有茶与植（谷）物混合风味的液体饮料92绿色食品 婴幼儿谷粉NY/T 1714-2009婴幼儿谷粉以一种或几种谷类为主要原料，可以用水果、蔬菜、蛋类、肉类、豆类等，作为辅料，为适应婴幼儿这种特殊适用人群的快速生长的需要，通常要添加适量的维生素和微量元素等营养强化剂。外观有粉状、片状，分为即食类（产品已经热加工熟化，用温开水或

46、牛奶等冲调即可食用），非即食类（产品未经熟化，应煮熟方可食用）93绿色食品 干制水产品NY/T 1712-2009鱼类干制品包括生干品（如鱼肚、鳗鲞、银鱼干等）、煮干品、盐干品（如大黄鱼鲞、鳕鱼干等）、调味干制品（如五香烤鱼、鱼松、烤鱼片、调味烤鳗等）虾类干制品包括生干品（如虾干）、煮干品（如虾米、虾皮等）、盐干虾制品和调味干虾制品等贝类干制品包括生干品、煮干品、盐干品和调味干制品，如干贝、鲍鱼干、贻贝干、海螺干、牡蛎干等。其他类干制水产品包括鱼翅、鱼肚、鱼唇、墨鱼干、鱿鱼干、章鱼干等。（不包括海参和藻类干制品）94绿色食品 辣椒制品NY/T 1711-2009干辣椒制品包括辣椒干、辣椒圈、辣

47、椒粉、辣椒条等产品。油辣椒可供佐餐或复合调味的熟制食用油和辣椒的混合体。发酵辣椒制品以鲜辣椒或干辣椒为主要原料，可加或不加辅料，经破碎、发酵等特定工艺加工而制成的酱状或碎状产品，如豆瓣辣酱、辣椒酱等。其他辣椒制品以鲜辣椒或干辣椒为主要原料，经破碎或不破碎、非发酵等工艺加工而制成除去干辣椒和油辣椒的产品，如油炸辣椒，拌有佐料辣椒片、辣椒条等。95绿色食品 水产调味品NY/T 1710-2009蚝油鱼露虾酱虾油海鲜粉调味料以海产鱼、虾、贝类酶解物或其浓缩抽提物为主原料，以味精、食用盐等为辅料，经加工而成具有海鲜味的复合调味料。96绿色食品 果蔬粉NY/T 1884-2010原料型果蔬粉以水果、蔬菜

48、或坚果为单一原料，经筛选（去壳）、清洗、打浆、均质、杀菌、干燥等工艺生产，提供食品工业作为配料使用的粉状果蔬产品。即食型果蔬粉以一种或一种以上原料型果蔬粉为主要配料，添加或不添加食糖等辅料加工而成的可供直接食用的粉状冲调果蔬食品。第 22 页，共 24 页97绿色食品 米酒NY/T 1885-2010糟米型米酒所含的酒糟为米粒状糟米的米酒。包括普通米酒（酒精度0.5%mass以上）和无醇米酒（酒精度0.1%-0.5%mass）。均质型米酒经胶磨和均质处理后，呈糊状均质的米酒。包括普通米酒（酒精度0.5%mass以上）和无醇米酒（酒精度0.1%-0.5%mass）。清汁型米酒经过滤去除酒糟后的米

49、酒。包括普通米酒（酒精度0.5%mass以上）和无醇米酒（酒精度0.1%-0.5%mass）。花色型米酒糟米型米酒添加各种果粒或粮谷、薯类、食用菌、中药材等的一种或多种辅料制成的不同特色风味的米酒。包括普通米酒（酒精度0.5%mass以上）和无醇米酒（酒精度0.1%-0.5%mass）。98绿色食品 复合调味料 NY/T 1886-2010固态复合调味料以两种或两种以上调味品为主要原料，添加或不添加辅料，加工而成的呈固态的复合调味料。包括鸡精调味料、鸡粉调味料、牛肉粉调味料、排骨粉调味料、其他固态调味料，不包括海鲜粉调味料。液态复合调味料以两种或两种以上调味品为主要原料，添加或不添加辅料，加工

50、而成的呈液态的复合调味料。包括鸡汁调味料等。复合调味酱以两种或两种以上的调味品为主要原料，添加或不添加其他辅料，加工而成的呈酱状的复合调味酱。包括风味酱（以肉类、鱼类、贝类、果蔬、植物油、香辛调味料、食品添加剂和其他辅料配合制成的具有某种风味的调味酱）、沙拉酱、蛋黄酱等。99绿色食品乳清制品NY/T1887-2010乳清粉包括脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉乳清蛋白粉包括乳清浓缩蛋白粉、乳清分离蛋白粉100绿色食品 软体动物休闲食品 NY/T1888-2010头足类休闲食品鱿鱼丝、墨鱼丝、鱿鱼片、即食小章鱼等，不适用于熏制产品贝类休闲食品即食扇贝、多味贻贝、即食牡蛎等，不适用于熏制产品101绿色食品