手工芝士蛋糕的成本核算.pdf
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Hi，My First Cheesecake 珍妮爱爱烘焙 Jennyihb Cheesecake Recipe 奶油芝士 250g 20 RMB 黄油 50g 3.5 RMB 牛奶 175g 4 RMB 蛋黄 4个 2 RMB 蛋白 55g 2 RMB 玉米粉 13g 0.5 RMB 砂糖 60g 1 RMB 32 RMB Jennyihb Bakery Tools（6寸）32L烤箱 299 RMB 厨房秤 68 RMB 打蛋器 76 RMB 分蛋器 3 RMB 橡皮刮刀 18 RMB 脱底蛋糕模 25 RMB 打蛋盆 40 RMB 托模具箔 6 RMB 535 RMB Jennyihb Time 找原料 15min 制作 30min 烘烤 60min 冷藏 60min+3+Hours Jennyihb 所以，一个6寸DIY芝士蛋糕的成本 32RMB原料成本？N RMB固定成本？N RMB人工成本？珍妮通常不算成本，每一件作品都是独一无二的 Its a long journey for Baking Jennyihb
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