生产计划与控制编制及举例选摘学习教案.pptx
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1、会计学1生产计划生产计划(jhu)与控制编制及举例选摘与控制编制及举例选摘第一页,共114页。21.概论概论(giln)A满足客户的需求是企业成满足客户的需求是企业成长的要件长的要件,但面临但面临(minlng)激烈的激烈的竞争环境竞争环境,如何制定一套适用的生如何制定一套适用的生产管理及生产管制体制产管理及生产管制体制,以因应市以因应市场的需求是当前企业必须重视的场的需求是当前企业必须重视的课题课题.第1页/共114页第二页,共114页。31.概论概论(giln)B 产品单价低产品单价低,市场求价廉市场求价廉物美的产品物美的产品.多种少量多种少量的订货方式的订货方式.品质要求品质要求提高与售
2、后提高与售后服务的加强服务的加强.交期缩短交期缩短.国际化国际化的竞争的竞争业业 务务第2页/共114页第三页,共114页。41.概论概论(giln)C其实生产方式的改变其实生产方式的改变(有有别于大量自动化的生产别于大量自动化的生产),品质品质提升提升,交期缩短与降低成本交期缩短与降低成本(产产品单价滑落品单价滑落)等都是企业体质等都是企业体质的考验的考验,因此一套整合性的生产因此一套整合性的生产管理及管制方式管理及管制方式,对企业未来对企业未来(wili)的竞争是必须的的竞争是必须的.第3页/共114页第四页,共114页。52.生产管理生产管理(gunl)与生产与生产管制管制生产管理生产管
3、理与生产管制同样与生产管制同样被简称被简称(jinchng)为生管为生管,但在意义但在意义上是有所不同的上是有所不同的.第4页/共114页第五页,共114页。6 系指一切与生产作业有系指一切与生产作业有关事务之计划、执行与管制关事务之计划、执行与管制工作之统称工作之统称,就是就是“广义的生管广义的生管”,亦即一切与生产有关的管理亦即一切与生产有关的管理活动均是活动均是,包括包括(boku)生产生产管制、物料管理、品质管制、管制、物料管理、品质管制、作业改善、成本管制等相关作业改善、成本管制等相关作业作业.2.1生产生产(shngchn)管管理理A第5页/共114页第六页,共114页。7目标目标
4、(mbio):满足客户的满足客户的需求需求2.1生产生产(shngchn)管理管理B价格价格服务服务品质品质交期交期需求需求价格价格(jig)服务服务品质品质交期交期需求需求创新创新潮流潮流第6页/共114页第七页,共114页。8INPUT转换过程转换过程OUTPUTCONTROL广义广义(gungy)的的生管生管2.1 生产生产(shngchn)管理管理 C(生产(生产(shngchn)管理)管理)第7页/共114页第八页,共114页。9指一切生产组织为有效完指一切生产组织为有效完成生产任务成生产任务(rn wu),于进行生产于进行生产作业作业 前所作的各种安排前所作的各种安排,计划计划,协
5、调协调与事后的检讨等事项与事后的检讨等事项,简言之就是简言之就是指生产计划与生产控制而言指生产计划与生产控制而言,可以可以称之为称之为“狭义的生管狭义的生管”.目标目标:在控制生产作业数量在控制生产作业数量(shling)、交期、品质与成本、交期、品质与成本2.2 生产生产(shngchn)管制管制A第8页/共114页第九页,共114页。102.2 生产生产(shngchn)管制管制B生生产产管管制制生产计划生产计划生产控制生产控制组织化组织化控控 制制途程安排途程安排日程安排日程安排大日程大日程事前事前派工派工制程大纲设计制程大纲设计制程详细设计制程详细设计中日程中日程小日程小日程狭义的生管
6、狭义的生管事后事后进度控制进度控制第9页/共114页第十页,共114页。11生产管制功能生产管制功能 计划安排生产作业计划安排生产作业 派工工作指派派工工作指派 管制作业状况管制作业状况 掌握物料供应状况掌握物料供应状况 (规格(规格:数量及质量的到位)数量及质量的到位)沟通协调解决沟通协调解决(jiju)生产问题生产问题2.2.1生产管制的功能生产管制的功能(gngnng)和组和组织织A第10页/共114页第十一页,共114页。12生产管制组织生产管制组织 一般言之一般言之,生管单位的工作内容系属生产生管单位的工作内容系属生产部门主管之权责范围所分出来的部门主管之权责范围所分出来的,故生管单
7、位常故生管单位常隶属于生产部门隶属于生产部门,但仍因企业的规模及所设定的但仍因企业的规模及所设定的生产管理制度之不同而不同生产管理制度之不同而不同,其实其实“管理管理”只是只是为达到目标为达到目标,而使用的而使用的“手段手段”,吾人不应为管,吾人不应为管理而管理,只要是能充分发挥生管的功能理而管理,只要是能充分发挥生管的功能,而达而达到生产的目标即可到生产的目标即可,因此似不必受限于生管单位因此似不必受限于生管单位应隶属于那个部门的框框应隶属于那个部门的框框(kung kung).值得值得注意的是注意的是,生管的工作生管的工作,必需掌握物料必需掌握物料,人员人员,设备设备等状况等状况,其中尤以
8、物料的供应状况之掌握最为重其中尤以物料的供应状况之掌握最为重要要,因此为发挥生管的功能因此为发挥生管的功能,实宜将物管单位并实宜将物管单位并入生管单位内入生管单位内,以确保有较佳的工作绩效以确保有较佳的工作绩效.2.2.1生产管制生产管制(gunzh)的功能和组织的功能和组织B第11页/共114页第十二页,共114页。13生管课长生管课长生生管管员员物物管管员员统统计计员员1232.2.1生产管制的功能生产管制的功能(gngnng)和组和组织织C第12页/共114页第十三页,共114页。14123生产计划生产计划进度安排进度安排进度跟催进度跟催产销协调产销协调加班加班外包管制外包管制用料计划用
9、料计划原物料请购原物料请购原物料跟催原物料跟催存量管制存量管制规格分析规格分析日报表整理日报表整理生产资料汇整生产资料汇整绩效分析绩效分析生管情报生管情报2.2.1生产管制生产管制(gunzh)的功能和组织的功能和组织D第13页/共114页第十四页,共114页。152.2.2生产生产(shngchn)型态简介型态简介A2.2.2.1生产型态生产型态:以产品的销售以产品的销售(xioshu)方法方法,可分为可分为:类别类别项目项目订单生产订单生产计划生产计划生产性质性质生产的产品可视客生产的产品可视客户或订单之要求而户或订单之要求而作变动作变动.生产的产品以补充成生产的产品以补充成品库存之不足为
10、主品库存之不足为主.产品种类产品种类多样少量多样少量少样多量少样多量产品竞争产品竞争手手 段段交货速度交货速度产品开发工期产品开发工期产品能依客户要求产品能依客户要求而设计而设计价格价格新产品开发新产品开发 随时随时,容易容易较小较小,耗费庞大耗费庞大制程速度之制程速度之 控控 制制主要由人工决定主要由人工决定主要由设备决定主要由设备决定第14页/共114页第十五页,共114页。162.2.2生产生产(shngchn)型态简型态简介介B2.2.2.1生产型态生产型态:以产品以产品(chnpn)的销售方的销售方法法(续续)类别类别项目项目订单生产订单生产计划生产计划生产瓶瓶 颈颈经常有经常有,移
11、动的移动的知道而固定知道而固定整整 备备多多,不同的成本不同的成本少少,如有将耗费很大如有将耗费很大材料需求材料需求不稳定不稳定生产计划建立时生产计划建立时,即即已确立已确立存存 货货少少,依订单而购买依订单而购买较大较大,能依生产计划能依生产计划而稳定购买而稳定购买主要依据主要依据订单本身订单本身成品的存货水准成品的存货水准较长期的预测或较长期的预测或已固定的订单已固定的订单排排 程程不确定不确定,弹性的弹性的易合并类似的工易合并类似的工作或订单作或订单固定的排程固定的排程,常可常可预先设立预先设立第15页/共114页第十六页,共114页。172.2.3生产生产(shngchn)管制制管制制
12、度之建立度之建立A2.2.3.1制度制度(zhd)设定的程序设定的程序分析分析:产销方式产销方式 产品与制造过程之性质产品与制造过程之性质部门工作职掌画分部门工作职掌画分确定生产管制制度确定生产管制制度决定生管工作内容决定生管工作内容与管制项目与管制项目生产计划生产计划,产销协调配合之考虑产销协调配合之考虑确认管制点确认管制点决定管制方法决定管制方法考虑各项管制方法所需资料考虑各项管制方法所需资料研究所需建立之资料档案研究所需建立之资料档案制定生产管制办法制定生产管制办法第16页/共114页第十七页,共114页。182.2.3生产管制制度生产管制制度(zhd)之之建立建立B2.2.3.2生产管
13、制办法生产管制办法(bnf)内容内容1目的目的2适用范围适用范围3定义定义4权责单位权责单位5流程图流程图6程序程序/方法本文方法本文 6.1受订处理受订处理 6.2途程计划途程计划 6.3排程计划排程计划 6.4物料计划物料计划 6.5委外加工委外加工(ji gng)作业作业第17页/共114页第十八页,共114页。192.2.3生产管制生产管制(gunzh)制度之建制度之建立立C2.2.3.2生产管制办法生产管制办法(bnf)内容内容(续续)6.6 日程计划日程计划 6.7 现场管理现场管理 6.8 生产进度生产进度(jnd)跟催跟催 6.9 生产异常处理生产异常处理 6.10生产绩效分析
14、生产绩效分析7附件附件8相关文件相关文件第18页/共114页第十九页,共114页。202.2.4 生产生产(shngchn)计划计划 A生产计划因计划期不同生产计划因计划期不同(b tn)而分为而分为:长期长期,年度与短程生产计划三种年度与短程生产计划三种.2.2.4.12.2.4.1长期生产计划一年以上长期生产计划一年以上长期生产计划一年以上长期生产计划一年以上:系配合企业发展目标系配合企业发展目标系配合企业发展目标系配合企业发展目标(mbio)(mbio)而制而制而制而制定定定定,除内部环境因素的考量外除内部环境因素的考量外除内部环境因素的考量外除内部环境因素的考量外,尚尚尚尚需考虑外部环
15、境因素需考虑外部环境因素需考虑外部环境因素需考虑外部环境因素,通常包含通常包含通常包含通常包含下列内容下列内容下列内容下列内容:第19页/共114页第二十页,共114页。212.2.4生产生产(shngchn)计划计划B产品长期发展计划产品长期发展计划未来产能扩充计划未来产能扩充计划产品开发计划产品开发计划主产技术研究计划主产技术研究计划长期原物料长期原物料(w lio)来源之掌来源之掌握握自制与外购政策之拟定与协力自制与外购政策之拟定与协力厂商培养计划厂商培养计划人才训练培养计划人才训练培养计划长期管理改善计划长期管理改善计划第20页/共114页第二十一页,共114页。222.2.4生产生产
16、(shngchn)计划计划C2.2.4.2 2.2.4.2 年度年度年度年度(nind)(nind)生产计划一年生产计划一年生产计划一年生产计划一年:配合长期生产计划或调整长期计划之配合长期生产计划或调整长期计划之配合长期生产计划或调整长期计划之配合长期生产计划或调整长期计划之执行内容执行内容执行内容执行内容,系依据已知的销货或销系依据已知的销货或销系依据已知的销货或销系依据已知的销货或销售计划来制定年度售计划来制定年度售计划来制定年度售计划来制定年度(nind)(nind)生产计生产计生产计生产计划划划划,其内容包括如下其内容包括如下其内容包括如下其内容包括如下:各种产品之预定生产数量各种产
17、品之预定生产数量物料采购计划物料采购计划人力需求与训练计划人力需求与训练计划产能产能,设备计划设备计划制造费用预算制造费用预算生产管理生产管理(gunl)改善计划改善计划第21页/共114页第二十二页,共114页。232.2.4生产生产(shngchn)计划计划D月份月份项目项目1 12 23 34 45 56 67 78 89 9 1010 1111 1212 平均平均计划产量计划产量目标销量目标销量存存 量量估计毛利估计毛利第22页/共114页第二十三页,共114页。242.2.4 生产生产(shngchn)计划计划 E2.2.4.2.1 总生产日程表总生产日程表 Master Produ
18、ction Schedule.MPS 系依据年度生产计划系依据年度生产计划,主要主要(zhyo)是物料需是物料需求计划求计划,产能需求计划之依据产能需求计划之依据.换言之换言之,在交在交期与产能的限制下期与产能的限制下,针对产品别而制定的针对产品别而制定的,计计划期通常为划期通常为36个月个月.总生产日程表也称为总生产日程表也称为大日程计划或总日程计划大日程计划或总日程计划.月份月份品名品名月月月月月月月月月月第23页/共114页第二十四页,共114页。252.2.4 生产生产(shngchn)计划计划 F2.2.4.2.2 中日程中日程(rchng)计划制造日计划制造日程程(rchng)计划
19、计划 系根据系根据MPS来制定来制定,主要是针对制造单主要是针对制造单位制程别而做位制程别而做,计划期间通常为一计划期间通常为一个月个月.品名品名批量批量计划量计划量日期日期1 12 23 34 4 3131第24页/共114页第二十五页,共114页。262.2.4 生产生产(shngchn)计划计划 G2.2.4.3 短期短期(dun q)生产生产计划计划 系依据月份生产计系依据月份生产计划表及紧急订单划表及紧急订单转录作成转录作成,针对工针对工程或作业别而制程或作业别而制定的周或日生产定的周或日生产计划计划.第25页/共114页第二十六页,共114页。272.2.4 生产生产(shngch
20、n)计划计划H生产计划之制定因生产方式订单生生产计划之制定因生产方式订单生产或计划生产及产品制造流程行产或计划生产及产品制造流程行业别之不同而不同业别之不同而不同,即便是相同或类即便是相同或类似的产品制造似的产品制造,也会因企业的企业文化也会因企业的企业文化,管理制度管理制度,管理能力等之不同而有所管理能力等之不同而有所差异差异,所以常有人说所以常有人说“生产管理是最没生产管理是最没有管理的管理有管理的管理”其实只要是能达成生其实只要是能达成生产管理的目标产管理的目标,就是一个就是一个(y)良好的良好的生产管理制度与做法生产管理制度与做法,我们不应也不必我们不应也不必受制于别人的经验或书本的理
21、论架构受制于别人的经验或书本的理论架构,其实也是一种经验的呈现而已其实也是一种经验的呈现而已;第26页/共114页第二十七页,共114页。282.2.4生产生产(shngchn)计划计划I 另外,值此竞争环境日趋激烈,另外,值此竞争环境日趋激烈,多样少量的生产型态被视为当然,多样少量的生产型态被视为当然,而市场因素讯息万变的今天,生产而市场因素讯息万变的今天,生产日程计划的计划周期是否仍依日程计划的计划周期是否仍依6个月个月半年或半年或3个月季之个月季之“规定规定”来来制定亦值得探讨制定亦值得探讨(tnto),或许我们,或许我们应调整为一个月,一周,一日的计应调整为一个月,一周,一日的计划周期
22、会更切合实际。划周期会更切合实际。注:汽车业已公告三日交新款注:汽车业已公告三日交新款(xn kun)车的挑战。车的挑战。第27页/共114页第二十八页,共114页。292.2.4 生产生产(shngchn)计划计划J计划周期计划周期计划种类计划种类计划周期计划周期过去过去现在现在3636个月个月大日程大日程一个月一个月一个月一个月中日程中日程周周周周小日程小日程日日第28页/共114页第二十九页,共114页。302.2.4 生产生产(shngchn)计划计划K生产管制生产管制(gunzh)的功能的功能P(计划计划(jhu)D(实施实施)现场管理现场管理C(查核查核)异常管理异常管理A(改善改
23、善)生产绩效分析生产绩效分析1.生产计划生产计划(大中日程大中日程)2.途程安排途程安排3.小日程小日程工作分派工作分派进度跟催进度跟催原因原因对策对策插单插单挪单挪单第29页/共114页第三十页,共114页。312.2.4 生产生产(shngchn)计划计划L销售销售(xioshu)预测预测销售销售(xioshu)计划计划生产预测生产预测订单订单存量政策存量政策产品设计图产品设计图预计生产计划预计生产计划(生产计划大纲生产计划大纲/年度年度)产能规划产能规划实际生产计划实际生产计划(MPS/3个月个月)物料需求计划物料需求计划途程计划途程计划标准途径标准途径(SOP)标准时间标准时间(ST)
24、物物料料用用量量清清单单(BOM)机器设备机器设备ABC生产管理作业系统图生产管理作业系统图第30页/共114页第三十一页,共114页。322.2.4 生产生产(shngchn)计划计划MABC进度进度(jnd)跟催跟催异常异常(ychng)管理管理生产报表生产报表/绩效分析绩效分析基准日程基准日程日日程程计计划划外外包包计计划划第31页/共114页第三十二页,共114页。332.2.4 生产生产(shngchn)计划计划 Nv 途程安排途程安排Routing 途程计划途程计划v所谓途程即指工作之顺序与方法所谓途程即指工作之顺序与方法,慎慎记记;在产品设计完成后应先选择加工方在产品设计完成后应
25、先选择加工方法法,订定工作途径订定工作途径,其次决定所需之机器其次决定所需之机器设备设备,工具等同时对机器设备之产能工具等同时对机器设备之产能也加以分析也加以分析,然后再规定操作的步骤然后再规定操作的步骤,方法及其所需完成时间包括准备时方法及其所需完成时间包括准备时间间,加工时间加工时间,物料物料(w lio)搬运时间等搬运时间等,等一连串的制程设计活动等一连串的制程设计活动,即称为途即称为途程安排程安排.途程安排是制程活动的第一步途程安排是制程活动的第一步工作工作.途程安排依详尽程度可分为下列途程安排依详尽程度可分为下列两项两项:第32页/共114页第三十三页,共114页。342.2.4 生
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