生产及运营管理生产过程组织学习教案.pptx
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1、会计学1生产及运营生产及运营(ynyng)管理生产过程组织管理生产过程组织第一页,共96页。生产过程组织是企业生产管理生产过程组织是企业生产管理的重要内容,它是研究工业企业的重要内容,它是研究工业企业怎样怎样(znyng)(znyng)从空间上和时间从空间上和时间上合理地组织产品生产,将生产上合理地组织产品生产,将生产活动中各项生产要素有机地组织活动中各项生产要素有机地组织起来,使生产过程能以尽可能少起来,使生产过程能以尽可能少的劳动消耗和劳动占用,生产出的劳动消耗和劳动占用,生产出尽可能多的符合市场需要的产品,尽可能多的符合市场需要的产品,从而获得最好的经济效益。从而获得最好的经济效益。企企
2、业业(qy)管管理理学学第1页/共96页第二页,共96页。生产生产(shngchn)过程过程 的组织的组织生产生产(shngchn)过程的过程的 空间组织空间组织生产生产(shngchn)过程的过程的 时间组织时间组织厂址选址厂址选址厂区布置厂区布置零件的移动方式零件的移动方式作业排序作业排序 33、生产组织管理的范围、生产组织管理的范围、生产组织管理的范围、生产组织管理的范围第2页/共96页第三页,共96页。学习学习(xux)目标目标 1.1.1.1.广义和狭义生产过程的概念、组成及合理组织生产广义和狭义生产过程的概念、组成及合理组织生产广义和狭义生产过程的概念、组成及合理组织生产广义和狭义
3、生产过程的概念、组成及合理组织生产过程的原则和要求。过程的原则和要求。过程的原则和要求。过程的原则和要求。2.2.2.2.了解生产类型了解生产类型了解生产类型了解生产类型(lixng)(lixng)(lixng)(lixng)的概念、分类、特点、管理重点。的概念、分类、特点、管理重点。的概念、分类、特点、管理重点。的概念、分类、特点、管理重点。3.3.3.3.掌握生产单位专业化形式的种类,了解各种形式的掌握生产单位专业化形式的种类,了解各种形式的掌握生产单位专业化形式的种类,了解各种形式的掌握生产单位专业化形式的种类,了解各种形式的优缺点。优缺点。优缺点。优缺点。4.4.4.4.一批零件在工序
4、间的三种移动方式、加工周期的计一批零件在工序间的三种移动方式、加工周期的计一批零件在工序间的三种移动方式、加工周期的计一批零件在工序间的三种移动方式、加工周期的计算。算。算。算。5.5.5.5.流水生产的组织流水生产的组织流水生产的组织流水生产的组织 6.6.6.6.成组生产的组织成组生产的组织成组生产的组织成组生产的组织 7.7.7.7.准时生产的组织准时生产的组织准时生产的组织准时生产的组织第3页/共96页第四页,共96页。2.1 2.1 生产过程生产过程生产过程生产过程2.1.12.1.1生产过程的概念生产过程的概念生产过程的概念生产过程的概念(ginin)(ginin)和组成和组成和组
5、成和组成 生产管理的对象生产管理的对象(duxing)生产过程生产过程(Production Process)。生产过程是动态的,是每一个生产过程是动态的,是每一个工业企业最基本的活动工业企业最基本的活动过程。过程。产品的生产过程(狭义)产品的生产过程(狭义)企业的生产过程(广义)企业的生产过程(广义)第4页/共96页第五页,共96页。2.1 2.1 生产过程生产过程生产过程生产过程2.1.12.1.1生产过程的概念生产过程的概念生产过程的概念生产过程的概念(ginin)(ginin)和组成和组成和组成和组成 1.1.产品的生产过程产品的生产过程 从原材料投入生产开始,到从原材料投入生产开始,
6、到产品制造出来的全过程。这个产品制造出来的全过程。这个过程要消耗人的劳动,有时还要过程要消耗人的劳动,有时还要借助自然力的作用,故可按人借助自然力的作用,故可按人的劳动消耗的不同情况进一步分的劳动消耗的不同情况进一步分解为:解为:劳动过程劳动过程 工艺过程:是生产过程中最工艺过程:是生产过程中最基本的过程。组成工艺过程的基本的过程。组成工艺过程的最基本的单位为工序,就是在一最基本的单位为工序,就是在一个个(y)(y)工作地上,由一个工作地上,由一个(y)(y)或一组工或一组工人,对一个人,对一个(y)(y)或一组劳动或一组劳动对象连续进行的那部分工艺过对象连续进行的那部分工艺过程程.检验过程检
7、验过程 运输过程运输过程自然过程自然过程等候过程等候过程 第5页/共96页第六页,共96页。pp自然过程:借助自然力完成的生自然过程:借助自然力完成的生产过程。产过程。pp 酿酒酿酒发酵发酵 香肠香肠风风干干 pp等候过程:实际生产中,对劳动等候过程:实际生产中,对劳动对象的加工并不总是不断对象的加工并不总是不断pp地进行的,常常地进行的,常常(chngchng)由由于生产技术、生产管理上的原因,于生产技术、生产管理上的原因,需要停下需要停下pp来等候下一步加工、检验、运输。来等候下一步加工、检验、运输。第6页/共96页第七页,共96页。思考题思考题pp劳动对象向产品变化的过程主要劳动对象向产
8、品变化的过程主要是人的劳动过程,劳动过程包括是人的劳动过程,劳动过程包括()。)。pp A.自然自然(zrn)过程过程 pp B.等候过程等候过程 pp C.工艺过程工艺过程pp D.生产过程生产过程第7页/共96页第八页,共96页。2.1 2.1 生产过程生产过程生产过程生产过程(guchng)(guchng)2.1.12.1.1生产过程生产过程生产过程生产过程(guchng)(guchng)的概念和组成的概念和组成的概念和组成的概念和组成 2.企业生产过程的组成企业生产过程的组成 企业的生产过程是在企业范围企业的生产过程是在企业范围(fnwi)内各种产品的生产过程内各种产品的生产过程和与其
9、直接相连的准备、服务过程和与其直接相连的准备、服务过程的总和。的总和。包括包括 生产技术准备过程生产技术准备过程 产品设计、工艺设计、工艺装备产品设计、工艺设计、工艺装备的设计与制造、新产品的的设计与制造、新产品的试制与鉴定、材料与工时定额的确试制与鉴定、材料与工时定额的确定以及生产组织的调整等。定以及生产组织的调整等。基本生产过程基本生产过程 铸造、锻造、机械加工和装配等铸造、锻造、机械加工和装配等过程。是企业主要的生产过程。是企业主要的生产活动。活动。第8页/共96页第九页,共96页。2.1 2.1 生产过程生产过程生产过程生产过程(guchng)(guchng)2.1.12.1.1生产过
10、程生产过程生产过程生产过程(guchng)(guchng)的概念和组成的概念和组成的概念和组成的概念和组成pp辅助生产过程辅助生产过程辅助生产过程辅助生产过程 pp 为基本生产提供动力、工具和维修等。为基本生产提供动力、工具和维修等。为基本生产提供动力、工具和维修等。为基本生产提供动力、工具和维修等。pp生产服务过程生产服务过程生产服务过程生产服务过程pp 为保证生产活动进行而提供的各种服务性工作。如:供应工为保证生产活动进行而提供的各种服务性工作。如:供应工为保证生产活动进行而提供的各种服务性工作。如:供应工为保证生产活动进行而提供的各种服务性工作。如:供应工pp作、运输工作、技术检验工作等
11、。作、运输工作、技术检验工作等。作、运输工作、技术检验工作等。作、运输工作、技术检验工作等。pp附属生产过程附属生产过程附属生产过程附属生产过程 是指生产附属产品的过程。是指生产附属产品的过程。是指生产附属产品的过程。是指生产附属产品的过程。pp 附属产品是指企业有时生产一些不代表企业专业方向而满足附属产品是指企业有时生产一些不代表企业专业方向而满足附属产品是指企业有时生产一些不代表企业专业方向而满足附属产品是指企业有时生产一些不代表企业专业方向而满足(m(m nz)nz)pp市场需要的产品。市场需要的产品。市场需要的产品。市场需要的产品。第9页/共96页第十页,共96页。企业生产过程企业生产
12、过程企业生产过程企业生产过程(guchng)(guchng)的组成:的组成:的组成:的组成:辅助生产过程辅助生产过程(guchng)Assistant Production Process生产服务生产服务生产服务生产服务(fw)(fw)过程过程过程过程Production Production Service Service ProcessProcess附属生产过程附属生产过程附属生产过程附属生产过程Affiliated Production Affiliated Production ProcessProcess生产生产生产生产过程过程过程过程生产技术准备过程生产技术准备过程Techniqu
13、e Technique Preparation ProcessPreparation Process基本生产过程基本生产过程基本生产过程基本生产过程Fundamental Fundamental Production ProcessProduction Process第10页/共96页第十一页,共96页。2.1 2.1 生产生产生产生产(shngchn)(shngchn)过程过程过程过程2.1.12.1.1生产生产生产生产(shngchn)(shngchn)过程的概念和组成过程的概念和组成过程的概念和组成过程的概念和组成 3.3.产品生产过程的形式产品生产过程的形式 从制造工业看,按工艺过程从
14、制造工业看,按工艺过程划分,基本上可划分为:划分,基本上可划分为:(1)(1)流程式生产过程流程式生产过程 原材料通过一系列化学处理原材料通过一系列化学处理(chl)(chl)或物理处理或物理处理(chl)(chl),变为产品的过变为产品的过程。程。(2)(2)加工装配式生产过程加工装配式生产过程 将原材料加工成零件,再将将原材料加工成零件,再将零件组装成部件,直到零、零件组装成部件,直到零、部件总装成整台部件总装成整台(套套)产品。如机产品。如机电产品。电产品。第11页/共96页第十二页,共96页。流程流程(lichng)式生产过式生产过程示意图程示意图原料原料原料原料原料原料原料原料A A
15、B BC C4 43 32 21 13 32 21 13 32 2最终产品最终产品最终产品最终产品3 32 21 1产品产品产品产品1 14 43 3产品产品产品产品2 24 4产品产品产品产品3 3综合流程式综合流程式综合流程式综合流程式分解流程式分解流程式分解流程式分解流程式A A、B B、CC分流程代号分流程代号分流程代号分流程代号1 1、2 2、3 3、44过程代号过程代号过程代号过程代号冶金、纺织冶金、纺织冶金、纺织冶金、纺织(f(fngzh)ngzh)、化工、造纸等化工、造纸等化工、造纸等化工、造纸等炼油、焦化炼油、焦化炼油、焦化炼油、焦化(jiohu)(jiohu)、制、制、制、
16、制糖等糖等糖等糖等第12页/共96页第十三页,共96页。加工加工(ji gng)装配式生装配式生产过程示意图产过程示意图原料原料原料原料材料材料材料材料外购件外购件外购件外购件3 32 21 13 31 1最最最最终终终终产产产产品品品品4 43 32 21 13 34 4汽车、机床汽车、机床汽车、机床汽车、机床(jchung)(jchung)、电、电、电、电子等工业子等工业子等工业子等工业第13页/共96页第十四页,共96页。2.1 2.1 生产过程生产过程生产过程生产过程2.1.22.1.2合理组织合理组织合理组织合理组织(zzh)(zzh)生产过程的要求生产过程的要求生产过程的要求生产过
17、程的要求 组织生产过程的五项要求是衡量生产过程是否先进组织生产过程的五项要求是衡量生产过程是否先进组织生产过程的五项要求是衡量生产过程是否先进组织生产过程的五项要求是衡量生产过程是否先进(xinjn)(xinjn)、合理、合理、合理、合理的标准,也是取得良好经济效果的重要条件。的标准,也是取得良好经济效果的重要条件。的标准,也是取得良好经济效果的重要条件。的标准,也是取得良好经济效果的重要条件。连续性连续性连续性连续性continuitycontinuity平行性平行性平行性平行性parallelparallel比例性比例性比例性比例性proportionproportion节奏性节奏性节奏性
18、节奏性rhythmrhythm适应性适应性适应性适应性FlexibilityFlexibility生产过程先进、合理生产过程先进、合理生产过程先进、合理生产过程先进、合理第14页/共96页第十五页,共96页。1.1.连续性连续性连续性连续性 是指加工对象一旦投入生产过程是指加工对象一旦投入生产过程是指加工对象一旦投入生产过程是指加工对象一旦投入生产过程(guchng)(guchng),就能连续地经过各道工,就能连续地经过各道工,就能连续地经过各道工,就能连续地经过各道工序和序和序和序和各加工阶段,很少出现不必要的等待加工或处理的现象各加工阶段,很少出现不必要的等待加工或处理的现象各加工阶段,很
19、少出现不必要的等待加工或处理的现象各加工阶段,很少出现不必要的等待加工或处理的现象 。2.2.平行性平行性平行性平行性 生产过程生产过程生产过程生产过程(guchng)(guchng)的平行性是指生产过程的平行性是指生产过程的平行性是指生产过程的平行性是指生产过程(guchng)(guchng)的各个阶段,的各个阶段,的各个阶段,的各个阶段,各个工序实行平各个工序实行平各个工序实行平各个工序实行平行作业。行作业。行作业。行作业。3.3.比例性比例性比例性比例性 主要是指生产过程主要是指生产过程主要是指生产过程主要是指生产过程(guchng)(guchng)的各工艺阶段之间、各工序之间,在生的各
20、工艺阶段之间、各工序之间,在生的各工艺阶段之间、各工序之间,在生的各工艺阶段之间、各工序之间,在生产能产能产能产能力的配置上要与产品制造的要求成比例,要求各个生产环节之间的力的配置上要与产品制造的要求成比例,要求各个生产环节之间的力的配置上要与产品制造的要求成比例,要求各个生产环节之间的力的配置上要与产品制造的要求成比例,要求各个生产环节之间的生产能力保持合理的比例关系,以保证生产过程生产能力保持合理的比例关系,以保证生产过程生产能力保持合理的比例关系,以保证生产过程生产能力保持合理的比例关系,以保证生产过程(guchng)(guchng)协调进行。协调进行。协调进行。协调进行。4.4.节奏性
21、(均衡性)节奏性(均衡性)节奏性(均衡性)节奏性(均衡性)是指产品的生产,从材料的投入到最后完工能够按计划有节奏是指产品的生产,从材料的投入到最后完工能够按计划有节奏是指产品的生产,从材料的投入到最后完工能够按计划有节奏是指产品的生产,从材料的投入到最后完工能够按计划有节奏地进行,保持在相等的间隔时间,所生产的产品数量大致相等或稳地进行,保持在相等的间隔时间,所生产的产品数量大致相等或稳地进行,保持在相等的间隔时间,所生产的产品数量大致相等或稳地进行,保持在相等的间隔时间,所生产的产品数量大致相等或稳定上升。定上升。定上升。定上升。5.5.适应性适应性适应性适应性 适应性又称柔性,是指企业的生
22、产过程适应性又称柔性,是指企业的生产过程适应性又称柔性,是指企业的生产过程适应性又称柔性,是指企业的生产过程(guchng)(guchng)对市场的变动应具对市场的变动应具对市场的变动应具对市场的变动应具有较有较有较有较强的应变能力。强的应变能力。强的应变能力。强的应变能力。第15页/共96页第十六页,共96页。pp连续性连续性连续性连续性pp布置布置布置布置pp组织结构组织结构组织结构组织结构(jigu)(jigu)(jigu)(jigu)pp生产计划生产计划生产计划生产计划pp现场控制现场控制现场控制现场控制pp设备管理设备管理设备管理设备管理pp质量管理质量管理质量管理质量管理pp生产技
23、术准备和生产服务生产技术准备和生产服务生产技术准备和生产服务生产技术准备和生产服务pp服务业的连续性服务业的连续性服务业的连续性服务业的连续性 减少顾客等待时间减少顾客等待时间减少顾客等待时间减少顾客等待时间第16页/共96页第十七页,共96页。pp平行性平行性pp 可缩短生产周期,但怎么可缩短生产周期,但怎么(zn me)实施平行性?实施平行性?各零件平行加工各零件平行加工各零件平行加工各零件平行加工工序工序工序工序t各零件顺序加工各零件顺序加工各零件顺序加工各零件顺序加工为零件加工工序为零件加工工序为零件加工工序为零件加工工序为装配为装配为装配为装配第17页/共96页第十八页,共96页。部
24、装部装 1总装总装部装部装 2部装部装 3为零件加工工序为零件加工工序为零件加工工序为零件加工工序为装配为装配为装配为装配第18页/共96页第十九页,共96页。生产过程生产过程自然过程自然过程劳动过程劳动过程工艺过程工艺过程检验过程检验过程运输过程运输过程生产生产准备准备过程过程基本基本生产生产过程过程辅助辅助生产生产过程过程生产生产服务服务过程过程由工艺工序构由工艺工序构成成由检验工序构成由检验工序构成由运输工序构成由运输工序构成由操作构成由操作构成由动作构成由动作构成由动素构成由动素构成程程序序分分析析操操作作分分析析动动作作分分析析方方法法研研究究第19页/共96页第二十页,共96页。第
25、20页/共96页第二十一页,共96页。怡和怡和(y h)(y h)资讯维修服务流程图资讯维修服务流程图 第21页/共96页第二十二页,共96页。2.2 2.2 生产生产生产生产(shngchn)(shngchn)类型类型类型类型2.2.12.2.1生产生产生产生产(shngchn)(shngchn)类型的概念类型的概念类型的概念类型的概念 为什么要划分生产类型?为什么要划分生产类型?类型不同,方法各异类型不同,方法各异总结经验,掌握规律总结经验,掌握规律便于推广,指导生产便于推广,指导生产生产类型生产类型 是指按企业生产产品的性质、是指按企业生产产品的性质、结构和工艺特点,产品结构和工艺特点,
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