生产运作供应链与采购管理教学目的了解供应链和供应链管理学习教案.pptx
《生产运作供应链与采购管理教学目的了解供应链和供应链管理学习教案.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《生产运作供应链与采购管理教学目的了解供应链和供应链管理学习教案.pptx(35页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、会计学1生产运作供应链与采购管理教学目的生产运作供应链与采购管理教学目的(md)了解供应链和供应链管理了解供应链和供应链管理第一页,共35页。第第7 7章章 供应链与采购供应链与采购(cigu)(cigu)管理管理 7.1 7.1 供应链管理供应链管理(gunl)(gunl)7.2 7.2 采购采购(cigu)(cigu)管理管理7.3 7.3 供应商管理供应商管理7.6 7.6 专题研讨专题研讨7.8 7.8 案例研究案例研究结束结束 7.4 7.4 准时采购准时采购7.5 7.5 国际采购国际采购第1页/共35页第二页,共35页。7.1 7.1 7.1 7.1 供应链管理供应链管理供应链管
2、理供应链管理(gunl)(gunl)(gunl)(gunl)7.1.1 7.1.1 价值链与供应链价值链与供应链 7.1.2 7.1.2 供应链的运行机制供应链的运行机制 7.1.3 7.1.3 供应链管理供应链管理(gunl)(gunl)要要素素 Return7.1.4 7.1.4 供应链的构建供应链的构建(u(u jin)jin)第2页/共35页第三页,共35页。7.1.1 7.1.1 7.1.1 7.1.1 价值链与供应链价值链与供应链价值链与供应链价值链与供应链 n n产品在经过各加工或流通环节时,其本身的价值也随之增产品在经过各加工或流通环节时,其本身的价值也随之增产品在经过各加工或
3、流通环节时,其本身的价值也随之增产品在经过各加工或流通环节时,其本身的价值也随之增加,这其中的全部或若干环节就构成了价值链。加,这其中的全部或若干环节就构成了价值链。加,这其中的全部或若干环节就构成了价值链。加,这其中的全部或若干环节就构成了价值链。n n一个企业的增值活动通常包括:一个企业的增值活动通常包括:一个企业的增值活动通常包括:一个企业的增值活动通常包括:n n采购(含运输、仓储)采购(含运输、仓储)采购(含运输、仓储)采购(含运输、仓储)n n生产生产生产生产n n销售(含产成品仓储、配送)销售(含产成品仓储、配送)销售(含产成品仓储、配送)销售(含产成品仓储、配送)n n服务服务
4、服务服务n n一个完整的价值链通常包含多个组织。也就是说,一个企一个完整的价值链通常包含多个组织。也就是说,一个企一个完整的价值链通常包含多个组织。也就是说,一个企一个完整的价值链通常包含多个组织。也就是说,一个企业的价值链是其所属业的价值链是其所属业的价值链是其所属业的价值链是其所属(sush)(sush)(sush)(sush)完整价值链的一部分。完整价值链的一部分。完整价值链的一部分。完整价值链的一部分。n n多个组织构成的完整价值链就是一个供应链。多个组织构成的完整价值链就是一个供应链。多个组织构成的完整价值链就是一个供应链。多个组织构成的完整价值链就是一个供应链。第3页/共35页第四
5、页,共35页。供应链的静态、拓扑结构:供应链不是一条简单的链供应链的静态、拓扑结构:供应链不是一条简单的链,而是一个网络而是一个网络(wnglu)(wnglu)(企业、供应商、客户、合作伙伴等)(企业、供应商、客户、合作伙伴等)供供应应源源需需求求源源原辅料供应商原辅料供应商供应商的供应商供应商的供应商间接客户间接客户直接客户直接客户核心企业核心企业SRM ERP CRM7.1.1 7.1.1 7.1.1 7.1.1 价值链与供应链价值链与供应链价值链与供应链价值链与供应链重要重要(zhngyo)(zhngyo)推论:企业与企业的竞争是供应链与供应推论:企业与企业的竞争是供应链与供应链间的竞争
6、链间的竞争Return第4页/共35页第五页,共35页。动态、运行机制型定义动态、运行机制型定义(dngy):SCM(dngy):SCM强调的是一个过程(对物流、强调的是一个过程(对物流、信息、资金流进行协同计划、组织、协调及控制)信息、资金流进行协同计划、组织、协调及控制)供应商生产车间分销体系客 户零售商7.1.2 7.1.2 7.1.2 7.1.2 供应链的运行机制供应链的运行机制供应链的运行机制供应链的运行机制重要推论:用技术可以换取重要推论:用技术可以换取(hunq)(hunq)效率,信息共享后决策更科效率,信息共享后决策更科学学包含关系:物流包含关系:物流 vs.SCM vs.SC
7、MReturn第5页/共35页第六页,共35页。7.1.3 7.1.3 7.1.3 7.1.3 供应链管理供应链管理供应链管理供应链管理(gunl)(gunl)(gunl)(gunl)要素要素要素要素 要要 素素 典型问题典型问题顾客顾客决定顾客需要的产品或服务是什么决定顾客需要的产品或服务是什么预测预测预测顾客需求的数量和时间预测顾客需求的数量和时间设计设计综合考虑顾客、需求、制造能力和投综合考虑顾客、需求、制造能力和投入时间的时间入时间的时间生产能力计划生产能力计划供给与需求相符合供给与需求相符合处理处理控制质量、工作进度安排控制质量、工作进度安排库存库存满足需求的同时管理库存成本满足需求
8、的同时管理库存成本采购采购选择供应商,支持在采购产品和服务选择供应商,支持在采购产品和服务商运作的需要商运作的需要供应商供应商管理供应商质量、及时传递和柔性;管理供应商质量、及时传递和柔性;保持供应商的关系保持供应商的关系选址选址决定机构的位置决定机构的位置物流物流决定如何最好的移动和储存原材料决定如何最好的移动和储存原材料Return第6页/共35页第七页,共35页。7.1.3 7.1.3 供应链的构建供应链的构建(u(u jin)jin)阶段阶段阶段阶段1 1 1 1:基础建设:基础建设:基础建设:基础建设采购采购物料控制物料控制分销分销销售销售生产生产阶段阶段阶段阶段2 2 2 2:职能
9、集成:职能集成:职能集成:职能集成物料管理物料管理制造管理制造管理分销分销阶段阶段阶段阶段3 3 3 3:内部供应链集成:内部供应链集成:内部供应链集成:内部供应链集成分销分销制造管理制造管理物料管理物料管理阶段阶段阶段阶段4 4 4 4:外部供应链集成:外部供应链集成:外部供应链集成:外部供应链集成客户客户内内部部供供应应链链供应商供应商阶段阶段阶段阶段5 5 5 5:供应链动态联盟:供应链动态联盟:供应链动态联盟:供应链动态联盟供应链联盟供应链联盟Return第7页/共35页第八页,共35页。7.2 7.2 采购采购(cigu)(cigu)管管理理7.2.1 7.2.1 采购管理采购管理(
10、gunl)(gunl)的意义的意义 7.2.2 7.2.2 采购采购(cigu)(cigu)管理的流程管理的流程 7.2.3 7.2.3 确定价格的方法确定价格的方法 Return第8页/共35页第九页,共35页。7.2.1 7.2.1 采购采购(cigu)(cigu)管理的管理的意义意义n n采购是一种活动或行为、也是一个过程或管理过采购是一种活动或行为、也是一个过程或管理过采购是一种活动或行为、也是一个过程或管理过采购是一种活动或行为、也是一个过程或管理过程。程。程。程。n n采购的结果是获得运营采购的结果是获得运营采购的结果是获得运营采购的结果是获得运营(ynyng)(ynyng)(yn
11、yng)(ynyng)所需的物质要所需的物质要所需的物质要所需的物质要素素素素n n制造业制造业制造业制造业原材料、外协件等原材料、外协件等原材料、外协件等原材料、外协件等n n商商商商 业业业业可供销售的商品可供销售的商品可供销售的商品可供销售的商品n n服务业服务业服务业服务业服务过程中消耗品服务过程中消耗品服务过程中消耗品服务过程中消耗品n n对采购的要求对采购的要求对采购的要求对采购的要求n n数量、质量、时间、价格数量、质量、时间、价格数量、质量、时间、价格数量、质量、时间、价格Return第9页/共35页第十页,共35页。7.2.2 7.2.2 7.2.2 7.2.2 采购管理采购
12、管理采购管理采购管理(gunl)(gunl)(gunl)(gunl)的流程的流程的流程的流程n n接受采购要求或采购指示接受采购要求或采购指示接受采购要求或采购指示接受采购要求或采购指示n n所需物料明细或说明所需物料明细或说明所需物料明细或说明所需物料明细或说明n n必需的质量与数量必需的质量与数量必需的质量与数量必需的质量与数量n n期望交货日期期望交货日期期望交货日期期望交货日期n n采购申请人或部门采购申请人或部门采购申请人或部门采购申请人或部门n n选择供应商选择供应商选择供应商选择供应商n n采购部门应查找出能够所需物品的供应商或寻找新的供应采购部门应查找出能够所需物品的供应商或寻
13、找新的供应采购部门应查找出能够所需物品的供应商或寻找新的供应采购部门应查找出能够所需物品的供应商或寻找新的供应商商商商n n订货订货订货订货n n大宗的一次性采购,通常大宗的一次性采购,通常大宗的一次性采购,通常大宗的一次性采购,通常(tngchng)(tngchng)(tngchng)(tngchng)采用招标的方法采用招标的方法采用招标的方法采用招标的方法n n大宗的常年使用的物料,选择稳定的供应商供货大宗的常年使用的物料,选择稳定的供应商供货大宗的常年使用的物料,选择稳定的供应商供货大宗的常年使用的物料,选择稳定的供应商供货n n少量的订货可采用灵活的方式少量的订货可采用灵活的方式少量的
14、订货可采用灵活的方式少量的订货可采用灵活的方式n n订货跟踪订货跟踪订货跟踪订货跟踪n n货到验收货到验收货到验收货到验收Return第10页/共35页第十一页,共35页。7.2.3 7.2.3 确定价格确定价格(jig)(jig)的的方法方法n n常用的定价方法有三种:常用的定价方法有三种:常用的定价方法有三种:常用的定价方法有三种:n n发报价单:发报价单:发报价单:发报价单:n n组织购买的产品与劳务都是已经确定的价格,用组织购买的产品与劳务都是已经确定的价格,用组织购买的产品与劳务都是已经确定的价格,用组织购买的产品与劳务都是已经确定的价格,用于少量标准商品的采购。于少量标准商品的采购
15、。于少量标准商品的采购。于少量标准商品的采购。n n竞标竞标竞标竞标n n一次性大量订购物料或劳务时采用一次性大量订购物料或劳务时采用一次性大量订购物料或劳务时采用一次性大量订购物料或劳务时采用n n协商协商协商协商n n适用于特殊适用于特殊适用于特殊适用于特殊(tsh)(tsh)(tsh)(tsh)采购条件(专用商品或供应采购条件(专用商品或供应采购条件(专用商品或供应采购条件(专用商品或供应商很少)商很少)商很少)商很少)Return第11页/共35页第十二页,共35页。7.3 7.3 供应商管理供应商管理(gunl)(gunl)7.3.1 7.3.1 选择选择(xunz)(xunz)供应
16、商的因素供应商的因素 7.3.2 7.3.2 供应商选择供应商选择(xunz)(xunz)的方法的方法 7.3.3 7.3.3 供应商的审核与认证供应商的审核与认证 7.3.4 7.3.4 供应商伙伴供应商伙伴 Return引例引例第12页/共35页第十三页,共35页。引例引例引例引例(yn l)(yn l)(yn l)(yn l)n n一汽集团按业务对其所辖企业进行大重组,成立了若干子公司。如一汽集团按业务对其所辖企业进行大重组,成立了若干子公司。如一汽集团按业务对其所辖企业进行大重组,成立了若干子公司。如一汽集团按业务对其所辖企业进行大重组,成立了若干子公司。如以卡车生产为主的一汽解放公司
17、、以轿车为主的一汽轿车公司、以以卡车生产为主的一汽解放公司、以轿车为主的一汽轿车公司、以以卡车生产为主的一汽解放公司、以轿车为主的一汽轿车公司、以以卡车生产为主的一汽解放公司、以轿车为主的一汽轿车公司、以客车生产为主的一汽客车公司和以零部件生产为主的一汽富奥公司客车生产为主的一汽客车公司和以零部件生产为主的一汽富奥公司客车生产为主的一汽客车公司和以零部件生产为主的一汽富奥公司客车生产为主的一汽客车公司和以零部件生产为主的一汽富奥公司等全资子公司,以及一汽大众、一汽丰田、一汽海马、一汽丰越等等全资子公司,以及一汽大众、一汽丰田、一汽海马、一汽丰越等等全资子公司,以及一汽大众、一汽丰田、一汽海马、
18、一汽丰越等等全资子公司,以及一汽大众、一汽丰田、一汽海马、一汽丰越等合资公司。一汽客车公司由原一汽客车底盘厂、大连客车厂和无锡合资公司。一汽客车公司由原一汽客车底盘厂、大连客车厂和无锡合资公司。一汽客车公司由原一汽客车底盘厂、大连客车厂和无锡合资公司。一汽客车公司由原一汽客车底盘厂、大连客车厂和无锡客车厂等单位为班底组建,该公司下设综合管理部、采购部、生产客车厂等单位为班底组建,该公司下设综合管理部、采购部、生产客车厂等单位为班底组建,该公司下设综合管理部、采购部、生产客车厂等单位为班底组建,该公司下设综合管理部、采购部、生产部、销售部、财务部等职能部门,在成立之初在一汽范围部、销售部、财务部
19、等职能部门,在成立之初在一汽范围部、销售部、财务部等职能部门,在成立之初在一汽范围部、销售部、财务部等职能部门,在成立之初在一汽范围(fnwi)(fnwi)(fnwi)(fnwi)内招聘有关人员。公司对此招聘活动非常重视,由公司总经理和党内招聘有关人员。公司对此招聘活动非常重视,由公司总经理和党内招聘有关人员。公司对此招聘活动非常重视,由公司总经理和党内招聘有关人员。公司对此招聘活动非常重视,由公司总经理和党委书记挂帅,相关部门的部长参加,并从某大学的管理学院聘请了委书记挂帅,相关部门的部长参加,并从某大学的管理学院聘请了委书记挂帅,相关部门的部长参加,并从某大学的管理学院聘请了委书记挂帅,相
20、关部门的部长参加,并从某大学的管理学院聘请了两位专家共同组成了考核小组。在采购部的招聘考核中,某专家对两位专家共同组成了考核小组。在采购部的招聘考核中,某专家对两位专家共同组成了考核小组。在采购部的招聘考核中,某专家对两位专家共同组成了考核小组。在采购部的招聘考核中,某专家对竞聘的竞聘的竞聘的竞聘的3 3 3 3位员工提出了同样的问题,但回答的结果差别很大。这个问位员工提出了同样的问题,但回答的结果差别很大。这个问位员工提出了同样的问题,但回答的结果差别很大。这个问位员工提出了同样的问题,但回答的结果差别很大。这个问题是:某企业的采购部针对其物料的采购需求拟选择一家供应商长题是:某企业的采购部
21、针对其物料的采购需求拟选择一家供应商长题是:某企业的采购部针对其物料的采购需求拟选择一家供应商长题是:某企业的采购部针对其物料的采购需求拟选择一家供应商长期合作,先后有期合作,先后有期合作,先后有期合作,先后有4 4 4 4家供应商参与竞争,这家供应商参与竞争,这家供应商参与竞争,这家供应商参与竞争,这4 4 4 4家各有独特的竞争优势,家各有独特的竞争优势,家各有独特的竞争优势,家各有独特的竞争优势,即供应商即供应商即供应商即供应商A A A A质量最好、供应商质量最好、供应商质量最好、供应商质量最好、供应商B B B B价格最低、供应商价格最低、供应商价格最低、供应商价格最低、供应商C C
22、 C C交货最及时、供应交货最及时、供应交货最及时、供应交货最及时、供应商商商商D D D D服务最好。你作为采购部的主管要从服务最好。你作为采购部的主管要从服务最好。你作为采购部的主管要从服务最好。你作为采购部的主管要从4 4 4 4个供应商中选择一家,如个供应商中选择一家,如个供应商中选择一家,如个供应商中选择一家,如何选择?现提供的信息对你的决策是否够用?如不够用,还需要什何选择?现提供的信息对你的决策是否够用?如不够用,还需要什何选择?现提供的信息对你的决策是否够用?如不够用,还需要什何选择?现提供的信息对你的决策是否够用?如不够用,还需要什么信息?么信息?么信息?么信息?Return
23、第13页/共35页第十四页,共35页。7.3.1 选择选择(xunz)供应商的因素供应商的因素n n生产提前期或供货周期生产提前期或供货周期生产提前期或供货周期生产提前期或供货周期n n供应商能提供供应商能提供供应商能提供供应商能提供(tgng)(tgng)(tgng)(tgng)的生产提前期是多少的生产提前期是多少的生产提前期是多少的生产提前期是多少?n n供应商有什么确保按时运送的程序?供应商有什么确保按时运送的程序?供应商有什么确保按时运送的程序?供应商有什么确保按时运送的程序?n n供应商有什么证明和纠正运送问题的程序?供应商有什么证明和纠正运送问题的程序?供应商有什么证明和纠正运送问
24、题的程序?供应商有什么证明和纠正运送问题的程序?n n质量与数量保证质量与数量保证质量与数量保证质量与数量保证n n供应商用什么程序进行质量控制与质量保证?供应商用什么程序进行质量控制与质量保证?供应商用什么程序进行质量控制与质量保证?供应商用什么程序进行质量控制与质量保证?n n质量问题及纠正措施有文件证明吗?质量问题及纠正措施有文件证明吗?质量问题及纠正措施有文件证明吗?质量问题及纠正措施有文件证明吗?n n为判断和改正货物不符的原因做过调查工作吗为判断和改正货物不符的原因做过调查工作吗为判断和改正货物不符的原因做过调查工作吗为判断和改正货物不符的原因做过调查工作吗?n n柔性柔性柔性柔性
25、n n供应商面临数量、交付时间与产品供应商面临数量、交付时间与产品供应商面临数量、交付时间与产品供应商面临数量、交付时间与产品/服务改变服务改变服务改变服务改变时,灵活性有多大?时,灵活性有多大?时,灵活性有多大?时,灵活性有多大?第14页/共35页第十五页,共35页。7.3.1选择选择(xunz)供应商的因素供应商的因素n n位置位置位置位置n n供应商就在附近吗?供应商就在附近吗?供应商就在附近吗?供应商就在附近吗?n n价格价格价格价格n n供应商对既定商品组合的报价合理吗?供应商对既定商品组合的报价合理吗?供应商对既定商品组合的报价合理吗?供应商对既定商品组合的报价合理吗?n n供应商
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 生产 运作 供应 采购 管理 教学 目的 了解 学习 教案
限制150内