第10讲添加剂预混合饲料制造工艺与设备.ppt

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1、1010添加剂预混合饲料制造添加剂预混合饲料制造工艺与设备工艺与设备教学目标教学目标1 1系统了解预混合饲料生产的基本要求、系统了解预混合饲料生产的基本要求、特点和工艺流程特点和工艺流程2 2全面掌握主要加工设备的性能、结构、全面掌握主要加工设备的性能、结构、原理与特点原理与特点3 3培养选择恰当生产设备、设计合理生产培养选择恰当生产设备、设计合理生产工艺的能力工艺的能力原料处理工艺与设备原料处理工艺与设备载体和稀释剂的预处理载体和稀释剂的预处理u载体载体承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性和吸附性的可饲物质学稳定性和吸附性的可饲物质

2、u稀释剂稀释剂掺入到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物料掺入到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物料比载体更细，颗粒表面更光滑，流散性更好比载体更细，颗粒表面更光滑，流散性更好要求要求u含水量：含水量：一般不应超过一般不应超过10%10%。越低越好，最高不超过。越低越好，最高不超过12%12%u粒度：粒度：u载体载体 0.1770.59mm0.1770.59mmu稀释剂稀释剂 0.0740.59mm0.0740.59mmu容重：容重：和微量组分相接近为好，一般认为容重宜在和微量组分相接近为好，一般认为容重宜在0.50.50.80.8公斤公斤/升。升。u表面特性：表面特性：u载体应具有粗糙表面

3、或具有小孔和细毛。载体应具有粗糙表面或具有小孔和细毛。u稀释剂表面可以光滑，粒度较细。稀释剂表面可以光滑，粒度较细。u吸湿性与吸湿性与结块性：性：u应避免使用具有吸湿性强的物料作载体或稀释剂。应避免使用具有吸湿性强的物料作载体或稀释剂。在实际生产中可加二氧化硅来减少结块。在实际生产中可加二氧化硅来减少结块。u流流动性：性：u流动性差不易混合均匀。流动性差不易混合均匀。u流动性太强则成品在运输过程中易产生分离。流动性太强则成品在运输过程中易产生分离。u酸碱度：酸碱度：对添加剂原料在储藏过程中的稳定性起着重对添加剂原料在储藏过程中的稳定性起着重要作用。要作用。pHpH应接近中性或使载体的应接近中性

4、或使载体的pH pH 值与微量组分的值与微量组分的接近。接近。表表91 常见载体的常见载体的pH值值u静电静电u与纯活性成分有关，尼克酸、核黄素和抗生素；与纯活性成分有关，尼克酸、核黄素和抗生素；u载体和稀释剂不宜带静电为好，可通过添加不饱和载体和稀释剂不宜带静电为好，可通过添加不饱和植物油和糖蜜来消除静电。植物油和糖蜜来消除静电。u营养成分：营养成分：u用作载体或稀释剂的原料，最好从常用的饲料原料用作载体或稀释剂的原料，最好从常用的饲料原料中去选择，某些纤维含量较多的载体或稀释剂（如中去选择，某些纤维含量较多的载体或稀释剂（如砻糠粉等）及某些无机的载体或稀释剂（如碳酸钙）砻糠粉等）及某些无机

5、的载体或稀释剂（如碳酸钙）其用量太多会影响饲料的营养平衡。特别是在用量其用量太多会影响饲料的营养平衡。特别是在用量较大的综合性预混料制作中应尽量避免使用。较大的综合性预混料制作中应尽量避免使用。几种常用载体与稀释剂的比较几种常用载体与稀释剂的比较载体和稀释剂的前处理载体和稀释剂的前处理u烘干：烘干：10%10%u粉碎与分级：全部通过粉碎与分级：全部通过 1.0mm1.0mm分析分析筛，0.59mm0.59mm分分析析筛上物不得大于上物不得大于1010u原料原料清理清理粉碎粉碎分分级载体体筛上物筛上物添加剂原料处理目的添加剂原料处理目的u保护原料的生物学活性保护原料的生物学活性VAVA、VCVC

6、u改善设备的使用寿命及产品的均匀度和流动性改善设备的使用寿命及产品的均匀度和流动性硫酸盐硫酸盐u保证痕量成分的均匀分布保证痕量成分的均匀分布碘化钾、亚硒酸钠碘化钾、亚硒酸钠矿物质微量元素的前处理原因矿物质微量元素的前处理原因u矿物质微量元素以各种盐类的形式存在矿物质微量元素以各种盐类的形式存在u有些微量元素添加剂量极微，且为剧毒品有些微量元素添加剂量极微，且为剧毒品u某些微量元素易氧化某些微量元素易氧化u极大部分微量元素的盐类含有游离水与结晶水，容易极大部分微量元素的盐类含有游离水与结晶水，容易吸湿返潮、结块吸湿返潮、结块矿物盐的前处理措施矿物盐的前处理措施u干燥：游离水分干燥：游离水分0.5

7、20.52，一个结晶水，一个结晶水u添加抗结块剂与稳定剂添加抗结块剂与稳定剂u涂层包被涂层包被矿物油矿物油 、石蜡、石蜡u螯合螯合/络合络合多糖复合物多糖复合物矿物元素蛋白盐矿物元素蛋白盐微粉碎：微粉碎：0.1mm0.1mm，痕量元素，痕量元素0.03mm0.03mm需粉碎的物料需粉碎的物料载体：如玉米粉、麸皮等。载体：如玉米粉、麸皮等。稀释剂：如贝壳粉、石粉等碳酸钙类。稀释剂：如贝壳粉、石粉等碳酸钙类。矿物盐类：如硫酸铜、硫酸亚铁等。矿物盐类：如硫酸铜、硫酸亚铁等。微量盐类：如碳酸钴、碘酸钙、亚硒酸钠等微量盐类：如碳酸钴、碘酸钙、亚硒酸钠等u矿物盐经预处理后，成为稳定的、不易吸湿返潮的、矿物

8、盐经预处理后，成为稳定的、不易吸湿返潮的、流动性良好的微粒粉料，全部通过流动性良好的微粒粉料，全部通过0.425mm0.425mm分析筛，分析筛，0.177mm0.177mm筛上物不大于筛上物不大于2020(GB)(GB)加工设备加工设备u烘干烘干振动流化床振动流化床带式烘干机带式烘干机回转笼干燥机回转笼干燥机u粉碎粉碎锤片式粉碎机：大批量载体粉碎锤片式粉碎机：大批量载体粉碎爪式粉碎机：微量元素粉碎爪式粉碎机：微量元素粉碎无筛锤片粉碎机：贝壳等矿物原料无筛锤片粉碎机：贝壳等矿物原料球磨机：极微量元素的微粉碎球磨机：极微量元素的微粉碎配料工艺配料工艺u人工配料人工配料u机械自动配料机械自动配料一

9、次性直接配料：一台配料秤根据配方从大到小的比例逐一一次性直接配料：一台配料秤根据配方从大到小的比例逐一称取。称取。分组配料：分组配料：即不同的使用量即不同的使用量,采用不同称量范围的秤。采用不同称量范围的秤。秤放料后若采用机械输送，则先称量小量料，抗生素等成分秤放料后若采用机械输送，则先称量小量料，抗生素等成分的小量料安排在靠输送机出口的一端，使称量大的物料在输的小量料安排在靠输送机出口的一端，使称量大的物料在输送中起清洗作用。送中起清洗作用。预称预称-稀释混合稀释混合-配料：配料：小、微量组分称量后，稀释、混合，小、微量组分称量后，稀释、混合，之后作为一个组分再参加配料，可以多次稀释混合。稀

10、释混之后作为一个组分再参加配料，可以多次稀释混合。稀释混合在配置室或实验室，主配料在主车间。合在配置室或实验室，主配料在主车间。配料设备配料设备手工称量设备：设置在配置室内手工称量设备：设置在配置室内自动配料秤自动配料秤容积式微量配料秤容积式微量配料秤重量式微量配料秤重量式微量配料秤混合工艺与设备混合工艺与设备混合工艺要求高：混合工艺要求高：u混合均匀度要求高：混合均匀度要求高：CV7%CV7%u承载混合：承载混合：要有一定的结合度，要有一定的结合度，时间长时间长15min15minu残留量少：万分之一以下，大开门排料残留量少：万分之一以下，大开门排料u有液体添加装置有液体添加装置u添加油脂减

11、少粉尘、增加承载能力添加油脂减少粉尘、增加承载能力u某种组分即是液体，通过喷雾和载体混合做成粉某种组分即是液体，通过喷雾和载体混合做成粉剂。剂。混合工艺混合工艺u单机混合单机混合u自动配料混合自动配料混合u配料配料 混合混合 打包打包u配料配料 混合混合 垂直输送垂直输送 打包打包液体添加u油脂：油脂：矿物油：矿物油：目的是减少粉尘；目的是减少粉尘；添加比例添加比例1%1%。不饱和植物油：提高承载活性成分的能力；减少分级不饱和植物油：提高承载活性成分的能力；减少分级现象；消除静电；使活性成分隔离于空气易于保存。现象；消除静电；使活性成分隔离于空气易于保存。添加量添加量1 1 3%3%。判别方法

12、：先在判别方法：先在1 1 3%3%假定一用量，以此为起点按假定一用量，以此为起点按0.25%0.25%增减，观察混合物性状。若预混料外表能看到油迹，增减，观察混合物性状。若预混料外表能看到油迹，手感有油，受挤压后不能散成粉状，即油量过多；若手感有油，受挤压后不能散成粉状，即油量过多；若预混料松散成粉末状，或从预混料松散成粉末状，或从3030 40cm40cm高度落下，添加剂高度落下，添加剂和载体分开，则说明需加大用量。和载体分开，则说明需加大用量。抗氧化剂抗氧化剂BHTBHT、BHABHA、乙氧喹啉等。、乙氧喹啉等。添加方法：将抗氧化剂直接加入油脂，添加量为油添加方法：将抗氧化剂直接加入油脂

13、，添加量为油脂容积的脂容积的1/20001/2000；氯化胆碱氯化胆碱氯化胆碱粉末氯化胆碱粉末(浓度浓度50%):50%):直接添加至预混料。直接添加至预混料。氯化胆碱液体氯化胆碱液体(浓度浓度75%):75%):直接喷入全价料主混合机直接喷入全价料主混合机中。中。痕量元素痕量元素水化工艺水化工艺亚硒酸钠亚硒酸钠（45%Se）81.4热水热水 5min，完全溶解完全溶解 喷洒喷洒 混合机内砻糠粉混合机内砻糠粉 1%预混料预混料 二次混合二次混合 0.02%预混料预混料油脂添加顺序油脂添加顺序载体与油脂先混合载体与油脂先混合载体与微量组分先混合载体与微量组分先混合混合设备混合设备卧式卧式双螺带双

14、螺带混合机混合机卧式双轴桨叶混合机卧式双轴桨叶混合机立式悬臂非对称双螺旋混合机立式悬臂非对称双螺旋混合机腰鼓型添加剂混合机腰鼓型添加剂混合机卧式双螺带混合机卧式双螺带混合机卧式双轴桨叶混合机卧式双轴桨叶混合机立式悬臂非对称双螺旋混合机立式悬臂非对称双螺旋混合机腰鼓型添加剂混合机腰鼓型添加剂混合机液体添加设备液体添加设备间歇式油脂添加系统间歇式油脂添加系统1.1.油罐油罐2.2.过滤器过滤器3.3.齿轮泵齿轮泵4.4.联轴器联轴器5.5.电机电机6.6.压力表压力表7.7.溢流阀溢流阀8.8.电磁阀电磁阀9.9.流量计流量计10.10.截止阀截止阀11.11.喷头喷头牛羊舔砖生产工艺与设备牛羊舔砖生产工艺与设备舔砖是将牛羊所需的营养物质经科学配方加工成块状，舔砖是将牛羊所需的营养物质经科学配方加工成块状，供牛羊舔食的一种饲料，其形状不一供牛羊舔食的一种饲料，其形状不一,有的呈圆柱形，有的呈圆柱形，有的呈长方形、方形不等。也称块状复合添加剂，通有的呈长方形、方形不等。也称块状复合添加剂，通常简称常简称“舔块舔块”或或“舔砖舔砖”。生产工艺：生产工艺：压制法压制法凝结法凝结法主要设备主要设备糖蜜混合机：卧式单轴高速桨叶式混合机糖蜜混合机：卧式单轴高速桨叶式混合机压块机：油压和水压压块机：油压和水压反应罐反应罐压块机压块机