植物营养与施肥原理精选课件.ppt
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1、关于植物营养与施肥原理第一页,本课件共有52页第一节第一节植物的营养成分植物的营养成分一、植物体的组成一、植物体的组成1.水分水分一一般般为为70%95%。幼幼嫩嫩植植株株衰衰老老植植株株。叶叶片片茎茎秆秆种种子。子。2.干物质干物质新新鲜鲜植植株株除除去去水水分分的的部部分分就就是是干干物物质质,其其中中有有机机质质占植物干重的占植物干重的90%95%,矿物质占,矿物质占5%10%。第二页,本课件共有52页二、植物必需的营养元素1.植物必需营养元素植物必需营养元素 1939年,年,Arnon&Stout提出了三条标准:提出了三条标准:(1)不不可可缺缺少少性性。该该元元素素对对所所有有植植物
2、物的的生生长长发发育育是是不不可可缺缺少少的的。缺缺乏乏这这种种元元素素植植物物就就不不能能完完成成其其生生命命周周期期,对对高高等等植植物物来来说说,即即由由种种子子萌萌发发到到再再结结出种子的过程。出种子的过程。(2)不不能能代代替替性性。缺缺乏乏这这种种元元素素后后,植植物物会会表表现现出出特特有有的的症症状状,而而且且其其他他任任何何一一种种化化学学元元素素均均不不能能代代替替其其作作用用,只只有有补补充充这这种种元元素素后后症症状状才才能消失。能消失。(3)作作用用直直接接性性。这这种种元元素素必必须须是是直直接接参参与与植植物物的的新新陈陈代代谢谢,对对植物起直接的营养作用,而不是
3、改善环境的间接作用。植物起直接的营养作用,而不是改善环境的间接作用。16种种:C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo、Cl。后。后13种主要从土壤中获得,称之为种主要从土壤中获得,称之为土壤养分土壤养分。有有些些元元素素是是部部分分高高等等植植物物生生活活所所必必需需的的营营养养元元素素。如如Si、Co、Se等等,我我们们称之为称之为有益元素有益元素。第三页,本课件共有52页2.植物必需营养元素分组植物必需营养元素分组大大量量元元素素:含含量量在在0.1%以以上上(占占干干重重)的的元元素素。包包括括C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S,共共9种种。其其中中
4、N、P、K被被称称为为“植植物物营营养养三三要要素素”或或“肥肥料三要素料三要素”。微微量量元元素素:含含量量在在0.1%以以下下(占占干干重重)的的元元素素。包括包括Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo、Cl。植物营养元素的植物营养元素的同等重要律同等重要律和和不可代替律不可代替律。第四页,本课件共有52页3.必需营养元素的生理功能必需营养元素的生理功能l(1)包括包括C、H、O、N和和S。是构成有机质的主。是构成有机质的主要成分,也是酶促反应中原子团的必需元素。要成分,也是酶促反应中原子团的必需元素。l(2)包包括括P、B、(Si)。以以无无机机离离子子或或酸酸分分子子的的形形态态被被植植物物
5、吸吸收收,并并可可与与植植物物体体内内的的羟羟基基化化合物进行酯化反应。合物进行酯化反应。l(3)包包括括K、(Na)、Ca、Mg、Mn和和Cl等等。以以离离子子态态被被植植物物吸吸收收,并并以以离离子子态态存存在在于于细细胞胞的的汁液中,或被吸附在非扩散的有机离子上。汁液中,或被吸附在非扩散的有机离子上。l(4)包包括括Fe、Cu、Zn和和Mo等等。主主要要以以配配位位态态存在于植物体内,构成酶的辅基。存在于植物体内,构成酶的辅基。第五页,本课件共有52页第二节第二节植物对养分的吸收植物对养分的吸收 一般包括以下一般包括以下4个过程:个过程:l养分由土体向根表的迁移;养分由土体向根表的迁移;
6、l养分从根表进入根内自由空间,并在细养分从根表进入根内自由空间,并在细 胞膜外表面聚集;胞膜外表面聚集;l养分跨膜进入原生质体;养分跨膜进入原生质体;l养分由根部运输到地上部。养分由根部运输到地上部。第六页,本课件共有52页一、根系吸收养分的形态和部位一、根系吸收养分的形态和部位1.根根系系主主要要吸吸收收离离子子态态养养分分。还还能能吸吸收收少少量量分分子子态态养养分分和和简简单单的的有有机机态态养养分分,如如:CO2、H2O、O2、尿尿素素、氨氨基基酸酸、磷磷脂脂类化合物等。类化合物等。2.根根系系吸吸收收养养分分的的主主要要部部位位是是根根毛毛区区。实实验验证证明明:吸吸收收养养分分最最
7、活活跃跃、数数量量最最多多的的是是根根毛毛区区,因因其其数数量量多多,吸吸收收面面积积大大,俗话说:俗话说:“一支根毛一张嘴一支根毛一张嘴”。第七页,本课件共有52页二、土壤养分向根表迁移二、土壤养分向根表迁移1截截获获。养养分分在在土土壤壤中中不不经经过过迁迁移移,而而是是根根系系生生长长过过程程中中,直直接接从从与与根根系接触的土壤颗粒表面吸收养分,类似于接触交换。系接触的土壤颗粒表面吸收养分,类似于接触交换。2质质流流(集集流流)。植植物物的的蒸蒸腾腾作作用用和和根根系系吸吸水水造造成成根根表表土土壤壤与与土土体体之之间间出出现现明明显显的的水水势势差差,土土壤壤水水分分由由土土体体向向
8、根根表表流流动动,土土壤壤溶溶液液中中的的养养分分随随着着水水流流向向根根表表迁迁移移,称称为为质质流流(集集流流)。一一般般质质流流运运送送养养分分的的距距离离较较长长,NO3、Cl、SO42、Ca2+、Mg2+等养分以质流为主。等养分以质流为主。3扩扩散散。当当根根系系截截获获和和质质流流不不能能向向植植物物提提供供足足够够的的养养分分时时,在在根根系系表表面面出出现现一一个个养养分分耗耗竭竭区区,使使土土体体与与根根表表产产生生了了一一个个养养分分浓浓度度梯梯度度,养养分分就就沿沿着着这这个个养养分分浓浓度度梯梯度度由由土土体体向向根根表表迁迁移移,这这就就是是养养分分扩扩散散作作用用。
9、50%以上的以上的P和和K通过扩散方式迁移。通过扩散方式迁移。大多数情况下,质流和扩散是根系获得养分的主要途径。大多数情况下,质流和扩散是根系获得养分的主要途径。第八页,本课件共有52页从表中可以看出:从表中可以看出:N、Ca、Mg、S向根表运移的方式向根表运移的方式以集流为主,而以集流为主,而P、K以扩散为主。以扩散为主。第九页,本课件共有52页三、养分在细胞膜外表面的聚集三、养分在细胞膜外表面的聚集a.幼嫩根系幼嫩根系b.成熟根系(有凯氏带生成)成熟根系(有凯氏带生成)两种方式:共质体途径和质外体途径两种方式:共质体途径和质外体途径第十页,本课件共有52页四、养分的跨膜吸收四、养分的跨膜吸
10、收1离离子子的的被被动动吸吸收收。通通过过扩扩散散作作用用进进行行,不不需需要要消耗能量。消耗能量。(1)简简单单扩扩散散。也也叫叫自自由由扩扩散散。当当外外部部溶溶液液浓浓度度大大于于细细胞胞内内部部浓浓度度时时,离离子子可可以以通通过过扩扩散散作作用用由由细细胞胞外外进进入入细细胞胞内内。当当细细胞胞内内外外的的养养分分浓浓度度达达到到平平衡时,这种扩散吸收就停止了。衡时,这种扩散吸收就停止了。(2)杜杜南南平平衡衡。原原生生质质中中的的蛋蛋白白质质分分子子带带有有电电荷荷,且且固固定定在在细细胞胞内内成成为为不不扩扩散散基基,因因而而引引起起了了阴阴、阳阳离离子子在在细细胞胞膜膜内内外外
11、分分布布的的不不平平衡衡。有有利于阳离子在根细胞内积累。利于阳离子在根细胞内积累。第十一页,本课件共有52页2离子的主动吸收离子的主动吸收植植物物细细胞胞逆逆浓浓度度(化化学学势势、电电化化学学势势)梯梯度度,消消耗耗代代谢谢能能量量,有有选选择择性性地地吸吸收收养养分分的的过过程程叫叫做做主主动动吸吸收收。其机理有两种假说。其机理有两种假说。(1)载载体体学学说说。一一般般认认为为生生物物膜膜上上含含有有被被称称为为载载体体的的分分子子,其其主主要要作作用用是是运运输输离离子子穿穿过过细细胞胞膜膜。它它能能与与某某些些特特定定的的蛋蛋白白质质分分子子结结合合,透透过过膜膜运运输输离离子子;或
12、或者者是是一一些些蛋蛋白白质质,通通过过改改变变其其在在膜膜中中的的形形状状和和位位置置运运输输离子。离子。第十二页,本课件共有52页(2)离离子子泵泵学学说说。离离子子泵泵是是存存在在于于细细胞胞膜膜上上的的一一种种蛋蛋白白质质,它它在在有有能能量量供供应应时时可可使使离离子子在在细细胞胞膜膜上上逆逆电电化化学学势势梯梯度度主主动动吸吸收收。离离子子泵泵能能在在介介质质中中离离子子浓浓度度非非常常低低的的情情况况下下吸吸收收和和富富集集离离子子,从从而而使使细细胞胞内内离离子子的的浓浓度度与与外外界界环环境境中中相差很大。相差很大。第十三页,本课件共有52页v有人认为,有机养分的吸收是由膜上
13、透过酶作为载体而运入细有人认为,有机养分的吸收是由膜上透过酶作为载体而运入细胞的,须消耗能量,属主动吸收。胞的,须消耗能量,属主动吸收。vWheeler和和Hanchey发现植物细胞也和动物一样,有发现植物细胞也和动物一样,有“胞饮胞饮”作用,需要能量。作用,需要能量。植植物物对对有有机机养养分分的的吸吸收收第十四页,本课件共有52页五、根系吸收的养分向地上部运输五、根系吸收的养分向地上部运输首先进入木质部导管,然后再向上运输。首先进入木质部导管,然后再向上运输。1短短距距离离运运输输。也也叫叫横横向向运运输输。指指养养分分由由根根的的外外表皮穿过皮层进入中柱的过程。表皮穿过皮层进入中柱的过程
14、。(1)质质外外体体途途径径。Ca2+、Mg2+等等在在共共质质体体的的移移动性很差,主要通过质外体途径运输。动性很差,主要通过质外体途径运输。(2)共共质质体体途途径径。K+、H2PO4、NO3、SO42和和Cl等离子主要是通过共质体途径运输的。等离子主要是通过共质体途径运输的。示意图示意图第十五页,本课件共有52页2长距离运输长距离运输(纵向运输纵向运输)(1)木木质质部部运运输输。水水和和无无机机离离子子通通过过木木质质部部向向地地上上部部输输送送。主主要要机机制制是是质质流流,动动力力是是蒸蒸腾腾作作用用和和根压。根压。(2)韧韧皮皮部部运运输输。其其运运输输特特点点是是双双向向运运输
15、输,一一般般是是向向“生理库生理库”输送养分。受蒸腾作用的影响很小。输送养分。受蒸腾作用的影响很小。(3)木木质质部部和和韧韧皮皮部部之之间间的的养养分分转转移移。通通过过转转移移细细胞胞来来实现的。实现的。第十六页,本课件共有52页营养元素按其在韧皮营养元素按其在韧皮部中移动性的难易程部中移动性的难易程度分为三组。度分为三组。第十七页,本课件共有52页六、植物叶部对养分的吸收六、植物叶部对养分的吸收(根外营养根外营养)(一)叶片吸收养分的机理(一)叶片吸收养分的机理l水生植物:水生植物:叶片叶片l陆陆生生植植物物:叶叶表表皮皮细细胞胞外外的的蜡蜡质质层层和和角角质质层层。蜡蜡质质层层疏疏水水
16、性性强强,水水及及无无机机离离子子可可通通过过其其上上的的间间隙隙到到达达角角质质层层。角角质质层层上上有有外外质质连连丝丝,是是叶叶片片吸吸收收养养分分的的通通道道,由由此此进进入入细细胞胞壁壁,进进而到达原生质膜。而到达原生质膜。(二二)叶面营养的特点叶面营养的特点1.优优点点:见见效效快快,效效率率高高;防防止止土土壤壤对对养养分分的的固固定定;在在特特殊殊情情况况下是一种有效的补肥方式。下是一种有效的补肥方式。2.缺点:缺点:施肥量有限,肥效短暂,需多次喷施。施肥量有限,肥效短暂,需多次喷施。第十八页,本课件共有52页(三)影响叶面营养的因素(三)影响叶面营养的因素1.叶片类型。叶片类
17、型。水水生生植植物物旱旱生生植植物物;单单子子叶叶植植物物双双子子叶叶植植物物;温温室室大大棚棚植物植物大田作物。大田作物。2.营养液的种类、浓度与营养液的种类、浓度与PH值。值。氮氮素素:尿尿素素硝硝酸酸盐盐铵铵盐盐;钾钾素素:KClKNO3KH2PO4。一一定定浓浓度度范范围围内内,提提高高养养分分浓浓度度有有利利于于养养分分吸吸收收。一一般般酸酸性性溶溶液液有有利利于于阴阴离离子子的的吸吸收收,碱碱性性溶溶液液有有利利于于阳阳离子的吸收。离子的吸收。3.叶片对养分的吸附能力。叶片对养分的吸附能力。4.喷施时间。喷施时间。上午露水干后,或太阳落山前,或无风的阴天。上午露水干后,或太阳落山前
18、,或无风的阴天。第十九页,本课件共有52页第三节第三节影响植物吸收养分的因素影响植物吸收养分的因素一、影响植物吸收养分的内在因素一、影响植物吸收养分的内在因素l遗传基因。遗传基因。l基因型不同的植物吸收养分的能力也不同。基因型不同的植物吸收养分的能力也不同。l通过选育吸收难溶性养分能力很强,耐低营养的高产通过选育吸收难溶性养分能力很强,耐低营养的高产品种,就可以提高肥效,减少施肥量。品种,就可以提高肥效,减少施肥量。l如果树在石灰性土壤中缺如果树在石灰性土壤中缺Fe是很普遍的,可以选育根系是很普遍的,可以选育根系还原力强,分泌还原力强,分泌H+或柠檬酸较多的砧木,可以把土壤中的难或柠檬酸较多的
19、砧木,可以把土壤中的难溶性溶性Fe转变为有效转变为有效Fe,供果树吸收,从而消除缺,供果树吸收,从而消除缺Fe症。症。第二十页,本课件共有52页二、影响植物吸收养分的外在因素二、影响植物吸收养分的外在因素1.光照光照l光照是植物养分光照是植物养分吸收和同化的原动力吸收和同化的原动力提供能量物质(提供能量物质(ATP););激活硝酸还原酶加速激活硝酸还原酶加速NO3转化为转化为NH4+等。等。l光照间接光照间接影响根系对养分的吸收和运输影响根系对养分的吸收和运输影响通过质流到达根表的养分数量。影响通过质流到达根表的养分数量。第二十一页,本课件共有52页温温度度影影响响根根系系的的生生长长和和根根
20、系系活活力力,从从而而影影响响根根系系吸吸收收养养分。分。2.温度温度温度对大麦吸收温度对大麦吸收K离子的影响离子的影响第二十二页,本课件共有52页水温对水稻吸收矿质养分的影响水温对水稻吸收矿质养分的影响第二十三页,本课件共有52页v温度降低对水稻、小麦等作物吸收养温度降低对水稻、小麦等作物吸收养分有明显影响,其中以分有明显影响,其中以N、P、K最为突最为突出。因此,在寒冷地区的冬季作物增施出。因此,在寒冷地区的冬季作物增施氮肥、磷肥,或者追施灰土杂肥和草木氮肥、磷肥,或者追施灰土杂肥和草木灰等,都有良好的效果。灰等,都有良好的效果。v在温度高的南方,高温对水稻吸收在温度高的南方,高温对水稻吸
21、收养分不利,水稻日灌夜排的水分管理养分不利,水稻日灌夜排的水分管理措施有利于根部吸收养分。措施有利于根部吸收养分。运运用用第二十四页,本课件共有52页3.通气通气l有利于土壤有机养分矿化,对根系吸收有利。有利于土壤有机养分矿化,对根系吸收有利。l土土壤壤通通气气,氧氧气气充充足足,根根系系呼呼吸吸旺旺盛盛,释释放放能能量多,促进根系吸收养分。量多,促进根系吸收养分。l避避免免产产生生有有毒毒还还原原性性物物质质,如如Fe2+、H2S和和有有机机酸等。酸等。第二十五页,本课件共有52页大麦离体根培养在不同氧张力下吸收磷的情况大麦离体根培养在不同氧张力下吸收磷的情况第二十六页,本课件共有52页调调
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