新型分离超临界萃取精选课件.ppt
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1、关于新型分离超临界关于新型分离超临界萃取萃取第一页,本课件共有35页2什么是超临界流体?什么是超临界流体?它的优劣性有哪些?它的优劣性有哪些?怎样萃取?怎样萃取?有哪些应用有哪些应用?以超临界以超临界CO CO 萃取金属为例萃取金属为例?2五大问题第二页,本课件共有35页3超临界流体超临界流体 超临界流体(Supercritical fluid,SF)是一种物质状态,当物质在超过临界温度及临界压力以上,气体与液体的性质会趋近于类似,最后会达成一个均匀相之流体现象。超临界流体类似气体具有可压缩性,而且又兼具有类似液体的流动性,密度一般都介于0.1到1.0g/ml之间。它是一种处于临界温度(Tc)
2、、临界压力(Pc)以上介于气体和液体之间的流体。第三页,本课件共有35页4处于临界温度处于临界温度Tc和临界压力和临界压力Pc之上的流体(它不是气体也不是之上的流体(它不是气体也不是液体)液体)第四页,本课件共有35页5(1 1)密度、粘度和)密度、粘度和扩散系数扩散系数的特点的特点n密度比气体大密度比气体大得多得多,与液体与液体接近,使其接近,使其对溶质有较大对溶质有较大的的溶解度溶解度。n粘度接近气体粘度接近气体,比液体小比液体小得多得多。n扩散系数介于气体和液体之间扩散系数介于气体和液体之间,是气体的是气体的几百分之一几百分之一,是是液体液体的几的几百倍百倍 。n与液体相比,与液体相比,
3、超临界流体超临界流体粘度粘度小、小、扩散系数扩散系数大使其大使其传传质速率大大高于液质速率大大高于液体体。超临界流体的超临界流体的特性特性第五页,本课件共有35页6物质状态物质状态 密度(密度(g/cm3)粘度粘度(g/cm/s)扩散系数扩散系数(cm2/s)气态(0.6-2)10-3(1-3)10-4 0.1-0.4液态0.6-1.6(0.2-3)10-2(0.2-2)10-5 SCF0.2-0.9(1-9)10-4(2-7)10-4 由以上特性可以看出,超临界流体兼有液体和气体的双重特性,扩散系数大,粘度小,渗透性好,与液体溶剂相比,可以更快地完成传质,达到平衡,促进高效分离过程的实现。第
4、六页,本课件共有35页7(2)溶解特性)溶解特性在临界点附近在临界点附近,压力和温度的变化压力和温度的变化可可引起超临界流引起超临界流体密度体密度急剧急剧变化变化,相应地相应地使溶质在使溶质在超临界流体超临界流体中的中的溶解溶解度度发生急剧发生急剧变化变化,因而,因而可利用压力可利用压力与与温度的温度的改变改变来实来实现萃取和分离。现萃取和分离。第七页,本课件共有35页8在超临界区在超临界区,C0C02 2 密密度度随随压力压力急剧急剧变化变化第八页,本课件共有35页9 有机物在有机物在超临界流体超临界流体中溶中溶解度的变化:解度的变化:n低于临界低于临界压力时,几乎不压力时,几乎不溶解;溶解
5、;n高于高于临界临界压力时,压力时,溶解度溶解度随压力急剧增加。随压力急剧增加。第九页,本课件共有35页10 超临界流体萃取原理超临界流体萃取原理 利用利用流体在超临界状态下对物流体在超临界状态下对物质质有特殊增加的溶解度有特殊增加的溶解度,而而在在低低于临界状态下基本不溶解的特性于临界状态下基本不溶解的特性。将超临界流体与待分离的将超临界流体与待分离的物质接触,控制萃取的压力和温度,使超临界流体的密度降低,物质接触,控制萃取的压力和温度,使超临界流体的密度降低,使被萃取物质在超临界流体中的溶解度发生改变,达到分离的使被萃取物质在超临界流体中的溶解度发生改变,达到分离的目的。同时,超临界流体再
6、进行压缩后可以循环使用。目的。同时,超临界流体再进行压缩后可以循环使用。第十页,本课件共有35页11超临界流体萃取特点超临界流体萃取特点n高压下进行,高压下进行,设备及工艺技术要求高设备及工艺技术要求高,投资比较大投资比较大。n可可以以在在接接近近室室温温下下完完成成,特特别别适适用用于于热热敏敏性性天天然然产产物物的分离。的分离。n分离工艺流程简单分离工艺流程简单,主要,主要由萃取器和分离器二部分组由萃取器和分离器二部分组成成,而且,而且萃取萃取和和分离分离通过改变温度和压力即可实现。通过改变温度和压力即可实现。n超临界流体循环使用,无超临界流体循环使用,无需溶剂回收设备需溶剂回收设备,不产
7、生二,不产生二次污染。次污染。n被萃取物中基本无萃取剂残留。被萃取物中基本无萃取剂残留。第十一页,本课件共有35页溶剂萃取和超临界萃取的对比溶剂萃取和超临界萃取的对比第十二页,本课件共有35页13超临界超临界流体流体萃取萃取工艺流程工艺流程 固固体体物料的超临界萃取物料的超临界萃取根据根据萃取釜萃取釜与与分离釜分离釜温度和压力的变化情况温度和压力的变化情况可可分为四分为四种种典型的典型的工艺流程工艺流程:(1)(1)等温等温(变压)(变压)法法:萃取釜萃取釜与与分离釜分离釜温度(基本)温度(基本)相等。相等。(2)(2)等压等压(变温)(变温)法法:萃取釜萃取釜与与分离釜分离釜压力(基本)压力
8、(基本)相等。相等。(3)(3)吸收或吸收或吸附法吸附法(等温等压等温等压法)法)(4)(4)变温变压法变温变压法第十三页,本课件共有35页14超临界流体萃取的基本流程超临界流体萃取的基本流程 萃萃取取釜釜分分离离釜釜热热交交换换器器CO2热交换器热交换器压缩机压缩机高压泵高压泵 过滤器过滤器 第十四页,本课件共有35页15萃萃取取器器分分离离器器P P1 1P P2 2压缩机压缩机 膨胀阀膨胀阀T1T2萃取物萃取物CO2CO2萃取物萃取物等温等温(变压)(变压)法法:T1T2 P1 P2CO2第十五页,本课件共有35页16萃萃取取器器分分离离器器P P1 1P P2 2泵泵 加热器加热器T1
9、T2等等压(变温)压(变温)法法:P1 P2 T1 T2(若溶解度随温度升高而降低)若溶解度随温度升高而降低)冷却器冷却器 T1 T2(若溶解度随温度升高而增加)若溶解度随温度升高而增加)第十六页,本课件共有35页17吸附法吸附法吸收法吸收法吸收或吸收或吸附法吸附法(等温等压等温等压法)法)(从咖啡豆中脱出咖啡因)(从咖啡豆中脱出咖啡因)第十七页,本课件共有35页18超临界超临界流体流体萃取萃取应用应用(1)食品工业食品工业 咖啡因、尼古丁的脱除,啤酒花(也叫蛇麻、香蛇咖啡因、尼古丁的脱除,啤酒花(也叫蛇麻、香蛇麻、蛇麻花、酵母花、酒花、忽布花麻、蛇麻花、酵母花、酒花、忽布花,用于酿造啤酒,用
10、于酿造啤酒,给予啤酒香气和苦味)的萃取,动植物油脂(如大豆油、给予啤酒香气和苦味)的萃取,动植物油脂(如大豆油、沙荆油、蒜油、鱼油、米糠油)的提取,鱼油中沙荆油、蒜油、鱼油、米糠油)的提取,鱼油中EPA(二十碳五烯酸)与(二十碳五烯酸)与DHA(二十二(二十二 碳六烯酸)的提取,碳六烯酸)的提取,蛋黄磷脂与大豆磷脂的萃取,植物色素的萃取蛋黄磷脂与大豆磷脂的萃取,植物色素的萃取,食品脱色、食品脱色、脱臭等。脱臭等。(2)医药工业医药工业 动植物中药用成分(如生物碱、银杏黄酮、维生素动植物中药用成分(如生物碱、银杏黄酮、维生素E)的)的提取,药物分离精制等。提取,药物分离精制等。(3)化学工业化学
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