中西医结合科重点.ppt
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1、 中西医结合科 王国芬 2006年08月07日1文库专用2文库专用1 中药药膳2中药茶饮3针灸按摩4中药药酒3文库专用吃药膳的对与错(一)()不管什么季节,药用蔬菜买来就吃。()药膳不像一般的菜肴,还有药物配伍的说法。4文库专用吃药膳的对与错(二)()药膳对身体有益,所以要多吃一些()药膳如果不分药性,不仅不能治疗疾病,反而使病情加重。5文库专用女性增白养颜药膳-茯苓贝梨v原料:茯苓15克,川贝母10克,梨1000克,蜂蜜500克,冰糖适量。v制作:1.将茯苓洗净,切成小方块;川贝母去杂洗净;梨洗净,去蒂把,切成丁。2.将茯苓、川贝母放入铝锅中,加入适量水,用中火煮熟,再加入梨、蜂蜜、冰糖继续
2、煮至梨熟,出锅即成。v特点:汤鲜、甜,可吃梨、茯苓,喝汤。v提示:梨在切丁时要除去籽、核。6文库专用黑豆煮雪梨 v用料:黑豆30克 梨1-2个v做法:将梨去皮切片,加适量水和黑豆一v 起放在锅里,先用大火煮开,再用v 小火煮烂,吃梨喝汤。需要连吃一 v 个月。7文库专用玫瑰花美容药膳8文库专用玫瑰木耳红枣汤v原料:玫瑰花3朵 黑木耳30克 红枣20枚v制法:玫瑰花瓣,黑木耳,红枣洗净,沥v 干水分,将红枣和木耳加水约3000v 克大火烧沸,转小火约20分钟,下入v 花瓣,再小火约10分钟即可饮用。v 每日早晚餐后各饮一次。9文库专用首乌玫瑰卤鸡肝v原料:玫瑰花3朵 鸡肝250克 何首乌10克v
3、 绍兴酒10克 精盐8克 白糖5克 鸡精v 5克 酱油5克 八角2粒 苹果1个 花v 椒2克 肉桂3克 葱段,姜片各5克。v制法:玫瑰花取花瓣,洗净,何首乌切薄片,鸡 v 肝洗净,将玫瑰花,首乌,绍酒,鸡精,v 葱姜,酱油等其他配料放入锅中,加水至v 1000克至大火上烧沸,待香气四溢时,下入鸡肝,v 卤15分钟捞出,即可切片装盘。v 10文库专用普洱茶助减肥普洱茶助减肥11文库专用笔压涌泉刺激性激素分泌12文库专用护肤美容名方护肤美容名方枸杞酒枸杞酒枸杞子2升,以好酒3升,置瓷瓶内浸37天,添生地黄汁3升,搅匀,密封。至立春前30日开瓶。每次空腹暖饮一盏。能使肌肤白嫩、耐老、轻身。禁食芜荑、
4、葱、蒜。白术酒白术酒白术12.5公斤,以流水250升浸渍,20天后去渣,浸汁入大盆中,经过5夜,汁变成血红色。服法:酒熟取清汁,任性饮之。能使白发变黑,面有光泽,久服长寿。13文库专用谢谢!14文库专用护肤美容名方(二)护肤美容名方(二)不老丹不老丹含苍术、何首乌、黑豆、红枣、地骨皮及桑椹等,制法从略。服法:每服100丸,空腹,酒送下,能补益脾肾,去白发。胡桃丸胡桃丸胡桃仁120克,捣膏,补骨脂、杜仲各120克,杵匀入前膏,如梧桐子大。服法:空腹温酒盐汤吞服50丸。能益血补髓,强筋壮骨,延年,明目,悦心,润肌肤。琼玉膏琼玉膏生地黄8公斤取汁、人参末750克、白茯苓末1500克、白沙蜜5公斤滤净
5、,拌匀入瓶内,封固,安砂锅中桑柴火煮3日夜,再换蜡币重封,浸井底1夜,取起再煮1伏时。用法:每次以白汤或酒点服1匙。常服开心益智,白发变黑。15文库专用l普洱茶的传说普洱茶的传说l传说清朝记载于普洱志书的一个传说,至今仍流传于民间,这就是孔明教导种茶树和采茶叶的传说。清朝道光年间的普洱府志古迹中有这样的记载:旧传武侯遍历六山,留铜锣于攸乐,置铜鏝于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒袋于曼撤,固以名其山。该志还提到,大茶山中有孔明山,是诸葛亮的寄箭处(孔明山在勐腊县象明乡西50公里处)。书中写道:三国诸葛亮路过勐海南糯山,士兵因水土不服而生眼病,孔明以手杖插于石头寨的山上,遂变
6、为茶树,长出叶子,士兵摘叶煮水,饮之病愈,以后南糯山就叫孔明山。又说普洱县之东南有无影树山,山上有祭风台,山上的大茶树是武侯遗种,夷民祀之。另有传说云南六大茶山之一的攸乐山叫孔明山,当地居民每年农历七月二十三日为纪念孔明诞辰,都举行放孔明灯的活动,称为茶祖会。关于孔明的传说还有许多。孔明本人并未到过思茅,但这些传说多少反映了内地与边疆文化交流的背景。孔明成为先进文化的象征、圣贤,中华各兄弟民族都崇敬孔明,依托孔明的道德威望进行文化交融。习俗唐人樊绰在蛮书中就曾介绍银生城界诸山蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之的饮茶习俗,至今1200多年了,这古老的习俗依旧可见。16文库专用让女人脸色红润的饮食疗法让女人
7、脸色红润的饮食疗法贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏,造血不良和失血。食疗A.龙眼肉15克,红枣35枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。食疗B.新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,1015天为一疗程。功效:补肾壮骨。食疗C.糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。食疗D.制首乌60克,红枣35枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,煮沸即可。热温服。首乌忌
8、铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。摘自中国中医药报17文库专用扁豆炖蹄筋扁豆炖蹄筋美容美容l l为了您的肌肤有弹性,少皱纹,要常吃含胶原蛋白多的食为了您的肌肤有弹性,少皱纹,要常吃含胶原蛋白多的食物,现为您介绍一款扁豆炖蹄筋。物,现为您介绍一款扁豆炖蹄筋。l l用料用料 水发猪蹄筋水发猪蹄筋500500克,鲜扁豆克,鲜扁豆250250克,大蒜瓣克,大蒜瓣1515克,姜克,姜1010克,葱克,葱2020克,料酒克,料酒1010毫升,油毫升,油2525克,白糖、鸡精、盐、克,白糖、鸡精、盐、胡椒粉、水淀粉适量。胡椒粉、水淀粉适量。l l做法做法 1.1.水发猪蹄筋洗净,切
9、条,入水汆过,捞出,控干水。水发猪蹄筋洗净,切条,入水汆过,捞出,控干水。2.2.大蒜去皮、切片,葱洗净切丝,姜切丝。大蒜去皮、切片,葱洗净切丝,姜切丝。3.3.扁豆择洗干净,入开水锅煮至扁豆择洗干净,入开水锅煮至“断生断生”捞出。捞出。4.4.炒锅加热,放油,入葱、姜、蒜炒香,放扁豆大火旺炒,炒锅加热,放油,入葱、姜、蒜炒香,放扁豆大火旺炒,待扁豆变软,烹入料酒,加入开水约待扁豆变软,烹入料酒,加入开水约100100毫升,放人已切毫升,放人已切成条的蹄筋、白糖、鸡精、精盐、胡椒粉等调料,烧开,成条的蹄筋、白糖、鸡精、精盐、胡椒粉等调料,烧开,炖熟,勾芡,待汤汁收稠即可。炖熟,勾芡,待汤汁收稠
10、即可。l l摘自摘自医药养生保健报医药养生保健报文文/(/(冯萍冯萍)1818文库专用文库专用黑眼圈的饮食防治(一)黑眼圈的饮食防治(一)n生活中常可看到有的人眼圈发黑,这不仅影响美,而且有可能是一种病态。n黑眼圈形成的原因:饮食不正常,缺乏铁质;吸烟饮酒;情绪低沉,思虑过度或是熬夜引起睡眠不足;内分泌系统或肝脏有病,使色素沉着在眼圈周围;缺乏体育锻炼和体力劳动,使血液循环不良;无病体虚或大病初愈的病人;性生活过度;先天遗传。n黑眼圈如何进行饮食调治呢?n首先要增加营养。在饮食中增加优质蛋白质摄入量,每天保证90克以上蛋白质,多吃富含优质蛋白质的瘦肉、牛奶、禽蛋、水产等。n还应增加维生素A、维
11、生素E的摄入量,因为维生素A和E对眼球和眼肌有滋养作用。含维生素A多的食物有动物肝脏、奶油、禽蛋、苜蓿、胡萝卜、杏等。富含维生素E的食物有芝麻、花生米、核桃、葵花子等。19文库专用黑眼圈的饮食防治(二)黑眼圈的饮食防治(二)n同时还应注意含铁食品的摄入,因为铁是构成血红蛋白的核心成分。含铁丰富的食物有动物肝、海带、瘦肉等。n摄入含铁的同时应摄入富含维生素C的食物,如酸枣、刺梨、橘子、番茄和绿色蔬菜等,因为维生素C有促进铁吸收的作用。n还可用黑木耳50克,红枣10个,红糖100克煎服,每日2次。经常服用,有消除黑眼圈作用。n此外,不要吸烟喝酒。因为吸烟会使皮肤细胞处于缺氧状态,从而使眼圈变黑;喝
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