建筑工程质量控制全套教学教程完整版电子课件最全ppt电子教案.ppt
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1、建筑工程质量建筑工程质量控制控制内容提要内容提要 本书在介绍建筑工程质量管理基本原理和工程质量相关法本书在介绍建筑工程质量管理基本原理和工程质量相关法则、标准规范的基础上,重点阐述了建筑工程实施各阶段质量则、标准规范的基础上,重点阐述了建筑工程实施各阶段质量控制的具体工作内容、程序及方法句括建筑工程质量管理概述、控制的具体工作内容、程序及方法句括建筑工程质量管理概述、质量管理体系、建筑工程勘察设计阶段质量控制、建筑工程施质量管理体系、建筑工程勘察设计阶段质量控制、建筑工程施工阶段质量控制、建筑工程质量验收、建筑工程质量问题分析工阶段质量控制、建筑工程质量验收、建筑工程质量问题分析及事故处理、建
2、筑工程质量统计分析方法。及事故处理、建筑工程质量统计分析方法。本书可作为高职高专院校相关专业教材,也可供从事工程本书可作为高职高专院校相关专业教材,也可供从事工程建设的技术人员、管理人员参考使用。建设的技术人员、管理人员参考使用。返回目目 录录第一章第一章 建筑工程质量管理概述建筑工程质量管理概述 1.1 工程质量管理的基本概念工程质量管理的基本概念 1.2 质量管理的发展阶段质量管理的发展阶段 1.3 工程项目质量管理工程项目质量管理 1.4 工程质量的政府监督管理工程质量的政府监督管理 本章小结本章小结下一页目目 录录第二章第二章 质量管理体系质量管理体系 2.1 质量管理体系概述质量管理
3、体系概述 2.2 质量管理体系的建立质量管理体系的建立 2.3 质量管理体系的运行和改进质量管理体系的运行和改进 2.4 质量管理体系的认证质量管理体系的认证 本章小结本章小结上一页 下一页返回目目 录录第三章第三章 建筑工程勘察设计阶段质量控制建筑工程勘察设计阶段质量控制 3.1 勘察设计质量控制概述勘察设计质量控制概述 3.2 工程勘察质量控制工程勘察质量控制 3.3 工程项目设计质量控制工程项目设计质量控制 本章小结本章小结上一页 下一页返回目目 录录第四章第四章 建筑工程施工阶段质量控制建筑工程施工阶段质量控制 4.1 施工质量控制概述施工质量控制概述 4.2 施工准备阶段的质量控制施
4、工准备阶段的质量控制 4.3 施工过程的质量控制施工过程的质量控制 本章小结本章小结上一页 下一页返回目目 录录第五章第五章 建筑工程质量验收建筑工程质量验收 5.1 工程质量验收概述工程质量验收概述 5.2 工程质量验收的划分工程质量验收的划分 5.3 工程质量验收标准工程质量验收标准 5.4 工程竣工验收质量管理工程竣工验收质量管理 本章小结本章小结上一页 下一页返回目目 录录第六章第六章 建筑工程质量问题分析及事故处理建筑工程质量问题分析及事故处理 6.1 工程质量问题分析工程质量问题分析 6.2 工程质量事故处理工程质量事故处理 本章小结本章小结上一页 下一页返回目目 录录第七章第七章
5、 建筑工程质量统计分析方法建筑工程质量统计分析方法 7.1 质量统计的概念及内容质量统计的概念及内容 7.2 质量数据的分类和收集方法质量数据的分类和收集方法 7.3 质量控制中常用的统计分析方法质量控制中常用的统计分析方法 本章小结本章小结上一页 下一页返回目目 录录参考文献参考文献上一页返回第一章第一章 建筑工程质量管理概述建筑工程质量管理概述1.1 工程质量管理的基本概念工程质量管理的基本概念1.2 质量管理的发展阶段质量管理的发展阶段1.3 工程项目质量管理工程项目质量管理1.4 工程质量的政府监督管理工程质量的政府监督管理本章小结本章小结1.1 工程质量管理的基本概念工程质量管理的基
6、本概念一、质量的概念一、质量的概念 2000 2000版版GB/T 19000-19000-ISO 9000 9000族标准中质量的定义是:一族标准中质量的定义是:一组固有特性满足要求的程度。组固有特性满足要求的程度。对上述定义可从以下几个方面来理解:对上述定义可从以下几个方面来理解:(1)(1)质量不仅是指产品质量,也可以是某项活动或过程的工作质质量不仅是指产品质量,也可以是某项活动或过程的工作质量,还可以是质量管理体系运行的质量。质量由一组固有特性量,还可以是质量管理体系运行的质量。质量由一组固有特性组成,这些固有特性是指满足顾客和其他相关方的要求的特组成,这些固有特性是指满足顾客和其他相
7、关方的要求的特性,并由其满足要求的程度加以表征。性,并由其满足要求的程度加以表征。下一页返回1.1 工程质量管理的基本概念工程质量管理的基本概念(2)(2)特性是指区分的特征。特性可以是固有的或赋予的,可以是特性是指区分的特征。特性可以是固有的或赋予的,可以是定性的或定量的。特性有各种类型,如物质特性定性的或定量的。特性有各种类型,如物质特性(如机械的、电如机械的、电的、化学的或生物的特性的、化学的或生物的特性)、感官特性、感官特性(如嗅觉、触觉、味觉、如嗅觉、触觉、味觉、视觉及感觉控测的特性视觉及感觉控测的特性)、行为特性、行为特性(如礼貌、诚实、正直如礼貌、诚实、正直)、人、人体工效特性体
8、工效特性(如语言或生理特性、人身安全特性如语言或生理特性、人身安全特性)、功能特性、功能特性(如如飞机的航程、速度飞机的航程、速度)等。质量特性是固有的特性,并通过产品、等。质量特性是固有的特性,并通过产品、过程或体系设计和开发及其后之实现过程形成的属性。固有的过程或体系设计和开发及其后之实现过程形成的属性。固有的意思是指在某事或某物中本来就有的,尤其是那种永久的特性。意思是指在某事或某物中本来就有的,尤其是那种永久的特性。赋予的特性赋予的特性(如某一产品的价格如某一产品的价格)并非是产品、过程或体系的固并非是产品、过程或体系的固有特性,不是它们的质量特性。有特性,不是它们的质量特性。上一页下
9、一页返回1.1 工程质量管理的基本概念工程质量管理的基本概念(3)(3)满足要求就是应满足明示的满足要求就是应满足明示的(如合同、规范、标准、技术、如合同、规范、标准、技术、文件、图纸中明确规定的文件、图纸中明确规定的)、通常隐含的、通常隐含的(如组织的惯例、一般如组织的惯例、一般习惯习惯)或必须履行的或必须履行的(如法律、法规、行业规则如法律、法规、行业规则)的需要和期望。的需要和期望。满足要求的程度的高低反映为质量的好坏。对质量的要求除考满足要求的程度的高低反映为质量的好坏。对质量的要求除考虑满足顾客的需求外,还应考虑其他相关方即组织自身利益、虑满足顾客的需求外,还应考虑其他相关方即组织自
10、身利益、提供原材料和零部件等的供方的利益和社会的利益等多种需提供原材料和零部件等的供方的利益和社会的利益等多种需求,如需考虑安全性、环境保护、节约能源等外部的强制要求。求,如需考虑安全性、环境保护、节约能源等外部的强制要求。只有全面满足这些要求,才能评定为好的质量或优秀的质量。只有全面满足这些要求,才能评定为好的质量或优秀的质量。上一页下一页返回1.1 工程质量管理的基本概念工程质量管理的基本概念(4)(4)顾客和其他相关方对产品、过程或体系的质量要求是动态、顾客和其他相关方对产品、过程或体系的质量要求是动态、发展和相对的。质量要求随着时间、地点、环境的变化而变化。发展和相对的。质量要求随着时
11、间、地点、环境的变化而变化。如随着技术的发展、生活水平的提高,人们对产品、过程或体如随着技术的发展、生活水平的提高,人们对产品、过程或体系会提出新的质量要求。因此,应定期评定质量要求、修订规系会提出新的质量要求。因此,应定期评定质量要求、修订规范标准,不断开发新产品,改进老产品,以满足已变化的质量范标准,不断开发新产品,改进老产品,以满足已变化的质量要求。另外,不同国家、不同地区因自然环境条件不同、技术要求。另外,不同国家、不同地区因自然环境条件不同、技术发达程度不同、消费水平和民俗习惯等的不同都会对产品提出发达程度不同、消费水平和民俗习惯等的不同都会对产品提出不同的要求,产品应具有这种环境的
12、适应性,对不同地区应提不同的要求,产品应具有这种环境的适应性,对不同地区应提供不同性能的产品,以满足该地区用户的明示或隐含的要求。供不同性能的产品,以满足该地区用户的明示或隐含的要求。上一页下一页返回1.1 工程质量管理的基本概念工程质量管理的基本概念二、工程质量的概念二、工程质量的概念 工程质量是指国家现行的法律、法规、技术标准、设计文工程质量是指国家现行的法律、法规、技术标准、设计文件及工程合同中对工程的安全、适用、经济、美观等特性的综件及工程合同中对工程的安全、适用、经济、美观等特性的综合要求。工程质量包括狭义和广义两个方面的含义。狭义的工合要求。工程质量包括狭义和广义两个方面的含义。狭
13、义的工程质量指施工的工程质量程质量指施工的工程质量(即施工质量即施工质量);广义的工程质量除施;广义的工程质量除施工质量外,还包括工序质量和工作质量。工质量外,还包括工序质量和工作质量。上一页下一页返回1.1 工程质量管理的基本概念工程质量管理的基本概念1.1.施工质量施工质量 施工质量是指承建工程的适用价值,也就是施工工程的适施工质量是指承建工程的适用价值,也就是施工工程的适用性。正确认识施工的工程质量是至关重要的。质量是为适用用性。正确认识施工的工程质量是至关重要的。质量是为适用目的而具备的工程适用性,而不是绝对最佳的意思,应该考虑目的而具备的工程适用性,而不是绝对最佳的意思,应该考虑实际
14、用途和社会生产条件的平衡,考虑技术可能性和经济合理实际用途和社会生产条件的平衡,考虑技术可能性和经济合理性。建设单位提出的质量要求,是考虑质量性能的一个重要条性。建设单位提出的质量要求,是考虑质量性能的一个重要条件,通常表示为一定幅度。施工企业应按照质量标准,进行最件,通常表示为一定幅度。施工企业应按照质量标准,进行最经济的施工,以降低工程造价,提高动能,从而提高工程质量。经济的施工,以降低工程造价,提高动能,从而提高工程质量。上一页下一页返回1.1 工程质量管理的基本概念工程质量管理的基本概念2.2.工序质量工序质量 工序质量也称施工过程质量,指施工过程中劳动力、机械工序质量也称施工过程质量
15、,指施工过程中劳动力、机械设备、原材料、操作方法和施工环境等五大要素对工程质量的设备、原材料、操作方法和施工环境等五大要素对工程质量的综合作用过程,也称生产过程中五大要素的综合质量。在整个综合作用过程,也称生产过程中五大要素的综合质量。在整个施工过程中,任何一个工序的质量存在问题,整个工程的质量施工过程中,任何一个工序的质量存在问题,整个工程的质量都会受到影响。为了保证工程质量达到质量标准,必须对工序都会受到影响。为了保证工程质量达到质量标准,必须对工序质量给予足够重视,充分掌握五大要素的变化与质量波动的内质量给予足够重视,充分掌握五大要素的变化与质量波动的内在联系,改善不利因素,及时控制质量
16、波动,调整各要素间的在联系,改善不利因素,及时控制质量波动,调整各要素间的相互关系,保证连续不断地生产合格产品。相互关系,保证连续不断地生产合格产品。上一页下一页返回1.1 工程质量管理的基本概念工程质量管理的基本概念3.3.工作质量工作质量 工作质量是指参与工程的建设者,为了保证工程的质量所工作质量是指参与工程的建设者,为了保证工程的质量所从事工作的水平和完善程度。从事工作的水平和完善程度。工作质量包括社会工作质量,如社会调查、市场预测、质工作质量包括社会工作质量,如社会调查、市场预测、质量回访等;生产过程工作质量,如思想政治工作质量、管理工量回访等;生产过程工作质量,如思想政治工作质量、管
17、理工作质量、技术工作质量和后勤工作质量等。工程质量的好坏是作质量、技术工作质量和后勤工作质量等。工程质量的好坏是建筑工程形成过程的各方面、各环节工作质量的综合反映,而建筑工程形成过程的各方面、各环节工作质量的综合反映,而不是单纯靠质量检验检查出来的。为保证工程质量,要求有关不是单纯靠质量检验检查出来的。为保证工程质量,要求有关部门和人员认真工作,对决定和影响工程质量的所有因素严加部门和人员认真工作,对决定和影响工程质量的所有因素严加控制,即通过工作质量来保证和提高工程质量。控制,即通过工作质量来保证和提高工程质量。上一页下一页返回1.1 工程质量管理的基本概念工程质量管理的基本概念三、质量管理
18、的概念三、质量管理的概念 质量管理是指确定质量方针、目标和职责,并在质量体系质量管理是指确定质量方针、目标和职责,并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能活动。质量管理是下述管理职能中的所有活施的全部管理职能活动。质量管理是下述管理职能中的所有活动:动:(1)(1)确定质量方针和目标。确定质量方针和目标。(2)(2)确定岗位职责和权限。确定岗位职责和权限。(3)(3)建立质量体系并使其有效运行。建立质量体系并使其有效运行。上一页返回1.2 质量管理的发展阶段质量管理的发展阶段 质量是一个永恒的主题。
19、有关产品质量管理的想法,早在质量是一个永恒的主题。有关产品质量管理的想法,早在我国的古代就已经出现了,但作为一个科学概念,被人们有意我国的古代就已经出现了,但作为一个科学概念,被人们有意识地、系统地、科学地实施,却仅有几十年的发展历史。识地、系统地、科学地实施,却仅有几十年的发展历史。质量管理作为一门新兴学科,最早由美国提出。日本在第质量管理作为一门新兴学科,最早由美国提出。日本在第二次世界大战后引进美国质量管理技术和方法,结合本国实二次世界大战后引进美国质量管理技术和方法,结合本国实际,又将其向前推进,使质量管理走上了科学发展的道路,并际,又将其向前推进,使质量管理走上了科学发展的道路,并取
20、得了世界瞩目的成绩。质量管理作为企业管理的有机组成部取得了世界瞩目的成绩。质量管理作为企业管理的有机组成部分,其发展也是随着企业管理的发展而发展的,其产生、形成、分,其发展也是随着企业管理的发展而发展的,其产生、形成、发展和日益完善的过程大经历了质量检验阶段、统计质量管理发展和日益完善的过程大经历了质量检验阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段等几个阶段。阶段和全面质量管理阶段等几个阶段。下一页返回1.2 质量管理的发展阶段质量管理的发展阶段一、质量检验阶段一、质量检验阶段 20 20世纪初,质量管理演变到工长的质量管理,在工厂中,世纪初,质量管理演变到工长的质量管理,在工厂中,执行相同任务
21、的人划为一个班组,以工长为首进行指挥,演变执行相同任务的人划为一个班组,以工长为首进行指挥,演变到工长对工人进行质量负责的阶段。在第一次世界大战期间,到工长对工人进行质量负责的阶段。在第一次世界大战期间,制造工业复杂起来,对生产工长报告的工人数增加,于是,第制造工业复杂起来,对生产工长报告的工人数增加,于是,第一批专职的检验人员就从生产工人中分离出来,从而走上了质一批专职的检验人员就从生产工人中分离出来,从而走上了质量管理正规的第一阶段,即质量检验阶段。量管理正规的第一阶段,即质量检验阶段。上一页下一页返回1.2 质量管理的发展阶段质量管理的发展阶段 质量检验阶段,在质量检验阶段,在2020世
22、纪世纪20204040年代达到高峰,主要代表人年代达到高峰,主要代表人物是美国的工程师、科学管理者泰罗。自物是美国的工程师、科学管理者泰罗。自19111911年泰罗发表了年泰罗发表了科学管理原理一书以来,管理进入了科学管理的新阶段,科学管理原理一书以来,管理进入了科学管理的新阶段,管理职能从作业职能中分离出来,形成了专门的管理职能部门。管理职能从作业职能中分离出来,形成了专门的管理职能部门。泰罗提出厂计划与执行、检验与生产的职能需要分开的主张,泰罗提出厂计划与执行、检验与生产的职能需要分开的主张,即企业中设置专职的质量检验部门和人员,从事质量检验。即企业中设置专职的质量检验部门和人员,从事质量
23、检验。上一页下一页返回1.2 质量管理的发展阶段质量管理的发展阶段 这就使得产品质量有了基本保证,对提高产品质量、防止这就使得产品质量有了基本保证,对提高产品质量、防止不合格品出厂有着积极的意义。这种制度把过去的不合格品出厂有着积极的意义。这种制度把过去的“操作者质操作者质量管理量管理”变成了变成了“检验员的质量管理检验员的质量管理”,标志着质量管理进入,标志着质量管理进入了质量检验阶段。但是,这种检验只是一种事后的检查,只能了质量检验阶段。但是,这种检验只是一种事后的检查,只能起到剔除废品的作用,按现在的观点来看,这只是一种起到剔除废品的作用,按现在的观点来看,这只是一种“末端末端控制控制”
24、,并不能提高合格品率,所以其管理效能有限。这一阶,并不能提高合格品率,所以其管理效能有限。这一阶段的特点是:质检部门从生产中分离出来,在事后进行段的特点是:质检部门从生产中分离出来,在事后进行100%100%的的检验把关。检验把关。上一页下一页返回1.2 质量管理的发展阶段质量管理的发展阶段二、统计质量管理阶段二、统计质量管理阶段 20 20世纪世纪2020年代,一些著名的统计学家和管理学家注意到了年代,一些著名的统计学家和管理学家注意到了质量检验的弱点,并设法用数理统计的原理去解决这些问题。质量检验的弱点,并设法用数理统计的原理去解决这些问题。19241924年工程师休哈特提出了控制和预防缺
25、陷的观点,陆续发表年工程师休哈特提出了控制和预防缺陷的观点,陆续发表了论文,出版了工业产品质量的经济控制一书,成为提出了论文,出版了工业产品质量的经济控制一书,成为提出数理统计引入质量管理的先驱,但是,由于数理统计引入质量管理的先驱,但是,由于2020世纪世纪3030年代发生年代发生了严重经济危机,此观点并没有受到重视。了严重经济危机,此观点并没有受到重视。上一页下一页返回1.2 质量管理的发展阶段质量管理的发展阶段 第二次世界大战初期,由于战争需要,美国许多民用生产第二次世界大战初期,由于战争需要,美国许多民用生产企业转为生产军用品。由于事先无法控制产品质量,造成了大企业转为生产军用品。由于
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