安全教育教案-“关注饮食安全预防食物中毒”主题班会.docx

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1、“关注饮食安全，预防食物中毒”主题班会 活动目的： 让同学进一步了解食物中毒的不行忽视性和预防食物中毒的必要性，及其怎样有效预防食物中毒。活动预备：1、 收集资料2、 排练节目3、 选出两名主持人活动时间：一课时（40分钟左右，留5分钟作为机动时间）活动过程：主持人甲：敬重的老师、友爱的同学们合：大家下午好主持人乙：有个伟人说过我们是八九点钟的太阳，祖国的将来属于我们，而生命对于我们每个人来说都只有一次，所以我们应当珍视它，才能为祖国的将来贡献一份力气。主持人甲：那么同学们，你们有没有做到“珍视生命”呢？主持人乙：或许同学们会茫然，不知道何以有此一问，那么就请同学先看一看下面的节目吧。（由两名

2、同学表演在外面小摊吃烧烤中毒的一个小片段） 主持人甲：其实不仅仅是在外面吃烧烤会给消失食物中毒现象，食物中毒离我们也并不遥远，下面请同学们听听以下新闻。 新华社电记者从吉林省蛟河市有关部门了解到，2007年9月20日晚间，吉林省蛟河市漂河镇发生一起同学食物中毒大事，该镇九年制学校的三名同学中毒，其中一名同学死亡。中毒缘由是同学吃了校外摊点的烧烤所致。 比亚迪员工疑似食物中毒 2人死亡南方都市报 2008年2月23日11时左右，深圳市龙岗区宝龙工业区一间小食店发生一起疑似中毒大事，事后经确认是四周深圳比亚迪公司的63名员工消失疑似中毒症状并被送院治疗，其中2人经抢救无效死亡，住院治疗19人，医学

3、观看42人。 南方都市报记者丰雷消息:23日18:05分，记者在医院看到打点滴的比亚迪员工有40多人,有些员工打完点滴就自行离开了。据正在打点滴的员工介绍，由于他们回去迟了，工厂饭堂没有饭了,只得在四周的那家无牌无证的小店里吃饭，点了六个菜，其中有油豆腐、茄子、土豆丝、青椒，吃完后就感觉不舒适。 主持人乙：多么让人惋惜啊，由于在外面吃个快餐而食物中毒失去了珍贵的生命。主持人甲：在座的各位同学，你们是不是也常常在外面吃烧烤，在外面的小店吃饭呢？（停一分钟，让同学思索）主持人乙：请同学们再听听以下新闻 中国2007年报告食物中毒大事506起 死亡258人 中国网 时间： 2008-03-03 中新

4、社北京三月三日电 (记者 曾利明) 国家卫生部今日透露：二00七年中国内地疾病预防掌握中心网络直报系统共收到食物中毒报告五百零六起，中毒一万三千二百八十人，死亡二百五十八人。报告涉及一百人以上的食物中毒十一起，比二00六年削减百分之十五点一，中毒人数削减百分之二十六点四八，死亡人数增加百分之三十一点六三。专家分析称，去年有毒动植物引起的食物中毒的报告起数和死亡人数最多，分别占总数的三成七和六成四。导致食物中毒的有毒植物以毒蘑菇为主，共发生八十八起，五百二十六人中毒，一百一十三人死亡，死亡人数占食物中毒死亡总人数的百分之四十三以上。去年第三季度是食物中毒报告起数、中毒人数、死亡人数最多的季度，食

5、物中毒事故的发生受季节影响比较明显。在食物中毒发生场所中，家庭食物中毒的报告起数和死亡人数最多；其次是在学校发生的食物中毒，全年报告一百一十七起，中毒三千七百七十三人，死亡六人。 主持人甲：多么惊人的数据啊，食物中毒应当引起我们的重视了，我们要学会自我爱护，预防食物中毒。主持人乙：那么同学们你们知道该怎样预防食物中毒吗？（同学争论后推举代表回答）主持人甲总结如下：食物中毒一般具有埋伏期短、发病快、短时间内有大量食用过相同食物的人同时发病、全部病人都有相像的以消化道症状为主的临床特征。预防食物中毒要做到以下几点：1、不吃变质、腐烂的食品；不食用病死的禽畜肉；2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染

6、的食品；3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等；4、生、熟食品应分开放置；5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食；6、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。7、不到外面的小摊小贩出吃东西，也不要到无照经营的小吃店吃饭。主持人乙：俗话说不怕一万就怕万一，假设我们不慎食物中毒了怎么办呢？主持人甲：请看下面的小品（4个同学表演一个同学中毒其他人如何关心这位同学自救） 主持人乙总结解说： 一旦消失上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应马上停止食用可疑食物，同时，马上拨打中心120呼救。在急救车来到之前，可以实行以下自救措施： 催吐。对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催

7、吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以削减毒素的汲取。如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以爱护胃黏膜。如在呕吐物中发觉血性液体，则提示可能消失了消化道或咽部出血，应临时停止催吐。 导泻。假如病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采纳服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。 保留食物样本。由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，以供应给医院进行检测。假如身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以便利医生确诊和救治。 当然，这种紧急处理只是

8、为治疗急性食物中毒争取时间，在紧急处理后，患者应当立刻进入医院进行治疗。同时留意要保留导致中毒的食物，以便医生确定中毒物质。主持人乙：好了，我们已经知道了食物中毒应当如何预防，也了解了食物中毒后应当如何自救，这节平安教育课也接近结束了，下面请老师给我们说几句。班主任：生命之花是漂亮的，我们要观赏它、珍惜它。盼望在这次班会之后不会在校外的烧烤处见到同学们的身影，也盼望不会再有同学到无证经营的小店吃饭了。盼望同学们都能养成良好习惯，远离食物中毒。主持人宣布班会结束课后反思：这节班会课同学参加意识较为剧烈，同学学到了不少平安学问，达到了预期的效果，但是要同学利用课余时间排练节目占用了同学不少时间。 4 / 4