细胞中的糖类和脂质-高一上学期生物人教版必修1.pptx

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1、第第4 4节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子当你参加运动会消耗了大量体力时，当你参加运动会消耗了大量体力时，你认为图中能尽快为你补充能量的食你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么物是什么？1.糖类由哪些元素组成？糖类由哪些元素组成？2.糖类可以分为几大类？糖类可以分为几大类？3.单糖、二糖、多糖是怎么区分的？单糖、二糖、多糖是怎么区分的？4.常见的单糖、二糖、多糖有哪些？常见的单糖、二糖、多糖有哪些？它们存在于哪种生物体内？它们存在于哪种生物体内？一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类（三）糖的主要功能：（三）

2、糖的主要功能：（一）糖类的元素组成：（一）糖类的元素组成：（二）糖的种类：（二）糖的种类：C C、H H、O O单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖糖类是主要的能源物质糖类是主要的能源物质单单 糖糖半乳糖半乳糖葡萄糖葡萄糖脱水缩合+乳糖乳糖H2O基本单位基本单位：葡萄糖分子葡萄糖分子淀粉淀粉糖原糖原纤维素纤维素淀粉：淀粉：植物植物通过通过光合作用光合作用产生产生淀淀粉，不易溶于水，粉，不易溶于水，消化成葡萄糖被消化成葡萄糖被吸收吸收纤维素：纤维素：在人体和动物体内很在人体和动物体内很难被消化难被消化，不溶于水，细胞，不溶于水，细胞壁主要成分，不储存能量壁主要成分，不储存能量糖原：糖原：分布在肝脏和

3、肌肉分布在肝脏和肌肉中，人和动物细胞的储能中，人和动物细胞的储能物质物质种类种类例举例举动植物中分动植物中分布布主要功能主要功能单糖单糖二糖二糖多糖多糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖动植物细胞植物细胞动物细胞组成组成RNARNA组成组成DNADNA葡萄糖是生命活动的葡萄糖是生命活动的 主要能源物质主要能源物质麦芽糖蔗糖乳糖植物细胞水解为单糖，作为水解为单糖，作为能源能源物质物质动物细胞纤维素淀粉糖原植物细胞植物细胞动物细胞细胞壁主要的细胞壁主要的组成组成成分成分植物细胞植物细胞主要的储能物质主要的储能物质动物细胞动物细胞主要的储能物质主要的储能物质C5H10O5C5H10

4、O4C6H12O6C12H22O11（C6H10O5）n动植物细胞动植物细胞1.1.组成脂质的化学元素主要是什么？组成脂质的化学元素主要是什么？2.2.常见的脂质有哪些？常见的脂质有哪些？3.3.脂肪对细胞和生物体有何作用脂肪对细胞和生物体有何作用?4.4.磷脂有何作用磷脂有何作用?5.5.固醇类物质包括哪些固醇类物质包括哪些?它们分别有什它们分别有什么作用么作用?二、细胞中的脂质二、细胞中的脂质1.组成元素：组成元素：主要是主要是C、H、O，有些含有，有些含有P和和N2.种类及功能种类及功能脂肪：脂肪：磷脂：磷脂：固醇：固醇：细胞内良好的储能物质，还具有隔热、细胞内良好的储能物质，还具有隔热

5、、保温、缓冲和减压的作用保温、缓冲和减压的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分成分包括胆固醇、性激素和维生素包括胆固醇、性激素和维生素D D；对人；对人体的代谢起到很重要的调节作用体的代谢起到很重要的调节作用细胞中的脂质细胞中的脂质细胞中的磷脂和固醇细胞中的磷脂和固醇细胞中常见的细胞中常见的脂质脂质在细胞和生物体中的作用在细胞和生物体中的作用备注备注脂肪脂肪磷脂磷脂固固醇醇胆固胆固醇醇性激性激素素维生维生素素D D细胞内良好的储能物质，细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用冲和减压的作用构成生物膜的重要成分构成生物膜的重

6、要成分能促进人和动物生殖器能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成官发育及生殖细胞形成细胞膜重要成分，参与细胞膜重要成分，参与人血液中脂质运输人血液中脂质运输能促进人和动物肠道对能促进人和动物肠道对钙磷的吸收钙磷的吸收多存于植物种子果实、多存于植物种子果实、动物脂肪组织动物脂肪组织动物脑、卵与大豆种子动物脑、卵与大豆种子中较多中较多动物性食物中含量丰富动物性食物中含量丰富由动物性腺分泌形成由动物性腺分泌形成动物卵巢中多，人体内动物卵巢中多，人体内可由胆固醇转化来可由胆固醇转化来问题讨论问题讨论 我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？组成单位分别是什么？氨基酸氨基酸多糖多糖 蛋白质蛋白质 核酸核酸生物大分子生物大分子基本组成单位基本组成单位葡萄糖葡萄糖核苷酸核苷酸(单体单体)(多聚体多聚体)单体单体：以碳链为骨架：以碳链为骨架淀粉淀粉多肽多肽多聚体多聚体 由许多单体连接而成的结构。由许多单体连接而成的结构。DNA因此：碳是生命的核心元素。无碳，无生命。生物大分子以碳链为骨架：生物大分子以碳链为骨架：元素元素单体单体单糖单糖 氨基酸氨基酸 核苷酸核苷酸 脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油多聚体多聚体 淀粉淀粉蛋白质蛋白质核酸核酸脂肪脂肪功能功能能源能源物质物质结构结构物质物质遗传遗传物质物质储能储能物质物质