中国茶道与日本茶道不同之处.ppt
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1、http:/ 约于公元五世纪南北朝时,我国的茶叶就约于公元五世纪南北朝时,我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元九世纪时,由日本僧人将中国茶籽带回公元九世纪时,由日本僧人将中国茶籽带回日本,逐渐在日本普及为大众化饮料。日本,逐渐在日本普及为大众化饮料。当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗,都是由我国向外传播出去的。据推测,习俗,都是由我国向外传播出去的。据推测,中国茶叶传播到国外,已有二千多年的历史。中国茶叶传播到国外,已有二千多年的历史。http:/ 中国茶道是母体,是中国茶道是母体,是源源。自唐代
2、陆羽。自唐代陆羽开创之后,经千百年的发展,融儒、开创之后,经千百年的发展,融儒、释、道三家文化于一炉,不仅博大精释、道三家文化于一炉,不仅博大精深,而且流派众多。深,而且流派众多。日本茶道是分支,是日本茶道是分支,是流流。它是自宋代。它是自宋代始,在学习了中国的茶艺、茶道的基始,在学习了中国的茶艺、茶道的基础上,以禅宗茶文化为基础所创立的础上,以禅宗茶文化为基础所创立的茶文化流派。茶文化流派。NO.2中日茶道茶具中日茶道茶具比拼比拼 具日本茶茶筅筅茶碗茶碗茶茶杓杓茶入茶入 棗棗zao柄杓柄杓風風炉炉和和果果子子茶茶釜釜茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各
3、小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。茶杯茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水约150 度C,加盖五六分钟后饮用。茶盘用以承放茶杯或其它茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。煮水器煮水器泡茶的煮水器在古泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较代用风炉,目前较常见者为酒精灯及常见者为酒精灯及电壶电壶。中中国国茶茶道道具具茶则茶则茶则为盛茶入壶茶则为盛茶入壶之用具,一般为之用具,一般为竹制。竹制。茶漏茶漏茶漏则
4、于置茶时茶漏则于置茶时 放在壶口上,以导放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶茶入壶,防止茶叶掉落壶外。掉落壶外。茶匙茶匙又称茶扒又称茶扒,形状像汤匙所形状像汤匙所以称茶匙,其以称茶匙,其主要用途是挖主要用途是挖取泡过的茶壶取泡过的茶壶内茶叶。内茶叶。茶荷茶荷茶荷的功用茶荷的功用与茶则、茶与茶则、茶漏类似,皆漏类似,皆为置茶的用为置茶的用具,但茶荷具,但茶荷更兼具赏茶更兼具赏茶功能。主要功能。主要用途是将茶用途是将茶叶由茶罐移叶由茶罐移至茶壶。至茶壶。茶挟茶挟又称茶筷又称茶筷,茶挟功用与茶匙茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣相同,可将茶渣从壶中挟出。也从壶中挟出。也常有人拿它来挟常有人拿它来挟着茶杯洗杯,
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