生物的遗传物质.ppt
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一一 实验：小麦粒实验：小麦粒 瓜子仁的煅烧瓜子仁的煅烧 实验过程：实验过程：用解剖针挑起一粒干用解剖针挑起一粒干的种子在酒精灯上燃烧，观察种子的种子在酒精灯上燃烧，观察种子在酒精灯上燃烧的现象，及燃烧后在酒精灯上燃烧的现象，及燃烧后剩余物质的性质。剩余物质的性质。思考：思考：燃烧时消耗的是什么物质燃烧时消耗的是什么物质？剩余的又是什么物质？剩余的又是什么物质？有机物：蛋白质有机物：蛋白质 糖类糖类 脂肪脂肪无机物：水无机物：水 无机盐无机盐 维生素维生素演示实验：举例说出食物中含演示实验：举例说出食物中含有蛋白质，淀粉和脂肪有蛋白质，淀粉和脂肪 1 蛋白质、糖类、脂肪的作用？含蛋白质、糖类、脂肪的作用？含量较丰富的食物？量较丰富的食物？2 维生素、水、无机盐的作用？含维生素、水、无机盐的作用？含量较丰富的食物？缺乏这些身体会量较丰富的食物？缺乏这些身体会有什么症状？有什么症状？
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