四年级健康教案(上)(20220225001218).pdf

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1、四年级上册健康教案第一单元第一课食物的营养学习目标：1、通过本课教学使学生知道食物的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素和水2、培养学生的实验能力，初步学会用实验方法检验食物的营养成分教学重点：认识食物中的营养成分。教学难点：培养学生的实验能力。教学方法：实验法、发现法教学用具：滴管、碘酒、花生、土豆教学流程：（一）导入、同学们平常你们吃些什么？为什么我们每天都要吃各种各样的食物呢？这是因为食物中含有人体需要的营养，那么人体需要哪些营养，它们主要含在哪些食物中？这节课我们就来研究这些问题。（板书：食物的营养）（二）借助食物标签了解食物的营养成分让学生拿出课前收集的食品标签，给学生分组

2、让学生观察标签上的营养成分，老师做指导让学生分析记录，每 100 克所含的营养成分填录书中 58 页的表中师生归纳出食物的营养成分并板书蛋白质、脂肪、淀粉食物是营养水、盐类维生素 A、D 等让学生观察时，学生会注意到标签上还有生产日期、保质期等信息，所以教师应指出买东西时要注意看生产日期，不要买过期的食品。（这些内容教师只做简单提醒即可）（三）学习检验脂肪的方法师：通过刚才我们观察标签了解到食物的营养成分有蛋白质、淀粉、脂肪、水、盐类、维生素等。这些营养成分如水、盐我们可以看出来或尝出来而脂肪、淀粉、蛋白质我们既看不出来，又尝不出来，那我们怎么知道食物中有这些物质呢？下面我们来学习检验脂肪的方

3、法。教师给每个小组发2 粒花生，让学生把花生放在白纸上用力擦一擦或压一压，观察白纸上有没有留下油迹，如果有证明这种食物中含有脂肪。教师总结出：把含有脂肪较多的食物在纸上擦一擦或压一压纸上会留下油迹，不容易干。我们可以用这种方法来检验食物中是否含有较多的脂肪。肥肉、芝麻、瓜子、花生油等含脂肪较多。板书：脂肪擦或压肥肉、芝麻（四）学习检验淀粉的方法刚才我们学习了检验食物中是否含有脂肪的方法，下面我们来学习如何检验食物中是否含有淀粉。教师给每个小组发2 块土豆，教师给学生说明操作步骤，用滴管在食物上滴一滴或几滴碘酒，滴碘酒时要注意滴管要离开食物一段距离，观察土豆是否会变色。如果土豆变成蓝色说明土豆中

4、含有淀粉。教师总结：淀粉遇碘酒可以变成蓝色，这是淀粉特有的一种性质，我们可以用这种方法检验食物中是否含有淀粉萝卜、苹果、红薯、玉米等食物中含有淀粉较多。板书：淀粉滴碘酒土豆、红薯淀粉和脂肪是我们身体所需要的营养，能给我们人体提供能量，身体内缺乏这两种营养，各个器官活动能力都会减弱。课堂总结：通过这一节课我们了解了食物的营养成分师生齐读板书食物的营养成分的内容。我们还学会了如何检验脂肪和淀粉。作业：课下预习科学在线的内容。板书：食物的营养蛋白质、脂肪、淀粉食物是营养水、盐类维生素 A、D 等脂肪擦或压肥肉、芝麻淀粉滴碘酒土豆、红薯第 2 课预防营养不良教学目标：1、了解营养不良和肥胖的危害。2、

5、知晓营养不良和肥胖的预防方法。3、学会不偏食、不挑食、爱运动的好习惯。教学重点：了解营养不良的危害教学难点：预防营养不良教具：ppt 课时：1 课时教学过程：一、导入新课。1、出示两个小朋友一胖一瘦的对比照片。让学生说说他们俩发育正常吗？为什么？2、师：儿童及青少年时期是人体格和智力发育的关键时期，科学合理地摄取营养可以保证其正常发育。营养不良和肥胖对我们的身体健康有一定的危害，让我们今天一起来学习营养不良和肥胖的预防知识。(板书课题)二、学习新课。1、师问：你们知道这两个小朋友营养不良和肥胖对人体有哪些危害吗？2、师讲解。营养不良造成的危害。导致发育迟缓。影响智力发育。营养过剩造成的危害。体

6、重超标为健康埋下隐患。可能导致儿童性早熟。对心理的发展有消极影响。3、讨论：在日常生活中如何合理地摄取营养，加强体育锻炼，避免长成“小胖墩”或“小豆芽”呢？4、学生回答，教师归纳小结：营养不良和营养过剩的方法。（板书）5、问：谁能猜猜照片中的两个小朋友为什么会出现营养不良和营养过剩的现象吗？三、小结。师：请你观察一下，在你身边有特别肥胖或营养不良的同学吗？请你对他提出合理建议。板书设计：营养不良加强营养摄入营养不良的预防积极防治疾病纠正不良卫生及饮食习惯控制饮食，多吃粗粮、豆制品、水果、蔬菜营养过剩的预防坚持体育锻炼改变不良饮食习惯作业设计：量一量你的体重，按照这个算一算你的体重标准吗？标准体

7、重（千克）=8+年龄（岁）x2（适合 216 岁青少年）第 3 课预防缺铁性贫血教学重点：预防缺铁性贫血的最好方法是合理营养，养成良好的饮食习惯，科学、合理搭配。教学难点：纠正偏食、挑食的不良习惯，及早发现缺铁性贫血的症状。教具（课前准备）：教学挂图教学方法：谈话法、讲解法教学过程一、谈话引入1.教师：孩子们，你们平时喜欢吃哪些食物?不喜欢吃哪些食物?有没有吃零食的习惯?2.学生答。3教师：饮食习惯对我们人体的身体健康影响非常大。有一种疾病就是由于膳食不当引起的，它就是缺铁性贫血。今天我们主要学习如何预防缺铁性贫血这种疾病。(板书课题)二、探究学习1.教师：那么什么是缺铁性贫血呢?所谓贫血，是

8、指单位体积血液内红细胞、血红蛋白低于健康性贫血最为常见。缺铁性贫血是体内贮存铁缺乏，影响血红白合成所引起的贫血。2.教师补充介绍全剧L 童、少年患缺铁性贫血的数据统资料：约占15。3.探讨其原因：偏食、吃零食、食物单调，或者患慢性副道疾病，影响营养宗的吸收。4.了解其症状和危害：头晕、眼花、耳鸣、脸色苍、气急、易疲劳、注意不集中、学习效果差等现象。还影响生长发育。5.如何预防：先让学生交流预防措施，教师总结：首先是纠正偏食和R零食的习惯；然后是培养良好的卫生习惯；最后还要多吃富：维生宗和铁的食物，即通过膳食营养来解决。6.如何通过调配膳食来预防缺铁性贫血?(1)学生列举可以预防缺铁性贫血的食物

9、，指生答。教师补充讲解：铁是制造血红蛋白的主要原料。(2)具体预防措施，可以让学生先交流总结再回答。教师根据学生的回答梳理板书。(3)相关注意事项：首先要注意饮食的合理搭配。如餐后适当吃些水果，水果中含有丰富的维生素c 和果酸，能促进铁的吸收。而餐后饮用浓茶，则因铁与茶中的躁酸结合生成沉淀，影响铁的吸收。另外，用铁锅烹调食物，对预防贫血大有益处。叶酸和维生素B Jl 也是造血必不可少的物质。新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中，含有丰富的叶酸；肉类及肝、肾、心等内脏中，含有丰富的维生宗B Jl，但经高温烹调后，会使 50以上的叶酸和 1030的维生宗 B J，遭到破坏。因此，生活中既要注意

10、饮食多样化，又要讲究烹任技术，尽量避免过度蒸煮食物。三、联系实际1.教师：缺铁性贫血为体内贮存铁缺乏，使血红蛋白合成减少所致。儿童正处于生长发育阶段，无论机体的肌肉、骨骸或其他器官，对铁的需求都比成人多。如果不及时补充，就会引起缺铁性贫血。对照今天学到的知识，你的饮食结构和饮食习惯需要做怎样的调整?(请学生回答)2.出示一个情景：让学生出谋划策。(小明总爱吃零食，又挑食。他个头明显比同龄人矮，学习成绩也差。你能帮他比出主意吗?)四、课堂小结1.教师：通过今天的学习，你有什么收获?你有什么打算?2.教师总结：这堂课我们不仅认识了缺铁性贫血，还懂得了如何去预防。希望同学们自觉养成良好的饮食、卫生习

11、惯，树立正确的健康意识，茁壮成长。板书设计：预防缺铁性贫血注意饮食多样化避免过度蒸煮食物良好的饮食、卫生习惯第二单元防护卫生第 4 课：预防过度疲劳教学目标：1、使学生知道过度疲劳对身体健康不利2、学会科学安排作息并掌握消除疲劳的方法教学重点：预防、消除过度疲劳的方法教学难点：过度疲劳对身体健康的危害教具：ppt 课时：1 课时教学过程：一、谈话导入1、师：列举过度疲劳常见的表现。2、问：你们出现过类似的症状吗？指名回答。3、板书课题。二、学习新课。1介绍过度疲劳及其对身体的危害。过度疲劳是长期过重的学习负担所引起的慢性疲劳。过度疲劳不但阻碍我们学习效率的发挥，而且使身体抵抗力全面下降，容易生

12、病甚至影响生长发育。2自学课本 P1112 思考：怎样预防过度疲劳？3小组讨论，反馈讨论结果。4师小结。5师：怎样消除学习疲劳。6分小组学习，师指导训练。7汇报交流学习成果。三、小结。板书设计：预防过度疲劳预防过度疲劳：学会休息科学安排时间消除学习疲劳的方法：单侧体操法疲劳防止操身心放松术音乐疗法作业设计：设计一份合理的作息时间表第 5 课预防烧伤教学目标：1、让学生了解和开水、火打交道不小心就有被烫伤或烧伤。2、让学生知道烧伤或烫伤的几个主要原因。教学重点：让学生知道烧伤或烫伤的几个主要原因。教学难点：让学生知道烧伤或烫伤的几个主要原因。教具（课前准备）：教师：放大的课文插图，收集的有关烧伤

13、和烫伤的资料。学生：回忆自己或周围人烧伤或烫伤的事例。教学内容及过程：一、激情导入我们在自然课里学过，开水的温度是多少？火的温度要比开水的温度高好几倍，和它们接触肯定有危险。那我们能不能不和它们打交道呢？如果非打交道不可的话，又该注意些什么呢？二、学习新课1、讲故事（介绍有关被烧伤或烫伤的材料）。听了这个故事，你有什么想法？2、小结：我们虽然没有像材料里讲的那样被严重地烧伤或烫伤，但如果不注意，也有可能发生类似的事情。请大家谈谈，你有没有被烧伤或烫伤的经历？发生这种事后，给你带来什么痛苦和不便？3、烧伤也好，烫伤也好，不论严重不严重，都会造成损失和不便，所以要积极预防。课文从四个方面给我们找了

14、原因，请大家读读，同座位的可以议议。4、指名学生全班交流。5、师小结：找到了原因，请大家回去碰到实际情况时，注意尽可能地避免。在家参加一定的家务劳动是好的，但一定要实事求是，要注意力所能及。不能太勉强。尤其是倒开水或热水时，最好是放在水池里慢慢地倒，避免溅到身上。当揭锅盖时，应该注意朝着手臂相反的方向，同时脸和身体要尽量离锅远一些。端烫的稀饭或汤时，一定要用厚布隔着。凡是在或上烧的东西，都不要轻易去摸，否则很不安全。6、除了以上四个方面，大家再说说还有哪些要注意的地方？7、预防烧伤和烫伤三、板书开水的温度100 度火的温度1000 度第 6 课防治冻疮教学目的1、使学生了解冻疮的症状，人体容易

15、发生冻疮的部位、发病原因和预防冻疮的方法，以及冻疮的治疗和护理方法2、教育学生养成良好的卫生习惯，积极参加体育锻炼，增强身体耐寒抗病的能力。教材重点难点讲述预防冻疮的方法教具和学具挂图、录像教学过程一、激情导入，出示课题 师：（板书课题）请同学们读课题。生：防治冻疮二、讲授新课师：许多同学冬天会生冻疮。生了冻疮是什么滋味，谁来说说？（学生回答）师：生了冻疮不光是难受，而且在读书、做作业、参加体育运动时都不方法，影响生活和学习。今天学习的新课，就是教我们如何防治冻疮的。请大家看一看课文题目，它主要讲了哪两方面？生：主要讲了“防”和“治”两方面。师：治疗要对症，首先要知道冻疮有哪些症状。前面同学已

16、经用亲身经历讲了冻疮症状的一些症状，现在我们来看课文第一段，看看和同学们说的是不是相同。（指导学生阅读课文第一段）请一位同学把描写冻疮症状的句子读一读。（学生朗读）师：请一位同学读第二段，说说人的哪些部位容易生冻疮，为什么会生冻疮？（学生回答）师：知道了生冻疮的原因，我们就可以想出预防冻疮的办法了。请同学们读第三段。（学生齐读第三段）师：请同学们将预防冻疮的方法归纳一下。（学生归纳，教师加以指导）师：一旦生了冻疮，就要及时治疗。请同学们默读最后一段课文，想想治疗和护理冻疮应怎么做？（学生默读课文“做一做治疗和护理冻疮的方法）师：请同学们按课后“做一做”的内容练习做“防冻疮操”（学生练习做操）三

17、、结束语师：冻疮是很容易发生的常见病，而且生了冻疮会影响正常的生活和学习，所以同学们应当预防冻疮的发生。第三单元疾病预防第七课计划免疫第七课计划免疫教学目标：1、描述人体的免疫功能。2、区别人体的特异性免疫和非特异性免疫。重点和难点：人体的三道防线、特异性免疫与非特异性免疫的区别设计思路：在教学时，让学生自己主动去探究、思考，以学生已经体验过的生活常识、经历等为切入口，让学生自己去发言、讨论等方式，使学生进入学习的角色，在此基础上，老师积极配合、引导学生从感性材料中，上升到抽象的、理性的高度，使知识形象化、具体化、生动化，首先让学生探究人为什么能够在有大量病原体的环境中健康地生活，从而得出人体

18、具有保护自身的三道天然防线。接着，通过看书和资料分析了解这方面的知识，最后归纳特异性免疫与非特异性免疫的区别，使学生对两者有一个深入的认识。通过这种学习方法培养学生的观察问题、分析问题、总结问题的能力，培养学生的逻辑思维能力。教学过程：教学内容学生活动教师活动1、人体的三道防线第一道防线：皮肤和黏膜。质疑激发兴趣创设情景：人为什么会生病？2、为什么绝大多数人又不易生病第二道防线：体液中的杀菌物质和吞噬细胞。第一、第二道防线 诗 人 生 来 就 有的，称为 非特异性免 疫（先 天 性 免疫）。第三道防线：免疫 器 官 和 免 疫 细胞。免疫器官：胸腺、淋巴结、脾脏等。免疫细胞：淋巴细胞病原体侵入

19、人体后，刺激了淋巴细胞，淋巴细胞就会产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫 做 抗 体看书思考表述交流得出结论组织学生看书进行资料分析点拨指导（antibody）。引起人体产生抗体的物质叫做抗原（antigen）。第三道防线称为特异性免疫。（出生后产生的）特异性免疫与非特异性免疫的区别巩固新知组织学生归纳知识组织学生做复习题课题第 8 课 预防“流脑”课型新授教学目标体现知识与技能、过程与方法、情感态度价值观1知道流脑的传播途径，易发季节。2了解流脑的症状，危害，掌握预防方法。教学重点流脑的预防方法。教学难点目标 2 课前准备收集去年冬天全国流脑的发病情况。教学环节教学过程设计意图、复习引入二、

20、教学新课一：导入一提到流脑，可能同学们都不陌生了，因为我们从电视新闻上已经了解到:去年冬天我国安徽，广州，四川，江苏等地出现了流脑的局部疫情暴发。其中感染者基本上是中小学生，尤其以15 岁以下的少年儿童多见。那么流脑到底是一种什么原因引起的病呢？我们应该怎样预防它呢？这节课我们就来学习“预防流脑”。“板书”二：学习新课1介绍流脑的传染途径，易发期。流行性脑脊髓膜炎简称流脑，最易在冬春季节发病。有的同学会把他和乙脑混淆，其实不对，他们都是一种传染病，流脑是通过空气飞沫传播，而乙脑是通过蚊子叮咬而传染的传染病，他们的发病时间不同，传播途径不同，症状也不同。2认识流脑的主要特点。讲述:流脑的早期症状

21、像感冒。你们知道感冒有哪些症状吗？生答。讲述：流脑起病一般很急，会咳嗽，咽痛，头痛。早期的治疗很容易，如果错过，病菌侵入血液后，就会出现高烧，寒颤，体温高达 39-40 C 或更高，并伴有恶心，呕吐，皮肤下出现紫色斑点等症状。呕吐时像喷射，严重者，危及生命。师解释高烧，寒颤。生复述流脑症状。3介绍流脑的预防方法。讲述:流脑的主要传染对象是15 岁以下的少年儿童，年龄越小，抵抗力越弱，越易传染。讲解预防方法。生读预防流脑的儿歌。从电视新闻上了解我国安徽，广州，四川，江苏等地出现了流脑的局部疫情暴发引入课题，比较自然。通过介绍流脑的传染途径，认识流脑的主要特点和介绍流脑的预防方法，使学生了解流脑预

22、防全过程。第九课预防肠道传染病目的和要求：1、使学生了解肠道传染病的发病原因，传染途径以及预防肠道传染病的主要措施。2、培养学生预防与抵抗疾病的能力。重点与难点：1、肠道传染病对人体健康的危害。2、肠道传染病的发病原因，传播途径和预防措施。教学过程：三、课堂小结（略）四、课堂作业现在你们说说怎样预防流脑？生答，师总结。巩固检测1问：流脑有哪些主要症状？2背诵预防流脑的儿歌。3做课文“检测岗”的题目。用三道检测题，旨在了解学生的学习情况。板书设计预防“流脑”健康成长流脑的传染途径:空气飞沫传播蚊子叮咬传播流脑的主要特点：咳嗽，咽痛，头痛高烧，寒颤，体温高达39-40 C 或更高恶心，呕吐，皮肤下

23、出现紫色斑点等症状一、导入新课：随着社会的进步和发展，人们对自己及家长、亲人的健康状况比以前任何时候都更加关心，大家都期望着生命质量的提高，期望着生命岁月的延长，肠道传染病严重危害了人们的生命健康安全。了解肠道传染病的知识，以便选择科学有益的生活方式或生活习惯，达到防病于未然。二、教学内容及要点 1、讲解肠道传染病的性质和特点。发病急，传播快，波及范围广，对健康危害极大。2、讲解肠道传染病的发生原因。病人的排泄物污染 手、水、食品、食具、苍蝇 经口传染人体 3、讲解肠道传染病的传播途径。4、重点讲解肠道传染病的预防措施。（1）三管一灭：管水，管粪，管饮食。消灭苍蝇和蟑螂。（2）严禁随地大小便，

24、病人的粪便和呕吐物要及时掩埋或焚烧。（3）病人的衣裤和使用过的生活用具要及时消毒。（4）严禁喝生水，不吃不干净和腐烂变质的食物。（5）讲究生活卫生，把病人要及时隔离。（6）发现病情要及时报告。（7）开展预防肠道传染病的卫生宣传教育。5、讲解预防肠道传染病的卫生宣传教育。三、板式设计预防肠道传染病 1、肠道传染病的性质。2、肠道传染病的特点。3、肠道传染病的发生原因。4、肠道传染病的传播途径。5、肠道传染病的预防措施。四、小结：通过上述讲解，同学们了解了有关肠道传染病的知识，发病原因，传播途径以及要采取的预防措施，防止病从口入，提高生活质量和健康水平五、课外作业：在日常生活中，预防肠道传染病应注

25、意哪些卫生习惯？第 10 课 预防肺结核教学目的1、让学生认识到肺结核是由于肺结核杆菌侵入人体肺部而引起的一种传染性疾病。2、使学生了解结核病的传染途径及预防方法。教材重、难点认识结核病的传染途径及预防方法教具和学具显微镜一架(含结核杆菌的观察玻璃片)，有关结核病的挂图教学过程1、导入新课师：我们曾经学习过预防脊柱弯曲异常，有谁知道造成脊柱弯曲异常的原因是什么？怎样预防脊柱弯曲异常？（学生回忆并回答）师：今天，我们还要学习与大家身体健康有密切关系的一课，预防肺结核。（板书：预防肺结核）2、讲授新课师：课前我要求大家去作调查，查一查在自己家里或周围邻居中有没有人患过结核病，都有什么症状，大家调查

26、了没有？生：我调查过。我爷爷曾经得过肺结核病。当时他整天咳嗽，还不停地咯血。我妈妈说这种病非常容易传染，所以不让我到他屋里去玩。生：我们一楼有一个人曾经患过骨结核，十分痛苦，开了好几次刀也没治好。师：是啊！得了结核病的人不仅十分痛苦，同时也会严重地影响工作和学习。为了给病人加强营养，还增加了家庭的经济负担。有哪位同学知道结核病是怎样传播的吗？生：吃了病人污染过的东西，就会得肺结核病。师：你讲得是对的，但还不完全，结核病的传播途径有两种，一种是空气中的结核杆菌。通过人的呼吸进入人的肺部，在那里繁殖，生长，这样人就会被传染上肺结核，另一种是血液传播。就是说原发肺结核病灶迅速发展，结核杆菌进入血液并

27、随之扩散到全身各个器官，发生肺外结核，如淋巴结核，骨结核，结核性脑膜炎等等疾病。大家知道了吗？生：知道了!师：患肺结核的病人，有哪些主要症状呢？生：咳嗽，咯血，天天下午发低烧。师：很好!患者的主要症状是咳嗽，浑身没有劲，软绵绵的，人渐渐消瘦，晚上睡觉常常盗汗，面部潮红，下午低烧，胸口发闷，严重的时候还会咯血。这时病的传染性很强，因为病人咳嗽的时候，空气中会有许多结核杆菌，所以，前面同学讲他爷爷过去得了肺结核，妈妈不让他到爷爷的屋里去玩是有道理的。这一点，大家要注意。过去，我们国家的医疗水平很落后，得了这种病的人，只有等死。现在不同了，我们国家的医疗水平有了很大的提高，肺结核病也不那么可怕了。只要我们平时注意预防，就不会传染上肺结核。有哪位同学知道，我们平时如何预防呢？生：不吃肺结核病人吃剩下的东西，不到他的屋里去玩。生：平时要多吃好的，增强自己身体的抵抗能力。师：这两位同学讲的都有道理，下面请同学们翻开课本，一起朗读“预防的措施有”下面的一段话。（学习朗读）三、板书预防肺结核措施