学前卫生学讲义终稿er.ppt
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1、什么是学前卫生学学前儿童卫生学的研究对象与任务学前儿童卫生学的研究内容学前儿童卫生学的研究方法学前儿童卫生学以卫生学的原理为基础,研究早期儿童教育中学前儿童的健康问题。健康是指身体、心理和社会适应的健全状态,而不只是没有疾病和虚弱的现象。研究对象:学前儿童。研究任务:研究学前儿童的健康、身心发育状况与学前儿童的生活、教育环境之间的相互关系,找出影响学前儿童身心正常发育和健康的各种因素,提出相应的卫生要求和卫生标准,以指导托幼机构、家庭和有关部门采取适当的卫生措施,利用和创设各种有力因素,控制和消除各种不利因素,创造良好的生活和教育环境,科学地组织早期儿童教育,以保护和增进学前儿童的身心健康,促
2、进德、智、体、美全面发展教育目标的实现。学前卫生学的研究内容:学前儿童身体的形态、机能、生理等方面的发育规律与评价方法;学前儿童代谢的特点和营养需求,以及在托幼机构建立平衡合理的膳食和饮食卫生制度问题;对学前儿童实施教育、教学中的卫生问题,根据学前儿童的身心特点,安排托幼机构的一日活动;托幼机构的外部环境的卫生要求和卫生标准问题;传染病和常见病发生和消长的规律以及降低和控制患病率的措施;托幼机构对学前儿童卫生习惯和行为的培养问题等。学前卫生学的学科特点:涉及的知识领域较广,包括解剖学、生理学、儿科学、营养学、心理健康、环境卫生学、遗传学等诸多领域和学科,所包含的各学科的内容都与学前儿童的健康有
3、紧密的关系,体现了该学科的综合性、多元性、应用性的特点。让学习者系统地掌握学前卫生学的知识、技能、在教学实践中,把所学的知识用于学前儿童的健康领域和健康主题的课题设计、培养学前儿童对健康知识的认知、形成良好的态度、养成健康的行为习惯。把所学的知识和相关技能、技术运用于幼儿园实践。调查法:针对个体或集体儿童卫生状况的调查。常用方法有追踪调查和横向调查。实验法:根据理论假设,在控制影响因素的条件下,对研究对象实施目的性实验干预,了解干预效果。卫生学常用生理、生化实验来了解儿童的生长发育和身体功能指标。教育实验法通过控制条件,对实验组和对照组进行分析、比较。观察法:在自然条件下有目的、有计划对研究对
4、象的自然发生现象和行为进行观察,记录,分析的一种研究方法。(日记法、轶事记录法、清单法常用)行动研究法:对教育实践问题提出方案,修改方案,解决问题的方法。案例分析法:发现问题,揭示问题,进行分析、归纳、总结。学前卫生学的地位:1 1,保教并重是幼儿教育专业为其确立的地位 2,相对边缘的地位 3,保育员的地位:与教师不同 4,医生的地位:重要,但是,是辅助作用.阅读书目1、方钫学前卫生学 北京师范大学出版社 2004年修订版2、朱家雄等学前儿童卫生学华东师大出版社 2006年第二版参考书目1、王雁幼儿卫生与保健中国社会出版社 1999年版2、黄世勋幼儿健康教育中国劳动社会保障出版社 1999年版
5、第一章第一章 学前儿童的解剖生理及学前儿童的解剖生理及卫生生第一第一节 奇妙的人体奇妙的人体一一 人体的基本形态人体的基本形态构成人体生命大厦之构成人体生命大厦之砖的是的是细胞。胞。一一类细胞聚合在一起就构成胞聚合在一起就构成组织。不同的组织巧妙地搭配起来就形成器官,如心不同的组织巧妙地搭配起来就形成器官,如心 脏、血管、脑、耳、眼等都是器官。脏、血管、脑、耳、眼等都是器官。不同的器官组合起来,完成某一项特殊的不同的器官组合起来,完成某一项特殊的生理功能就成为系统。生理功能就成为系统。二二 人体的基本结构人体的基本结构细胞 组织 器官 系统 人体 二、运二、运动系系统(一)(一)什么是运什么是
6、运动系系统 运运动系系统由骨、骨由骨、骨连结和骨胳和骨胳肌三部分肌三部分组成,具有成,具有维持人体持人体形形态、保、保护内内脏、运、运动等功能。等功能。骨的形态及结构骨的形态及结构骨膜骨膜 骨质骨质 骨髓骨髓骨膜营养作用骨膜营养作用 有成骨细胞有成骨细胞 骨长粗骨长粗 再生再生 愈合愈合 骨质骨质 骨松质骨松质 骨密质骨密质骨髓骨髓 胎儿幼儿红骨髓造血胎儿幼儿红骨髓造血 骨与骨的骨与骨的连结叫叫骨骨连结。有的骨有的骨连结为直接直接连结,例如例如颅骨、脊椎骨;有的骨、脊椎骨;有的骨骨连结是是间接接连接接,叫关,叫关节,例如,下,例如,下颌关关节、肩、肩关关节、肘关、肘关节等等。等等。骨骼肌骨骼肌
7、可以分可以分为长肌、短肌、肌、短肌、阔肌、肌、轮匝肌匝肌(二)(二)学前儿童运学前儿童运动系系统的特点及保健的特点及保健 1、学前儿童骨骼学前儿童骨骼发育的特点育的特点骨中有机物无机物各占骨中有机物无机物各占50%50%,骨骼,骨骼韧性大硬度小,不易骨折,易性大硬度小,不易骨折,易变形。形。红骨髓造血骨髓造血 骨骼在生骨骼在生长:骨骼在不断加:骨骼在不断加长、加粗。加粗。营养(养(钙质)和阳光是)和阳光是婴幼儿幼儿长骨骼所必需的骨骼所必需的营养(阳光养(阳光中的紫外中的紫外线照射到皮肤上可制造照射到皮肤上可制造出出维生素生素D)。另外,适当的运)。另外,适当的运动也是骨骼也是骨骼发育的重要条件
8、。育的重要条件。骨骨头较软(好比(好比鲜嫩的柳枝):成人的骨嫩的柳枝):成人的骨头好好比干比干树枝,不易弯曲。而枝,不易弯曲。而婴幼儿的骨幼儿的骨头硬度小,硬度小,好比好比鲜嫩的柳枝,易嫩的柳枝,易发生弯曲。所以,要注意生弯曲。所以,要注意培养幼儿有好的姿培养幼儿有好的姿势。如注意坐姿、站姿的正。如注意坐姿、站姿的正确。确。不良姿不良姿势易致易致脊柱脊柱变形:形:脊柱脊柱是人体的主要支柱。是人体的主要支柱。从背面看脊柱,它又正又直。但从从背面看脊柱,它又正又直。但从侧面看脊柱,面看脊柱,它并非一根它并非一根“直棍儿直棍儿”,而是从上到下有四道弯,而是从上到下有四道弯儿。儿。这四道弯儿叫做四道弯
9、儿叫做“脊柱生理性弯曲脊柱生理性弯曲”。上述生理性弯曲是随着上述生理性弯曲是随着婴幼儿幼儿动作的作的发育逐育逐渐形成的。但要到形成的。但要到发育成熟的年育成熟的年龄,这些生理性些生理性弯曲才能完全固定下来。在脊柱未完成定型以弯曲才能完全固定下来。在脊柱未完成定型以前,不良的体姿可以前,不良的体姿可以导致脊柱致脊柱变形,形,发生不生不该有的弯曲,脊柱的功能也将受到影响。所以在有的弯曲,脊柱的功能也将受到影响。所以在幼儿园要注意儿童坐、立、走的姿幼儿园要注意儿童坐、立、走的姿势。骨盆骨盆还没没长结实:婴幼儿的骨盆和成幼儿的骨盆和成人不同,人不同,还没没长结实。在。在蹦蹦跳跳跳跳时,要注意安全。要注
10、意安全。腕骨没腕骨没钙化好:腕骨共化好:腕骨共8块,出生,出生时全部全部为软骨,以后逐骨,以后逐渐钙化,到化,到10岁左右才能全部左右才能全部钙化。化。所以所以婴幼儿的手幼儿的手劲儿小,儿小,为他他们准准备的玩具要的玩具要轻。6 6预防扁平足:防扁平足:婴儿会儿会站、会走以后逐站、会走以后逐渐出出现脚弓。脚弓的作用脚弓。脚弓的作用一是增加人站立的一是增加人站立的稳定性定性;二是保二是保护脚底脚底的神的神经和血管和血管,减少减少地面地面对身体的冲身体的冲击力。力。2、灵活的、灵活的关关节勿猛力勿猛力牵拉拉婴幼儿的手臂:幼儿的手臂:婴幼儿肘关幼儿肘关节较松,当肘部松,当肘部处于伸直位置于伸直位置时
11、,若被猛力,若被猛力牵拉拉手臂,就可能造成手臂,就可能造成脱臼脱臼。容易疲劳;容易疲劳;大肌肉发育早,小肌肉发育晚。大肌肉发育早,小肌肉发育晚。教育孩子坐有坐相,站有站相,预防脊柱变形。教育孩子坐有坐相,站有站相,预防脊柱变形。适度锻炼可以提高肌肉的力量和加速骨的钙化。适度锻炼可以提高肌肉的力量和加速骨的钙化。让孩子多在户外活动,运动和阳光是长骨骼的让孩子多在户外活动,运动和阳光是长骨骼的“营养营养素素”。保证充足的营养保证充足的营养 如:钙质、维生素如:钙质、维生素D D、优质蛋白质、优质蛋白质(一)神经系统概况(一)神经系统概况1 1、神经系统的组成、神经系统的组成中枢神经中枢神经周围神经
12、周围神经神经系统神经系统脑脑脊髓脊髓脑神经脑神经脊神经脊神经植物神经植物神经脑干脑干间脑间脑小脑小脑大脑大脑胞体:里面有细胞核,起到营胞体:里面有细胞核,起到营 养细胞的作用。养细胞的作用。树突:接收信息。树突:接收信息。轴突:传导信息。轴突外面包裹轴突:传导信息。轴突外面包裹 着髓鞘,起绝缘作用。着髓鞘,起绝缘作用。神经末梢:传递信息。神经末梢:传递信息。反射是指在中枢神经反射是指在中枢神经(包括脑和脊髓)参与(包括脑和脊髓)参与下,机体对内外刺激做下,机体对内外刺激做出的规律性反应。出的规律性反应。反射分为非条件反射和反射分为非条件反射和条件反射。条件反射。人类条件反射最根本的特征是能人类
13、条件反射最根本的特征是能对语言和文字的刺激建立条件反对语言和文字的刺激建立条件反射(第二信号系统)射(第二信号系统)优势原则:优势原则:优势原则是指人们在优势原则是指人们在工作或学习时,大脑工作或学习时,大脑皮层中经常有一个占皮层中经常有一个占优势的优势的“兴奋灶兴奋灶”,它能把与之有关的刺它能把与之有关的刺激都吸收到这一方面激都吸收到这一方面来,而其它邻近部位来,而其它邻近部位则处于抑制状态。则处于抑制状态。镶嵌式活动原则:镶嵌式活动原则:大脑皮层工作区域与休息区域因活动改变而使得大脑皮层工作区域与休息区域因活动改变而使得区域之间相互交换,使大脑皮层各个区域劳逸结区域之间相互交换,使大脑皮层
14、各个区域劳逸结合,保持高效率合,保持高效率。动动力定型:若一系列的刺激,力定型:若一系列的刺激,总总是按照一定的是按照一定的时时间间、一定的、一定的顺顺序,先后出序,先后出现现,当重复多次以后,当重复多次以后,这这种种顺顺序和序和时间时间就在大就在大脑脑皮皮质质上上“固定固定”下来,有下来,有了了规规律,就成律,就成为习惯为习惯。每到一定。每到一定时间时间,大,大脑脑就就“知知道道”下面下面该该干什么,提前做了准干什么,提前做了准备备。这这种大种大脑脑皮皮质质活活动动的特性就叫的特性就叫“动动力定型力定型”。建立建立动动力定型以后,力定型以后,脑细脑细胞能以最胞能以最经济经济的消耗,的消耗,收
15、到最大的工作效果。收到最大的工作效果。保保护护性抑制性抑制当大脑皮层工作到一定限度时,大脑皮层自动转为休息状当大脑皮层工作到一定限度时,大脑皮层自动转为休息状态,以防止能量的进一步消耗及体力的重新恢复。就是疲态,以防止能量的进一步消耗及体力的重新恢复。就是疲劳现象。劳现象。(二)(二)学前儿童神经系统的特点学前儿童神经系统的特点1 1、神、神经系系统发育迅速育迅速2 2、神、神经纤维髓鞘化基本完成髓鞘化基本完成 3 3、需氧量大、需氧量大 儿童儿童脑细胞的耗氧量胞的耗氧量约为全身耗氧量的全身耗氧量的50。充。充足的氧气是足的氧气是维持儿童持儿童脑细胞正常活胞正常活动的基本条件。的基本条件。4
16、4、高、高级神神经活活动抑制抑制过程不程不够完善完善 兴奋强于抑制,好于抑制,好动,注意力不易集中,易,注意力不易集中,易兴奋,但易疲,但易疲劳。保保证证睡眠睡眠时间时间 刚刚出世的新生儿,除了吃奶,几乎全出世的新生儿,除了吃奶,几乎全处处于睡眠于睡眠 之中;之中;1 16 6个月,每日需要睡眠个月,每日需要睡眠16161818小小时时;7 71212个月,个月,14141515小小时时;1 12 2岁岁,13131414小小时时;2 23 3岁岁,1212小小时时;4 47 7岁岁,1111小小时时。制定和执行合理的生活制度安排适当的体育锻炼 注重幼儿平衡、协调、柔韧、灵敏等能力,不宜耐力和
17、力量训练保证充足营养 优质蛋白质、磷脂、葡萄糖等开发右脑 左侧肢体锻炼、语言教育形象、引导幼儿进行形象判断在日常在日常饮饮食中,我食中,我们们可以多吃淡水可以多吃淡水鱼鱼(大尾(大尾鱼鱼)补补充充脑脑黄金。在烹黄金。在烹饪饪的的时时侯尽量清蒸或者煮食。侯尽量清蒸或者煮食。注意不要把注意不要把鱼头鱼头扔掉。扔掉。除此之外,各种除此之外,各种坚坚果(核桃、榛子等)含有果(核桃、榛子等)含有脑脑黄黄金(金(DHA),可以做成,可以做成酱酱或者碾成末,有助于孩子或者碾成末,有助于孩子的消化,从而增加体内的的消化,从而增加体内的DHA。(一)眼睛的结构(一)眼睛的结构 眼睛是由眼睛是由眼球眼球和一和一
18、些些附属部分附属部分组成的。组成的。1 1、眼球、眼球 眼球壁眼球壁 内容物内容物眼睑:眼睑:保护眼球,湿润角膜,清除灰尘和细菌。保护眼球,湿润角膜,清除灰尘和细菌。结膜:结膜:薄而透明的粘膜,覆盖在眼睑内面和巩薄而透明的粘膜,覆盖在眼睑内面和巩膜上。膜上。泪器:泪器:泪腺和鼻泪管。泪腺和鼻泪管。眼外肌:眼外肌:共共6 6条,管理眼球的运动。条,管理眼球的运动。眼眶。眼眶。视觉形成的过程:物体光线视觉形成的过程:物体光线通过角膜通过角膜房水房水(瞳孔)(瞳孔)晶状体晶状体玻璃体玻璃体视网膜视网膜在此在此成像成像神经冲动神经冲动沿视神经传入脑沿视神经传入脑最后,在最后,在大脑皮层视觉中枢产生视觉
19、。大脑皮层视觉中枢产生视觉。1 1、五岁以前有生理性远视、五岁以前有生理性远视 2 2、晶状体弹性大、晶状体弹性大预防近视预防近视 预防眼部疾病预防眼部疾病 及早发现眼部异常及早发现眼部异常 十、十、学前儿童听觉器官学前儿童听觉器官耳耳(一)耳的(一)耳的结构和功能构和功能耳可分为外耳可分为外耳、中耳、耳、中耳、内耳三部分。内耳三部分。声波振声波振动动鼓膜鼓膜则带动则带动听小骨,听小骨把声音放大并听小骨,听小骨把声音放大并传传向内耳。内耳感受声音,将神向内耳。内耳感受声音,将神经经冲冲动传动传入大入大脑脑听听觉觉中枢,中枢,产产生听生听觉觉。位觉的形成前庭、半规管(二)(二)学前儿童耳的发育特
20、点学前儿童耳的发育特点 1 1、外耳道避免感染和刺激,易生疥、外耳道避免感染和刺激,易生疥 2 2、耳廓易生、耳廓易生冻疮 3 3、易患中耳炎、易患中耳炎 母母亲给孩子喂奶的孩子喂奶的时侯,把孩子抱起来,侯,把孩子抱起来,半坐位。喂完后,不要半坐位。喂完后,不要马上上让孩子到孩子到摇篮里睡,里睡,防止孩子防止孩子发生漾奶,把奶生漾奶,把奶呛到耳咽管。到耳咽管。学前儿童耳的卫生:1 1、禁止用锋利的工具为儿童挖耳朵、禁止用锋利的工具为儿童挖耳朵2 2、预防中耳炎、预防中耳炎 教会幼儿擤鼻涕。如果用力擤,鼻腔内压力太大,细教会幼儿擤鼻涕。如果用力擤,鼻腔内压力太大,细 菌从鼻咽部进入耳咽管,可引起
21、中耳炎。菌从鼻咽部进入耳咽管,可引起中耳炎。3 3、防止噪音污染,、防止噪音污染,保护听力保护听力4 4、避免避免药物影响、避免避免药物影响5 5、及早发现耳部异常、及早发现耳部异常6 6、发展儿童听力、发展儿童听力 6、听力听力监测 家家长不要相信不要相信“贵人人语迟”,如果孩子,如果孩子说话晚一定晚一定要去要去检查。特特别是孩子是孩子发高高烧之后,得中耳炎或者腮腺炎后,之后,得中耳炎或者腮腺炎后,一定要一定要给孩子孩子测听力。如果听力下降,听力。如果听力下降,应该早治早治疗,早干早干预。(一)(一)皮肤的构成皮肤的构成 1 1、表皮、表皮 2 2、真皮、真皮 3 3、皮肤的附属物:、皮肤的
22、附属物:汗腺;毛发;皮脂汗腺;毛发;皮脂腺;指(趾)甲。腺;指(趾)甲。1 1、感觉功能。、感觉功能。在皮肤里广泛分布着各种感觉神经末梢,可以分别感受触在皮肤里广泛分布着各种感觉神经末梢,可以分别感受触 觉、压觉、痛觉、温觉、冷觉等。觉、压觉、痛觉、温觉、冷觉等。2 2、保护作用。、保护作用。皮肤覆盖在人体表面,柔韧而具有弹性,是保护人体的一皮肤覆盖在人体表面,柔韧而具有弹性,是保护人体的一道防线道防线 。3 3、调节体温。、调节体温。皮肤受到冷的刺激,血管收缩,减少散热;皮肤受到冷的刺激,血管收缩,减少散热;受到热的刺激,血管舒张,汗腺分泌增加,可以多散热。受到热的刺激,血管舒张,汗腺分泌增
23、加,可以多散热。4 4、分泌与排泄功能、分泌与排泄功能 随着汗液的分泌,一些代谢的废物被排出体外。随着汗液的分泌,一些代谢的废物被排出体外。1 1、皮肤的保护功能差,易受感染和损伤、皮肤的保护功能差,易受感染和损伤 2 2、皮肤调解体温的功能差、皮肤调解体温的功能差 3 3、皮肤的吸收力和渗透力强、皮肤的吸收力和渗透力强 学前儿童皮肤的卫生学前儿童皮肤的卫生 保护皮肤保护皮肤 保持清洁保持清洁 注意衣着卫生注意衣着卫生 提高皮肤的适应力提高皮肤的适应力 三、三、循环系统循环系统 (一)什么是循(一)什么是循环系系统 循循环系系统是一个密是一个密闭的、的、连续性的管道系性的管道系统,它包括血液循
24、,它包括血液循环系系统、淋巴循、淋巴循环系系统、脑脊液循脊液循环系系统。其中,。其中,血液循血液循环系系统起主要作起主要作用,它包括心用,它包括心脏、动脉、脉、静脉和毛静脉和毛细血管。血管。1、心心脏 大小大小约等于拳等于拳头大小。大小。外形象一个倒置的桃,外形象一个倒置的桃,心尖部略朝左。心心尖部略朝左。心脏大大部分位于胸部正中,因部分位于胸部正中,因为心心脏收收缩时有一个向有一个向左旋左旋转的力量,因此用的力量,因此用手摸胸部左手摸胸部左侧能感到心能感到心跳。跳。心脏结构模式图一、左心房二、右心房三、左心室四、右心室上腔静脉 动脉瓣 房室瓣 下腔静脉肺静脉 肺动脉 主动脉动脉动脉毛细血管毛
25、细血管静脉静脉3、血液血液 血液是存在于心血液是存在于心脏和血管里的液和血管里的液体,包括血体,包括血浆和和血血细胞两部分。胞两部分。血血细胞由胞由红细胞、胞、白白细胞和血小板胞和血小板等等组成。成。运输功能运输功能保持内环境的相对稳定保持内环境的相对稳定防御功能防御功能血血细胞的分胞的分类:红细胞:运胞:运输氧气氧气白白细胞:防御保胞:防御保护血小板:止血凝血血小板:止血凝血 2 2、血液血液 血液量随年血液量随年龄增增长很快很快 血液血液总量增加,造血需要的原料也随之增量增加,造血需要的原料也随之增 加。否加。否则,会造成,会造成贫血。血。慎用会抑制骨髓造血的功能药物。慎用会抑制骨髓造血的
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