植物代谢组学.ppt
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1、河南农业大学生命科学学院赵会杰目 录一、植物代谢组学的概念和意义一、植物代谢组学的概念和意义二、代谢组学在系统生物学中的地位二、代谢组学在系统生物学中的地位三、植物代谢组学的研究方法三、植物代谢组学的研究方法四、代谢组学在植物科学中的应用四、代谢组学在植物科学中的应用五、展望五、展望一、植物代谢组学的概念和意义一、植物代谢组学的概念和意义1、概念、概念生物学中生物学中“组组”的概念:的概念:“组组”:来源于希腊语:来源于希腊语ome,意指每个、所有、,意指每个、所有、全部。全部。以它为后缀最先用于基因组:以它为后缀最先用于基因组:genome,指一个物指一个物种的全部遗传组成。种的全部遗传组成
2、。自基因组学概念提出后,带组学(自基因组学概念提出后,带组学(omics)的概的概念出现有念出现有200多种。如蛋白组学、代谢组学等。多种。如蛋白组学、代谢组学等。近年来近年来,随着生命科学研究的发展随着生命科学研究的发展,尤其是完成尤其是完成拟南芥拟南芥(Arabidopsis thaliana)和水稻(和水稻(Oryza sativa)等植物的基因组测序后等植物的基因组测序后,植物科学发生了翻植物科学发生了翻天覆地的变化。有人说生命科学研究跨入了后基因天覆地的变化。有人说生命科学研究跨入了后基因组时代。组时代。人们已经把目光从基因的测序转移到了基因的人们已经把目光从基因的测序转移到了基因的
3、功能研究。在研究功能研究。在研究DNA的基因组学、的基因组学、mRNA的转的转录组学和蛋白质的蛋白组学后录组学和蛋白质的蛋白组学后,接踵而来的是研究接踵而来的是研究代谢物的代谢组学。代谢物的代谢组学。代谢组:代谢组:是指细胞或者生物体内的所有代谢物的总和,也有人将它定义为细胞、组织、器官或者生物体内的所有小分子代谢组分的集合。代谢组学:代谢组学:通过大量代谢成分的定性、定量分析来定义生物体的生化表型(代谢表型)及其与基因型的关系,从而为研究基因功能、诠释生命现象提供大量的代谢信息,这就是代谢组学(metabolomics)。2、意义、意义 通过研究不同物种的代谢产物通过研究不同物种的代谢产物
4、,可以指导植物分可以指导植物分类学类学 ,对植物进行更加合理的分类对植物进行更加合理的分类;通过研究不同基因型植物的代谢物通过研究不同基因型植物的代谢物 ,可以发现新可以发现新的功能基因的功能基因 ,促进转基因植物的研究促进转基因植物的研究 ,同时还可以对同时还可以对转基因植物及其在食用方面的安全性进行代谢物组学转基因植物及其在食用方面的安全性进行代谢物组学水平上的评估水平上的评估;通过研究不同生态环境下植物的代谢产物通过研究不同生态环境下植物的代谢产物 ,了解了解植物的区域性分布。如果所研究的植物是某种药用植植物的区域性分布。如果所研究的植物是某种药用植物物 ,则就可以应用于中药道地药材的确
5、定则就可以应用于中药道地药材的确定;植物在受到某种内部或外界因素刺激之后会产生植物在受到某种内部或外界因素刺激之后会产生的特定的应激变化的特定的应激变化 ,最终会表现在代谢物的改变上最终会表现在代谢物的改变上 ,通过研究这种变化规律通过研究这种变化规律 ,为从植物中定向培养得到某为从植物中定向培养得到某一特定代谢物提供指导。一特定代谢物提供指导。2020世纪末到本世纪初,大规模的基因组测序世纪末到本世纪初,大规模的基因组测序工作产生了海量数据。但仅仅是依赖工作产生了海量数据。但仅仅是依赖DNADNA序列我序列我们能够得到的信息还是有限的,科学家迫切希望们能够得到的信息还是有限的,科学家迫切希望
6、在整体水平上了解基因表达的特征和基因所编码在整体水平上了解基因表达的特征和基因所编码的产物的功能。因此,的产物的功能。因此,“功能基因组学功能基因组学(functional genomics)”(functional genomics)”的研究逐渐兴起。它的研究逐渐兴起。它是通过大规模地分析细胞内转录水平是通过大规模地分析细胞内转录水平(转录组转录组)和和蛋白质水平蛋白质水平(蛋白质组蛋白质组)上的变化,进而推测基因上的变化,进而推测基因功能,这就开启了功能,这就开启了“功能基因组学功能基因组学”的研究。的研究。二、代谢组学在系统生物学中的地位二、代谢组学在系统生物学中的地位 然而,转录组和蛋
7、白质组不一定能很好地预测基因的功能。然而,转录组和蛋白质组不一定能很好地预测基因的功能。尽管转录组携带了细胞内蛋白质合成的密码子,但是尽管转录组携带了细胞内蛋白质合成的密码子,但是mRNAmRNA水平水平上的增加与蛋白质水平的增加并不一致,况且蛋白质合成后的上的增加与蛋白质水平的增加并不一致,况且蛋白质合成后的各种修饰往往带来活性的改变。考虑到这些因素,仅凭转录组各种修饰往往带来活性的改变。考虑到这些因素,仅凭转录组或者蛋白质组的改变不一定能够准确预测生化表型或者蛋白质组的改变不一定能够准确预测生化表型(代谢物代谢物)的的改变。改变。另外,在建立转录谱和蛋白谱的时候,要鉴定一种另外,在建立转录
8、谱和蛋白谱的时候,要鉴定一种mRNAmRNA或或者蛋白质,现代的技术手段主要是通过序列相似性比对和与数者蛋白质,现代的技术手段主要是通过序列相似性比对和与数据库的匹配来确定的,这样的鉴定主要依赖于匹配度,因此不据库的匹配来确定的,这样的鉴定主要依赖于匹配度,因此不是直接的。由于现有数据库信息的缺乏,转录组和蛋白质组也是直接的。由于现有数据库信息的缺乏,转录组和蛋白质组也就只能提供有限的信息。就只能提供有限的信息。代谢组可以在代谢物的基础上来区分表型;不论是可见的代谢组可以在代谢物的基础上来区分表型;不论是可见的还是不可见的表型,用代谢物来区分可能是更无偏见的,至少还是不可见的表型,用代谢物来区
9、分可能是更无偏见的,至少是提供了代谢水平上的证据。而且,在那些由突变体或者转基是提供了代谢水平上的证据。而且,在那些由突变体或者转基因造成的可以测量的表型变化的实例中,代谢组的方法可以被因造成的可以测量的表型变化的实例中,代谢组的方法可以被用来阐明造成这种可见表型的生化原因或者结果。用来阐明造成这种可见表型的生化原因或者结果。因此,以因此,以DNADNA、mRNAmRNA、蛋白质和代谢物为研究对象的基因组、蛋白质和代谢物为研究对象的基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学是一个密切相关的整体,学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学是一个密切相关的整体,他们共同构成系统生物学(他们共同构成系统生物学
10、(systems biology)systems biology)。基因组、转录组、蛋白质组和代谢组的关系基因组、转录组、蛋白质组和代谢组的关系系统生物学研究的四个层次系统生物学研究的四个层次代谢组学研究技术步骤代谢组学研究技术步骤三、植物代谢组学的研究方法三、植物代谢组学的研究方法植物材料培养植物材料培养数据分析与解释数据分析与解释样品制备样品制备成分分析与鉴定成分分析与鉴定1、植物培养(栽培)、植物培养(栽培)对研究对象进行培育的目的是为了对样本的对研究对象进行培育的目的是为了对样本的稳定性进行控制稳定性进行控制 ,相对于微生物和动物而言相对于微生物和动物而言 ,植植物的人工栽培需要考虑更
11、多的问题物的人工栽培需要考虑更多的问题,如中药材在如中药材在不同年龄、不同发育阶段、不同部位以及光照、不同年龄、不同发育阶段、不同部位以及光照、水肥、耕作等环境因素的微小差异都可引起生理水肥、耕作等环境因素的微小差异都可引起生理状态的变化状态的变化,而这些非可控及可控双重因素的影而这些非可控及可控双重因素的影响很难进行精确的控制响很难进行精确的控制,从而影响药用植物代谢从而影响药用植物代谢组研究的重复性。为了解决以上问题组研究的重复性。为了解决以上问题 ,推荐使用推荐使用大容量的培养箱大容量的培养箱 ,定时更换培养箱中栽培对象的定时更换培养箱中栽培对象的位置位置,以及使用无土栽培技术等以及使用
12、无土栽培技术等,利用无土栽培利用无土栽培系统将水和养分直接引入植物根部系统将水和养分直接引入植物根部,并且对供给并且对供给量进行精确地控制量进行精确地控制 ,大大提高了实验的重复性。大大提高了实验的重复性。植物代谢物样品制备分为组织取样匀浆抽提保存样品预处理等步骤。代谢产物通常用水或有机溶剂(如甲醇和己烷等)分别提取,获得水提取物和有机溶剂提取物,从而把非极性的亲脂相和极性相分开。分析之前,通常先用固相微萃取、固相萃取和亲和色谱等方法进行预处理。然而植物代谢物千差万别,其中很多物质稍受干扰结构就会发生改变,且对其分析鉴定所采用的设备也不同。目前还没有适合所有代谢物的抽提方法,通常只能根据所要分
13、析的代谢物特性及使用的鉴定手段选择合适的提取方法。而抽提时间、温度、溶剂成分和质量及实验者的技巧等诸多因素也将影响样品制备的水平。2、样品制备、样品制备 对获得的样品中所有代谢物进行分析鉴定是代谢组学研究对获得的样品中所有代谢物进行分析鉴定是代谢组学研究的关键步骤的关键步骤,也是最困难和多变的步骤。也是最困难和多变的步骤。与原有的各种组学技术只分析特定类型的物质不同与原有的各种组学技术只分析特定类型的物质不同,代谢代谢组学分析对象的大小、数量、官能团、挥发性、带电性、电迁组学分析对象的大小、数量、官能团、挥发性、带电性、电迁移率、极性以及其他物理化学参数差异很大移率、极性以及其他物理化学参数差
14、异很大,要对它们进行无要对它们进行无偏向的全面分析偏向的全面分析,单一的分离分析手段往往难以保证。色谱、单一的分离分析手段往往难以保证。色谱、质谱、核磁共振、红外光谱、库仑分析、紫外吸收、荧光散射、质谱、核磁共振、红外光谱、库仑分析、紫外吸收、荧光散射、发射性检测和光散射等分离分析手段及其组合都被应用于代谢发射性检测和光散射等分离分析手段及其组合都被应用于代谢组学的研究。一般根据样品的特性和实验目的组学的研究。一般根据样品的特性和实验目的,可选择最合适可选择最合适的分析方法。的分析方法。目前最常用的分离分析手段:目前最常用的分离分析手段:气相色谱和质谱联用气相色谱和质谱联用(GC/MS)(GC
15、/MS)液相色谱和质谱联用液相色谱和质谱联用(LC/MS)(LC/MS)毛细管电泳质谱联用技术毛细管电泳质谱联用技术(CE/MS)(CE/MS)核磁共振核磁共振(NMR)(NMR)傅里叶变换红外光谱与质谱联用傅里叶变换红外光谱与质谱联用(FTIR/MS)(FTIR/MS)。3 3、成分分析鉴定、成分分析鉴定 色谱是最常用和有效的分离分析工具色谱是最常用和有效的分离分析工具,其与质谱其与质谱的联用则可以完成从成分分离到鉴定的一整套工作。的联用则可以完成从成分分离到鉴定的一整套工作。GC/MSGC/MS和和LC/MSLC/MS可以同时检测出数百种化合物可以同时检测出数百种化合物,包括糖包括糖类、有
16、机酸、氨基酸、脂肪酸和大量不同的次生代类、有机酸、氨基酸、脂肪酸和大量不同的次生代谢物。谢物。GC/MSGC/MS有很好的分离效率且相对较为经济有很好的分离效率且相对较为经济,但需但需要对样品进行衍生化预处理要对样品进行衍生化预处理,这一步骤会耗费额外的这一步骤会耗费额外的时间时间,甚至引起样品的变化。受此限制甚至引起样品的变化。受此限制,GC/MS,GC/MS无法分无法分析膜脂等热不稳定性的物质和分子量较大的代谢产析膜脂等热不稳定性的物质和分子量较大的代谢产物。物。For example:Roessner等等(2000,2001)利用利用GC/MS对马对马铃薯进行高通量代谢物分析铃薯进行高通
17、量代谢物分析,同时检测到同时检测到150种化合物种化合物,其中其中77种被鉴定为氨基酸、有机种被鉴定为氨基酸、有机酸或糖。酸或糖。利用利用GC/MS进行代谢组学研究的代表性进行代谢组学研究的代表性工作是工作是Fiehn等等(2000)的一系列有关植物代的一系列有关植物代谢的研究。他们用谢的研究。他们用GC/MS对模式植物拟南芥对模式植物拟南芥的叶子提取物进行了研究的叶子提取物进行了研究,定量分析了定量分析了326个个化合物化合物,并确定了其中部分化合物的结构。并确定了其中部分化合物的结构。LC/MSLC/MS中目前应用较广的是高效液相色谱和中目前应用较广的是高效液相色谱和质谱联用质谱联用(HP
18、LC/MS)(HPLC/MS)。HPLCHPLC与与GCGC原理相似原理相似,但在进但在进样前不需进行衍生化处理样前不需进行衍生化处理,适合那些不稳定、不适合那些不稳定、不易衍生化、不易挥发和分子量较大的化合物。易衍生化、不易挥发和分子量较大的化合物。HPLC/MSHPLC/MS选择性和灵敏度都较好选择性和灵敏度都较好,但分析的时间相但分析的时间相对较长对较长,且需依赖纯的参照物。且需依赖纯的参照物。Fiehn(2003)Fiehn(2003)利用利用HPLC/MSHPLC/MS检测笋瓜检测笋瓜(CucurbitamaximaCucurbitamaxima GelberGelber Zentn
19、erZentner)叶柄和叶片叶柄和叶片抽提物抽提物,检测到了超过检测到了超过400400种代谢物种代谢物,有有9090种被定种被定性性,其中大部分是氨基酸、糖和糖苷。其中大部分是氨基酸、糖和糖苷。HuhmanHuhman和和Sumner(2002)Sumner(2002)在紫花苜蓿和蒺藜状在紫花苜蓿和蒺藜状苜蓿中各鉴定出苜蓿中各鉴定出1515个和个和2727个皂角甙个皂角甙,并在紫花苜并在紫花苜蓿中找到了蓿中找到了2 2个新的乙二酸皂角甙。个新的乙二酸皂角甙。CE/MSCE/MS分离样品效率比普通的色谱质谱分离样品效率比普通的色谱质谱联用要高得多联用要高得多,更为便利的是其耗时很短更为便利的
20、是其耗时很短,往往在往往在1010分钟内就能完成一个样品的分析分钟内就能完成一个样品的分析过程。过程。TolstikovTolstikov等等(2003)(2003)用用CE/MSCE/MS对拟南芥对拟南芥进行代谢组分析进行代谢组分析,分离效果远远超过了分离效果远远超过了FiehnFiehn等用等用GC/MSGC/MS进行的先期工作进行的先期工作,检测到超检测到超过过700700个不同的色谱峰值个不同的色谱峰值,其中包括许多以其中包括许多以前未检测到的脂类化合物及次生代谢物。前未检测到的脂类化合物及次生代谢物。在代谢组学领域在代谢组学领域,核磁共振最初被用于病理生理学和核磁共振最初被用于病理生
21、理学和药理毒理学方面,但目前也已被广泛用于植物代谢组学药理毒理学方面,但目前也已被广泛用于植物代谢组学研究。其优点是:研究。其优点是:A.A.不同于质谱具有离子化程度和基质干扰等问题不同于质谱具有离子化程度和基质干扰等问题,NMR,NMR没有偏向性没有偏向性,对所有化合物的灵敏度是一样的。对所有化合物的灵敏度是一样的。B.B.NMRNMR无损伤性无损伤性,不破坏样品的结构和性质不破坏样品的结构和性质,可在接近可在接近生理条件下进行实验生理条件下进行实验,可在一定的温度和缓冲液范围内选可在一定的温度和缓冲液范围内选择实验条件择实验条件,可以进行实时和动态的检测。可以进行实时和动态的检测。C.C.
22、NMRNMR氢谱的谱峰与样品中各化合物的氢原子是一一氢谱的谱峰与样品中各化合物的氢原子是一一对应的对应的,所测样品中的每一个氢原子在图谱中都有其相关所测样品中的每一个氢原子在图谱中都有其相关的谱峰的谱峰,图谱中信号的相对强弱反映样品中各组分的相对图谱中信号的相对强弱反映样品中各组分的相对含量含量,更为直观。更为直观。因此因此,NMR,NMR方法很适合研究代谢产物中的复杂成分。方法很适合研究代谢产物中的复杂成分。Examples:Examples:Ward Ward等等(2003)(2003)用用1 1H-NMRH-NMR对多种不同生态型的拟南芥对多种不同生态型的拟南芥进行了代谢组分析进行了代谢
23、组分析,在碳水化合物和脂肪族物质中都发在碳水化合物和脂肪族物质中都发现了差异现了差异,说明了植物代谢物和生态型差异的相关性。说明了植物代谢物和生态型差异的相关性。Hyung-KyoonHyung-Kyoon等等(2004)(2004)用用1 1H-NMRH-NMR对野生型和过表达水对野生型和过表达水杨酸合成基因的转基因烟草杨酸合成基因的转基因烟草(NicotianaNicotiana tabacumtabacum)的叶的叶片和叶脉进行了研究片和叶脉进行了研究,通过进行通过进行TMVTMV嫁接和对照实验嫁接和对照实验,得得到多个峰值变化到多个峰值变化,大部分峰被鉴定为氯原酸、苹果酸和大部分峰被鉴
24、定为氯原酸、苹果酸和糖。此实验提供了一种有效的不需过多步预处理程序的糖。此实验提供了一种有效的不需过多步预处理程序的区分野生型和转基因植物的方法。区分野生型和转基因植物的方法。NMRNMR也有其缺点也有其缺点:与与GC/MSGC/MS和和LC/MSLC/MS相比相比,NMR,NMR的缺点是灵敏度低的缺点是灵敏度低,有有可能形成信号重叠可能形成信号重叠,且其对样品制备的要求很高。且其对样品制备的要求很高。因为动态范围有限因为动态范围有限,很难同时测定生物体系中共很难同时测定生物体系中共存的浓度相差较大的代谢产物。存的浓度相差较大的代谢产物。FTIRFTIR主要测定样品中各成分的功能基团和高极性主
25、要测定样品中各成分的功能基团和高极性键的振动键的振动,而特定的化学结构有特定的吸收频率而特定的化学结构有特定的吸收频率,通过通过测定实验样品的红外吸收频率和强度测定实验样品的红外吸收频率和强度,可以辨别出各个可以辨别出各个成分。成分。FTIRFTIR优点:优点:扫描速度快、光通量大、高分辨率、高信噪比及扫描速度快、光通量大、高分辨率、高信噪比及测定光谱范围宽。测定光谱范围宽。FTIRFTIR缺点:缺点:不可区分异构物不可区分异构物,且组分片段和一些络合离子也对且组分片段和一些络合离子也对其有影响其有影响,由于离子抑制不能进行定量分析。由于离子抑制不能进行定量分析。ExamplesExample
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