植物生产与环境课件第7章.ppt
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1、植物生产与环境课件第植物生产与环境课件第7章章第二节第二节化学肥料种类与合理施用化学肥料种类与合理施用第三节第三节有机肥料种类与合理施用有机肥料种类与合理施用第一节第一节植物生长发育与营养元素植物生长发育与营养元素返回主页面植物生产与环境课件第植物生产与环境课件第7章章一、植物的营养一、植物的营养二、主要营养元素的生理作用二、主要营养元素的生理作用三、植物营养元素缺乏症及其诊断三、植物营养元素缺乏症及其诊断四、配方(合理)施肥四、配方(合理)施肥植物生产与环境课件第植物生产与环境课件第7章章(一)植物必需的营养元素(一)植物必需的营养元素1判断标准判断标准(1)对所有植物完成生活周期是必不)对
2、所有植物完成生活周期是必不可少的;(可少的;(2)其功能不能由其他元素代替,缺乏)其功能不能由其他元素代替,缺乏时会表现出特有的症状;(时会表现出特有的症状;(3)对植物起直接营养)对植物起直接营养作用。作用。2种类种类碳(碳(C)、)、氢(氢(H)、)、氧(氧(O)、)、氮(氮(N)、)、磷磷(P)、钾钾(K)、钙钙(Ca)、镁镁(Mg)、硫硫(S)、铁铁(Fe)、硼硼(B)、锰锰(Mn)、铜铜(Cu)、)、锌(锌(Zn)、)、钼(钼(Mo)、)、氯(氯(Cl)。)。3类型类型碳、氢、氧、氮、磷、钾等为大量元素;碳、氢、氧、氮、磷、钾等为大量元素;铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯等为微量元素;镁、
3、铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯等为微量元素;镁、钙、硫等为中量元素。氮、磷、钾为钙、硫等为中量元素。氮、磷、钾为“肥料三要肥料三要素素”。必需营养元素必需营养元素碳碳氢氢氧氧氮氮磷磷钾钾吸收利用形态吸收利用形态 COCO2 2 H H2 2O O O O2 2H H2 2O O NHNH4 4+NONO3 3-H H2 2POPO4 4-HPOHPO4 42-2-K K+必需营养元素必需营养元素钙钙 镁镁 硫硫 氯氯 铁铁 锰锰 吸收利用形态吸收利用形态 CaCa2+2+MgMg2+2+SOSO4 42-2-ClCl-FeFe3+3+,FeFe2+2+MnMn2+2+必需营养元素必需营养元素硼硼
4、锌锌 铜铜 钼钼 吸收利用形态吸收利用形态 BOBO3 33-3-,B B4 4O O7 72-2-ZnZn2+2+CuCu2+2+,CuCu+MoOMoO4 42-2-(二)植物矿质营养的吸收(二)植物矿质营养的吸收1 1植物吸收养分的形态植物吸收养分的形态 植物所需的养分主要以离子植物所需的养分主要以离子 形形态态被被吸吸收收,只只有有很很少少部部分分以以小小分分子子形形态态吸吸收收。必必需营养元素被植物吸收利用时的形态见下表:需营养元素被植物吸收利用时的形态见下表:2植物的根部营养植物的根部营养植物吸收养分的主要部位植物吸收养分的主要部位 是根部,根尖伸长区又是根吸收养分最多的区是根部,
5、根尖伸长区又是根吸收养分最多的区 域,根毛区也可以吸收。域,根毛区也可以吸收。(1)土壤养分向根表迁移的途径:截获、质流和)土壤养分向根表迁移的途径:截获、质流和扩散。扩散。(2)植物根系)植物根系吸收养分吸收养分的形式:的形式:被动吸收被动吸收和主动吸收。和主动吸收。植物生产与环境课件第7章3植物根外吸收营养的形式植物根外吸收营养的形式植物除通过茎、植物除通过茎、叶吸收养分外,主要通过叶面吸收,故根外营叶吸收养分外,主要通过叶面吸收,故根外营养又叫叶部营养。养又叫叶部营养。叶部营养的特点:叶部营养的特点:(1)直接供应养分,减少土壤养分固定。)直接供应养分,减少土壤养分固定。(2)吸收速率快
6、,能及时满足作物营养需要。)吸收速率快,能及时满足作物营养需要。(3)能影响植物代谢活动)能影响植物代谢活动(4)是经济有效施用微量元素肥料和补施大量)是经济有效施用微量元素肥料和补施大量元素肥料的手段。元素肥料的手段。植物生产与环境课件第7章叶面施肥技术叶面施肥技术:(1)喷肥时可加少量喷肥时可加少量“湿润剂湿润剂”或适当加大或适当加大溶液浓度,并尽量喷施于叶的背面。溶液浓度,并尽量喷施于叶的背面。(2)最好在下午)最好在下午16:00时以后无风晴天喷施。时以后无风晴天喷施。(3)对于磷、铜、铁、钙等移动性差的营养元)对于磷、铜、铁、钙等移动性差的营养元素,要喷在新叶上,并适当增加喷施次数。
7、素,要喷在新叶上,并适当增加喷施次数。(4)喷施阳离子时,溶液应调至微碱性;喷施阴)喷施阳离子时,溶液应调至微碱性;喷施阴离子则调至弱酸性,以有利于叶片对养分的离子则调至弱酸性,以有利于叶片对养分的吸收。吸收。(5)尽量选择植物吸收快的肥料(如尿素)进行)尽量选择植物吸收快的肥料(如尿素)进行叶面喷施。叶面喷施。(三)植物养分离子间的相互关系(三)植物养分离子间的相互关系1拮抗作用拮抗作用一种养分的存在抑制植物对另一种养分的存在抑制植物对另一种养分的吸收,如一种养分的吸收,如Ca与与Mg、K与与Fe、P与与Zn及及P、N与与Cl之间都有不同程度的拮抗之间都有不同程度的拮抗作用。作用。2协同作用
8、协同作用一种离子的存在帮助和促进植一种离子的存在帮助和促进植 物对其他离子的吸收或相互促进吸收的作物对其他离子的吸收或相互促进吸收的作 用。如用。如P与与K、N与与P、N与与K都表现出相互促都表现出相互促 进的作用。进的作用。植物生产与环境课件第植物生产与环境课件第7 7章章1.氮(氮(N)氮是蛋白质和核酸的主要成分;是叶绿素的组成氮是蛋白质和核酸的主要成分;是叶绿素的组成2.成分;是植物体内许多酶的组成成分,参与植物体内各种成分;是植物体内许多酶的组成成分,参与植物体内各种代代3.谢活动;是植物体内许多维生素、激素的成分,可调控植谢活动;是植物体内许多维生素、激素的成分,可调控植物物4.的生
9、命活动。的生命活动。植物生产与环境课件第7章植物生产与环境课件第7章2.磷(磷(P)磷是核酸、核蛋白、磷脂、植素、磷酸腺苷和多磷是核酸、核蛋白、磷脂、植素、磷酸腺苷和多种酶的成分,能影响植物的生长和代谢;能影响淀粉、蛋白种酶的成分,能影响植物的生长和代谢;能影响淀粉、蛋白质、脂肪和糖类的转化与积累;能提高植物抗寒、抗旱等抗质、脂肪和糖类的转化与积累;能提高植物抗寒、抗旱等抗逆性。逆性。植物生产与环境课件第7章3.钾(钾(K)是植物体内是植物体内60多种酶的活化剂;能促进叶绿素合成;促多种酶的活化剂;能促进叶绿素合成;促4.进植物体内糖类、蛋白质等的合成与运转;钾能维持细胞膨压,进植物体内糖类、
10、蛋白质等的合成与运转;钾能维持细胞膨压,促进促进5.植物生长;能增强植物抗寒、抗旱、抗高温、抗病、抗盐、抗倒植物生长;能增强植物抗寒、抗旱、抗高温、抗病、抗盐、抗倒伏等伏等6.能力,提高植物抗逆性。能力,提高植物抗逆性。植物生产与环境课件第7章4.钙(钙(Ca)是构成细胞壁的重要元素;能稳定是构成细胞壁的重要元素;能稳定生物膜的结构,调节膜的渗透性;能促进细胞生物膜的结构,调节膜的渗透性;能促进细胞伸长,对细胞代谢起调节作用;能调节养分离伸长,对细胞代谢起调节作用;能调节养分离子的生理平衡,消除某些离子的毒害作用。子的生理平衡,消除某些离子的毒害作用。缺钙可导致植株矮小,幼叶卷曲,叶缘发缺钙可
11、导致植株矮小,幼叶卷曲,叶缘发黄,逐渐枯死。不结实或少结实,番茄易患脐黄,逐渐枯死。不结实或少结实,番茄易患脐腐病。腐病。植物生产与环境课件第7章5.镁(镁(Mg)是叶绿素的组成成分,并参与光是叶绿素的组成成分,并参与光合磷酸合磷酸化和磷酸化作用;是许多酶的活化化和磷酸化作用;是许多酶的活化剂;参与脂肪、蛋白质和核酸代谢;是染色剂;参与脂肪、蛋白质和核酸代谢;是染色体的组成成分,参与遗传信息的传递。体的组成成分,参与遗传信息的传递。植物生产与环境课件第7章6.硫(硫(S)是含硫氨基是含硫氨基酸的成分,也是蛋白酸的成分,也是蛋白质的主要组成成分;质的主要组成成分;参与合成其他生物活参与合成其他生
12、物活性物质;参与酶的活性物质;参与酶的活化,提高酶的活性;化,提高酶的活性;与叶绿素形成有关;与叶绿素形成有关;参与合成植物体内挥参与合成植物体内挥发性含硫物质,如大发性含硫物质,如大蒜油等。蒜油等。植物生产与环境课件第7章7.7.其他微量元素缺乏的表现举例(其他微量元素缺乏的表现举例(1 1)植物生产与环境课件植物生产与环境课件第第7 7章章植物生产与环境课件第植物生产与环境课件第7 7章章(一)植物营养元素缺乏症(一)植物营养元素缺乏症(二)植物营养元素缺乏症的诊断(二)植物营养元素缺乏症的诊断1形态诊断形态诊断鉴别营养元素缺乏症时,首先看症状出现鉴别营养元素缺乏症时,首先看症状出现的部位
13、。第二要看叶片大小和形状。第三要注意叶片的部位。第二要看叶片大小和形状。第三要注意叶片失绿部位。失绿部位。2根外喷施诊断根外喷施诊断配制一定浓度(一般为配制一定浓度(一般为0.1%0.2%)的含某种元素的溶液,喷到病株叶部或采用浸泡、涂的含某种元素的溶液,喷到病株叶部或采用浸泡、涂抹等办法,将病叶浸泡在溶液中抹等办法,将病叶浸泡在溶液中12小时和将溶液涂小时和将溶液涂抹在病叶上,隔抹在病叶上,隔710天观察施肥前后叶色、长相、长天观察施肥前后叶色、长相、长势等变化,若长势良好,表明原植株缺乏该种元素。势等变化,若长势良好,表明原植株缺乏该种元素。3化学诊断化学诊断采用化学分析方法测定土壤和植株
14、中营养采用化学分析方法测定土壤和植株中营养元素含量,对照各种营养元素缺乏的临界值加以判断。元素含量,对照各种营养元素缺乏的临界值加以判断。有土壤诊断和植株化学诊断等方法。有土壤诊断和植株化学诊断等方法。植物生产与环境课件第植物生产与环境课件第7章章(一)配方(合理)施肥及其原理(一)配方(合理)施肥及其原理1 1配配方方施施肥肥的的含含义义 配配方方施施肥肥是是指指综综合合运运用用现现代代农农业业科科技技成成果果,根根据据作作物物需需肥肥规规律律、土土壤壤供供肥肥性性能能和和肥肥料料效效应应,在在有有机机肥肥为为基基础础条条件件下下,产产前前提提出出各各种种营营养养元元素素的的适适宜用量和比例
15、,以及相应的施肥技术。宜用量和比例,以及相应的施肥技术。2 2配配方方施施肥肥的的基基本本原原理理 (1 1)养养分分归归还还学学说说;(2 2)最最小小养分律;(养分律;(3 3)报酬递减律;()报酬递减律;(4 4)因子综合作用律。)因子综合作用律。3 3配配方方施施肥肥需需要要分分析析考考虑虑的的因因素素 (1 1)植植物物营营养养特特性性;(2 2)肥料利用率;()肥料利用率;(3 3)其他因素。)其他因素。(二)配方施肥的基本方法(施肥量的确定)(二)配方施肥的基本方法(施肥量的确定)配方施肥的基本方法有地力分区(级)配方法、配方施肥的基本方法有地力分区(级)配方法、养分平衡法、地力
16、差减法、肥料效应函数法、养分丰养分平衡法、地力差减法、肥料效应函数法、养分丰缺指标法、氮磷钾比例法等。以养分平衡法为例学习缺指标法、氮磷钾比例法等。以养分平衡法为例学习施肥量的确定。施肥量的确定。例例某菜农计划番茄产量每某菜农计划番茄产量每667667m25 000 kg5 000 kg,不施不施氮区(对照区)每氮区(对照区)每667 667 m2番茄产量为番茄产量为1 000 1 000 kgkg,计划每计划每667 667 m2用土粪用土粪2 000 2 000 kgkg作基肥(含肥量作基肥(含肥量 0.5%0.5%,利用率,利用率20%20%),问该菜农实现计划产量应),问该菜农实现计划
17、产量应施多少施多少千克千克尿素(含尿素(含N 46%N 46%,利用率利用率35%35%)?)?(答案:该菜农要实现目标产量,每答案:该菜农要实现目标产量,每667 m m2 2 除施除施2000kg土粪外,还应施土粪外,还应施99.4kg尿素。尿素。)植物生产与环境课件第7章解解:(:(1)计算实现计划产量需氮量:查教材中表)计算实现计划产量需氮量:查教材中表7-6得,生产得,生产100kg番茄需氮番茄需氮0.45kg,则,则作物目标产量需氮量作物目标产量需氮量=5000(0.45100)=22.5(kg)(2)计计算土壤供氮量:也就是要算土壤供氮量:也就是要计计算未施氮肥的算未施氮肥的对对
18、照区生照区生产产所需氮量,即所需氮量,即土壤供氮量土壤供氮量=1000(0.45100)=4.5(kg)(3)土)土粪粪提供的氮量提供的氮量为为:20000.5%20%=2(kg)(4)计计算算实现计实现计划划产产量所需尿素量:注意,此量所需尿素量:注意,此处处需需减去土壤中原有的氮量,减去土壤中原有的氮量,则则(22.54.5-2)46%35%=99.4(kg)(三)施肥时期与施肥方法(三)施肥时期与施肥方法1施肥时期施肥时期对于大多数植物来说,施肥应包括基肥、种对于大多数植物来说,施肥应包括基肥、种肥和追肥三个时期。肥和追肥三个时期。2施肥方法施肥方法(1)撒施;()撒施;(2)条施;()
19、条施;(3)穴施;()穴施;(4)分层施肥;(分层施肥;(5)随水浇施)随水浇施;(;(6)根外追肥)根外追肥;(;(7)环)环状和放射状施肥状和放射状施肥;(;(8)拌种和浸种;()拌种和浸种;(9)蘸秧根;)蘸秧根;(10)盖种肥)盖种肥。植物生产与环境课件第7章一、土壤中的氮素及氮肥的合理施用一、土壤中的氮素及氮肥的合理施用二、土壤中的磷素及磷肥的合理施用二、土壤中的磷素及磷肥的合理施用三、土壤中的钾素及钾肥的合理施用三、土壤中的钾素及钾肥的合理施用四、土壤中的微量元素及微肥的合理施用四、土壤中的微量元素及微肥的合理施用五、复合肥料与混合肥料五、复合肥料与混合肥料 植物生产与环境课件第植
20、物生产与环境课件第7章章(一)土壤氮素形态及其转化(一)土壤氮素形态及其转化 1 1氮素形态氮素形态 分有机态氮和无机态氮两种。分有机态氮和无机态氮两种。有机态氮主要以蛋白质、氨基酸、酰胺、胡敏有机态氮主要以蛋白质、氨基酸、酰胺、胡敏 酸等形态存在。无机态氮主要是指铵态氮、硝酸等形态存在。无机态氮主要是指铵态氮、硝 态氮和极少量的亚硝态氮。态氮和极少量的亚硝态氮。2 2氮素氮素转化过程转化过程 氨化作用、硝化作用、反硝氨化作用、硝化作用、反硝 化作用、氨的挥发作用等。化作用、氨的挥发作用等。(二)氮肥的种类、性质与施用(二)氮肥的种类、性质与施用 1 1氮肥的种类氮肥的种类 按氮素形态可分为三
21、类:铵态按氮素形态可分为三类:铵态 氮肥、硝态氮肥和酰胺态氮肥。氮肥、硝态氮肥和酰胺态氮肥。2 2常见氮肥的性质常见氮肥的性质 碳酸氢铵(碳酸氢铵(NHNH4 4HCOHCO3 3 ):含氮含氮 量为量为16.816.8%17.5%17.5%,化学性质极不稳定,白色结,化学性质极不稳定,白色结 晶,易吸湿结块,易分解挥发,有刺激性氨味,晶,易吸湿结块,易分解挥发,有刺激性氨味,易溶于水,施入土壤无残存物,生理中性肥。易溶于水,施入土壤无残存物,生理中性肥。碳酸氢铵碳酸氢铵氯化铵氯化铵 氯化铵氯化铵 (NHNH4 4Cl Cl):含氮量为):含氮量为2424%2525%,白色或淡黄色结晶,吸,白
22、色或淡黄色结晶,吸湿性小,热反应稳定,生理酸性肥湿性小,热反应稳定,生理酸性肥料,易溶于水。料,易溶于水。植物生产与环境课件第植物生产与环境课件第7章章尿素尿素CO(NH2)2:含氮量:含氮量为为45%46,白色结晶,无味无,白色结晶,无味无臭,稍有清凉感,易溶于水,呈中臭,稍有清凉感,易溶于水,呈中性反应,易吸湿,肥料级尿素则吸性反应,易吸湿,肥料级尿素则吸湿性较小。湿性较小。硝酸铵硝酸铵尿素尿素3氮肥的合理施肥技术氮肥的合理施肥技术(1)氮肥的合理分配:氮肥的合理分配主要考)氮肥的合理分配:氮肥的合理分配主要考虑土壤条件、作物特性、气候条件等。虑土壤条件、作物特性、气候条件等。(2)氮肥的
23、施用技术:根据不同土壤条件和植)氮肥的施用技术:根据不同土壤条件和植物生长情况,确定合理用量和适宜施肥时物生长情况,确定合理用量和适宜施肥时期,并采用有效施用方法。基肥深施、种期,并采用有效施用方法。基肥深施、种肥底施、追肥深施、球肥粒肥深施。肥底施、追肥深施、球肥粒肥深施。(3)氮肥与其他肥料合理配施:氮肥与磷、钾)氮肥与其他肥料合理配施:氮肥与磷、钾肥配施有较好效果,并能充分发挥氮肥的肥配施有较好效果,并能充分发挥氮肥的增产效果。增产效果。植物生产与环境课件第植物生产与环境课件第7章章(一)土壤中磷的含量和形态(一)土壤中磷的含量和形态1含量含量我国土壤全磷量(我国土壤全磷量(P2O5)一
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