品质管理培训教材.ppt
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1、品质管理企业致胜的力器第一页,编辑于星期六:二十点 二十分。品质-企业的致胜的利器 市场的竞争愈来愈激烈,品质一词是大家均有的共识,然、而对品质的期待早已不再局限于产品品质,对于服务的品质,甚至于企业开解的品质,已经形成了企业永续经营的最重要条件了。还有,不少的企业主管,早就意识到追求品质乃是企业建立竞争优势的关键性因素,因之也导引着企业,并动员全体员工,不断地训练,不断地改善,朝追求品质的目标迈进。追求品质并不难,美国近代品管大师克劳斯比(P.B.Crosby)告诉我们三要:1、要下定决心。上自最高主管,下至每一个基层员工,下定决心,提升品 质。2、要教育训练。有决心还要具备能力,能力则来自
2、于不断的教育训练。3、要贯彻执行。全体动员,进行品质活动。第二页,编辑于星期六:二十点 二十分。品质管制1、品质管制是一种新的经营管理方法,是经营的思想革命。2、品质管制将公司内尚未协调的各种管理活动综合成一个整体的管理体系。3、品质管制是管理工具,藉此授予品质管制方面的职权与责任,以解除管理上的不必要细节,而全力于品质保证的工作。4、品质管制系指发展、维持及改进产品品质的管理范围。5、品质管制是集合全公司全员的智慧与经验,活用组织体系,促进企业内所有的人、事、物之改善,而达到最经济之生产,满足顾客之需求。第三页,编辑于星期六:二十点 二十分。如何管理品质重视制度,实施标准化 在公司组织内,应
3、给予品管部一级部门之位阶,并明订品管部门工作职责及运作系统。重视执行 品质管理涵盖4个步骤:(1)制定品质标准;(2)检验与标准是否一致;(3)采取矫正措施并追踪效果;(4)修订新标准;尤其第(3)项重在执行。重视分析 近代品质管制应用突飞猛进,主要得力于统计分析手法之应用。企业的品质要做好,应配置对品管手法熟练的人员。第四页,编辑于星期六:二十点 二十分。如何管理品质重视不断的改善。品质管制在于三个层次:品质开发;品质维持;品质突破;藉标准化维持品质,藉不断的改善来突破品质,以达到提高品质 提高效率、降低成本的目标。重视教育训练。品质管制之成败植基于品质意识及危机意识。品管人员及全体员 工应
4、经常有计划地接受品管训练,推行品管方易揍效。改善循环与维持循环。改善对策 -目标 对策执行 -手段第五页,编辑于星期六:二十点 二十分。如何管理品质制订企业品质月活动 藉着企业品质月活动,自供应商到客户联成一个大的生命共同 体,并一波一波推动品管相关活动,使之成为企业改造运动,变成一种风气。推行5S运动 因为它是养成好习惯,摒弃草率,建立讲究的基础 工程,也是做好品管工作、提高工作效率、降低生产成本的先决条件。高层主管的重视 高层主管重视什么事情,下属员工也会跟着关心什么事,这是很自然的,有些企业主管们的发货概念是出了这一批货,他就可赚多少钱。在这种心态的指引下,他给下属带来的讯息是“出货优先
5、”,其他再考虑。也有更多高明的老板,他的考虑是每身顾客发一批货,他能保证带给顾客多少利益。不同的思维产生不同的做法,前者是精明,后者是高明,当然会影响下属的行动准则。第六页,编辑于星期六:二十点 二十分。不良来源-变异 在工厂里,通过对产品或材料之检验,将超出要求标准(不良品)的予以分类 集中,此为控制不良品(料)流入次工程的一种手段。品质管制未盛行的时候,人们把剔除不良品视为一种浪费,为了赶上所谓科学管理 的潮流,建立了检验制度,不良品之剔除,便生成了习惯,如此的品管,只知剔除不良品,而未能进一步采取防止不良产生的措施。犹如足球队员,将球攻击对方的球门附近就停止,缺了临门一脚,实在可惜。到底
6、不良品是如何造成的呢?应如何处置,才能彻底解决而一劳永逸呢?任何不良品的产生,必然存在着某些原因,如果能发现并消除这些原因,就不会再产生不良品了。的确,无论是何种类型的产品或何种生产方法,引起不良的原因是无所不在的。变异正是原因之所在。变异的来源 变异是宇宙现象,人类生活中任何过程都会有变异,变异大,可以看出来,变异小,无法目视判别。假如由生产线随机取出数个产品,测量产品的某些特性,如果测量仪器足够精确的话,必将发现这些产品的测量值各不相同。任何一个与制品有关的因素变动,制品(结果)也就随之变动,因素变动的大小,制品的特性(结果)也随大小而变动。第七页,编辑于星期六:二十点 二十分。不良的来源
7、-变异变异来源之一 机器如:切割机器刀具锋利度 冲压机冲程可能之变动 电镀处理液之变动 冲压机气压之品质变异来源这二 材料如:供应厂商更换 材料(部件)替换 材料机械性质或化学性质之变动 材料尺寸变动 变异来源之三 方法如:流程之变更 作业方法之变更 工具、夹具不当 第八页,编辑于星期六:二十点 二十分。不良的来源-变异变异来源之四 操作员如:操作员熟练度 操作员习惯性 操作员有没有依照操作标准作业 操作员之体力与情绪 操作员的工作场所及使用工具变异来源之五 环境因素如:电源稳定度 水质稳定度 温度、湿度 空气粉尘 照明度 地板及工作场所清洁 工作场所物品之摆放变异来源之六 管理因素如:紧急订
8、单比例多 机种更换频繁 人员流动频繁 设计不妥当第九页,编辑于星期六:二十点 二十分。不良的来源-变异变异的归类机遇性原因(经常性问题)这类问题属于系统问题,如环境因素,管理因素。如一个人 的体温,在正常情况下会在05度左右上下起伏变动,这个变动是 可以接受也不易防止的。非机遇性原因(偶发性问题)如模具突发故障所引起之产品不良。此类型变因是假如有去注意应该可以发现的,也是制品不稳定的来源,而且是容易控制的。第十页,编辑于星期六:二十点 二十分。防止不良品 美国品管专家戴明博士曾经明白地指出:在重工作绩效,尤其是过统计方法来管制品质,是日本的产品品质优异之所在,任何国家除非学会这一套统计方法,否
9、则很难与其匹敌。当然,戴明博士也只是点出其中做好品质的关键要素。在进行品质活动的过程中,下面几点是各阶层的管理人员应全力以赴去对待的。稳定的人员稳定的人员 人员流动率高低,往往可以反映员工对企业的认同程度,尤其高人员流动率的企业,一切成长的条件,将随着人员的流动而流失。品质亦是如此。试想一个新进的人员,除了因工作熟练度差而效率低下外,还有对于机器、工具的不了解,对材料的不了解,对作业方法的不熟练,对产品品质的要求也不认识等太多变因之存在,我们又如何能希望从他们身上取得稳定的品质呢?就是有,也得付出事倍功半的代价。甚多的企业对于人员的流动,只会感到困扰,而却未有效地采取堵流措施,实在是影响企业成
10、长最大的障碍。稳定人员,说易行却难。但是假如各阶层的主管以我心中有你的态度对待下属,自然易于培养你心中有我的工作情感。试想恋爱中男女,容易分开吗?现代的人都比较务实,除了要感觉有我的存在外,往往得需要有实际的行动,这些行动就是所谓的激励措施。第十一页,编辑于星期六:二十点 二十分。防止不良品良好的教育训练良好的教育训练 企业需要的是既快又稳定的成长,其关键则在于企业的人。若人员能稳定,当然就可以逐步地熟练工作,累积经验以至于熟能生 巧。然而这一条自我摸索的路太远了,现代是科学管理时代,讲究的是快速的技巧。在电饭锅及煤气炉还未发明前,记得小的时候在农村,做饭烧菜 均使用木柴烧火的炉灶,烧起来很慢
11、,父母就教我们用扇子来送风,使柴火烧起来较快,饭菜做起来也就较快了。企业管理亦是一样。如 何使企业内的每一个成员,对于工作能更有效率及更高品质地来完 成,一套良好的教育训练计划实为不可或缺。现代的企业管理讲究的是多元的专业化,每一项工作均有它的专 业知识及理论基础。如何将这些专业知识及理论演化为实用性的技巧,则需要由具有理论基础及专业经验的人来进行,也才能尽快地填补企业内成员 工作经验的不足有理念上的差异据造成的沟通协调的困难。经常会听到企业内的各层主管抱怨:我们每天那么忙,哪有时间做教育训练。事实上就是因为有这么错误的观念,才易造成企业成长的瓶颈。第十二页,编辑于星期六:二十点 二十分。防止
12、不良品建立标准化建立标准化 标准化,也可以说是种制度,或是说规定,或工作规则,更是工作方法。所有的工作,在执行过程中变数均很多,尤其是人的变异。人的变异包括:换了不同的人,或同一个人也会产生不同的思考方法及工作方法。变异是所有不稳定的主要来源,而变异又分为不易避免的(机遇性的变异)及可以避免的(非机遇性变异)。例如某甲因做这个工作时间久了,累积了一些工作经验,他就有他的工作方法。而等到某乙来接替同样的工作时,因缺乏经验,又没有工作标准可依循,只得凭主管在交付工作时简单交待,当然剩下的只有靠自已摸索了,类似这种情况比比皆是。但是又有多少管理人员能去考虑后果,或者采取行动来改进这种情况产生的不稳定
13、呢?标准化的作用主要是把企业内的成员所累积技术经验,通过文件的方式来加予储存,而不会因为人员的流动,整个技术就跟着流失;更因为有了标准化,每一项工作就是换了不同的人来操作,也不会因为不同的人,而出现太大的差异。只要下定决心,标准逐步建立完善,企业内的营运自然可以逐步的从人治转变为法制。ISO9000系列,主要的精神即在于是如何做 的就把它写出来,写出来的就依照写写出来 的做,此也就是标准化最佳的诠释了。第十三页,编辑于星期六:二十点 二十分。防止不良品消除环境乱象消除环境乱象 工作环境脏乱,代表的是效率低落、品质不稳定及种种的浪费。脏乱指的是机器摆放不当及缺乏保养整理,工具、夹具之放置及整理,
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