第十一章含氮有机化合物.电子教案教学课件.ppt
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1、化学工业出版社化学工业出版社 结束1有机化学有机化学第四版电子课件第四版电子课件 邓苏鲁 编化学工业出版社化学工业出版社 结束2第十一章第十一章 含氮有机化合物含氮有机化合物【学习目标】n 了解硝基化合物、胺和腈的结构特点及分类,掌握它们的命名方法。n 了解硝基化合物,胺和腈的物理性质及其变化规律。n 熟悉硝基化合物,胺和腈的化学反应及其应用,掌握胺的鉴别方法。分子中含有氮元素的有机化合物叫含氮有机化合物,其种类很多,本章主要讲述硝基化合物,胺和腈等。化学工业出版社化学工业出版社 结束3第一节第一节 芳香族硝基化合物芳香族硝基化合物 烃分子中的氢原子被硝基取代后的化合物。称为硝基化合物。其中芳
2、环上一个或几个氢原子被子硝基取代后的化合物称为芳香族硝基化合物;而把脂肪烃分子中的一个或几个氢原子被硝基取代后的化合物称为脂肪族硝基化合物。芳香族硝基化合物比脂肪族硝基化合物应用广泛,因此,本书主要讲述芳香族硝基化合物。化学工业出版社化学工业出版社 结束4一、芳香族硝基化合物的结构和命名 芳香族硝基化合物中的NO2是它的官能团,其结构式一般用N 来表示。OO 芳香族硝基化合物的命名,通常以芳烃为母体,硝基作为取代基。若芳环上连有其它基团时,硝基也作为取代基(见第八章第一节)。硝基苯NO2NO2NO2CH3NO2NO2OHNO2NO2O2N对二硝基苯2,4二硝基甲苯2,4,6三硝基苯酚化学工业出
3、版社化学工业出版社 结束5二、芳香族硝基化合物的物理性质 芳烃的一硝基化合物是无色或淡黄色有毒的液体或固体,有苦杏仁气味。多硝基化合物多数是高熔点的黄色晶体。受热时易爆炸,可用做炸药。有的多硝基化合物有香味,可用做香料,如二甲苯麝香等。硝基化合物不溶于水,比水重,易溶于有机溶剂。有毒,应避免与皮肤直接接触或吸入其蒸气。一些芳香族硝基化合物的物理常数见表111。化学工业出版社化学工业出版社 结束6表111 一些芳香族硝基化合物的物理常数 名名 称称熔熔 点点/沸沸 点点/密密 度度(20)/(g/Cm3)硝基苯 5.7 210.8 1.203邻二硝基苯 118 319(99.2KPa)1.565
4、(17)间二硝基苯 89.8 303(102.7KPa)1.571(0)对二硝基苯 174 299(103.6KPa)1.625邻硝基甲苯 9.3 222 1.168间硝基甲苯 16 231 1.157对硝基甲苯 52 238.5 1.2861,3,5三硝基苯 122 分解 1.6882,4二硝基甲苯 70 300 1.521(15)二硝基萘 61 304 1.332化学工业出版社化学工业出版社 结束7三、芳香族硝基化合物的化学反应和应用n 还原反应 硝基的还原反应是芳香族硝基化合物最重要的反应,硝基还原后生成氨基。常用的方法有催化加氢法和化学还原法。催化加氢法在产品的质量和收率等方面都优于化
5、学还原法。因而工业生产常用催化加氢法,由硝基苯制备苯胺苯胺NO2H2 ,Ni,加压NH2化学工业出版社化学工业出版社 结束8化学还原法是以铁或锡、锌为还原剂,在稀盐酸中硝基被还原为氨基,例如:NO2Fe,HCl,加压NH2 如果在芳环上同时存在两个硝基时只需还原其中一个硝基,可用适量的硫氢化铵、硫化铵作还原剂。例如:NH4HS,CH3OHNO2NO2NH2NO2化学工业出版社化学工业出版社 结束9n 苯环上的取代反应苯环上的取代反应 硝基是较强的间位定位基,它使苯环钝化,硝基苯环上的卤代、硝化、磺化等取代反应主要发生在间位,且比苯难于进行,并使硝基苯不能发生烷基化、酰基化反应。Br2Fe,14
6、0 NO2NO2NH2BrNO2NH2SO3H发烟HNO3,浓H2SO495100发烟H2SO4110化学工业出版社化学工业出版社 结束10四、硝基对苯环上的其他取代基的影响 硝基不仅使环上的取代反应钝化,同时对苯环上的其它取代基的化学性质也有比较显著的影响。n 使卤原子活化 氯苯分子中的氯原子不活泼,一般较难水解,氯苯与氢氧化钠水溶液加热到200,也不发生水解反应。但当氯原子的邻位或对位连有硝基时,氯原子就比较活泼,容易被水解。邻、对位上的硝基越多,反应越容易进行。化学工业出版社化学工业出版社 结束11OHNO2NO2O2NNa2CO3溶液,35H+Na2CO3溶液,130H+Na2CO3溶
7、液,100H+OHNO2OHNO2NO2ClNO2ClNO2NO2ClNO2NO2O2N以上反应可用于制备硝基酚化学工业出版社化学工业出版社 结束12n 使酚羟基的酸性增强使酚羟基的酸性增强 当酚羟基的邻、对位上有硝基时,由于硝基的吸电子作用,使酚羟基氧原子上的电子密度降低,对氢原子的吸引力减弱,所以H很容易离解为H+,因而能增强酚的酸性,硝基越多,酸性越强。例如:酸性:Pka值(25):OHNO2NO2OHNO2NO2OHO2N99.8OHNO271.54.00.71 其中2,4二硝基苯酚的酸性与甲酸相近,2,4,6三硝基苯酚的酸性与无机酸相近,能使刚果红试纸由红色变成蓝色。化学工业出版社化
8、学工业出版社 结束13五、重要的硝基化合物芳香族硝基化合物一般是由芳烃及其某些衍生物直接硝化制得。n 硝基苯NO2 硝基苯 为浅黄色油状液体,熔点5.7,沸点210.8,密度1.197g/Cm3,具有苦杏仁气味,有毒。它不溶于水,溶于有机溶剂。硝基苯是制备苯胺、染料和炸药等的重要原料。也可作溶剂和缓和的氧化剂。化学工业出版社化学工业出版社 结束14n 2,4,6三硝基甲苯NO2NO2CH3O2N 2,4,6三硝基甲苯俗称TNT由甲苯经高温硝化反应制取,反应式如下:CH3H2SO4100+3HNO3CH3NO2NO2O2N+3H2O2,4,6三硝基甲苯化学工业出版社化学工业出版社 结束15 TN
9、T是黄色结晶,熔点80.6,不溶于水,可溶于苯、甲苯和丙酮。有毒,味苦。TNT是一种猛烈的炸药。因其熔融后不分解,受震动也相当稳定,所以装弹运输比较安全。经引发剂引发。就会发生爆炸。原子弹、氢弹的爆炸威力常用TNT的万吨级当量来表示。TNT是重要的军用炸药。也可用于筑路、开山、采矿等爆破工程中。此外还可用于制造染料和照相用药品等。化学工业出版社化学工业出版社 结束n 2,4,6三硝基苯酚NO2NO2OHO2N 2,4,6三硝基苯酚俗称苦味酸。苦味酸可由苯酚制备(见第八章第一节),也可由氯苯制备,反应式如下:苦味酸是黄色结晶,熔点122,不溶于冷水,溶于热水、乙醇和乙醚。有毒,并有强烈爆炸性。苦
10、味酸是一种强酸,其酸性与强无机酸相近。苦味酸是制造硫化染料的原料,本身也是一种酸性染料,医药上用作外科收敛剂,也可用于制备照相药品。NO2NO2OHO2NClNO2NO2ClNO2NO2OH发烟HNO3,浓H2SO495100Na2CO3,H2O100HNO3,H2SO4化学工业出版社化学工业出版社 结束17 腈可看作是烃分子中的氢原子被氰基(CN)取代后的生成物。常用通式RCN或 ArCN表示。CN是腈的官能团,氰基中的碳原子与氮原子以键相连。构造式为CN,可简写为CN。氰基是较强的极性键。因此腈是具有极性的化合物。一、腈的命名 腈的命名常根据腈分子中所含碳原子的数目(包括CN中的碳原子)叫
11、某腈或某二腈;或以烃作为母体,氰基作为取代基称为“氰基某烃”。例如:CH3CH2CNCH2CHCNNC(CH2)CN4CN丙腈丙烯腈己二腈苯甲腈(或氰基乙烷)(或氰基乙烯)(1,4二氰基丁烷)(或苄腈)化学工业出版社化学工业出版社 结束18二、腈的物理性质 脂肪族低级腈为无色液体,高级腈为固体。乙腈能与水混溶,碳氮键有较强的极性,分子间有较大的引力,所以沸点较高(81.6),比与它相对分子质量相近的烃、醚、醛和酮等都高。与相应的醇的沸点相近,但低于相应的羧酸的沸点。低级腈不仅可以与水混溶,也能溶解多种极性和非极性物质,并能溶解许多盐类,故腈是一类优良溶剂。化学工业出版社化学工业出版社 结束19
12、三、腈的化学反应及应用n 水解反应 腈在酸或碱的催化下,在较高温度(约100200)和长时间(数小时)加热下,水解生成羧酸或羧酸盐。腈的水解是工业上制备羧酸的重要方法之一,例如工业上由己二腈水解制备己二酸:NC(CH2)CN4H2O,H+100 200 HOOC(CH2)COOH +NH34又如由苯乙腈制备苯乙酸CH2CNH2O,77%H2SO4CH2COOH +NH3化学工业出版社化学工业出版社 结束20n 还原反应 腈经催化加氢或用氢化锂铝还原生成伯胺。例如工业上由乙腈在高压下催化加氢制取乙胺CH3CNH2,Ni高压CH3CH2NH2化学工业出版社化学工业出版社 结束21四、重要的腈n 丙
13、烯腈 丙烯腈为无色液体。沸点77.4,微溶于水,易溶于有机溶剂。其蒸气有毒,能与空气形成爆炸性混合物,爆炸极限为3.05%17.0%(体积分数)。工业上由乙炔和氢氰酸直接加成或丙烯通过氨氧化法制得丙烯腈,氨氧化法是目前生产丙烯腈的主要方法HCCH +HCNCu2Cl270 CH2CHCN(过量)CH2CHCH3+NH3 +O232磷钼酸铋470 ,0.20.3MPaCH2CHCN+H2O化学工业出版社化学工业出版社 结束22丙烯腈在引发剂(如过氧化苯甲酰)的存在下,可聚合成聚丙烯腈。CNCH2CHn引发剂CNCH2CHn聚丙烯腈 聚丙烯腈 纤维即腈纶,又称人造羊毛,它具有强度高、保暖性好、着色
14、性好、耐日光、耐酸和耐溶剂等特性。丙烯腈还能与其他化合物共聚,丁腈橡胶就是由丙烯腈和1,3丁二烯共聚而成。化学工业出版社化学工业出版社 结束23第三节第三节 胺胺一、胺的分类、命名和构造异构n 胺的分类胺的分类胺可以看作是氨分子中的氢原子被烃基取代后的生成物(氨的烃基衍生物)根据氨分子中的氢原子被一个、两个、三个烃基取代后的生成物,分别称为伯胺、仲胺和叔胺。NH3RNH2R2NHR3N氨伯氨仲氨叔氨化学工业出版社化学工业出版社 结束24 必须注意伯、仲、叔胺这种分类与伯、仲、叔醇不同。伯、仲、叔胺是根据氮原子上的烃基分类的;而伯、仲、叔醇是根据与烃基相连的碳原子的类型分类的。例如:叔丁醇为叔醇
15、,而叔丁胺为伯胺。CH3COHCH3CH3CH3CNH2CH3CH3叔醇伯胺化学工业出版社化学工业出版社 结束25 根据氮原子上所连接的烃基不同,可分为脂肪族胺和芳香族胺。氮原子上只连接脂肪烃基的叫脂肪胺;氮原子上至少连有一个芳基的叫芳香胺。例如:脂肪胺CH3NH2C2H5NH2甲胺乙胺NH2CH2NH2苯胺苯甲胺(苄胺)芳香胺 根据分子中氨基的数目,又可分为一元胺、二元胺等。例如:一元胺CH3CH2NH2乙胺二元胺H2NCH2CH2NH2乙二胺化学工业出版社化学工业出版社 结束26 胺能与酸作用生成铵盐,如甲胺和盐酸反应,生成胺盐的构造式为 或 。胺盐分子中的氢全被烃基取代后的产物叫季铵盐,
16、其相应的氢氧化物叫季铵碱。例如:CH3NH2HCl CH3NH3 +Cl -CH3 CH 2NCH3 +X -CH3CH3 CH3 CH 2NCH3 +OH -CH3CH3季铵盐季铵碱 应该注意,“氨”与“铵”字的用法,在表示基时,如氨基(NH2)则用“氨”字;表示NH3的烃基衍生物时,用“铵”;季铵类化合物则用“铵”。化学工业出版社化学工业出版社 结束27n 胺的命名胺的命名 简单的胺以习惯命名法命名,它是在“铵”字之前加烃基的数目和名称来命名;当所连的烃基不相同时,简单的烃基写在前面,复杂的烃基写在后面。例如:CH3NH2NH2CH2NH2CH3NH2甲胺苯胺对甲苯胺苯甲胺(苄胺)(CH3
17、)NH2NHCH3 NHC2H5(CH3)N3二甲胺二苯胺甲乙胺三甲胺化学工业出版社化学工业出版社 结束28 多元胺可在烃基名称之后,胺字之前加上二、三等数目来命名。例如:H2NCH2 CH2 NH2H2NCH2 (CH2)CH2 NH24H2NNH2乙二胺1,6己二胺对苯二胺(或1,4苯二胺)比较复杂的胺以系统命名法命名,原则上以烃为母体,氨基或烷氨基(RNH)及二烷氨基(R2N)作为取代基。例如:CH3CH2CHCHCH2CH3NH2H3CCH3CH2CHCH3NHC2H53甲基4氨基己烷2乙氨基丁烷化学工业出版社化学工业出版社 结束29常见的一些烷氨基及二烷氨基命名如下:CH3NH(CH
18、3)N2C2H5NH(C2H5)N2甲氨基二甲氨基乙氨基二乙氨基 在芳香族仲胺和叔胺命名时,若氮原子同时连有芳基和烷基,命名时在烷基的名称前加符号“N”字,表示烷基与氨基的氮原子直接相连。例如:NHCH3N甲基苯胺NCH3CH3N,N二甲基苯胺化学工业出版社化学工业出版社 结束30 铵盐、季铵盐和季铵碱的命名,以“铵”字代替“胺”字并在某某烃基铵前面加上负离子的名称(如氯化、硫酸氢、氢氧化等)。例如:硫酸氢二甲基乙基铵(铵盐)(CH3)NH2C2H5 +HSO4 (CH3)N3C2H5 +Cl (CH3CH2)N +OH 4氯化三甲基乙基铵氢氧化四乙基铵(季铵碱)化学工业出版社化学工业出版社
19、结束31n 胺的构造异构胺的构造异构 碳原子数相同的胺,可因碳链构造,氨基的位置以及氮原子连接的烃基数目不同而产生的构造异构体。例如:分子式为C4H11N的胺就有八个构造异构体:CH3CH2 CH2 CH 2NH2CH3NHCH2 CH2 CH 3CH3NCH2 CH 3CH3CH3CH2 CH CH3NH2CHCH3 3NHCHNHCH CH CH 3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH CH CH 2 2NHNH2 2CHCH2 2 CH3CH2 NHCH2 CH3CH3C CH3CH3NH2化学工业出版社化学工业出版社 结束32二、胺的物理性质 室温下脂肪胺中甲胺、二甲胺、三甲胺和乙
20、胺为气体,其它胺是液体和固体。低级胺具有类似氨的气味,但剌激性较弱。三甲胺具有腐烂海鱼、龙虾的气味,丁二胺和戊二胺具有肉腐烂时产生的臭味,高级胺不易挥发,几乎没有气味。低级胺与醇相似,也可以与水形成氢键发生缔合,所以易溶于水。高级胺难溶于水或不溶于水。随着相对分子质量的增加溶解度降低。芳胺是无色液体或固体,毒性较大,容易通过皮肤渗入体内。萘胺、联苯胺是致癌物。一些常见胺的物理常数见表112。化学工业出版社化学工业出版社 结束33表112 一些胺的物理常数 名名 称称 熔点熔点/沸点沸点/密度密度(20)/(g/Cm3)溶解度溶解度(20)/(g/100gH2O)Pka(2025)氨-77.7-
21、330.7116易溶4.76甲胺-93.5-6.30.7961(-10)易溶3.38二甲胺-96730.6604(0)易溶3.27三甲胺-1173.50.7229(25)914.21乙胺-80.516.60.706(0)3.36乙二胺-50116.50.899溶4.07(pkb1)1,6己二胺42204.5微溶3.07(pkb1)苯胺-6.31841.0223.79.30对甲苯胺442001.0460.78.92对硝基苯胺148149331.71.424溶于沸水12.9N甲基苯胺-57196.30.989微溶9.15N,N二甲基苯胺2.51940.9561.48.93化学工业出版社化学工业出版
22、社 结束34三、胺的化学反应及应用从胺的构造式可以看出,主要发生如下几种化学反应:烃基化、酰基化等 未共用电子对与H+结合,呈碱性 卤代、硝化等NHH 化学工业出版社化学工业出版社 结束35n 碱性碱性胺与氨相似,由于氮原子上有一对未共用电子对能接受质子形成铵离子,因而显碱性。NH3+H+NH+4 NH2+H+RNH+3R当胺溶于水时,可与水中质子作用,发生下列离解反应;NH3+HOH NH+OH-4 NH2+HOH RNH+OH-3R化学工业出版社化学工业出版社 结束36 胺的碱性强弱可用PKb值表示,PKb愈小,其碱性愈强,一些胺的PKb值见表112 由表112中一些胺的PKb值可以看出,
23、脂肪胺的碱性比氨强,而氨的碱性又比芳香胺的碱性强。这是因为烷基是供电基,它能使氮原子的电子密度增大,接受质子的能力增强,所以脂肪氨的碱性比氨强;而芳胺分子中由于氨基与苯环直接相连,受苯环的影响,它能使氮原子的电子密度减小,接受质子的能力减弱,所以芳胺的碱性比氨弱。从表112可以看出一些胺的碱性强弱顺序如下:CH3NH2(CH3)N2NH3(CH3)N3NH2仲胺伯胺叔胺氨苯胺PKb3.273.3 84.214.769.30化学工业出版社化学工业出版社 结束37不同芳胺的碱性强弱顺序如下:N(CH3)2NHCH3NH2NHNN,N二甲基苯胺N甲基苯胺苯胺二苯胺三苯胺PKb8.939.159.30
24、13.12 当芳胺的苯环上连有供电子基时,可使其碱性增强,而连有吸电子基时,则使其碱性减弱。例如,下列芳胺的碱性由强到弱顺序如下:O2NNH2NH2CH3NH2化学工业出版社化学工业出版社 结束38胺是弱碱,可与无机酸作用生成铵盐,铵盐易溶于水。例如:NH2 +HCl NH3Cl-+NH2HCl或 这就是微溶或不溶于水的胺可以溶于稀酸的原因。铵盐当与强碱作用时,胺又重新游离出来,例如:NH2 +NaOH NH3Cl-+NaCl +H2O不溶于水不溶于水胺的这个性质常用于胺的鉴别,分离和精制。化学工业出版社化学工业出版社 结束39【例111】分离苯酚和苯胺的混合物。NH2OH稀盐酸分离有机层水层
25、OHNH3Cl-+:NaOH溶液分离有机层水层NH2 NaCl,H2O:化学工业出版社化学工业出版社 结束40n 氧化反应氧化反应 脂肪胺和芳胺很容易被氧化。且氧化过程很复杂。苯胺在空气中放置,也会逐渐被氧化而使颜色变深。苯胺的氧化产物,因所用氧化剂和反应条件不同而异。例如:NH2O OMnO2 +H2SO4若用酸性重铬酸氧化,则生成黑色染料苯胺黑,广泛用于棉织物的印染。化学工业出版社化学工业出版社 结束41n 烃基化反应烃基化反应 伯胺和卤代烃或醇等烃基化试剂作用,先生成铵盐,再经碱中和脱去卤化氢而得到仲胺,后者继续反应可得到叔胺,叔胺再与卤代烷反应生成季铵盐。例如,伯胺与卤代烷的反应如下:
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